שימור
שימורים כרוך באחסון מזון לאורך זמן. לכן, אתה צריך לעקוב אחר דפוס מסוים במהלך ההכנה ולהוסיף רכיבים בפרופורציות וברצף מסוימים.
מגוון מתכונים כוללים שימורים בנפרד או בשילוב של מספר מוצרים בתוספת עשבי תיבול ותבלינים. רוב התכשירים כוללים חומץ, שכן הוא מה שתורם לאחסון לטווח ארוך של כבישה. אבל יש גם אפשרויות ללא חומץ.
כל מתכון מכיל תיאור מפורט של כל השלבים, רשימת מרכיבים נחוצים וסודות שיעזרו לכם להגיע לתוצאה הטובה ביותר.
חצילי צ'ילי חריפים בתוספת קטשופ לאחסון בחורף מוכנים במהירות, ומצדיק לחלוטין את ההשקעה
המתכון ללקו ארומטי עם דבש לחורף פשוט, והכנתו לא דורשת הרבה
מתכונים טעימים להכנת רטונדה לחורף יעניינו את כולם. פלפל מתוק נחשב לרגיל מסיבה טובה.
לבישול חצילים חריפים לחורף יש תכונות רבות. כדי לקבל הכנה טעימה ובריאה,
הכנת מלפפונים עם שום ארומטי לחורף היא שימוש ראוי ביכולות הקולינריות שלך. חֲמוּצִים,
בקיץ, בתקופת הירקות והפירות, עקרות בית מכינות שימורים. מוצרי ירקות כבושים ומוקפאים עבור
עונת הבשלת הירקות המיוחלת הגיעה. רוב עקרות הבית מנסות לנצל יבול עשיר ו
עד סוף העונה, פשוט נותרו מספר עצום של עגבניות ירוקות עדיין בגנים. זרוק אותם
שזיף דובדבן הוא עץ פורה מאוד. פירותיו מסייעים בהורדת לחץ הדם, מחזקים את שריר הלב,
מתאבן כרוב חריף וחריף לחורף יש הרבה וריאציות, מוגש גם בנפרד וגם
מלפפונים כבושים הם אחת מתכשירי החורף הפופולריים ביותר.ירקות משומרים מאוחסנים במשך זמן רב, ב
למעשה, המטבח הקוריאני משתמש בתבלינים אזוריים ספציפיים רבים בירקות משומרים, כגון