תיאור ומאפיינים, יתרונות וחסרונות של זן הענבים Krasa Severa וכללי גידול

ישנם זנים של ענבים, שמם מתברר מיד מה היתרון של יבול גינה. אם אתם רוצים לקבל אשכולות טעימות ויפות, במינימום מאמץ, כדאי לשים לב לזן הענבים Krasa Severa. בחיים הרגילים, גננים רבים קוראים לזה הנסיכה אולגה. לטיפוח מוצלח, אתה צריך לדעת מראש על התכונות של טיפול בצמח.

תיאור ענבי קראסה סברה

מגוון זני הענבים בשוק גידולי הגננות גדל מדי שנה. באזורים הדרומיים של רוסיה, יבולים ישנים מוחלפים בחדשים בעלי איכויות רבייה טובות יותר. יחד עם זאת, באזורי הצפון המצב הפוך, ואין אלטרנטיבה לזנים כמו Krasa Severa, ולכן הם עדיין נשארים פופולריים.

היסטוריה של בחירה

ברוסיה, זן הענבים מעובד בהצלחה כבר יותר מ-50 שנה. תרבות חייבת את הופעתה למדענים של מכון המחקר Michurin I.V., תאריך לידתו נחשב לשנת 1960. במהלך כמה עשורים הפך הצמח לתפוצה רחבה ובזכות תכונות הרבייה הייחודיות שלו, גדל כיום באופן פעיל באזורי דרום וצפון הארץ.

מבנה בוש

שיח הענבים Krasa Severa מכוסה בעלים עם שלוש אונות. בחלק העליון הם מנותקים, בצד התחתון יש האבקה קלה. הזן נחשב למניב תשואה גבוהה, ונצר אחד מייצר 1.2 תפרחות. במהלך העונה, השיח מאופיין בצמיחה מהירה, שיכולה להגיע ל-95%. במהלך שנה, הצמח יכול להגיע לגובה של 3 מ'.

יתרונות וחסרונות של המגוון

ענבי Krasa Severa משלבים טעם מעולה ואיכויות חיצוניות. המגוון אינו יומרני בטיפול ואינו דורש תשומת לב מיוחדת. היתרונות של המגוון כוללים:

• חוסר יומרה;
• דו מיניות של פרחים;
• טעם הגון;
• סובלנות לטמפרטורה נמוכה;
• צדדיות של שימוש;
• יציבות היבול.

תקופה ארוכה של גידול זני ענבים בתנאים של אזורים רוסים אישרה בפועל את היתרונות של מאפייני הרבייה של הצמח.

מאפיינים של הנסיכה אולגה

התיאור מסווג את זן הענבים כענב מאכל לבן. פירות היער משמשים טריים להכנת מיצים; ניתן להשתמש בהם בייצור יין. הצמח הוא מין הבשלה מוקדמת ועמיד בפני כפור.

התנגדות לכפור

יבול הגן הוא זן עמיד בפני כפור. ענבים מזן Krasa Severa מסוגלים לסבול טמפרטורות נמוכות וירידות עד -26 ⁰ג.

עמידות למזיקים

כנימות, קרדית ותריפס נחשבים למזיקים מסוכנים לענבים. כדי להילחם בסוגים אלה של מזיקים, נעשה שימוש בשיטות מכניות וכימיות. צרעות ודבורים אוהבות לאכול פירות יער. כדי להציל פירות מהם, גננים צריכים לעתים קרובות להשתמש במקלטי רשת.

מחלות אפשריות

לענבי Krasa Severa אין עמידות גבוהה למחלות ענבים. הצמח רגיש לטחב ואוידיום. מידת העמידות בפניהם בצמח מוערכת ב-3.5 נקודות. יחד עם זאת, היבול אינו מפחד מרקבון אפור; אפילו עם לחות גבוהה, הצרורות יכולות להישאר על השיח במשך זמן רב מבלי לאבד את איכות הפרי.

תכונות של פירות יער

גרגרי הענבים הם בצבע ירקרק, וניתן להבחין בשיזוף ורוד קל על פני הקליפה. יש עליו ציפוי שעווה דק. הפירות עגולים בצורתם, בעלי טעם מתוק ומשאירים תחושת רעננות נעימה לאחר הצריכה. גודלו של ענב אחד יכול להגיע ל-2 ס"מ. הזרעים קטנים, מספרם יכול להיות בין 2 ל-4.

הגרגרים נאספים באשכולות במשקל 250-380 גרם.העיסה מכילה 5.4 גרם לליטר חומצה, תכולת הסוכר נעה בין 14 ל-17%. הודות לאינדיקטורים האלה, אתה לא צריך להוסיף סוכר בעת הכנת מיץ.

איכויות טעימות

איכות הטעימה של הפרי דורגה ב-8.4 נקודות.

תכולת ויטמין

פירות היער של הזן Krasa Severa מכילים כמות גדולה של חומצה פולית, אשר שימושית במיוחד עבור נשים בשליש הראשון של ההריון. הפרי מכיל ויטמין A, מגוון רחב של קבוצות B, C, PP ו-E. בין המגוון הרחב של המיקרו-אלמנטים ניתן למצוא זרחן, מגנזיום וסידן, החשובים לגוף. העיסה מכילה רשימה מרשימה של מיקרו-אלמנטים, כולל ברזל, פלואור ומנגן.

אפקט טיפולי

זה שימושי לצרוך לא רק ענבים, אלא גם מיץ. בשל התכולה הגבוהה של חומרים שימושיים, הם משתמשים בתרופה טבעית כדי לפצות על המחסור של ויטמינים ואלמנטים חיוניים. פירות יער מסייעים באסטמה, מיגרנות ועייפות כרונית. הם משמשים למניעת פתולוגיות לב ולהפחתת הסיכון לקרישי דם.

ענבים תמיד היו מפורסמים בתכונותיהם להאט את תהליך ההזדקנות, לשפר את מצב העור והשיער, ולכן הפירות נמצאים בשימוש נרחב בתחום הקוסמטיקה.

שתילת שתילים

כדי לקבל יבול הגון, חשוב לבחור שתיל בריא ואיכותי. ערובה להשגת מגוון הגידולים הרצוי היא ליצור קשר עם משתלות מיוחדות או לרכוש ממוכרים מהימנים.

מבחר שתילים

לשתיל לא אמורים להיות סימנים ברורים של נזק או פגמים. יש צורך לשים לב למערכת השורשים של הצמח הצעיר. היורה צריך להיות "חי"; אין להבחין ביובש וריקבון.צבע פני השטח של השורשים צריך להיות לבנבן; כהה של האזורים פירושה נוכחות של בעיות ומעיד על תחילת התפתחות תהליכי ריקבון.

בחירת אתר

לשתילה, יש צורך לספק מקום שטוף שמש, מוגן מפני השפעות של משבי רוח. האדמה צריכה להיות חולית או חולית. לצמח מערכת שורשים עוצמתית ולכן אזורים בהם מים זורמים קרוב לפני השטח אינם מתאימים לשתילת ענבים. לעתים קרובות גננים שותלים גידולים ליד מבני בניין, ובמקרה זה נדרש מרחק של 1.5 מ' מהיסוד.

לחפור בור

אדמה לשתילת ענבים הכינו מראש, חפרו אותו שבועיים לפני השתילה כך שלאדמה יהיה זמן להתיישב. עומק החור חייב להיות לפחות 80 ס"מ, קוטר 60 ס"מ. אם יש דשא, יש להסירו, וניתן להשתמש בשכבה בעת השתילה. לשם כך, הוא ממוקם בתחתית החור, כשהמשטח עם הדשא פונה כלפי מטה; לאחר ריקבון, הוא יהפוך לדשן.

אנחנו יורדים

לפני השתילה שמים את שורשי שתיל הענבים בתמיסת תזונה באמצעות ממריץ צמיחה. התרופה מוכנה על פי ההוראות שסופקו על ידי היצרן. אם מזוהים תהליכים פגומים, הם מוסרים.

מה לעשות ולמה

כאשר מגדלים ענבים על קרקעות כבדות, יש לספק ניקוז בעובי 30 מ"מ בתחתית החור. לשם כך, השתמש בחצץ דק או אבן כתוש. קרקעות חוליות אינן זקוקות לניקוז, אך כדי לשמור טוב יותר על המים בתחתית, הן יוצרות "טירה" של חימר, המניחות את החומר בשכבה של 20 ס"מ. לאחר מכן, מוסיפים לאדמה דשנים זרחניים-מינרליים, שיספקו הצמח עם כמות מספקת של תזונה.

לפני השתילה, עליך ליישר בזהירות את שורשי השתיל, ולהשיג פיזור אחיד שלהם.חלל הבור מלא באדמה פורייה, ומוסיף חומר אורגני לאדמה בצורה של חומוס או זבל נרקב. לאחר השתילה, ספק את היורה עם השקיה בשפע, נותן לצמח 20 ליטר מים. בעת השתילה, היצמד לתוכנית, תוך שמירה על מרחק של 1.5-2.5 מ' בין השיחים השכנים.

גידול וטיפול

הצמח אינו תובעני בטיפול. עבודת החובה כוללת גיזום, דישון, השקיה וריפוי האדמה. למניעת מחלות, מומלץ לא להזניח ריסוס בתרופות נגד מזיקים וזיהומים.

גיזום ועיצוב השיח

מומלץ ליצור נצרים בשיטת מניפה, בה נותרו 4 שרוולים. באביב נדרש גיזום; הוא יכול להיות קצר או בינוני בהתאם לגיל הענבים. לפרי, השאר בין 6 ל-8 עיניים בשיחים צעירים, עד 10 במבוגרים. בעת ביצוע עבודה לנרמל את תהליך היווצרות החבורה, לא נותרו יותר מ-40 יורה.

טיפול בשורשים

הצמח דורש השקיה בזמן. ריבוי מים מזיק לצמח, ולכן מתן לחות עודף אינו רצוי. כדי למנוע מהיבולים להקפיא בחורף, לשלוט בהיעדר זרעי שורשים המגיעים לפני הקרקע. אם יש בעיה דומה, אזורים כאלה מוסרים על ידי חיתוך קרוב ככל האפשר לתא המטען.

סבכה ובירית

כדי לגדול, יש לספק לענבים תמיכה, אשר מושגת באמצעות סבכות וקשירה. תעלות נחפרות בצדדים ומתקינים עמודים. 3 שורות של חוט נמתחות ביניהם, שאליהם קשורים היורה.

רִוּוּי

השקיית הענבים השופעת הראשונה מתבצעת באביב על מנת לעורר את צמיחת הצמח ולהאיץ את "התעוררותו". במהלך עונת הגידול, ניתנת לחות נוספת לפי הצורך. בסתיו מצטמצמת כמות ההשקיה, מה שמפחית את יכולת הצמיחה של הצמח ועוזר לו להתכונן לחורף.

דשן

העבודה הראשונה מתבצעת באביב לאחר הסרת הכיסוי, הוספת דשני זרחן-אשלגן לכל שיח. ניתן להשתמש בתכשירים המכילים חנקן כדי להמריץ את צמיחת הצמח. 1.5 שבועות לפני תחילת תקופת הפריחה, הוא מועשר בתמיסת זבל עוף, מומס במים ביחס של 1:2. במהלך תקופת הבשלת פירות היער, העשרת הקרקע בדשני זרחן-אשלגן חוזרת על עצמה.

טיפול נגד מחלות ומזיקים

כדי למנוע מחלות של ענבים עם טחב ואוידיום, ריסוס מונע מתבצע באביב. כדי להילחם בראשון, משתמשים בתערובת בורדו, נחושת גופרתית או כימיקל. התרופות הפופולריות ביותר כוללות רדומיל ואקרובט.כדי להגן מפני אוידיום, משתמשים בגופרית קולואידית או בתרופה טופז. הריסוס הראשון נעשה בתחילת העונה לפני פריחת הפרחים; ריסוס חוזר מתבצע אם מתגלים סימני מחלה ראשונים על העלים.

הכנת השיחים לחורף: חיפוי וכיסוי

בסתיו, לאחר שהצמח משיל את העלים, מתחילה העבודה על יצירת מחסה. לשם כך, הצמח מוסר מהסבכה, שאר החלקים המתים מוסרים והיורה נלחץ לקרקע. עלים יבשים, ענפים או מפוזרים באדמה מונחים על גבי הגפנים. חלק מהגננים מעדיפים להשתמש בחומר כיסוי.

כאשר מספקים הגנה מפני הקור, חשוב לא להגזים, אחרת הצמח יתחיל להירקב, והסיכון למותו עולה באופן משמעותי.

קְצִיר

זן הענבים נחשב למניב תשואה גבוהה. תפוקת הפרי הממוצעת לשיח היא 12 ק"ג. כדי להשיג פירות יער גדולים יותר, עליך לשלוט במספר אשכולות הענבים.

אוסף

תקופת איסוף המברשות תלויה באזור הגידול. זן הענבים נחשב מוקדם, ותקופת ההבשלה מתחילה 110 יום לאחר הפריחה.

הוֹבָלָה

זן הענבים מבוקש בשוק הפירות מכיוון שהוא בעל מאפיינים חיצוניים מצוינים ואיכות שמירה טובה. הוא אינו מפחד מתנאי תחבורה ארוכי טווח ומסוגל לא לאבד את תכונותיו לאורך זמן.