משמשים הם אחד מגידולי הפירות האהובים והיקרים ביותר הגדלים ברוסיה. באזור מוסקבה, הודות לתנאי אקלים נוחים, פרי זה משתרש היטב ומייצר יבול עשיר. עם זאת, כדי לקבל פירות טעימים ועסיסיים, אתה צריך לבחור את הזן הנכון, תוך התחשבות במאפיינים של האזור.
קַרחוֹן
משמש אייסברג הוא הכלאה צומחת במהירות, מבשילה מוקדם, בעלת יתרונות רבים. להלן כמה מהם:
יתרונות:
- חוסר יומרה.אייסברג משמש יכול לגדול במגוון תנאים ואינו דורש טיפול מיוחד.
- טעם איכויות של פירות. למשמשים מזן זה יש טעם עדין ומתוק וארומה אופיינית.
- התנגדות לכפור. הזן יכול לעמוד בכפור בחורף, מה שמאפשר לגדל אותו באזורים שונים, כולל אזור מוסקבה.
- מוקדמות. משמשי אייסברג מתחילים לשאת פרי 2-3 שנים לאחר השתילה.
- מתאים לצריכה טרייה ולשימורים. משמשים ניתן לצרוך בצורות שונות: טרי, משומר, קפוא וכו'.
פגמים:
- רגישות למחלות ומזיקים. משמש אייסברג יכול להיות רגיש למחלות ומזיקים, מה שמצריך בקרה וטיפול מיוחדים.
- חיים קצרים של פירות. למשמשים של אייסברג יש חיי מדף קצרים, מה שמצריך עיבוד וצריכתם במהירות.
- סיכון לאובדן יבול. במקרה של תנאי מזג אוויר לא נוחים או מחלות צמחים, עלול להיות סיכון לאובדן יבול.
בסך הכל, משמש אייסברג הוא זן אטרקטיבי שיש לו יתרונות רבים. עם זאת, כדי להשיג תשואה ואיכות מקסימלית של פירות, יש צורך להקדיש תשומת לב מספקת לטיפול בצמח ולמלחמה במחלות ומזיקים.
צארסקי
משמש צרסקי הוא זן משמש בעל מספר יתרונות וחסרונות. בואו נסתכל עליהם ביתר פירוט:
יתרונות:
- טעים וארומטי: למשמש צרסקי טעם חמוץ מתוק עם טעם לוואי של אפרסק, שקיבל דירוג של 4.5 נקודות. בשרו כתום, רך ורך.
- בור מופרד בקלות: הגלעין הקטן של המשמש הצארסקי מופרד בקלות מהעיסה, מה שהופך אותו נוח לצריכה ולשימוש בבישול.
- קציר קבוע: צארסקי מניב פירות באופן קבוע, החל 3-4 שנים לאחר השתילה.
- יציבים וניידים: פירות המשמשים של צארסקי עמידים וניידים למדי, מה שמקל על הובלה והאחסון.
פגמים:
- לא היבול השופע ביותר: יבולי המשמש של צארסקי אינם השופעים ביותר, מה שיכול להוות חיסרון לגידול מסחרי.
- עשוי להיות רגיש למחלות: כמו רוב זני המשמש, צארסקי יכול להיות רגיש למגוון מחלות ומזיקים.
ככלל, משמש צארסקי הוא זן טעים, המתאים לשימוש בבישול, המניב בציר קבוע ופירות עמידים. עם זאת, יש צורך לקחת בחשבון את חסרונותיו, כגון רגישות אפשרית למחלות ולא היבול השופע ביותר.
חֲתַן פְּרָס
Apricot Laureate הוא זן משמש חדש המתקבל על ידי חציית שני יבולים. בואו נבחן את היתרונות והחסרונות שלו:
יתרונות:
- עמידות בפני חימום: אחד היתרונות העיקריים של חתן הפרס הוא עמידותו בפני חימום. מחלה זו מהווה איום רציני על רוב זני המשמש, וההתנגדות אליה הופכת את Laureate לבחירה אטרקטיבית לגידול.
- פירות גדולים: לפרס יש פירות גדולים שיכולים להגיע למשקל של עד 50 גרם.
- איכות גבוהה: לפירות של חתן פרס יש איכות מעולה, טעם טוב וארומה.
- הבשלה מוקדמת: זוכה הפרס יכול להבשיל בסוף יוני, תחילת יולי, מה שמאפשר קציר מוקדם יותר מרוב הזנים האחרים.
פגמים:
- לא ידוע עד כמה הוא מסתגל לתנאים שונים: מאחר ומדובר בזן חדש, אין לחקלאים ניסיון רב בגידולו בתנאים שונים, מה שעלול להשפיע לרעה על גידולו ותפוקתו.
- יכול להיות חיי מדף קצרים יותר: פירות גדולים יותר עשויים להיות בעלי חיי מדף קצרים יותר, מה שעלול להוות בעיה עבור מגדלים מסחריים.
באופן כללי, משמש Laureate הוא זן חדש בעל מספר יתרונות כמו עמידות לכפור, פירות גדולים ואיכות גבוהה. עם זאת, יש לקחת בחשבון את חסרונותיו, כמו חוסר הסתגלות לתנאים שונים וחיי מדף קצרים אפשריים.
זוֹהַר קוֹטבִי
משמש אורורה הוא זן מבטיח להבשלה מוקדמת שגדל באיטליה. בואו נבחן את היתרונות והחסרונות שלו:
יתרונות:
- הבשלה מוקדמת: אורורה היא זן מוקדם של משמש, מה שמאפשר לה לקצור מוקדם יותר מרוב הזנים האחרים.
- פירות גדולים: פירות האורורה גדולים, במשקל של עד 50 גרם.
- יבול גבוה: משמש אורורה יכול להתהדר ביבול גבוה, מה שהופך אותו לאטרקטיבי לגידול מסחרי.
- מרץ רב יותר של גידול עצים: לאורורה יש מרץ צמיחת עצים נהדר, שעוזר לה להתפתח במהירות ולהפיק פירות.
פגמים:
- הסתגלות לא ידועה לתנאי אקלים אחרים: מאחר שהזן פותח באיטליה, לא ידוע עד כמה הוא מותאם לתנאי אקלים אחרים, כמו אוקראינית ורוסי.
- דפוס שתילה לא הולם: דפוס שתילה בגודל 5X5 מטר עשוי שלא להתאים לאזורי אדמה מסוימים; אורורה דורשת יותר מקום כדי לצמוח.
באופן כללי, משמש אורורה הוא זן מבטיח בעל מספר יתרונות כמו הבשלה מוקדמת, פירות גדולים ויבול גבוה. עם זאת, יש לקחת בחשבון את חסרונותיו, כמו הסתגלות לא ידועה לתנאי אקלים אחרים ודפוס שתילה לא מתאים.
פרעה מצרי
משמש מצרי פרעה הוא זן משמש קיצי שיובא ממצרים בשנת 2008. לזן זה תקופת הבשלה מוקדמת ביותר והוא בדרך כלל מוכן לשאת פרי בתחילת יוני. הפירות של זן זה גדולים, במשקל של 100 עד 120 גרם, עם עיסת עסיסית שאינה מכילה ורידים. צבע הפירות כתום-צהבהב, מה שהופך אותם לאטרקטיביים ומעוררי תיאבון.
היתרונות של משמש פרעה המצרי:
- זן הבשלה מוקדמת במיוחד, המאפשר לקבל את הבציר הראשון בתחילת יוני.
- פירות גדולים עד 120 גרם, מה שהופך אותם לפופולריים מאוד בשוק.
- עיסת הפרי עסיסית וללא ורידים המעניקה טעם נעים.
- הצבע הכתום-צהבהב של הפירות הופך אותם לאטרקטיביים במראה.
החסרונות של פרעה המצרי משמש:
- קשיחות חורף לא גבוהה במיוחד, מה שעלול להוביל להקפאת ניצני פרי בתקופת החורף הקרה.
- אין לו יבול גבוה במיוחד, אשר עשוי להיות לא רווחי לגידול מסחרי.
- עשוי להיות רגיש למחלות ומזיקים אם הצמח אינו מטופל כראוי.
הארוסטאר
משמש הרוסטר הוא זן משמש קנדי של הבשלה בינונית, שיש לו מספר יתרונות וחסרונות. בואו נסתכל עליהם ביתר פירוט:
יתרונות:
- עמידות חורף - זהו אחד מזני המשמש העמידים ביותר לחורף, מה שהופך אותו לאידיאלי לגידול באקלים קר.
- תשואה גבוהה - עצים מזן זה מייצרים בקביעות יבולי פירות בשפע.
- טעם מעולה - לפירות טעם חמוץ מתוק עם ארומה נעימה ומרקם רך.
- גודל פרי נוח – לפירות משקל ממוצע של כ-50-70 גרם נוח לאחסון ושינוע.
- מראה יפה - הפירות עגולים בצורתם, בצבע כתום, מכוסים בסומק אדום מטושטש בצד שטוף השמש.
פגמים:
- מצריך האבקה – נדרש מאביק להפקת יבול.
- רגישות למחלות - עצים מזן זה עלולים להיות רגישים למחלות שונות, מה שמצריך טיפול זהיר יותר.
- הצורך בטיפול נאות - להשגת יבול טוב יש צורך בגיזום קבוע ודישון של עצים.
בסך הכל, משמש הרוסטאר הוא בחירה מצוינת למי שרוצה לגדל זן משמש עמיד לחורף ועם תשואה גבוהה. חשוב רק להעניק לו טיפול יסודי יותר.
מזל דלי
משמש דלי הוא אחד מזני המשמש הפופולריים ביותר ברוסיה. להלן היתרונות והחסרונות שלו:
יתרונות:
- יבול גבוה - עד 100 ק"ג פרי יכולים להבשיל על עץ אחד.
- פירות גדולים עם עיסת טובה וטעם מתוק.
- עמידות בפני מחלות ומזיקים.
- עמידות חורף טובה ועמידות לטמפרטורות נמוכות.
- איכות דקורטיבית מעולה - פריחת המשמש הדלי היא מהבהירים והיפים מבין כל זני המשמש.
פגמים:
- הצורך בגיזום קבוע וקפדני לשמירה על כתר יפה ותפוקה גבוהה.
- חלק מהגננות מתלוננים על הבשלה לא אחידה של פירות, מה שמקשה על איסוף ואחסון.
- לא כל אזורי רוסיה יכולים להתפאר בגידול מוצלח של משמש דלי, מכיוון שהמגוון תובעני בתנאי הקרקע והאקלים.
למרות כמה חסרונות, משמש מזל דלי הוא בחירה מצוינת למי שמחפש צמח יפה, טעים ועם תשואה גבוהה לגינה שלהם.
קומפוטני
קומפוט משמש הוא זן משמש פופולרי הגדל באזורים רבים ברוסיה. להלן היתרונות והחסרונות שלו:
יתרונות:
- פירות גדולים ומתוקים עם ארומה עשירה.
- המגוון מאופיין בתפוקה גבוהה.
- לעץ כתר קומפקטי ורמה גבוהה של היווצרות יריות, מה שמפשט את הטיפול בו ומאפשר לקבל יבול טוב יותר.
- העלווה של משמש קומפוט גדולה וירוקה כהה, מה שיוצר אפקט אסתטי טוב.
- הזן עמיד בפני כפור בחורף וכמה מחלות.
פגמים:
- צמיחתו הגבוהה של העץ (4-6 מ') עלולה להוביל לקשיים בגיזום ובקציר.
- הצורך לעצב את הכתר כדי להשיג את הגודל והצורה האופטימליים של העץ.
- כמה גננים מתלוננים על עמידות ירודה של פירות למזיקים ומחלות שונות.
למרות כמה חסרונות, משמש קומפוט הוא בחירה מצוינת למי שרוצה לגדל עץ מניב וטעים בגינה שלו. הזן עמיד מאוד בפני כפור ובעל תכונות דקורטיביות טובות, המאפשרות להשתמש בו לקישוט הגינה.
קינוח
קינוח משמש הוא אחד הזנים הפופולריים ביותר של משמש, אשר גדל באזורים רבים של רוסיה. להלן היתרונות והחסרונות שלו:
יתרונות:
- יבול גבוה של פירות עם טעם וארומה מעולים.
- זן פורה עצמית ומוקדמת, המאפשר לקבל יבול כבר בשנה השנייה או השלישית לאחר השתילה.
- עמיד לחורף ועמיד למחלות, מה שמפשט את הטיפול בצמחים.
- תקופת הבשלה בינונית, המאפשרת לקצור מסוף יולי עד תחילת אוגוסט.
- יכולת הובלה טובה של פירות, המאפשרת שימוש בהם למכירה.
פגמים:
- העץ יכול להיות גבוה (עד 5 מ'), מה שעלול להוביל לקשיים בגיזום ובקציר.
- הפירות עשויים להיות קטנים בגודלם אם העץ אינו מקבל מספיק חומרים מזינים ומים.
- הצורך לעצב את הכתר כדי להשיג את הגודל והצורה האופטימליים של העץ.
למרות כמה חסרונות, משמש קינוח הוא בחירה מצוינת למי שרוצה לגדל עץ מניב וטעים בגינה שלו. הזן עמיד מאוד בפני כפור ובעל תשואה טובה המאפשרת לקבל פירות טעימים וארומטיים כבר בשנה השנייה או השלישית לאחר השתילה.
דבש
זן המשמש הדבש הוא בחירה מצוינת למי שאוהב פירות מתוקים ועסיסיים בגודל בינוני. ההבשלה מתחילה בתחילת אוגוסט, מה שהופך אותו לאחד מזני המשמש המוקדמים ביותר.
עץ הדבש מגיע לגובה של 3.5 עד 4 מטרים ובעל כתר מתפשט. עץ זה עמיד מאוד בפני מחלות וכפור, מה שהופך אותו לבחירה טובה לגידול באזורים הצפוניים.
פירות הדבש שוקלים בין 15 ל-20 גרם וצורתם עגולה-סגלגלה, וקליפתם מעט מתבגרת ודחוסה. העיסה צהובה בוהקת, עסיסית ומתוקה עם ארומה קלה של דבש. זה יכול להיות מעט סיבי, אבל בסך הכל הוא די רך ורך.
היתרונות של דבש משמש:
- טעם מעולה - מתוק ועסיסי;
- תקופת הבשלה בינונית, הפירות מוכנים לצריכה בתחילת אוגוסט;
- פרודוקטיביות גבוהה, העץ נושא פרי בשפע;
- צורתו המתפשטת של העץ, מה שמקל על הטיפול בו;
- העובי הממוצע של הקליפה מגן על הפרי מפני נזקים.
החסרונות של דבש משמש:
- העיסה היא סיבית, מה שעלול לגרום לאי נוחות בעת צריכה;
- אין סומק על העור, מה שעלול להפחיד קונים בשל מראה הפרי;
- גודל הפרי (15-20 גרם) עשוי להיראות קטן לצרכנים מסוימים.
אהוב
משמש פייבוריט הוא זן משמש שפותח ברוסיה וידוע בעמידות לכפור ותפוקה גבוהה. הבה נבחן את היתרונות והחסרונות של מגוון זה בפירוט.
יתרונות:
- עמידות לכפור: משמש פייבוריט הוא אחד מזני המשמש העמידים ביותר לכפור. המשמעות היא שעצים מזן זה עומדים בהצלחה בחורף הקרים ביותר, מה שהופך אותו לבחירה אידיאלית לגידול בתנאים של אזור מוסקבה.
- יבול גבוה: עצי משמש מועדפים משמחים עם יבול שופע מדי שנה. מגוון זה שונה מאחרים ביכולתו ליצור ניצני פרחים רבים, המאפשרים לקבל יותר פירות.
- טעם מעולה: למשמשים אהובים יש טעם מצוין. הפירות של זן זה גדולים, עסיסיים ומתוקים. הם מתאימים גם לצריכה טרייה וגם לשימורים.
- מטרה אוניברסלית: המשמש האהוב מובחן על ידי מטרתו האוניברסלית. ניתן להשתמש בפירות של זן זה להכנת ריבות, שימורים, לפתנים, מיצים ומוצרי שימורים אחרים.
פגמים:
- רגישות למחלה: למשמש אהוב יש רגישות מסוימת למחלות כמו מוניליוזיס וקוקומיקוסיס. זה עשוי לדרוש תשומת לב נוספת במהלך הטיפוח.
- דרישות קרקע: משמש אהוב זקוק לאדמה פורייה עם תגובה ניטרלית או מעט חומצית. הוא אינו סובל שיטפונות או בצורת.
- משך ההבשלה: פירות המשמש האהובים מבשילים די מאוחר - באמצע וסוף אוגוסט. זה עלול להיות לא נוח למי שרוצה קציר מוקדם.
נְזִירִי
משמש מונסטירסקי הוא זן שמשתרש היטב בקווי הרוחב האמצעיים ועומד היטב בכפור, ומייצר יבול שופע של פירות טעימים. בואו נבחן את היתרונות והחסרונות של זן משמש זה.
יתרונות:
- עמידות גבוהה לכפור. משמש מונסטירסקי יכול לעמוד אפילו בכפור חמור עד -30 מעלות צלזיוס, וזה היתרון העיקרי שלו על פני זנים אחרים של משמשים.
- התחלה מוקדמת של פרי. הזן מתחיל לשאת פרי 3-4 שנים לאחר השתילה.
- פירות טעימים. למשמש מונסטירסקי טעם מתוק עם ארומה בהירה והרכב ויטמין עשיר. זה גם מועבר ומאוחסן בקלות.
- עמידות בפני מחלות ומזיקים. למשמש מונסטירסקי יש עמידות טובה למחלות ומזיקים עיקריים, מה שמפחית את הסבירות לנזק לפירות ועצים.
פגמים:
- דרישות גבוהות לאדמה. משמש Monastyrsky דורש אדמה פורייה עם תכולת חומוס גבוהה וניקוז.
- דרישה לטיפול. כדי להשיג תשואה גבוהה של משמש Monastyrsky, נדרש גיזום ודישון קבוע, כמו גם הגנה מפני מחלות ומזיקים.
הרדי
משמש הרדי הוא עץ בעל עמידות גבוהה לתנאי מזג אוויר ומחלות שונות. זה יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -30 מעלות צלזיוס, מה שהופך אותו מתאים לגידול באקלים קשה. בנוסף, עץ זה אינו דורש טיפול מיוחד והשקיה קבועה, מה שהופך אותו לפופולרי מאוד בקרב גננים.
משמש הארדי מאופיין גם בתפוקה גבוהה ובאיכות פרי.
היתרונות של משמש הארדי:
- עץ נמרץ בעל מערכת שורשים עוצמתית, המבטיח עמידות טובה של העץ בפני רוחות ומזג אוויר גרוע.
- הצפיפות המתונה של העלווה הירוקה הבהירה מבטיחה גישה מספקת של אור שמש לפירות, אשר משפיעה לטובה על איכות וכמות הקציר.
- פריחה שופעת עם ארומה מפתה במחצית השנייה של מאי היא קישוט נפלא של הגן.
- לזן קשיחות חורפית גבוהה, המאפשרת לגדל אותו באזורים קרים.
- פירות המשמש הארדי גדולים ועסיסיים, בעלי טעם מתוק עם חמיצות קלה.
החסרונות של משמש הארדי:
- יש לו כתר צנוח, מה שעלול להקשות על הקציר.
- לצמיחה טובה ופרי, זה דורש השקיה ודשנים בשפע.
- העץ עלול להיפגע ממזיקים ומחלות, נדרשים אמצעי מניעה והגנה על הצומח.
לל
משמש לל הוא עץ נמוך שיכול להגיע לגובה של עד 3 מטרים. הכתר שלו מסודר ולא מאוד מתפשט, עם צורה שמזכירה פטרייה. ענפי העץ אינם נבדלים בעוצמת ההסתעפות, וקצב הצמיחה מתון למדי. זה מקל על הטיפול בעץ, כולל הדברה וקציר.זה חשוב במיוחד עבור גננים מבוגרים שעלולים להתקשות בטיפול בצמחים בגידול פעיל יותר.
יתרונות זן המשמש לל:
- גודלו הקומפקטי של העץ מאפשר לגדל אותו גם בשטחים קטנים.
- אינו דורש טיפול מיוחד וקל לקצץ.
- הוא עמיד מאוד בפני מחלות ומזיקים.
- הפירות מתחילים מוקדם, כבר 3-4 שנים לאחר השתילה.
- הפירות גדולים, במשקל של עד 50 גרם, מתוקים וארומטיים.
- יכולת הובלה ואחסון מעולה של פירות.
החסרונות של זן המשמש לל:
- עמידות חורף נמוכה, לא מומלץ לגידול באזורים עם אקלים קר.
- עלול להיות מותקף על ידי עש המשי, הניזון מעלי העץ.
אליושה
זן המשמש אליושה הוא עץ פרי יפהפה וקומפקטי בגובה נמוך של עד 4 מטר. יש לו כתר מעוגל ומעט מתפשט, המורכב מנצרים מסועפים המכוסים במספר רב של עלים גדולים. העלים בצבע ירוק עז וצורתם עגולה עם קצוות משוננים.
באביב מופיעים על העץ פרחים גדולים בקוטר של 3.6-4.1 ס"מ, לבנים עם ורידים ורדרדים, היוצרים ניגוד יפה ובהיר עם העלים הירוקים. הפריחה נמשכת כ-2-3 שבועות, ולאחר מכן מתחילים להופיע פירות על העץ.
יתרונות זן המשמש אליושה:
- יש לו עמידות מצוינת לכפור וכפור באביב.
- זהו זן מוקדם, נושא פרי כבר 3-4 שנים לאחר השתילה.
- הפירות נבדלים באיכות גבוהה, מתיקות ועסיסיות, כמו גם ארומה בהירה.
- הוא עמיד בפני מחלות ומזיקים.
- העץ אינו דורש טיפול מיוחד ומתאים לגידול הן בבקתות הקיץ והן בגינות מסחריות.
חסרונות של זן המשמש Alyosha:
- הצורך להבטיח לחות מספקת בקרקע במהלך תקופת הפרי.
- אפשרות לפגיעה בכפור בפרחים ובפירות בלילות האביב הקרים.
- זה אינו זן פורה עצמית ולכן דורש מאביקים כדי להשיג יבול.
אדומי לחיים
משמש אדום לחיים הוא זן משמש בגודל בינוני המניב פרי במשקל של בין 40 ל-60 גרם. צורת הפרי יכולה להיות עגולה או אליפסה, לפעמים עם קווי מתאר בצורת לב. אחת התכונות של מגוון זה היא התפר העמוק על הבטן של הפרי.
פירות משמשים בשלים אדומי לחיים הם בעלי צבע צהוב-כתום עז עם "סומק" אדום. העיסה קלה, מתוקה עם גוון חמצמץ נעים, עסיסית ונימוחה. הבור מופרד בקלות וללא נזק, מה שהופך את מגוון המשמשים הזה לנוח לצריכה.
היתרונות של משמש אדום לחיים:
- מראה יפה ובהיר של הפרי;
- טעם מתוק ועסיסי של העיסה;
- עיסת מופרדת בקלות מהזרע;
- עמידות בפני מחלות ומזיקים;
- ניידות טובה ואחסון לטווח ארוך.
חסרונות של משמש אדום לחיים:
- אינו יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות מאוד, עלול לקפוא בכפור חמור;
- דורש כמות מסוימת של אור שמש לצמיחה ותשואה טובים;
- עשוי להיות רגיש למחלות פטרייתיות אם אין אוורור אוויר מספיק.
רוּסִי
משמש רוסי הוא מגוון של עצי פרי המתאפיין בפירות גדולים ומעט פחוסים בצבע צהוב-כתום.בממוצע, משקלו של פרי אחד הוא בין 60 ל-65 גרם. מאפיין ייחודי של זן זה הוא העיסה העסיסית והארומטית שלו, המופרדת בקלות מהזרע.
לפירות המשמש הרוסי טעם מתוק עם חמיצות קלה, מה שהופך אותם לנעימים לאכילה טריים. הם גם מתאימים להכנת שימורים, לפתנים, ג'לי ושימורים אחרים.
היתרונות של משמש רוסי:
- פירות גדולים: הפירות של זן משמש זה גדולים בגודלם, מה שהופך אותם לאטרקטיביים במיוחד עבור הצרכנים.
- טעם טוב: לעיסת משמש רוסי טעם מתקתק נעים עם חמיצות קלה, מה שהופך אותו לפופולרי מאוד.
- הפרדה טובה של עיסה מאבן: הפרדה של עיסה מאבן מתרחשת בקלות וללא נזק.
- פרודוקטיביות: העץ של זן משמש זה נושא פרי היטב, מה שמבטיח יבול טוב.
החסרונות של משמש רוסי:
- תובעני בתנאי הגידול: כדי להשיג יבול טוב ופירות איכותיים, המשמש הרוסי דורש תנאי גידול נוחים, כמו כמות מספקת של אור שמש, טיפול נאות והרכב קרקע מתאים.
- רגישות למחלות: כמו זני משמש רבים אחרים, הרוסי יכול להיות רגיש למחלות ומזיקים שונים, מה שעלול להפחית את היבול ואת איכות הפרי שלו.
סנגירק
משמש סנגירק הוא זן משמש בעל תשואה גבוהה ועמיד בפני כפור ואידיאלי לגידול באזורים קרים. יש לו כתר קומפקטי, מה שהופך אותו לבחירה אידיאלית עבור גננים שיש להם מקום מוגבל לגידול עצי פרי.
לזן משמש זה קשיחות חורפית גבוהה ויכולת עמידה בטמפרטורות נמוכות עד -30 מעלות צלזיוס. הודות לכך, הוא יכול לייצר יבולים גם בתנאי כפור קשים, מה שהופך אותו לבחירה אידיאלית עבור אזורים עם אקלים קר.
היתרונות של משמש סנגירק:
- עמידות לכפור: הזן יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות ולהפיק יבולים גם באזורים קרים.
- קומפקטיות: העץ אינו תופס הרבה מקום, מה שהופך אותו לאטרקטיבי עבור תושבי קיץ וגננים עם חלקה קטנה.
- חוסר יומרות: משמש סנגירק אינו דורש טיפול מיוחד ומשתרש בקלות.
- עמידות למחלות: הזן אינו חשוף למחלות, מה שמפחית את הסיכון לאובדן יבול.
החסרונות של משמש סנגירק:
- לא עמיד לבצורת: העץ זקוק להשקיה סדירה כדי למנוע התייבשות.
- גודל פרי קטן: בהשוואה לזני משמש אחרים, פירות Snegirka יכולים להיות קטנים.
- יבול לא גבוה במיוחד: בהשוואה לכמה זני משמש אחרים, התשואה של סנגירקה עשויה להיות מעט נמוכה יותר.
מנצ'ורית
משמש מנצ'ורי הוא אחד מזני המשמש העמידים ביותר לחורף, שיכול לשרוד בטמפרטורות של עד -30 מעלות צלזיוס. יש לזה יתרונות וחסרונות:
יתרונות:
- משמש מנצ'ורי הוא זן עמיד מאוד לחורף, ולכן ניתן לגדל אותו בתנאי אקלים שונים.
- זן זה של עצים גדל לאט, מה שמאפשר לגדל אותו על חלקות אדמה קטנות.
- לפירות המשמש המנצ'ורי יש טעם וריח מעולים; הם מתאימים להכנת ריבה, ג'לי ולפתנים.
- בנוסף, לזן משמש זה עמידות גבוהה למחלות ומזיקים.
פגמים:
- אחד החסרונות של משמש מנצ'ורי הוא שהפירות מזן זה אינם גדולים במיוחד, מה שעשוי להוות חיסרון בעיני חלק מהצרכנים.
- חיסרון נוסף עשוי להיות שלזן זה של משמש אין דרגת מתיקות גבוהה כמו לחלק מהזנים האחרים.
Northern Triumph
לזן המשמשים Northern Triumph פירות בגודל בינוני, שבתנאי גידול טובים יכולים להגיע לגדלים גדולים במשקל של עד 50-60 גרם. עורם בעובי בינוני, מעט מתבגר, בצבע צהוב-ורוד עם סומק עז בצד המואר.
עיסת המשמש הצפונית טריומף עדינה ועסיסית, עם ארומה נעימה. הטעם טוב מאוד, מתוק, עם חמיצות קלה מהעור, מה שנותן לו תו מעניין. תחושת הפה בעת אכילת זן המשמש הזה מזכירה את הטעם של זנים דרומיים.
היתרונות של משמש Northern Triumph:
- עמידות טובה לכפור, המאפשרת לגדל אותו באזורים קרים.
- פירות גדולים ועסיסיים עם טעם וארומה טובים.
- זרעים מופרדים בקלות, מה שמקל על השימוש בהכנת מנות שונות.
- תשואה גבוהה למדי עם טיפול נאות בצמחים.
- יכולת התאמה לסוגי אדמה שונים.
החסרונות של משמש Northern Triumph:
- הצורך בהשקיה סדירה, שכן הזן אינו עמיד במיוחד לבצורת.
- בעיות עם מחלות ומזיקים עלולות להתעורר אם שיטות חקלאיות אינן נכונות.
- הפירות אינם מתוקים כמו אלה של הזנים הדרומיים, מה שאולי לא יתאים לאוהבי הפירות המתוקים יותר.