כְּבִישָׁה
דוגווד כבוש לחורף הוא עוד דרך להכין את הדרומיים והנדירים הללו
דומדמניות הן פרי יער טעים ובריא. הם יודעים על הקפאה, ריבה ולפתנים שמכינים ממנו.
גננים ובעלי קוטג' יכולים להכין לחורף מטעמים שונים. זה מאפשר לך לשמר שימורים
ישנם פירות שאינם זמינים טריים לאנשים רגילים כל השנה. שזיף הוא אחד מה
הכנת חצילים כבושים בשלמים לחורף מאפשרת להכין מנות טעימות רבות. זה מתייחס ל
עונת האפרסקים העסיסיים והטעימים בארצנו היא קצרת מועד. אבל בחורף, המעדן האהוב כבר
כולם מקשרים דובדבנים עם ריבת דובדבנים מתוקים. למה לא ללכת
הכנת ענבים כבושים בבית היא תהליך קשה מאוד, כי על מנת לפתח את הטעם הטוב ביותר של פירות היער,
שזיף הוא אחד הפירות הטובים ביותר לשימורים. היתרון העיקרי שלו הוא עושר הטעם.
מלפפונים פריכים וארומטיים, לפי מתכונים מוכחים עם פלפלים לחורף, הם תוספת נהדרת
ירקות כבושים הם קישוט שולחן מסורתי בחגים ובימי חול; עגבניות אהובות במיוחד
אפילו בימי קדם, פטריות נחשבו לחלק בלתי נפרד מהתזונה של כל אדם בשל זמינותן האוניברסלית.