טכנולוגיה לגידול וטיפול בשעועית בדאצ'ה באדמה הפתוחה

שׁוֹנִים זני שעועית גדלו על ידי גננים רבים בבקתות הקיץ שלהם. לתרבות יש מספר תכונות שימושיות ודורשת גישה אחראית לטיפוח. על מנת לקבל יבול שופע ולא לבזבז זמן וכסף, חשוב לא רק לדעת כיצד צריך לגדול שעועית, אלא גם להקפיד על שיטות חקלאיות בסיסיות, כללי שתילה וטיפול.

שעועית ירקות - תיאור יבול הגינה

הצמח העשבוני החד-שנתי שייך למשפחת הקטניות. גובהם הממוצע של הצמחים הוא 60 ס"מ. הגבעול יוצר יריות לרוחב, השורשים בעלי מבנה ליבה חודרים לעומק של כ-1 מ'. בתקופת ההבשלה הפעילה, הפולים מייצרים פירות בצורת תרמילים עם שעועית. עלי הצמח נפחיים, ירוקים עשירים, בצורתם אליפסה. בעת הפריחה נוצרות תפרחות לבנות, ורודות או סגולות על הגבעולים. הטכנולוגיה החקלאית של שעועית תלויה בזן הגדל ומאפשרת להשיג תרמילים עם שעועית בגודל של 6 עד 15 ס"מ.

זנים וסוגי שעועית

קיים מגוון רחב של סוגי שעועית, הנבדלים זה מזה בזמן הבשלה, מאפייני הגידול ומאפייני הטעם. כדי להשיג יבול טוב ובוגר, עליך לבחור זנים בהתאם לתנאים שבהם תתבצע הזריעה. בעת השתילה באקלים ממוזג, ניתן להשתמש בזני הבשלה באמצע ומאוחר. באזורים עם גשמים תכופים, עדיף לגדל זני הבשלה מוקדמת שיישאו את הפירות הראשונים שלהם כמה חודשים לאחר הזריעה.

בהתבסס על תכונות הטעם שלהם, זני שעועית מחולקים לקליפה, סוכר וסוכר למחצה. הראשונות נבדלות בעובדה שהדלתות שלהן אינן מתאימות למזון, אך קל לנקות אותן לאחר הייבוש. שני הזנים האחרים יכולים לשמש בבישול יחד עם התרמילים גם בשלב של הבשלה לא מלאה של השעועית.

כיצד לעבד שעועית לפני הזריעה

שתילה נכונה של שעועית דורשת הכנה מקדימה של הזרעים לפני השתילה. צריך לחמם את הזרע, עדיף לעשות זאת באופן טבעי. לשם כך, מספיק להשאיר את הזרעים באוויר הפתוח בטמפרטורה של כ-30 מעלות.

אם תנאי מזג האוויר אינם מאפשרים חימום, ניתן להשתמש במייבש חשמלי.

לאחר מכן, יש להשרות את הזרעים במים חמים למשך 24 שעות.

היכן המקום הטוב ביותר לשתול שעועית - בחירת מקום באתר

כדי לגדל את היבול, כדאי לבחור מקום עם אור טבעי טוב, ללא טיוטות או רוח חזקה.

סוג האדמה אינו חשוב במיוחד, אך התרגול מראה שהצמח אינו נובט היטב כאשר הוא נטוע באדמה חרסית.

זאת בשל חדירות לחות נמוכה, וכתוצאה מכך מערכת השורשים נרקבת.

קודמות של שעועית

לגידול פעיל ותקין של היבול, מומלץ לבחור בתפוחי אדמה, דלעת, כרוב וזני שורשים שונים כקודמים לשעועית. אסור לזרוע שעועית לאחר גידול חמניות, שכן האדמה תהיה סתומה בנבלות ותהיה סיכון להרס הצמחים על ידי ריקבון אפור ולבן.

לא ניתן להציב גידולים משניים באותו מקום, שכן הסבירות לפתח מחלות עולה משמעותית בשנה שלאחר מכן. ניתן לשתול מחדש שעועית באתר לא לפני 5 שנים. הקטניות עצמן משמשות מבשרות טובות לכל גידול, בתנאי שמקפידים על כללי הטכנולוגיה החקלאית. צמחים מרווים את האדמה בחנקן ומשאירים אדמה נקייה מעשבים לאחר הקטיף.

דרישות הקרקע לשתילה

האדמה לזריעת קטניות חייבת להיות בעלת תגובה אלקלית נורמלית.אדמה בעלת חומציות גבוהה עלולה לגרום לעצירת צמיחה ותפוקה מופחתת. אבק קמח דולומיט או אפר עץ עוזר להפחית את החומציות של הקרקע. אם לא ניתן למדוד את רמת החומציות לפני השתילה, כדאי להוסיף אפר לחור ליתר בטחון נביטה טובה יותר.

שטחי חימר חוליים וכבדים אינם מתאימים לגידול היבול. האדמה צריכה להיות קלה, פורייה ומנוקזת בינונית. לפני השתילה ישירות, אתה צריך לנקות את הקרקע מעשבים שוטים ושאריות של צמחים קודמים.

תְאוּרָה

כל זני השעועית הם צמחים הדורשים אור עז. להבשלה, זמן אור יום של לא יותר מ 10-12 שעות מספיקה.

כאשר מתחילים לזרוע, עדיף לברר מראש על אורך שעות האור הקרובות בתחזית.

בתנאי שתהיה תאורה טובה, הצמחים יעברו במהירות לשלב הפרי ויפיקו יבול גדול. באזורים עם שעות אור ארוכות יותר ממה שהצמח דורש, שותלים זרעים במחצית השנייה של הקיץ או שהערוגות מכוסות במסגרות אטומות עם חומר כיסוי.

חשוב לעמוד בדרישות מחמירות להארת מיטות רק בתחילת התפתחות השתילים. עם צמיחה נוספת, השעועית ממשיכה להתפתח ולשאת פרי עם פחות תלות באור. בנוסף, מגדלים פיתחו מספר זנים חסינים בפני אורך היום.

איך לשתול שעועית בארץ - תיאור תהליך השתילה

לדעת איך לשתול נכון זרעי שעועית, ניתן יהיה ליצור תנאים מתאימים לצמחייה פעילה. האפשרות המקובלת והנפוצה ביותר לשתילת שעועית היא ערכת השורות. יש לשתול זרעים בעומק של כ-5 ס"מ כל 20-25 ס"מ.המרחק האופטימלי בין שורות הוא 30-40 ס"מ.

כדי לשתול, אתה צריך לחפור בזהירות חורים ולהניח כמה זרעים בכל אחד.

מיד לאחר הזריעה, האדמה מושקת ונדחסת. כדי להאיץ את הנביטה, ניתן לכסות את האדמה בסרט מגן או בחומר סיבי לא ארוג.

תאריכי נחיתה

ניתן לזרוע שעועית בכל עת, מתחילת האביב ועד תחילת אוגוסט. ככלל, שתילת שעועית מתחילה במקביל לפריחה המונית של ערמון. באזורי הדרום ניתן לגדל קטניות כגידול חוזר לאחר קצירת גידולי ירקות שנשתלו בעבר.

זריעה חוזרת עם מרווח של 10-12 ימים מאפשרת לקצור יבולים טריים לאורך תקופה ארוכה. מספיק להניח בצד מיטה קטנה ולבחור מעת לעת את התרמילים לפני הבישול הישיר.

תהליך השתילה

לאחר הכנת הזרעים, עליך לחפור חורים בערוגות, לשמור על בידוד מרחבי ולהוסיף להם דשן. לכל חור יוצקים מספר זרעים ולאחר היווצרות העלים הראשונים נותרו רק 3 שתילים. את השתילים הנותרים ניתן להשתיל או להסיר בזהירות.

הניואנסים של שתילת זרעי שעועית תלויים באדמה ובתנאים אחרים שבהם הצמח גדל.

לדוגמה, בעת שימוש בשיטת שתיל, שעועית מונבטת מושתלת באדמה על פי תכנית השונה מזריעה פשוטה.

באדמה הפתוחה

לרוב, שעועית בקוטג'ים בקיץ גדלה בערוגות, אז לפני הזריעה כדאי להכיר את עצמכם מתי לשתול צמחים באדמה פתוחה. היבול אינו סובל טמפרטורות נמוכות, ולכן הזריעה באדמה פתוחה מתבצעת כאשר השכבות העליונות מתחממות עד +12...+14 מעלות. חשוב גם שהסיכון לכפור מאוחר באביב יעבור.

עדיף לגדל קטניות הרחק מעצים גבוהים ושיחים שיכולים לחסום אור טבעי. בנוסף להצללה, כדאי להימנע מאזורים שבהם יש אפשרות לרוח דרך.

בחממה

אם תנאי הסביבה אינם מאפשרים לגדל קטניות בערוגות גינה, ניתן לשתול את הזרעים בחממה. צמחים נטועים יכולים לייצר יבול מוקדם או מאוחר כאשר הם נטועים בהפרש של 1-2 שבועות. הזן האופטימלי לשתילה בחממה נחשב לזן שיחים, שתופס הרבה מקום, אך יחד עם זאת נותן יבול גבוה ויציב.

בפאתי מוסקבה

תנאי האקלים והקרקע באזור מוסקבה מאפשרים שתילה של זני שיחים נמוכים בעיקר. זריעה וטיפוח מבוצעים באדמה הפתוחה באמצע מאי. בהתאם להוראות לוח השנה הירחי, עדיף להתחיל לזרוע בשלב הירח שעווה.

המיטות באזור מוסקבה מוכנות בסתיו על ידי חפירה עם חפירה ומריחת דשן זרחן-אשלגן. בתחילת האביב, האדמה משוחררת ומטופלת בדשן חנקן.

בסיביר ובאורל

גידול שעועית בסיביר ובאורל דורש ציות למספר כללים. רוב זני היבול אינם שורדים באזורים עם קיץ קצר, ולכן חשוב לדעת כיצד לגדל צמחים ליבול גדול.

בפרט, יש לקחת בחשבון את ההמלצות הבאות:

1. בשל העונה הקצרה, עדיף לבחור זני הבשלה מוקדמת.
2. עדיף לשתול זרעים מיובשים, ללא השרייה מוקדמת.
3. יש לקשור זנים מטפסים, מכיוון שגשם תכוף עלול להפיל את הנבטים.
4. כאשר מזג האוויר קר נכנס, עדיף לכסות את הצמחים בחומר סרט.

תכונות של גידול בארץ

כאשר מגדלים שעועית בקוטג' קיץ, טכנולוגיית השתילה היא סטנדרטית, אך ישנן מספר תכונות טיפול. הזרעים מחוממים ומושרים, בשל כך הם נובטים במהירות. צירים עבים דורשים הרבה לחות כדי להתנפח, והשקיה לא מספקת עלולה להוביל לעצירת צמיחה.

ככל שהמשמרת נשארת באדמה זמן רב יותר, כך הסיכון לנזקי מזיקים גבוה יותר. השרייה לפני זריעה מפעילה את תהליך היווצרות השתילים ומקצרת את תקופת הגידול הכוללת.

שעועית לוביה

ניתן לגדל זרעי שעועית ירוקה גם בשטח פתוח וגם בבית. עדיף לשתול זנים בעלי צמיחה נמוכה במיכל נפרד או בעציצי כבול לשתילה נוספת.

שעועית ירוקה אינו דורש תאורה נוספת, זה מספיק כדי לספק אור שמש.

האדמה לזן האספרגוס צריכה להיות מורכבת משני שליש אדמה ושליש חומוס. כרוטב עליונה, אתה יכול להשתמש בדשן מורכב עם זרחן ואשלגן.

שעועית בוש

מכיוון שעועית בוש היא צמחים חובבי חום, חשוב להקפיד על תאריכי שתילה מאוחרים. בעת הזריעה, טמפרטורת הקרקע צריכה להיות מעל 14 מעלות כדי למנוע מוות זרעים. הזמן האופטימלי לשתילת זני שיחים הוא עשרת הימים הראשונים של מאי. עומק שתילת הזרעים הוא לא יותר משני סנטימטרים. לאחר השתילה, יש להשאיר חומר כיסוי על הקרקע כדי להאיץ את הופעת השתילים.

טיפול בשעועית בגינה

שעועית זקוקה לאוורור, ולכן האדמה מתחת לשתילים צריכה להיות תמיד רופפת וללא עשבים שוטים. טיפול בשעועית כרוך בהתרופפות הראשונה כאשר הצמח מגיע ל-6-7 ס"מ, השני - יחד עם הגבעה לאחר שבועיים. התרופפות סופית מתבצעת לפני סגירת השורות.

אם השיחים גדלים בשפע, מותר לכרות חלק מהעלים. אם השתילה צפופה, אתה יכול להפריד כמה שיחים ולהשתיל אותם למקום אחר. אם השיחים עולים במהירות, אבל לא מסתעפים או מגדלים עלים, אתה צריך לצבוט את צמרותיהם.

רִוּוּי

לאחר הנביטה ועד להיווצרות 4-5 עלים, משקים את השיחים 2-3 פעמים בשבוע כך שהאדמה תמיד נשארת לחה. לאחר מכן, השקיה כמעט מפסיקה עד לשלב הניצנים. בתחילת התפתחות הניצנים, ניתן להשקות שתילים פעם בשבוע, תוך הימנעות מלחות עודפת. מים חמים מיושב מתאימים להשקיה. טיפול במים קרים יכול להשפיע לרעה על איכות היבול.

תכונות של האכלת שעועית באדמה פתוחה

במהלך עונת הגידול, הצמח מופרי 2-3 פעמים. לפני השתילה מוסיפים חומוס למיטה, והדישון הבא מתבצע כאשר זוג העלים הראשון קיים. דשני זרחן-אשלגן משמשים כדישון ביחס של 15-20 גרם לריבוע אדמה.

בשלב של ניצנים המונית, נדרשת יישום נוסף של דשן. במהלך תקופה זו, שעועית זקוקה לשפע של אשלגן, אותו ניתן להחליף באפר עץ במידת הצורך. הדישון הסופי מתבצע בשלב ההבשלה, שבוע לפני הקטיף.

טיפול בקרקע

האדמה שעליה גדלים שעועית אינה דורשת טיפול ספציפי, אבל כדי לקבל יבול טוב אתה צריך לעקוב אחר שיטות חקלאיות בסיסיות ולטפל באדמה. זה מספיק כדי לספק השקיה מתמדת, לשחרר את האדמה ולהסיר מיד עשבים שוטים. כדי למנוע צמיחה מוגברת של צמחייה לרעת היווצרות פרי, אסור לדשן את האדמה בחנקן.

קציר ואחסון

העיתוי של קציר השעועית תלוי ישירות בסוג ובמגוון היבול הגדל. שעועית ירוקה אין להשאיר אותו באדמה, שכן קטניות מאבדות את תכונותיהן המועילות בעת ייבושן. אם אתה רוצה לשמר את היבול, אתה יכול לאסוף אפילו פירות בוסר. תרמילים מיובשים מתאימים להכנות לחורף.

לא מומלץ לאסוף שעועית מכל השיחים בבת אחת אם חלק מהתרמילים עדיין ירוקים. בצל העלים שלהם, השתילים עשויים להתפתח לאט יותר, ולכן עדיף להשאיר אותם להבשיל, מה שיעזור להגדיל את יבול השעועית. ככלל, אם אתה מקפיד על כללי הגידול, הרגע שבו אתה יכול לקטוף פירות ללא סיכון לקטוף יבול בוסר מגיע 2-2.5 חודשים לאחר השתילה.

מומלץ לאחסן את היבול במקום יבש וקריר. ניתן להניח שעועית בשקית בד או בכלי זכוכית. חשוב שהיבול לא ייחשף לאור שמש ישיר. יש לייבש תחילה את השעועית היטב כדי למנוע ריקבון במהלך אחסון לטווח ארוך. אם תרצה, ניתן להקפיא את היבול שנקטף על ידי חלוקתו למספר מנות. זה יאפשר לך תמיד להחזיק מוצר בהישג יד במהלך החורף שישמור על תכונותיו וטעמו המועילים המקוריים.

מחלות ומזיקים

שעועית נחשבת לאחד הגידולים הבודדים שעמידים לחלוטין בפני מזיקים. החרקים היחידים שתוקפים צמחים הם שבלולים. כדי למנוע נזק לשעועית על ידי שבלולים, עליך לנכש את הקרקע בזמן, מבלי ליצור בית גידול נוח למזיקים. אם מתגלים טפילים, יש להציב מספר מלכודות ליד השיחים.

המחלות העיקריות הגלומות בגידול הן ריקבון חיידקים. ריקבון שורשים פוגע בצמחים בהם קצוות השורשים מתייבשים, וכתוצאה מכך נפסקת הצמיחה והעלווה נושרת. כאשר שתילים נדבקים בטחב אבקתי, מופיע ציפוי לבן על פני העלים, שעם הזמן מתפשט לכל חלקי הקרקע, והצמחים מתים. כדי להילחם במחלות, יש צורך לטפל באתר השתילה עם דשנים קוטלי חרקים.