שימור

עגבניות, מלפפונים ופלפלים הם מתכון מגוון מעולה ופשוט לחורף שיכול

הכנות טעימות טבעיות לחורף הן החלום של כל עקרת בית. בעונה הקרה אדם

אחד המתכונים יוצאי הדופן לשימור הוא מלפפונים לחורף בג'לטין. עם המנה הזו אתה יכול

עגבניות מרוסקות בתוספת שום, בזיליקום, שזיפים, כמו גם תבלינים ופירות אחרים יהפכו

רוב עקרות הבית האכפתיות מכינות בעצמן תכשירים רבים וטעימים ומגוונים לעונה הקרה.

בעונת הגידול של המלפפונים יש לתושבי הקיץ זמן ליהנות מהקטיף ולהכינם לשימוש עתידי. לזה

זה לא קשה להכין קישואים חריפים לחורף. התוצאה של מאמצים כאלה היא טעימה ופיקנטית

שימור הוא לא רק ירקות ופירות. למעשה, אפשר לשמר

בסתיו הגיע הזמן לחמוצים. לא שלם בלי פריטים מגוונים - עגבניות, מלפפונים, כרוב ואחרים

בין ירקות שימורים שמכינים לחורף, עגבניות כבושות ברסק עגבניות, מיץ,

ישנם מתכונים רבים להכנת רוטב שמיר לחורף. אחרי הכל, עשב ארומטי בצורה כבושה

מלפפונים משומרים, המוכנים במגוון דרכים, הם המובילים בין ההכנות לחורף. חטיף זה מתאים לא רק