כְּבִישָׁה
פלפלים חריפים סגורים רק לעתים רחוקות לחורף. זה נעשה בעיקר על ידי אלה שאוהבים מאוד
מלפפונים חמוצים לחורף - שימורים של ירקות בגודל קטן. בצנצנת אחת
עקרות בית רבות כמעט אינן נחות בקיץ, ומשתמשות בתקופה זו של השנה בפירות: כבישת עגבניות, מלפפונים
עגבניות משומרות הן חטיף עצמאי נהדר, אבל הן יכולות להשתלב עם הרבה דברים אחרים.
אוגוסט, ספטמבר - זמן הכנה. מתכונים משפחתיים וחדשים שנמצאו ב
חצילים כבושים או מלוחים בסגנון אזרביג'אני הם מנה שכולם צריכים לנסות. ולא בגלל
אנשים רבים מעדיפים את המטבח האסייתי. אני אוהב במיוחד מנות קוריאניות, כולל שעועית ירוקה עם ירקות
רוב הבעלים של קוטג'ים קיץ מגדלים עגבניות. חלקם לא רוצים לאכול עגבניות
כרוב הוא אחד מהירקות הנפוצים ביותר שמגדלים גננים בגינותיהם. היא
ישנן דרכים רבות לכבוש עגבניות לחורף. הניסויים של עקרות הבית המתעניינים ביותר בנושא זה לא
האם יש מצע של שום חורפי בגינה, או שיחי דומדמניות בגינה? אם כל זה קיים
עגבניות עם בזיליקום לחורף הן לא רק יפות מאוד, אלא גם טעימות.