זן הענבים Valiant משמש להכנת יין, מיץ, הקפאה וצריכה טרייה. הגפנים מאופיינות בעמידות לכפור וצמיחה אינטנסיבית. כאשר מגדלים פירות בקוטג' קיץ, מומלץ ללמוד תחילה את התכונות של טיפול בשיחים. טיפול נכון מאפשר לגדל יבול טוב וגדול.
- תיאור של ענבי Valiant
- היסטוריה של מבחר ומוצא
- תיאור השיח
- גֶפֶן
- עָלִים
- צרורות
- היבטים חיוביים ושליליים של המגוון
- מאפיינים ותכונות
- תשואה מוגברת
- עמידות לטמפרטורות מתחת לאפס
- עמיד בפני מזיקים ומחלות
- זמן הבשלה
- זני מאביקים
- תיאור של ברי
- מתיקות וחומציות
- קוטר פירות יער ממוצע
- כמה זרעים יש בברי?
- שתילת שתילים
- הכנת האתר לשתילה
- בחירת שתילים
- מה לעשות ולמה כשיורדים
- גידול וטיפול
- זְמִירָה
- רִוּוּי
- דשן
- אנו מגנים מפני מחלות ומזיקים
- תקופת הבשלה ופרי
- קציר ואחסון
תיאור של ענבי Valiant
Valiant הוא זן אוניברסלי בשל הרבגוניות שלו בשימוש. הפירות משמשים לעיבוד או לצריכה לאחר הקטיף. פירות יער כהים מבשילים בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר.
היסטוריה של מבחר ומוצא
הזן פותח על ידי מעבר ב-1967. במהלך השנים הבאות, מגדלים בחרו צורות פרי וערכו סדרה של בדיקות כדי להשיג את מאפייני הטעם הטובים ביותר.
תיאור השיח
שיחי הענבים נמרצים ופרודוקטיביים. כל שיח מגדל אשכולות רבים, שמספרם תלוי בתנאי האקלים ובטיפול.
גֶפֶן
גפנים גדלות באופן פעיל ומשמשות לעתים קרובות לקישוט מבנים. הגפנים דורשות אקלים יבש כדי לצמוח במהירות.
עָלִים
העלים גדולים, ירוקים בהירים. העלווה של השיחים מעובה ודורשת עיצוב תקופתי.
צרורות
האשכולות צפופים וקטנים. אורכה הממוצע של צרור אחד הוא 10 ס"מ. הפירות של ואליאנט שחורים ועגולים בצורתם. הקליפה של פירות היער מתקלפת ב"שקית"
היבטים חיוביים ושליליים של המגוון
ל-Valiant יש מספר מאפיינים חיוביים ושליליים. היתרונות העיקריים של הזן הם מאפייני טעם גבוהים ועמידות בפני השפעות שליליות. החסרונות כוללים קושי בטיפול ותנאי אקלים תובעניים.
מאפיינים ותכונות
כמו זנים אחרים, ל-Valiant יש מאפיינים אישיים.כדי להבטיח טיפול נאות, כדאי להכיר את מאפייני הענבים.
תשואה מוגברת
בהינתן אקלים מתאים וטיפול מתמיד, השיחים מייצרים יבול יציב. מבחינת נפח, התשואה עולה על מספר זנים אחרים.
עמידות לטמפרטורות מתחת לאפס
למרות הלחות האקלים התובענית שלו, הזן עמיד בפני כפור. קור חוזר וכמויות גדולות של משקעים אינם משפיעים על התשואות.
עמיד בפני מזיקים ומחלות
הזן עמיד בפני המחלות העיקריות האופייניות לענבים. אם לא מטופלים כראוי, עלולה להתפתח פטריות.
זמן הבשלה
ענבים אמיצים הם זני הבשלה מוקדמת. הגרגרים הראשונים מבשילים בסוף הקיץ - תחילת הסתיו.
זני מאביקים
לגידול כרם אינטנסיבי מומלץ לגדל מספר זנים מאביקים בקרבת מקום. לוואליאנט מתאימים זנים כמו ארקדיה, רוסבול וקישמיש קורן.
תיאור של ברי
במראה, גרגרי היער נבדלים על ידי צבעם השחור העשיר. המשקל הממוצע של פירות יער הוא 1.5-2.5 גרם. המשקל של חבורה אחת מגיע ל-85-95 גרם.
מתיקות וחומציות
תכולת הסוכר בזן אינה עולה על 20%. החומציות היא 10 גרם/ליטר.
קוטר פירות יער ממוצע
קוטר גרגרי יער אחד הוא 1-2 ס"מ. גודל הפרי מושפע מתנאי מזג האוויר שמסביב, הרגלי גידול ודשנים המשמשים.
כמה זרעים יש בברי?
מספר הזרעים בפרי הוא 3-4 יח'. הזרעים בעלי מבנה רך וקלים לטחינה במהלך העיבוד.
שתילת שתילים
לצמיחה נכונה של שתילים, יש להקפיד על מספר כללים ותכונות שתילה. חשוב להכין מראש את האתר, לבחור שתילים בריאים ולהעניק טיפול מתמיד.
הכנת האתר לשתילה
אזורים מוארים בשמש המוגנים מפני רוחות מתאימים לשתילים.מומלץ לגדל ענבים בצמוד לגדרות כדי לאפשר יצירת הגפנים בצורה חופשית.
בחירת שתילים
שתילים אמיצים חייבים להיות בעלי צמיחה נורמלית של לפחות יורה אחד.
התנאי לצמיחה פעילה של שיחים הוא נוכחותם של לפחות שני שורשים מפותחים בבסיס הגזע.
מה לעשות ולמה כשיורדים
בעת שתילת זן Valiant, עליך לדבוק באלגוריתם מסוים. תהליך הנחיתה כולל את השלבים הבאים:
- חפירת בור בעומק בינוני;
- זִבּוּל;
- מיקום שתילים ומילוי חוזר באדמה;
- חיפוי והשקיה.
גידול וטיפול
פרי הענבים מושפע מטיפול נכון בשיחים. בתהליך הגידול יש ליצור גפנים, להשקות ולהפרות.
זְמִירָה
הגיזום מתבצע במהלך תקופת ההבשלה של פירות יער או לפי הצורך. מטרות הגיזום הן להרוות את הפירות בחומרי הזנה ולהעניק לגפנים מראה דקורטיבי.
רִוּוּי
יש צורך להשקות את הענבים כשהאדמה מתייבשת, הימנעות משקע מים. לאחר ספיגת המים באדמה, התרופפות מתבצעת סביב השיחים.
דשן
הזנת שורשים משפרת את תפקודי ההגנה של הצמח, מגבירה את התפוקה ומשפיעה לטובה על מאפייני הטעם. מומלץ לדשן את השיחים באביב או בסתיו, באמצעות דשני חנקן ואשלגן-זרחן.
אנו מגנים מפני מחלות ומזיקים
כדי למנוע התפתחות של מחלות ולהרוס מזיקים, צמחים מרוססים בתכשירים קוטלי פטריות וחרקים. מותר להשתמש בציוד מגן למטרות מניעה.
תקופת הבשלה ופרי
הזן Valiant מתחיל לשאת פרי בתחילת הסתיו. הבשלת פירות יער מושפעת מתנאי אקלים וטיפול.
קציר ואחסון
לאחר הבשלת פירות היער, מומלץ לחתוך את הצרורות בעזרת גזם, להיזהר לא להסיר את הציפוי הדונגלי מהפרי. כאשר מתכננים לאחסן את היבול במשך זמן רב, עדיף לקטוף ענבים במזג אוויר יבש. כדי לשמר את הפירות, יש צורך למקם אותם במקרר או במקום קריר, תוך שמירה על לחות החדר בתוך 90-95%. הטמפרטורה האופטימלית לאחסון היא 0-2 מעלות.
