הַמלָחָה
עגבניות מלוחות הן תוספת מצוינת למנות בשר, דגים ותפוחי אדמה, וחטיף עצמאי. עגבנייה,
לרוב משתמשים בצ'ילי להכנת תבלינים חמים שמוסיפים לתבשילים ולכל מיני ירקות.
ירקות מלוחים הם תמיד אורחים רצויים על כל שולחן. מלפפונים תופסים מקום מיוחד. רב
כיצד להסיר ביעילות מרירות ממלפפונים לפני הכבישה שימושי לכל עקרת בית לדעת. הפירות הופכים
מלפפונים נחשבים לירק הנפוץ ביותר שממנו מכינים חמוצים לחורף. לפני שתתחיל
עקרות בית שמרבות לשמר מלפפונים מגלות לעתים קרובות שהם הופכים רכים יותר
עקרות בית מנוסות מציעות מתכונים מוכחים רבים לכבישת מלפפונים פריכים בצנצנות לחורף ללא
ירקות כבושים הם מתאבן טעים שיכול להאיר גם אירועים חגיגיים וגם יומיומיים.
בין כל הירקות, עגבניות משמשות לרוב לשימור. ניתן להכין אותם ב
פטריות נפוצות שגדלות ביערות מיולי עד אוגוסט הן כובעי חלב זעפרן. יש להם
בולטוסים אינם נדירים ביערות רוסים, וקוטפי פטריות, לאחר איסוף, חושבים לעתים קרובות על
בנוסף לרוסולה למאכל, ישנן גם פטריות רעילות בעלות מבנה דומה והן דומות במראהן. רגל