שימור
מנה מסורתית של סעודות רוסיות עשויות עגבניות - רוטב קרסנודר - כבשה את לבם של כמה רוסים
ניתן להכין אדג'יקה מפלפלים לחורף באמצעות מרכיבים שונים. המתאבן "מדולל" עם דלעת,
עיקור צנצנות עם חומץ היא דרך פופולרית להכין מכלי זכוכית לשימור. מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה
מלפפונים הם מנה ראשונה מעולה ותוספת למנות עיקריות בחורף. יכול לבחור
ויטמינים נחוצים בתזונה לא רק בעונת החוץ. עם זאת, ירקות ופירות טריים
מלפפונים הם תוספת נהדרת למנות עיקריות. כולם תוהים איך להאריך הנאה כזו.
לחצילים, או כחולים, כמוצר נפרד, אין טעם אקספרסיבי במיוחד. שום מוסיף למנות
מי לא היה רוצה שתהיה בהישג יד גרסה ביתית וטרייה תמיד של רסק עגבניות?
לאחר שגדלו כרוב מוקדם, הם תוהים האם ניתן לתסוס אותו לחורף. תסיסה בדרך המסורתית
בסתיו, גננים קוטפים חצילים. ירקות הם פשוט מחסן של ויטמינים. מכינים ממנו תבשילים,
הודות למגוון מתכוני החיטוי לשימורים ביתיים, עקרות בית יכולות להכין במהירות וביעילות
יש הרבה מתכונים לחטיפי חורף. הם מגוונים את התפריט ועוזרים לקשט כל אירוע חגיגי.