תיאור ומאפיינים של זן הענבים המיוחל, יבול וגידול

ההרכב המועיל ומאפייני הטעם הגבוהים של זן הענבים Dolgozhdanny מבדילים אותו לטובה מזנים אחרים. הפירות בעלי טעם הרמוני ומתוק ומבשילים בשלב מוקדם. ענבי מאכל מייצרים בציר גדול ואינם דורשים טיפול מיוחד.

היסטוריה של פיתוח מגוון

זן הענבים ההיברידי Dolgozhdanny גדל על ידי המגדל החובב V. N. Krainov מרוסיה. הזנים טליסמן וקישמיש קורן שימשו כזוג ההורים.

יתרונות וחסרונות

הענב המיוחל מוערך עבור מספר רב של יתרונות. אלו כוללים:

1. פרי מוקדם. משך ההבשלה של צרורות נע בין 105 ל-120 ימים.
2. עמידות בטמפרטורה נמוכה. צמחים מסוגלים לעמוד במזג אוויר קר ללא בידוד נוסף.
3. תשואה גבוהה. מדי עונה מבשילים על השיחים אשכולות גדולים במשקל של עד 1.5 ק"ג, שמספרם עולה על הממוצע.
4. קל לטפל. כדי להשיג יבול גדול באופן עקבי, אין צורך להשתמש בטכניקות חקלאיות מיוחדות - זה מספיק כדי לדבוק בכללי הטיפול הסטנדרטיים.

מאפיינים חיצוניים

מצגת טובה היא יתרון ללא ספק של המגוון המיוחל. גפנים משמשים לעתים קרובות למטרות עיצוב - לקישוט בתים כפריים וגזיבו.

בוש ויורה

שיח הענבים מתפשט וגבוה, מאופיין בצמיחה אינטנסיבית ובצמיחה מהירה. מסה ירוקה צומחת במהירות על השיחים, ללא קשר לאופן נטיעת הענבים - על ידי השתלה או שימוש בשתילים.

כל שיח מייצר 20-25 יריות, והשטח הכולל של צמח אחד הוא 5-6 מטרים רבועים. M.

כמות הקציר ותיאור הפירות

שיח אחד יכול לגדול עד 10 ק"ג של ענבים. אשכולות צפופים במשקל של 0.6 עד 1.5 ק"ג הם בצורת חרוט ושומרים על המראה הסחיר שלהם גם לאחר הקציר.

הפירות במשקל 7-12 גרם שונים מזנים אחרים בגודלם הגדול ובצורתם המצומצמת.צבע הגרגרים צהוב-ירוק, הופך לענבר בהבשלה מלאה. הטעם הרמוני, מתוק וחמוץ. קליפתו של הפרי דקה מאוד ובקושי מורגשת. העיסה בינונית צפופה, עסיסית ובשרנית למדי.

ככלל, אין זרעים בפירות, או שיש רק זרע רך צפוף אחד.

עמידות ענבים למחלות וכפור

הזן המיוחל עמיד בפני מחלות נפוצות רבות והשפעות של מזג אוויר קר. מידת הרגישות הממוצעת באה לידי ביטוי לטחב פלומתי. הסיכון לנזק מכסה את כל החלק העילי של השיחים. כדי להגן על צמחים מפני זיהום, יש צורך לרסס מעת לעת בתכשירים קוטלי פטריות ולהבטיח שהשיחים מאווררים.

באילו אזורים מומלץ לשתול?

המאפיינים של הזן Dolgozhdanny הופכים אותו למתאים לגידול באזורים צפוניים נידחים, שבהם אין מספיק ימי שמש כדי שזנים אחרים יבשילו. ענבים דורשים אור טבעי קבוע ומינימום גשם.

תכונות של שתילה וגידול

ענבים המיוחלים להם מתפתחים ומניבים פרי טוב יותר כאשר הם גדלים באדמה רופפת. עבור שתיל, חופרים חור בקוטר של 80 עד 100 ס"מ ועומק של עד 65 ס"מ. אם האדמה קופאת באופן משמעותי, השתילים מונחים לעומק של 80 ס"מ. אדמת חרסית מדוללת בחול, כתוש לבנים או טיח כתוש, ואדמה חולית בטעם זבל רקוב. החור לשתילת האביב מוכן בסתיו, ואם אתם מתכננים לשתול באוקטובר, 2-3 חודשים לפני שתילת השתילים באדמה.

תכנית ירידה ותזמון

ניתן לשתול ענבים בתחילת האביב או הסתיו. בחירת התקופה תלויה באזור, בתנאי האקלים ובשלב ההתפתחות של השתיל.באביב מומלץ לשתול ייחורים או שתילים שבירים שיספיקו להשתרש היטב בפרק הזמן החם.

בסתיו עדיף לשתול שיחים עם שורשים מפותחים וגפנים עציות, שכן הם יוכלו לעמוד בחורף הקר ללא סכנת מוות.

בעת שתילת מגוון Dolgozhdanny, אתה יכול לדבוק בתוכנית השתילה הסטנדרטית. בין כל שיח אתה צריך להשאיר מרחק של כ 1.5 מ' לצמיחה חופשית של שורשים וחלקי קרקע. מרווח השורות האופטימלי משתנה בין 1.5-1.8 מ'.

השקיה ודישון

בעת שתילת צמחים, הדשן הראשון מוחל על החור. מינון הדשן תלוי במידת פוריות הקרקע באתר והוא 5-10 ק"ג. רכיבים אורגניים מעורבים עם סופרפוספט משמשים כדשן. הדשן נשפך לתחתית החור ומקדם התפתחות נכונה ופעילה של השיחים. במהלך המשך גידול הענבים, מומלץ לדשן את הצמחים באפר עץ וחומרי זרחן-אשלגן.

השקיית השיחים מתבצעת כשהאדמה מתייבשת. בפעם הראשונה, יש צורך להשקות את השתילים מיד לאחר השתילה כדי לדחוס את האדמה. עם כמות משקעים ממוצעת, מספר ההשקיות במהלך העונה אינו עולה על שלוש. חשוב להימנע מריבוי מים, שכן עודף נוזל יגרום להירקב של השורשים ולמוות לאחר מכן של שטחים ירוקים.

טכנולוגיית חיתוך

גיזום ועיצוב גפנים מתבצע להסרת ענפים ישנים ורקובים, הפחתת צפיפות העלווה, הענקת מראה דקורטיבי ומתן גישה לשמש ולאוויר לפירות. אם אתה מתכנן לכסות את השיחים לחורף, הגיזום נעשה 2-3 שבועות לאחר נפילת העלים כדי לפשט את העבודה.

בהיעדר מחסה חורפי, עדיף לגזום את השיחים באביב כדי שהצמח יסתגל בעונה החמה.

חיפוי

על מנת שהענבים יתפתחו בצורה אינטנסיבית ויניבו בציר, יש צורך לכסות את האדמה מסביב לשיחים מדי שנה. לשם כך משתמשים בחומרים צמחיים המונחים בשכבה בעובי 5-10 ס"מ. נסורת, קש, עלווה וכבול מתאימים כחומרי חיפוי לזן Dolgozhdanny. תהליך החיטוי שומר על לחות בשורשי הענבים, מרווה את האדמה באוויר ומונע היווצרות קרום. התנאים שנוצרו בעזרת מאלץ' מקדמים את חייהם של מיקרואורגניזמים מועילים באדמה.

הכנת הגפן לחורף

באזור מרכז הארץ מומלץ לכסות ענבים לחורף. סרט מחוזק עבה או יוטה משמש כחומר כיסוי. כדי לכסות צמחים כראוי, יש לקחת בחשבון את התכונות הבאות:

1. הענבים מכוסים לאחר הכפור הראשון. מספיק שהשיחים יישארו ללא הגנה למשך כמה ימים בטמפרטורה של כ-8 מעלות. גפנים מוקשות, בשל החסינות המפותחת, נשמרות טוב יותר עד האביב.
2. כיסוי מוקדם מוביל להתפתחות ריקבון למוות של צמחים לאחר מכן.
3. יש לספק לשיחים זרימת אוויר צח לפיתוחם ואוורורם המלאים.
4. לפני כיסוי הגפנים, הם מטופלים נגד מזיקים ומחלות. התפתחות של זיהום או נזק חרקים לצמח מכוסה לא יאפשרו לזהות את הבעיה בזמן.

מניעה ממחלות ומזיקים

למרות העמידות הגבוהה למספר זיהומים והתקפות מזיקים, מומלץ לבצע ריסוס מונע בתרופות מגן מספר פעמים במהלך העונה.למניעה, מספיק לבצע 3 טיפולים בעונה.

מתי לצפות לבציר הראשון

בתנאי שנטיעת האביב מגיעה בזמן, הפירות הראשונים מבשילים במחצית השנייה של אוגוסט.

העיתוי הספציפי של הבשלת היבול תלוי ישירות בתנאי האקלים שמסביב, אזור הצמיחה, סוג הקרקע, דשנים בשימוש וטיפול ספציפי.

ניתן להבחין חזותית בפירות בשלים על ידי צבעם הענברי המובהק. מומלץ לקטוף רק את האשכולות שעליהם כל פירות היער בשלים. התשואה מחבורה אחת יכולה להגיע ל-1.5 ק"ג.

תקופת הבשלת פירות וקציר

עונת הגידול של הזן המיוחל היא 105-120 ימים. לזנים אחרים יש עונת גידול ארוכה יותר, ולכן הזן מסווג כזן הבשלה מוקדמת. כשקוטפים קציר בשל, מומלץ להקפיד על מספר כללים כדי שהגרגרים לא יאבדו את מאפייני הטעם הגבוהים שלהם. באופן מיוחד:

• יש לקטוף פירות מיד לאחר ההבשלה, שכן קציר מוקדם יבטל את אפשרות ההבשלה, ופירות יער בשלים מדי יתחילו להידרדר;
• מומלץ לחתוך בזהירות צרורות בשלות עם מזמרה כדי לא לפגוע בגפנים;
• הזמן האופטימלי לקצירת פירות הוא המחצית הראשונה של היום, כאשר הטל עוזב את האשכולות;
• פירות יער מיובשים ופגומים מוסרים מצרורות שלמות באמצעות מספריים, מבלי לחלק את החבורה למספר חלקים.

לאחר קטיף הגרגרים, הם נבדקים בקפידה כדי לבחור דגימות רקובות ולא בשלות. אם יש צורך להשאיר מעט ענבים לאחסון, חשוב לבחור רק בפירות איכותיים על מנת למנוע פגיעה בשאר הבציר.

באילו אזורים משתמשים בפירות יער?

איכויות הטעם של הפירות מזן Dolgozhdanny מאפשרות שימוש בענבים לצריכה טרייה, הקפאה ועיבוד. פירות יער נמצאים בשימוש נרחב גם בייצור מיץ ויין. לזן זה חיי מדף טובים וניתן לאחסן אותו לשימוש נוסף ללא אובדן מאפייני הטעם.