הַמלָחָה
חמוצים קישטו כבר מזמן את השולחן ושימשו כתוספת למנות אחרות. כל ירק יכול להיות כבוש באמצעות שמן צמחי, תבלינים טבעיים ותבלינים בצורה של, למשל, שום, חזרת, בזיליקום, כוסברה. מיקרו-אלמנטים וסיבים נשמרים במוצרים גם לאחר התפירה.
כל מתכון מכיל תיאור מפורט של כל השלבים, כמו גם את הפרופורציות הנדרשות של המרכיבים. כל מאמר מכיל טיפים שיעזרו לך להימנע מטעויות.. בהוספת מוצרים שונים ניתן להגיע לטעם חריף, חמוץ מתוק, עדין. העיקר הוא לבחור את השילוב הנכון ולעקוב אחר טכנולוגיית הבישול.
לעתים קרובות אנשים מעוניינים במלפפונים מומלחים קלות בשיטה החמה עבור 1 ליטר מים, מלח, סוכר.
אם יש יבול גדול של מלפפונים, נשאלת השאלה איך לשמר אותו. שיטה מסורתית - המלחה
אנשים רבים תוהים כיצד לאחסן מלפפונים מלוחים וכבושים בדירה ואיפה, מאז
המתכון למלפפונים מתובלים במלח קלות הוא די פשוט. יש צורך להניח את הירקות השטופים במיכל מוכן, להוסיף
מלפפונים טריים מומלחים קלות עם חזרת ושום הם חטיף טעים שילדים ו
מלפפונים לחורף ניתן לכבוש במי מעיינות נקיים בצורה קרה או חמה. מקום
פטריות חלב כבוש הן אחת האפשרויות הפופולריות ביותר לאחסון פטריות לחורף. המנה הזו
כל עקרת בית צריכה לדעת איך לכבוש נכון עשבי תיבול לחורף. הודות לשימור הצמחים הירוקים,
מלפפונים כבושים הם מתאבן המשלים לסלטים שונים, תוספות ותוספות קרות. ל
כבישת עגבניות לא קשה, העיקר לבחור את המתכון המתאים. אבל חטיף טעים ישמור על טעמו ו
ישנם מתכונים רבים למלפפונים נמרצים, כבושים לחורף בצנצנות זכוכית. כל עקרת בית באמצעות ניסויים
ירקות מגוונים הם האפשרות הטובה ביותר לשימור החורף. על ידי הכנת מספר מרכיבים עיקריים בו זמנית,