מתכונים
השוק המודרני מציג מספר עצום של מוצרים מקטגוריות שונות. כל אחד יכול ללכת לחנות
הכנת מלפפונים פריכים מומלחים קלות עם חומץ הפכה למסורת רוסית ייחודית. כל שנה עקרות בית באות עם חדש
הטעם הייחודי של רוטב פיצה עגבניות לא ישאיר אף גורמה אדיש. כגון
הקיץ הוא התקופה הטובה ביותר בשנה ליהנות משפע מכל מיני ירקות, כמו גם להצטייד בירקות זולים.
בצל ירוק הוא מרכיב בלתי נפרד בהרבה מנות קולינריות או אפילו מתאבן נפרד לתוספות.
בכל עת של השנה תרצו ליהנות מסלטי סולאנקה, רסולניק או ירקות טעימים. לכן, חומר העבודה
בקיץ זה הזמן להתכונן לחורף - הכנת שימורים שונים. לדוגמה, באופן מסורתי מבשלים ריבה
פורסלן גדל כמעט בכל גינה. אנשים רבים רואים בצמח עשב שוטים, הם שורפים אותו או נותנים אותו
המתכון לכבישת מלפפונים בולט בגיוון שלו; לכל עקרת בית יש שיטת כבישה ייחודית משלה
עם הזמן, כמעט כל הפעולות הרגילות מואצות ומשופרות בקשר למגמות המודרניות
רוטב עגבניות עם בזיליקום מוכן לחורף יהיה תוספת הכרחית לפיצה, בשר ו
אספקת מזון משומר בחורף חשובה מאוד - אחרי הכל, היא מאפשרת ליהנות מירקות ופירות כמעט