באזורים מסוימים אי אפשר לגדל כמה יבולים באדמה הפתוחה, ולכן תושבי הקיץ מתקינים חממות על החלקות. ואז הם שותלים בהם את כל מה שהמשפחה צריכה. לא קשה לגדל שמיר בחממה; כדי שהכל יסתדר, עליך לעקוב אחר הכללים האגרוטכניים לשתילה וטיפול בצמחים.
תכונות של גידול שמיר בחממה
זה לא קשה לגדל ירוקים בחממה בחורף; אתה רק צריך לבחור זנים עמידים לתנאי מזג האוויר.בחורף, יש מחסור חריף בחום ובאור. שמיר גדל היטב בחממה; אתה רק צריך לדאוג לצייד את החדר באור.
זנים שונים של היבול סובלים היטב תנאי חורף קשים. יש צורך לבחור מיני שיחים; הם נותנים יותר ירוק ואינם משחררים את החץ מוקדם מדי.
על מנת לספק לעצמם ירקות לכל השנה, תושבי הקיץ שותלים שמיר בחממה בסתיו. ואז הם זורעים את זה עוד קצת. זה נעשה כך שהצמחייה גדלה ללא הרף. זרעים נזרעים 2 פעמים בחודש. תלוי בכמות הירוקים הנצרכת על ידי משפחה מסוימת.
אם הצמח הופך לבן, זה סימן בטוח שחסר לו משהו. יש צורך להאכיל עם דשנים מינרליים. הוסף חומוס לאדמה לפני השתילה.
באיזה זן לבחור
הקציר תלוי בבחירה הנכונה. מבחר מודרני מספק לתושבי הקיץ מבחר גדול של זני צמחים להפקת ירק. הבחירה מתחילה עם המאפיינים העיקריים של שמיר:
- התנגדות קרה;
- פִּריוֹן;
- חשיפה למחלות;
- כמה זמן גידול שמיר בוש, מבלי לשחרר את הצבע;
- דרישות טיפול.
ועוד תכונות רבות אחרות של היבול שהופכות לבסיסיות בעת בחירת מגוון.
סוגי גידולים מומלצים לחממות:
- זוֹהַר קוֹטבִי;
- יהלום;
- אֲמָזוֹנָה;
- מִטְרִיָה;
- לְעַגֵן;
- נוסף;
- גרנדייר;
- כְּפוֹר;
- קרוסלה;
- קיבראי;
- קוטוזובסקי;
- סבסטופול.
לאחר שהכיר את המאפיינים שלהם, תושב הקיץ יכול רק להחליט איזה זן מתאים לו. בנוסף לעמידות למחסור באור, זנים אלו אינם פורחים לאורך זמן ומניבים יבול עשיר.
הכנת קרקע
שמיר הוא יבול לא יומרני שאין לו דרישות מיוחדות להרכב האדמה בה הוא גדל. מתאימה יותר אדמה פורייה בינונית וסופגת מים היטב.מכיוון שלצמח שורשים ארוכים, עובי השכבה הפורייה הוא לפחות 0.5 מ'.
חומוס מספק את המיקרו-אלמנטים ההכרחיים שהצמחייה זקוקה להם לצמיחה והתפתחות. החישוב נעשה באופן הבא: ב-1m2 משטח החממה תורמים 2-3 ק"ג. במקום חומוס משתמשים בחול, כבול, ורמיקומפוסט וחומרים נוספים שיכולים להגביר את חדירות המים והאוויר של הקרקע.
יחד עם חומוס, השתמש ב-15-20 גרם של אוריאה, 20-30 גרם של סופר-פוספט, 15-20 גרם של מלח אשלגן לכל מטר.2.
לפני השתילה, המיטה מושקת ומשתחררת. לעשות חריצים במרחק של 15-20 ס"מ.
תכונות של זריעה
שמיר גדל בתלמים, בקווים, או בכל מה שנוח. עומק השתילה הוא 1.5-2 ס"מ, השתילה מתבצעת כל 10-15 ימים. על מנת הירוקים הטריים יהיו מוכנים לצריכה לא יאוחר מהקודם נעלם.
לפני זריעת חומר שתילת שמיר, יש להשרות אותו במים למשך יומיים. החלף את המים כל 8 שעות, שכן שמנים אתריים מסולקים טוב יותר במים נקיים.
הזרעים מונחים בחריצים ומפזרים עליהם אדמה. להרטיב קלות במים.
יש גננים שמעדיפים לשתול זרעים בצורה אחרת. את חומר השתילה יוצקים ומיישרים באמצעות מגרפה. לאחר הופעת שתילים, יש צורך בדילול.
הצמחים שנקטפו אינם נזרקים, אלא שותלים מחדש כדי לייצר עוד יותר ירוק.
טיפול בשמיר חממה
יש צורך לטפל בצמח באותו אופן כמו באדמה הפתוחה. מילוי דרישות פשוטות יעזור לך לגדל יבול עשיר. תושבי קיץ שמחליטים לשתול שמיר בחממה צריכים לזכור שמגדלים מפתחים זנים חדשים עמידים למחלות ותנאי גידול לא סטנדרטיים. לכן, לפעמים זה מספיק כדי לבחור את סוגי הגידולים הנכונים, והקציר בהחלט ישמח אותך.
טֶמפֶּרָטוּרָה
שמיר עמיד בפני קור, אבל אוהב חום. הטמפרטורה בחממה צריכה להיות לפחות +15...+18 ⁰С, אין לאפשר טיוטות. טמפרטורה אופטימלית תעזור לצמח להתפתח בצורה נכונה ופרופורציונלית.
מצב אור
שמיר צריך תאורה כדי שהגבעולים לא יימתחו, אלא יתפתחו כרגיל. זמן משוער הוא 12 שעות; בחורף, כאשר יש מחסור באור טבעי, חממות מצוידות בפיטוממפים. המדפים התחתונים מוארים בקפידה במיוחד.
רִוּוּי
שמיר דורש לחות קרקע מתמדת, אבל אין צורך להציף אותו. מיד לאחר הזריעה משקים את השבילים במרסס. כך יש סיכוי גדול יותר שהזרעים לא יישטפו.
לאחר עליית השמיר, השקיה מתבצעת אחת ל-5-7 ימים, לאחר שהאדמה התייבשה חלקית. רצוי להשתמש במים חמימים.
דשנים
יש צורך להאכיל ככל שהוא גדל. אבל הם מתחילים אפילו בזריעה, מוסיפים חומוס, אוריאה ודשנים מינרליים אחרים לאדמה.
1-2 פעמים במהלך עונת הגידול הם מוזנים בהרכב הבא:
- 20-25 גרם אוריאה;
- 15-20 גרם מלח אשלגן;
- 10 ליטר מים.
לאחר השקיה עם הפתרון, יש צורך להרטיב את השורש במים חמים.
אם צבע הירק משתנה לצהוב-ירוק, יש לדשן אותו בדשנים המכילים חנקן. הרכב משוער: 15-20 גרם דשן ל-10 ליטר מים.
אם צבע הירוקים הוא ירוק עמוק, לא כדאי להיסחף עם דישון. שמיר צובר חנקות במסה הירוקה.
הַרזָיָה
כאשר הצמחים בגובה 10 ס"מ, הם מתחילים להתדלדל. דגימות חזקות נשלפות, מיובשות או מושתלות למקום חדש. בינתיים, היורה המדוכא צוברים כוח ומתחילים לגדול כרגיל.או שכל נבט שני מוסר כדי להבטיח חופש התפתחות לנותרים.
ניכוש עשבים
הסרת עשבים שוטים נחוצה בשלבים הראשונים, עד שהשמיר מתחיל לגדול באופן אינטנסיבי. עשבים שוטים שואבים הרבה חומרים מזינים מהאדמה, מה שלא מאפשר לירק להתפתח כרגיל. הסרתם בזמן תעזור לצמח לצמוח במלואו ולהפיק יבול טוב.
הַתָרָה
אספקת חמצן למערכת השורשים של הירק מושגת באמצעות התרופפות. זה חייב להיעשות בזהירות כדי לא לפגוע בשורשי הצמחים. זה גם יעזור לשמור על הלחות באדמה.
מחלות
על ידי הקפדה על טכניקות גידול חקלאי, נמנעות התפרצות מחלות. אבל למרות זאת, שמיר מושפע:
- טחב אבקתי;
- נבול fusarium;
- רגל שחורה.
כדי למנוע התקדמות מחלות, יש צורך לשמור על טמפרטורה ולחות בחממה מסוימים. הטמפרטורה האופטימלית לצמיחה ופיתוח פעילים של שמיר היא +17 ⁰С, הלחות היא לא פחות מ-55%. עם השקיה מתונה ואוורור יומיומי, הצמחים כמעט אינם חולים.
מזיקים
חרקים פוגעים הן במסה הירוקה והן במערכת השורשים של השמיר. החלק התת קרקעי של הצמחים סובל מהתקפות:
- צרצרי שומה;
- זחלים;
- זחלי חיפושית מאי;
- תולעת תיל.
החלק העליון של השמיר סובל מ:
- חרקי מיטה;
- ציקדות;
- קרציות;
- תריפסים.
עמידה במחזור יבולים, עמידה בדרישות אגרוטכניות, או האפשרות הקיצונית ביותר, טיפול בצמחים בכימיקלים יעזור להציל צמחים ממוות. יש להשתמש ברעלים רק כאשר הגידול גדל כדי להשיג חומר שתילה.
קְצִיר
קריטריונים רבים לבחירת זן על ידי תושבי הקיץ שונים, אבל יש נכס אחד חשוב שכל מגדל ירקות לוקח בחשבון. אנחנו מדברים על תשואה ל-1 מ'2.
אם כל הדרישות לטיפול בשמיר מתקיימות, הקציר המוגמר צריך להיות 2.5 ק"ג ל-1 מ'2. נתון זה משתנה בהתאם למגוון ולתנאי הגידול.
העלים הראשונים נחתכים מוקדם, כמה שבועות לאחר השתילה. הם גם אוספים את הירוקים שנשארים לאחר הדילול.
על מנת לקבל שמיר איכותי מומלץ לחתוך את העלים בשורש ולא לאפשר לזרוק את הנורה. צמח שזורק את האנרגיה שלו לזרעים מפסיק ליצור מסה ירוקה.
לפני שתתחיל לחתוך את העלים, אתה צריך לרסס אותם במים. ואז לגזום, להשאיר את השורשים באדמה. אז יש סיכוי שהירק יצמח שוב, צריך רק להשקות אותו בנדיבות.
עשבי תיבול טריים משמשים לשיפור הטעם של המנה המוגמרת. זה מתווסף טרי או מיובש.
עדיף לייבש שמיר במקום מאוורר ומוצל. כך הצמח שומר על החומרים והריח המועילים שלו.
למי שמשתמש שמיר לכבישה, עדיף לחכות עד שהיבול יפרח. אבל יש זמן לחתוך לפני יצירת הזרעים.
גידול שמיר בחממה רלוונטי היום. תושבי הקיץ קוטפים מהחלקות שלהם בקיץ, אבל בחורף הם רוצים שיהיו להם ירקות טריים ועשבי תיבול ארומטיים על השולחן. זה לא קשה לעשות. אתה רק צריך לרכוש חממה מתאימה, לרכוש מגוון טוב ולמלא את הדרישות לשתילה וטיפול. עמידה בכל התקנים תאפשר לך לקבל קציר שמיר בחודשי החורף.
