עיתוי לקטיף בצל באורל, זמן לחפור

אפילו מתחילים יכולים לגדל בצל. אבל רק גננים מנוסים כנראה יודעים מתי לקצור את היבול הזה. עיתוי הקטיף והשתילה תלוי ישירות במזג האוויר ובתנאי האקלים. כדי לקבוע נכון את הבשלות הטכנית של היבול, נדרשים כישורים וניסיון מסוימים, כמו גם מלאי של ידע תיאורטי.

טעויות אופייניות בקביעת תאריכי איסוף

בצל גדל באוראל באותה הצלחה כמו באזורים אחרים. רק עיתוי האיסוף והשתילה שונה בשל מאפייני האקלים.בהקשר זה, גננים מתחילים עושים מספר טעויות בסיסיות הקשורות לקציר. אבל הבטיחות של כל הקציר תלויה בכך.

מתחילים, לאחר שקראו ספרות מיוחדת על גידול נכון של בצל, חכו לרגע שבו כל הצמרות על הצמחים מצהיבות ומתייבשות. לפני זה, הם לא ממהרים להסיר בצל מהגינה. זה נעשה לשווא, שכן כל זן מבשיל בתקופה אחרת. אפילו ראשים מאותו זן לא מבשילים באותו זמן. אותן נורות שנשארות באדמה זמן רב מהצפוי מתחילות להירקב או להנביט שורשים חדשים ולצמוח שוב. הם לא יישמרו יותר.

מסוכן לא רק לחשיפת יתר, אלא גם לחשיפת בצל חסר בגינה. אם הראשים לא מבשילים, לא נוצרים עליהם קשקשים מגנים. זה טומן בחובו ריקבון במהלך אחסון לטווח ארוך. יבול כזה נתון לעיבוד או לצריכה מיידית. לכן, חשוב להיות מסוגל לקבוע נכון את הבשלות הטכנית של בצל ולדעת את המוזרויות של האוסף שלהם באורל.

חישוב מתמטי של תאריכי איסוף

בעת רכישת זרע, תקופת ההבשלה של היבול מצוינת על האריזה. אבל נתונים אלה הם משוערים, מכיוון שהם אינם לוקחים בחשבון את מאפייני האקלים ומזג האוויר של האזור. גננים מנוסים יוצאים מהעובדה שלפני הבצלים מבשילים באורל, מרגע שתילת הסטים בערוגות, עוברים 70 עד 75 ימים.

כדי לברר את תאריך הקטיף צריך לרשום את תאריך שתילת מערכות הבצל ולהוסיף לו 75 ימים. באורל שותלים בצל בערך ב-10 במאי. במקרה זה, תקופת הקטיף שנקבעה בשיטה מתמטית נופלת ב-20 ביולי. אבל אפילו הזמן הזה מצוין בערך, כי אי אפשר לקחת בחשבון את המאפיינים של כל הזנים, כמו גם את מזג האוויר בקיץ.

השפעת מזג האוויר על זמן הבשלת הבצל

למזג האוויר בעונת הקיץ יש השפעה חזקה על הבשלת כל הצמחים הגדלים על ידי גננים. העיתוי של קצירת הבצל יכול להתאים לחלוטין לחישוב המתמטי, בתנאי שמזג אוויר שמשי וגשמים מתונים ישררו בקיץ. במזג אוויר קריר וגשום, התקופות הללו מתארכות באופן משמעותי.

כדי לקבוע נכון את הזמן לקציר בצל באורל, עליך לעקוב אחר תחזית מזג האוויר. זה יהיה רעיון טוב ללמוד כיצד לבצע תצפיות משלך ולקבוע את המצב לעתיד הקרוב. אם הבשלת הירק מוארכת ואינה אחידה, ניתן לפנות לקטיף חלקי.

סימנים חיצוניים של בשלות בצל

שיטות מתמטיות לקביעת מתי לחפור בצל אינן תמיד אמינות. גננים מנוסים סומכים יותר על סימנים חיצוניים. הבשלות הטכנית של בצל נשפטת לפי המאפיינים הבאים:

• הגבעול והחלק העליון הצהובים למטה;
• שינוי בצבע קצות העלים;
• הצוואר הופך רך ואינו מסוגל להחזיק את הגבעול;
• הקליפה על ראש הבצל הנשלף מוסרת ללא מאמץ, מרשרשת.

אם הסימנים הללו קיימים יחדיו, ניתן להסיר את היבול מהגינה. הזקנים ניסו לאסוף בצל לפני ה-2 באוגוסט (יום אילין), שכן לפי האגדה, לאחר חג זה החלה העונה הגשומה. מזג אוויר רטוב אינו רצוי ביותר בעת ביצוע עבודת קציר. הנורות יצטרכו להתייבש במשך זמן רב, וחיי המדף יצטמצמו משמעותית. במקרה הגרוע, הראשים ירקבו ממש באדמה ולא יהיו ראויים לצריכה.

האצת זמן ההבשלה

באורל, מזג האוויר הגשום מתחיל מוקדם, כך שהוצאת הלפת מתבררת כבעייתית.גננים למדו להתמודד עם בעיה זו ולהאיץ את זמן ההבשלה של הבצל כדי לא להישאר ללא קציר. כדי להאיץ את תחילת שלב הבגרות הטכנית, משתמשים בשתי שיטות עיקריות:

1. כיפוף מאולץ של הצמרות לאדמה.
2. חפירה והרמת אדמה באמצעות חפירה קטנה.

בשיטה הראשונה, אספקת החומרים התזונתיים לצמרות פוחתת משמעותית, וכתוצאה מכך היא מתחילה להצהיב ומתייבשת במהירות. בשיטה השנייה חותכים את השורשים הארוכים ביותר, חומרי הזנה מהחלק העליון נכנסים לראש, וכתוצאה מכך הבשלת הבצל. כאשר מאיצים באופן מלאכותי את התהליכים של תחילת הבשלות טכנית, מתקבלים ראשים קטנים יותר מאשר במהלך הטבעי שלהם. אבל אתה יכול לקצור בצל בזמן, אשר יאוחסן בצורה מושלמת כל החורף.

ניקוי הסטים

נבחר בצורה שגויה זמן קציר עבור ערכות בצל מלאים בעובדה שגננים יהרוס לא רק את הקציר של השנה, אלא גם את הבא. אם תוכנן למכור עודפי סחורה, אז גם הרווח יופחת לאפס. שבוע לפני הקציר המיועד, ההשקיה מופסקת לחלוטין.

הם מסתכלים על תחזית מזג האוויר לעתיד הקרוב ובוחרים כמה ימים שטופי שמש ויפים שיוקדשו לאיסוף בצל. הצמרות, שבעצמן לא הצהיבו ולא נפלו ארצה, מונחות בכוח.

את השתילים קוטפים על ידי חפירה. אחרת, חלק מהראשים עלולים להישאר באדמה או להינזק. אין צורך למהר או להתעסק, הכל נעשה בזהירות ככל האפשר. הנורות מוסרות מהאדמה יחד עם הצמרות ואינן מנערות, את עודפי האדמה נמחקים. את הקציר מניחים בערימות ישירות על ערוגת הגינה ומניחים לייבוש לזמן קצר.

אסור להשאיר את הבצלים שנאספו בערוגות עד הבוקר, כי הטל ירטיב אותם מאוד ותצטרך לייבש אותם שוב. אם צפוי מזג אוויר מעונן או לח, אין טעם להשאיר את השתילים לייבוש בגינה. עדיף למקם אותו מתחת לחופה מאווררת היטב, שם נבנו מראש מדפים.

תכונות של קציר

בזבוז זמן קצירת בצל באורל צריך להיעשות בזמן. לשם כך, גננים מנוסים ממליצים להשתמש בכל השיטות הידועות לקביעת בגרות טכנית בשילוב. לכל אחד מהם בנפרד יש יתרונות וחסרונות משלו, אך אינו יכול להבטיח שלא תטעו. בשימוש בצורה משולבת, יש פחות סיכוי לעשות טעויות.

לאחר חפירת בצל, אתה לא צריך לחתוך מיד את החלק העליון. כשהוא מתייבש, חומרים מזינים יזרמו לתוך הראש. היבול שנקטף צריך לשכב מתחת לחופה מאווררת היטב במשך 2-3 שבועות ולהבשיל. רק לאחר מכן ניתן לסדר אותו ולשלוח אותו לאחסון קבוע. כשקוטפים זנים מאוחרים, חשוב לחשב בצורה אופטימלית את התזמון, כך שהכפור הראשון לא יתפוס את הבצלים כשהם מבשילים.