כְּבִישָׁה

ישנן דעות שונות לגבי הטעם של רוסולה. יש אנשים שחושבים שלא כדאי לבזבז אוכל

רוב הגננים תופסים את צמרות הסלק כפסולת שיש לפנות לאחר הקטיף. IN

מנות העשויות מכרוב סיני עדינות ועסיסיות יותר בהשוואה למנות מ

לאחר קצירת קציר טוב של פלפל, הגיע הזמן לעבד אותו. כיום ישנן אפשרויות רבות של מתכונים

שיטת קטיף זו רחוקה מלהיות חדשה. מתכונים לתפוחים מושרים נאספו כבר שנים רבות והועברו הלאה

קורנישונים הם מלפפונים מיניאטוריים, באורך 3-8 ס"מ. הפירות נקצרים לאחר מספר ימים

קולרבי הוא ירק חסר יומרות ועשיר בוויטמינים שכל אחד יכול לגדל בעצמו.

פטריות בעלות גבעול באורך של עד 15 ס"מ, בעלות בשר לבן צפוף, צומחות בנשירים

מגוון יוצא דופן זה כבר מזמן הפסיק להיות קוריוז. פירות אלה גדלים עד 80 ס"מ

כולם אוהבים מלפפונים כבושים. ניתן להגיש את השימור הטעים והבריא הזה עם בשר, תפוחי אדמה,

חיצי שום במרינדה בתבלינים תמיד יישארו מאכל פופולרי. טעים, מעט חריף ובעלת

אנשים רבים רואים בכרוב כבוש עם סלק מנה טעימה ומעוררת תיאבון שאפשר לאכול מיד.