תזמון נכון מתי לקצור בצל מהגינה בסיביר

העיתוי של קצירת הבצלים בסיביר שונה מאזורים עם אקלים חם. הבשלת הנורות מושפעת מתנאי מזג האוויר. וחוסר הניבוי של האקלים משחק תפקיד מרכזי בגידול ובקציר בצל. כדי להבטיח שהקטיף לא ילך לפח, יש לקחת בחשבון את כל הגורמים. הם מסתמכים על הזנים של צמחי ירקות בעת חישוב הזמן לאיסוף נורות. באזורי רוסיה, חשוב לקבוע נכון את הזמן לחפירת ראשי בצל. אם זה מאוחר, קשה יותר לשמר את הקציר, ופירות שנחפרו בטרם עת יתקלקלו ​​בגלל קשקשים לא מספיק מפותחים.

תכונות אקלים ומבחר מגוון

עבור תושבי האזור הסיבירי, אתה צריך לדעת אילו זנים של בצל לבחור כך הירק סובל:

• כפור באביב;
• קיץ קריר עם גשם כבד;
• מזג אוויר חם יבש;
• תנודות טמפרטורה במהלך עונת הגידול.

כדי שהקציר של הבצל יניב ראשים גדולים מכוסים בקשקשים צפופים, עליך לבחור זנים עם תקופות הבשלה מוקדמות ובינוניות. הזנים הטובים ביותר עבור סיביר מוצגים:

• ירק אמצע העונה אליס עם חיי מדף ארוכים;
• אפוג'י מוקדם עם קליפה חומה ועיסה עסיסית לבנה;
• ולינה עם נורות מעוגלות במשקל של עד 90 גרם;
• Voronezhsky 86, מתאים לאחסון במהלך החורף;
• ארמק להבשיל מוקדם, בעל טעם חד למחצה של ראשי חמישים גרם;
• ציר הזהב של אמצע העונה:
• סיביר שנתי.

כדי להתחיל לקצור בצל לפני הכפור, בחר צמח ירק עם זמני הבשלה אופטימליים. חשוב שהירק יישמר לאורך זמן ויהיה עמיד בפני נזקים, זיהומים פטרייתיים וריקבון.

טעות של מתחילים

גננים מתחילים לא תמיד קובעים נכון את הזמן שבו לחפור בצל. אחרי הכל, כדי לבצע ניקוי בזמן, אתה צריך לקחת בחשבון את התזמון האופטימלי עבור אזור מסוים. ייתכן שבצל שנחפר בנובוסיבירסק, יחד עם אזורי המרכז, לא יהיה מוכן לאחסון. קשקשים חלשים לא יגנו על הראשים מפני מחלות ומזיקים, והיבול ימות.

הנורה צריכה להגיע לנקודה שבה היא מוכנה לשכב במרתף או במרתף כל החורף, ולשמור על התכונות השימושיות שלה. לכן, יש צורך לחפור בצל באומסק כאשר מגיע סוף יולי - תחילת אוגוסט. לאחר שהייה זמן רב יותר באדמה, זנים מוקדמים של ירקות יתחילו להירקב. עבור מיני צמחים מאוחרים, זמן הקטיף הוא בסוף אוגוסט.

החלטה על מועדים

מתי לקצור בצל בסיביר, נקבעים על ידי הפרמטרים הבאים:

• מזג האוויר בעונת השתילה והגידול של יבול הירקות היה חם, יבש עם מעט משקעים;
• חיצונית הצמח בשל ומוכן לקטיף;
• לפי לוח השנה הירחי, הגיע הזמן לחפור את הנורות;
• לפי חישובים מתמטיים תוך התחשבות בזמן הנחיתה.

אל תחכו שמזג האוויר יחמיר ושיתחיל להתקרר ולגשום. כל גנן יכול להאיץ את הבשלת הירקות. אז הקציר לא יאבד.

לפני הקטיף יש להפסיק להשקות את הערוגות שבועיים. זה ימנע מהנורות להירטב. יבש, הם יחזיקו מעמד זמן רב יותר במרתף.

חישובים מתמטיים

איכות הנורות תלויה בעיתוי המדויק של קציר הבצל. עבור סיביר, העיתוי נקבע הן על פי סוג הירק והן על פי תנאי מזג האוויר של עונת הגינון. בקיץ קר עם גשם, הבצל ייקח יותר זמן להבשיל.

יש גם שיטת חישוב מתמטית. כדי לעשות זאת, הוסף 70 או 90 ימים למספר כאשר היבול נשתל. התוצאה שתתקבל תהיה נקודת ההתחלה לקציר. התאריכים ישתנו במספר ימים אם היה קר במשך זמן רב.

מזג אוויר

כדי להחליט מתי לקצור בצל בסיביר, צריך לדעת את תחזית מזג האוויר לשבועיים הקרובים, כאשר הקציר ייקצר. תנאי מזג האוויר משפיעים על הבשלת הבצל בעונת הגידול.

אם מזג האוויר היה קר וגשום לאחר שתילת הירק, התפתחות הנורות תתעכב בשבוע-שבועיים.

והתאריכים מוזזים למוקדמים יותר אם צפויה מכת קור עם גשמים עזים. אתה לא צריך לחכות שהגבעולים יהפכו למגורים, אחרת הראשים וצווארון השורש יתחילו להירקב, מה שיוביל לאובדן קציר הירקות.

עדיף להתחיל לנקות מוקדם יותר כדי להתכונן בצל לחורף. ולהבשיל את הראשים בחדר עם אוויר קריר ויבש. וכאן חשוב לא לחתוך את הגבעולים, מה שיאפשר לספק תזונה לגידולי השורש. לאחר שלושה שבועות נוצרת שכבה נוספת של קשקשים על ראשי הירקות, המגנה על הנורות מפני נזקים וריקבון.

פרמטרים חיצוניים

קביעת העיתוי מתי לקצור בצל מהגינה בסיביר קשה מבחינה מתמטית. לכן, סימנים חיצוניים של בשלות חשובים:

1. עלי בצל ירוק דוהים, מצהיבים ומתייבשים.
2. הצוואר הבסיסי הופך דק ודוהה.
3. נוצות פרושות על פני האדמה. אמנם בקיץ גשום אין זו הנחיה בקביעת בשלות הבצל.
4. לאחר החפירה, קשקשים זהובים נראים על הנורות, מתקלפים בקלות.

לא כדאי לחכות עד שכל הגבעולים יפלו ארצה; רבע מהעלים השוכבים מספיקים כדי להתחיל לקצור את הירק.

לוח ירח

השפעת הירח על התפתחות הצמח ידועה כבר זמן רב. לכן, אתה יכול להיפטר מהחישובים המתמטיים של קציר בצל על ידי פנייה ללוח השנה הירחי. במהלך תקופת קציר הבצל, הלוויין של כדור הארץ אמור להיות בשלב דעיכה. זה נחשב נוח לקציר בירח מלא.

על פי לוח השנה הירחי, קציר הבצל הוא בשנת 2024 השנה תהיה נוחה באוגוסט מה-7. הקציר שנאסף בזמן זה ישכב במרתף זמן רב ולא יתקלקל.

אבל במזג אוויר גשום, הקציר מועבר לימים יבשים. בירח שעווה, תהליכים ביולוגיים בצמחים מאטים, וכל הכוח נכנס לגידולי השורש. אתה יכול לחפור בצל גם כשהחודש צומח; הקציר יהיה עסיסי, עם היצע גדול של מיקרו-אלמנטים וויטמינים שימושיים.

האם ניתן לזרז את תהליך ההבשלה?

כאשר תחזית מזג האוויר לתקופת ההבשלה של הנורות אינה חיובית, זמן קציר הבצל מואץ בדרכים שונות:

1. לאחר שחרור המיטות, מושך קלות את הגבעולים. השורשים מתערערים ומפסיקים להתפתח, מתחילים להתכסות בקשקשים.
2. הנורות מבשילות מהר יותר כאשר אור השמש והאוויר חודרים אליהן. צריך רק לחשוף את הראשים על ידי הרחקת כדור הארץ מהם.
3. לזרוק את הגבעולים למיטה בגינה ולהתחיל לקצור לאחר שבוע.
4. בעת גידול סטים, חותכים את השורשים עם חפירה, בעזרת הכלי חמישה סנטימטרים מתחת לתחתית.

מומלץ לכסח את העלים כדי לזרז את הבשלת הירק. אבל שיטה זו מובילה לאובדן הקציר. אם בצל בוסר נחפר לפני המועד בגלל מזג אוויר לא נוח, הרי שהחלק העליון הוא זה שיעזור לראשים להבשיל על ידי אספקת חומרים מזינים.

תכונות ניקוי

אם הגיע הזמן לקצור בצל באלטאי ובאזורים אחרים של סיביר, בחרו ביום שטוף שמש. קודם כל, הם חופרים את הבצל, ואחר כך את שאר סוגי הירקות.

יש להסיר אותו בזהירות. אל תמשוך את הגבעולים בחדות, כי הנורות ייפגעו וירקבו במהלך האחסון. אתה יכול לחפור ישירות לתוך האדמה עם חפירה או מזלג בגינה, להסיר את הנורות משכבות האדמה. לא מומלץ להכות את האדמה מהראשים, אחרת הנורות ייפגעו בעת דפיקה זו בזו. יש צורך לנער בזהירות את גושי האדמה מהשורשים. במהלך הייבוש, השורשים ינוקו מאדמה.

את היבול שנקטף משאירים בגינה לייבוש. ואז בערב הם מועברים לחדר יבש, שם הם מונחים בשכבה אחת. הנורות צריכות להתייבש היטב, אז הן נשארות למשך שבוע-שבועיים. הופכים את הראשים כל הזמן כדי לאפשר להם להתייבש מכל הצדדים. אם מזג האוויר מאפשר, הוציאו את הבצלים לשמש ליום אחד.

ניואנסים חשובים של ייבוש הם שהעלים נחתכים ומשאירים יורה של עשרה סנטימטרים. זה יעזור לך לקלוע את הראשים לאחסון. אבל השורשים מוסרים כך שהתחתית נקייה.

אבל נוצות לא ניתן להסיר לחלוטין. זה יפתח מעבר למיקרואורגניזמים פתוגניים ולזחלי מזיקים להיכנס אל הנורה. הצוואר נשאר, מתייבש וסוגר את הפתח למזיקים של הירק.