הַמלָחָה
החליטו בעצמכם אם להמליח את המרירים קר או חם. אני מציעה מבחר מתכונים משלי
הדאגה העיקרית של עקרת בית היא להפוך את התפריט של אותם בני משפחה למגוון, טעים ובריא עבורם.
בחורף, אני רוצה לנסות לא רק מלפפונים כבושים קלאסיים, אלא גם חריפים יותר,
במדינות ברית המועצות לשעבר, אחד מסוגי הכנת החטיפים הנפוצים הוא כבישת אבטיחים
חצילים כבושים כמו פטריות קלים להכנה. המנה דורשת כמה מרכיבים שתוכלו למצוא בהם
שנטרל הן פטריות יפות למדי המשמשות לעתים קרובות בבישול. הם כמעט טעימים