תיאור ומאפיינים של זן ענבי נסטיה, יתרונות וחסרונות, כללי גידול

זן הענבים Nastya אהוב לא רק על ידי תושבי הקיץ, אלא גם על ידי חקלאים מקצועיים בשל חוסר היומרות שלו וטעמו המעולה. כורמים מכירים את זה תחת השם ארקדיה. הצמח נבדל על ידי חוסר היומרה שלו ואיכויות מסחריות טובות, כמו גם הרבגוניות של השימוש ביבול שנקטף.

ההיסטוריה של גידול נסטיה ההיברידית

זן הענבים ההיברידי Nastya גדל במכון לגידול גפנים. V. E. Tairov, ממוקם בעיר אודסה שבאוקראינה. המגדל E.N. Dokuchaeva עבד על זה, שחצה את זני השולחן הפופולריים קרדינל ומולדובה. ניסי הגנטיקה הובילו לפיתוח חדש עם פירות יער לבנים משני צמחים עם פירות כהים.

כיום, ענבי נסטיה פופולריים לא רק במולדתם ובמדינות ברית המועצות לשעבר, אלא גם מעובדים בהצלחה בצרפת. זה שוב מוכיח שהמגוון באמת ראוי לתשומת לב מוגברת.

יתרונות וחסרונות של המגוון

ענבי נסטיה בולטים בין זנים אחרים בזכות יתרונותיהם הרבים:

• היבול וההבשלה של הקציר מתרחשים יחד;
• תשואה גבוהה (כ-20 ק"ג פירות יער מכל שיח);
• מראה יפה של צרורות ופירות;
• טעם מעולה;
• עמידות מעולה לכפור (עד -24 מעלות צלזיוס);
• עמידות מוגברת למחלות פטרייתיות;
• הוא סובל היטב הובלה למרחקים ארוכים, הוא שיאן בהקשר זה ותופס עמדה מובילה בשוק.

בין החסרונות, כורמים עוסקים מציינים את הנטייה של הזן להעמיס על הגפן בבציר ועל הסבירות הגבוהה להדבקה על ידי אוידיום ללא מניעה בזמן.

נתונים חיצוניים

המראה האטרקטיבי של אשכולות הענבים של נסטיה מושך מיד תשומת לב. בהתבסס על כמה מאפיינים, ניתן להבחין בו מהקהל ולהכיר אותו בקרב מתחריו.

תיאור השיח והגפן

תלוי באזור שבו מתבצע הטיפוח זן ענבי ארקדיה, שיחים יכולים לצמוח בינוני וגבוה.

אשכולות עם פירות נוצרים על 75% של יורה. באזור האמצעי, בתקופת הקיץ, הבשילים מבשילים במלואם לכל אורכם, שיכולים להיות גדולים למדי. השיח דורש עיצוב וגיזום מתמידים. ברגע שהגפן מגיעה לאורך של 2 מ', מומלץ לצבוט אותה.

משאיר

לעלה של ענב נסטיה יש התבגרות קלה, חמש אונות וצבע ירוק עשיר. קרוב יותר לסתיו הוא עשוי לשנות את צבעו לצהוב.

טעם ומראה של פירות יער

גרגרי ארקדיה גדלים ביציים, אם כי, על פי המאפיינים, צורתם צריכה להיות עגולה. קוטר העובר עולה על 25 מ"מ, במקרים מסוימים מגיע ל-35 מ"מ. משקלו של ברי אחד נע בין 8 ל-16 גרם.

עיסת הענבים עסיסית, צפופה, עם קליפה דקה וכמעט בלתי מורגשת. כשהם בשלים, גרגרי היער מקבלים גוון צהבהב יפה, וכאשר הם בשלים הם הופכים לצהוב ענברי עם ציפוי שעווה.

הטעם של ענבי נסטיה טוב מאוד. תכולת החומצות והסוכרים נמצאת באיזון מושלם. תכולת הסוכר אינה עולה על 17%, והחומציות אינה עולה על 6 גרם לליטר.

פירות אלו מומלצים לאנשים שעושים דיאטה או שומרים על משקלם. כשאוכלים ענבי ארקדיה מורגשת ארומה קלה של מוסקט.

מאפיינים טכניים של ארקדיה פינק

מבחינת מאפיינים טכניים, זן הענבים Nastya אינו נחות מכלאיים זרים מפורסמים. זה מפגין תוצאות מצוינות עם עלות ותחזוקה מינימליים.

פִּריוֹן

לענבי ארקדיה יש תשואות טובות מאוד. כ-20 ק"ג פירות יער נקטפים משיח בוגר אחד, אך נרשמו מקרי שיא כשהיבול הגיע ל-40 ק"ג. עומס יתר כזה אינו משפיע מאוד על מצבו העתידי של השיח, ולכן יש לנרמל את התשואה.

הַאֲבָקָה

הפרחים של נסטיה הם דו מיניים, ולכן להאבקה היא אינה דורשת נוכחות של זנים אחרים בקרבת מקום, והצמח עצמו יכול גם לשמש כמאביק.

התנגדות לכפור

לענבי Nastya יש עמידות טובה מאוד לכפור והם יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד -24 מעלות צלזיוס, אך מומלץ לכסות אותם בחורף.

חסינות למחלות

ארקדיה מפורסמת בעמידותה המצוינת למחלות ומזיקים, אך דורשת ריסוס מונע בזמן, אשר מבטל את האפשרות של זיהום על ידי אוידיום וטחב.

כיצד להפיץ ענבים

הצמח הוא היברידי, ולכן ניתן להפיץ אותו רק על ידי ייחורים, השתלה או שכבות. שיעור ההישרדות הוא כמעט 100%.

טיפוח

גידול ענבים לנסטיה יש כמה תכונות שבהחלט כדאי להכיר את עצמך.

טכנולוגיית נחיתה

חשוב לבחור את מקום וזמן השתילה הנכונים עבור השתילים כדי שיספיקו להשתרש היטב ולהתפתח כרגיל בעתיד.

תאריכי שתילה

עדיף לשתול שיחי ענבים באביב או בתחילת הקיץ כדי שיהיה להם מספיק זמן להשתרש. בסתיו, עבודה כזו מתבצעת לעתים רחוקות ביותר. אבל החיסונים נעשים רק לקראת סוף הסתיו.

תרשים ישיבה

כדי לשתול ארקדיה, הכינו חור בגודל 70 x 70 x 70 ס"מ. אם כמה שיחים מזן זה נטועים על חלקה, אז המרחק ביניהם נשאר לפחות 1.5 מטר.

הרכב קרקע אופטימלי

האדמה לשתילת ענבי נסטיה מוכנה מראש. כדי לעשות זאת, הוסף זבל, אפר וסופר-פוספט לאתר, וגם נקה את האדמה משורשי עשבים.לאחר מכן, הם חופרים בור ומניחים בתחתית שכבת ניקוז, שעליה הם יוצקים אדמה פורייה מעורבת עם כל חומוס, אפר ואזופוסקה. רק אדמה נקייה יוצקים מתחת לשורשים.

סדירות השקיה

כרמים לא אוהבים לחות עודפת, אבל בתנאי בצורת יש צורך בהשקיה. בתקופת הפריחה והיווצרות הפרי, השקיה מתבצעת בצורה אינטנסיבית יותר, אך בסוף יולי היא מופסקת כליל כדי שהגרגרים יוכלו לצבור סוכר. אם הסתיו מתברר יבש, אז השקיה לפני החורף מתבצעת גם לפני המקלט.

דשן

בשנה הראשונה לאחר השתילה אין צורך להפרות את נסטיה. לאחר מכן, 2 ליטר אפר עץ מתווספים מדי שנה לכל שיח. פעם בשנתיים באביב, הוסף כמה דליים של קומפוסט או חומוס. בקיץ, האכלת עלים מתבצעת על ידי ריסוס עלווה.

לפני תחילת הפריחה ואחרי השלמתה, מרססים דשנים מינרליים מורכבים, ולאחר מכן אשלגן וזרחן.

בירית לתמיכות

ענבי ארקדיה מגיעים לגבהים גדולים, כך שאתה לא יכול להסתדר בלי בירית. תצטרך לתכנן מראש ולהתקין תומכים או לבנות סבכות שאליהן יחוברו הגפנים.

היווצרות של גפן פרי

גפני פרי נוצרים בצורה כזו שלכל שיח ענבים של Nastya יש עד 45 עיניים. הגיזום נעשה ל-8 או 10 עיניים, תלוי בעובי הענף. נוצר שיח מסוג מאוורר, שבבסיסו נותרו 3-4 שרוולים. כל העבודה מתוכננת לזמן שבו הגפן רדומה.

חיפוי

כדי למנוע אידוי מוגזם של לחות מהאדמה, רצוי לבצע חיפוי. למטרות אלו מתאימים קש, נסורת, כבול או חומרים דומים אחרים.נעשה שימוש גם בחציר מכוסה.

תקופת הבשלת פירות וקציר

הפירות של ענבי נסטיה מבשילים 115-120 ימים לאחר הפריחה. פירות היער נקצרים בתחילת ספטמבר. על השיחים הם מאוחסנים ללא אובדן טעם וסחירות עד תחילת אוקטובר, אם אין כפור.

היבול שנקטף נשמר במשך כמה חודשים, ובמקרר הפירות אינם מאבדים את המאפיינים שלהם עד 3 חודשים. הם נאכלים טריים ומשמשים גם לעיבוד או הכנת יין.