מגוון שולחן צעיר עם גרגרי יער ורודים כהים כבר הפך לאהוב בקרב גננים. הוא גדל הן על ידי תושבי הקיץ בחלקותיהם והן על ידי כורמים מקצועיים למכירה. הפופולריות של ענבי קראסה ניקופול נובעת מחוסר הגמישות, חסינותם לתנאים לא נוחים, יכולת הובלה טובה, שפע שנתי ושפע של הבציר.
היסטוריה של יצירת הזן
זן Krasa Nikopol נוצר על ידי אדם לא מקצועי בשנות ה-50. היוצר הוא הגנן אלכסיי סידון מהעיר ניקופול שבאוקראינה. הענבים התקבלו בשילוב הזנים זמצ'וג סבא וריש באבא.
תיאור ומאפייני הזן
ענבי Krasa Nikopol שייכים לקטגוריה של זני שולחן ורודים. בשלב ההבשלה המאוחרת, קליפה של הפרי מקבל צבע ורוד כהה, כמעט סגול.
המגוון הוא פופולרי, עמיד לתנאים שליליים, אם כי הטעם של פירות יער הוא פשוט. הפופולריות שלו נובעת מהיבול הניכר שלו גם בעונות שבהן אין פרי של זנים אחרים.
שיח
צמחים מגיעים בגובה גבוה ובינוני כאחד. כל אחת מהן מייצרת עד 70% מהזרמים נושאי הפרי.
הפרחים דו מיניים. תפרחות רבות נוצרות על היורה, אך רצוי לשמר רק את התחתונות.
פרי
החבורה בצורת חרוט, שוקלת כ-500 גרם.הפירות אינם מתאימים זה לזה בצורה הדוקה במיוחד, לפעמים אפילו בצורה רופפת. אבל האטרקטיביות המסחרית של החבורה לא הולכת לאיבוד בגלל זה.
פירות היער מבשילים יחד. הפרי סגלגל, שוקל 4-5 גרם. אורך – 2 ס"מ, רוחב – 1.7 ס"מ. העיסה אלסטית, עם זרעים. העור דק אך עמיד. הטעם רך, מתוק עם חמיצות, יש תו אגוז מוסקט. תכולת הסוכר גבוהה, אך בקטיף מאוחר, הפירות אינם הופכים לצימוקים.
הַבשָׁלָה
מגוון סופר מוקדם מניקופול. לוקח לפרי 105 ימים להבשיל.
קיימות
ענבי קראסה ניקופול בולטים בחסינותם לטחב אבקתי. עם זאת, עמידות לזיהומים פטרייתיים אחרים נמוכה. מדד החסינות לטחב הוא 3.5 נקודות בלבד. לכן, נדרשים אמצעי מניעה.
ההתנגדות לכפור בינונית. הענבים סובלים כפור עד -22 מעלות צלזיוס ללא בעיות בהיעדר כיסוי שלג.
ההיבטים החיוביים והשליליים העיקריים של ענבים
היתרונות של זן Krasa Nikopol:
- הבשלה מהירה;
- פרודוקטיביות עונתית טובה;
- חוסר התמרה לצימוקים כאשר תלויים על ענף במשך זמן רב;
- בטיחות טובה במהלך תחבורה;
- חוסר גמישות לגבי תנאי הקרקע;
- חסינות להתקפת חרקים;
- עמידות מספקת לכפור;
- חסינות לטחב אבקתי.
מהחסרונות יש לציין:
- רגישות לטחב וזיהומים אחרים;
- הצורך בגיזום והכנה לפני החורף.
הניואנסים של גידול מגוון Krasa Nikopol
שתילי ענבים מניקופול משתרשים היטב, אך עדיין יש להקפיד על כללי השתילה. ללא התבוננות בהם, קיים סיכון גבוה שהצמח לא ישתרש או לא יתפתח במלואו ולא יניב יבולים עשירים.
מתכוננים לנחיתה
השלב הראשון הוא הכנת האדמה. חודשיים לפני השתילה המתוכננת, יש צורך להפרות את האדמה באזור הנבחר במלח אשלגן.
האדמה חייבת להיות מזינה, נקייה מזיהומים וחרקים מזיקים. כדי להכין אותו, משולבים mullein, כבול, סיד ואדמה מהאתר.
שתילים שהוכנו לשתילה מתקשים תוך 10 ימים. רצוי לחתוך נבטים מתעבים שישאבו כוח מהצמח ויעכבו את השתרשותו.
שתילת שיח
שתילת ענבי Krasa Nikopol מתבצעת על פי האלגוריתם הסטנדרטי:
- לחפור בור שתילה;
- ניקוז בעובי 10 ס"מ ממוקם בתחתיתו, נעשה שימוש בחצץ;
- יתד מונחת בחור לתמיכה ואת השתיל מורידים;
- הצמח קשור ליתד, מושקה בתמיסת מנגן חיוורת כדי לחטא את השורשים;
- החור קבור;
- כדי לשמור על לחות, הקרקע מכוסה נסורת.
כללי טיפול בצמחים
מגוון Krasa Nikopol אינו קפריזית.לטפל בו לא קשה.
השקיה ודישון
הענבים מושקים 3 או 4 פעמים במהלך עונת הגידול. עבור צמח מבוגר אחד קח 20 ליטר מים. ההליך מתבצע בשעות הערב. לאחר השקיה, האדמה משוחררת ושולפים עשבים שוטים.
תדירות ההשקיה נקבעת על פי מזג האוויר. במהלך העונה היבשה, השקה לעתים קרובות יותר ובשפע יותר.
הענבים מוזנים 3 פעמים בעונה. התרבות צריכה קומפלקס אשלגן-זרחן-חנקן. בסוף הקיץ, לאחר הקטיף, כדאי להאכיל את השיחים בחומר אורגני (דלי קומפוסט לצמח).
זְמִירָה
גיזום הוא שלב חובה בטיפול. בלעדיו, התשואות ירדו מעונה לעונה.
גיזום ענבים בשני שלבים:
- בסתיו, לאחר הקטיף, לנתק יורה לא-פרי ופגוע, שרק שואבים כוח מהצמח;
- באביב מסירים יורה קפואים וחולים.
מתכוננים לחורף
לתקופת החורף יש לכסות את הענבים. ארגן את המקלט לפי האלגוריתם הבא:
- היורה שנותרו לאחר גיזום הסתיו מנותקים מהתמיכה ומניחים על אדמה מופרת;
- כדי למנוע ריקבון, יורה מטופלים עם נחושת גופרתית;
- מכסים את הצמח עם כל חומר מבודד - agrofibre, קש, פסולת עלים.
הגנה על המגוון מפני מחלות ומזיקים
טחב אבקתי אינו מאיים על ענבי קראסה ניקופול. כדי למנוע פטריות, יש לרסס בתמיסה של 1% של נחושת גופרתית. לטפל 3 או 4 פעמים בעונה. זה לא מקובל לרסס ענבים בשלב הפריחה וכשהגרגרים מבשילים. מניעה כרוכה גם בדילול היורה, שכן בירק צפוף קיים סיכון גבוה לזיהום פטרייתי.
צרעות ממעטות לתקוף את הענבים הללו מכיוון שהם מבשילים מוקדם ולפירות יש קליפה עבה.
אבל לפעמים כורמים צריכים להילחם בדרורים.
טכנולוגיית איסוף ואחסון
קציר במחצית השנייה של יולי. את הצרורות חותכים עם מזמרה. אחסן את הקציר במיכל עץ במקום קריר. חיי מדף - עד 5 ימים.
הפירות אינם נסדקים או מתקמטים במהלך הובלה ארוכת טווח. לכן, המגוון גדל לעתים קרובות על ידי חקלאים למכירה.
