איך לגדל ולטפל באספרגוס באדמה פתוחה בבית

גידולי ירקות כיום נחשבים אקזוטיים ברוסיה. עקרות בית רבות מגדלות אותו בערוגות פרחים, לא מבינות את החומרים היקרים והמועילים של תרבות זו, האהובה על תומכי אכילה בריאה. התשובה לשאלה כיצד גדל האספרגוס היא: הצמח מעדיף אזורים שטופי שמש ללא רוח. הוא מסתדר היטב מתחת לעצי פרי, מכיוון שהוא מגיע לבגרות טכנית לפני הופעת העלים. אספרגוס גדל על ידי זרעים ובצורה וגטטיבית. אוסף הצילומים מתחיל בעונה השלישית.

מתי לשתול אספרגוס

גננים מנוסים שותלים שיחי אספרגוס בחורף במקום שהוכן קודם לכן. המיטה נחפרת ומופרת בתערובת של סופרפוספט, אשלגן גופרתי ואמוניום גופרתי. באביב, הם מעדיפים לשתול זרעים שהושרו מראש באמצעות ממריצי צמיחה. תהליך זה מתרחש בתחילת אפריל, שתילים מופיעים לאחר חודשיים. השתילים מועברים למקום הגידול הקבוע שלהם במחצית השנייה של יוני.

ריבוי על ידי ייחורים

עבור סוג זה של ריבוי, ייחורים נחתכים מהיורה של השנה שעברה ומניחים אותם בחול רטוב. רצוי לצייד את הנטיעות במכסה העשוי מבקבוק פלסטיק.

לפני ההשתרשות יש לאוורר ולרסס את הייחורים ולאחר חודש או חודשיים להשתיל אותם במיכלים נפרדים.

ניתן להפיץ אספרגוס על ידי חלוקת השיח. במקרה זה, כל החטיבות חייבות להיות יורה.

איך לשתול אספרגוס

אספרגוס נטוע באדמה הפתוחה בתחילת יוני תחת הגנה של גדרות או חומות בניין. הגידול אינו סובל קרקעות עם מפלס מי תהום גבוה, אך מייצר יבולים במקום אחד ללא שתילה מחדש עד רבע מאה. לכן, יש לבחור מקום קבוע. האפשרות האידיאלית היא אדמת אדמה חולית פורייה, המוכנה מראש. בסתיו, עשבים שוטים מוסרים מהרכסים, קומפוסט, אשלגן גופרתי וסופר-פוספט מתווספים וחופרים. לאחר הפשרת השלג, יש לחרוץ את השטח ולדשן באפר עץ ואמוניום חנקתי.

כאשר שותלים שתילי אספרגוס באדמה פתוחה, הכינו חורים בגודל 30 על 40 ס"מ, עומק 30 ס"מ, במרווחים של מטר אחד. את החורים ממלאים באדמה רופפת ושותלים את הצמח ומקצרים את השורשים ל-3 ס"מ.דחסו את האדמה, המים והחיפוי.

איפה לשתול אספרגוס

מאחר והיבול גדל במקום אחד עד 25 שנים, התשואות הגבוהות ביותר מושגות בשנים הראשונות, ואז מתייצבות ויורדות לאחר 10 שנים. הם בוחרים פינה מוארת היטב בגינה שבה גדלו בעבר דגנים ותפוחי אדמה.

ניתן לגדל עשבי מרפא ותבלינים בקרבת מקום.

אם שתילים מונחים ליד גדר, הם מוגנים מפני ההשפעות השליליות של עשבים שוטים מהרחוב על ידי חפירה ביריעות פח או צפחה.

האדמה בגינה צריכה להיות רופפת כדי להבטיח גישה חופשית של אוויר לשורשים. קרקעות כבדות וחרסיות מתוקנות על ידי הוספת חול גס. מספיק לשתול חמישה או שישה שיחי אספרגוס בדאצ'ה כדי לספק לכל המשפחה אוכל. במקרה של מי תהום קרובים, נבנה רכס גבוה. חומציות הקרקע מופחתת עם קמח עצמות, קמח דולומיט ולימון.

איך לגדל אספרגוס מזרעים

גידול יבולים באדמה פתוחה מתרחש במספר דרכים. זריעת זרעים היא תהליך ממושך עקב נביטה איטית, ולכן ניתנת עדיפות לשתילת שתילים בגינה. לשם כך, הזרעים מושרים במים חמים למשך 3-4 ימים, ומשנים את המים לטריים פעמיים ביום. את הזרעים הנפוחים עוטפים במטלית לחה עד שהנבטים בוקעים. לאחר מכן הכינו מיכלים עם תערובת אדמה של שני חלקים חול וחלק אחד של כבול, אדמת גינה וזבל רקוב.

הזריעה מתבצעת בתלמים עד לעומק של 2 מ"מ, הזרעים מונחים במרחק של 5 ס"מ זה מזה. המיכל מותקן במקום מואר היטב בטמפרטורת הסביבה של +25 מעלות. עם השקיה יומית, שתילים מופיעים לאחר שבוע. תכונות של טיפול נבטים - אבקת כבול.שתילים בני שבועיים מוזנים בדשן מינרלי מורכב בריכוז בינוני.

זרעים מנביטים על חול

זרעים נטועים במיכל פלסטיק מצויד במכסה בתחילת האביב. המיכל מלא בחול נהר עד 5 מ"מ ומורטב מעט. הזרעים מונחים על פני השטח במרווחים של מילימטר אחד ונקברים מעט בעזרת כף. אם המיכל ללא מכסה, שמים אותו בשקית ניילון ומשאירים אותו בטמפרטורות מעל האפס.

מיקום הגידולים אינו משנה, מכיוון שהם אינם זקוקים לתאורה.

חול מיובש צריך להרטיב. לאחר שבוע, הנבטים נובטים, אז אתה צריך לפתוח את המיכל ולהניח אותו על אדן החלון.

קטיף

שתילי אספרגוס נקטפים כשהם צפופים. בעת השתילה מחדש, אתה צריך לספק לכל צמח שטח גידול של 5 על 5 ס"מ. אתה יכול לרכוש אדמה מוכנה או לערבב כבול ואדמת גינה בפרופורציות שוות. שתילים נטועים יחד עם גוש אדמה ונקברים מעט. שתילים נוטים להתמתח ולהתכופף אל הקרקע; זוהי תופעה זמנית.

גידול שתילי אספרגוס

בסוף מאי, השתילים מתחילים להתקשות, חושפים אותם לאוויר הפתוח, תחילה למשך שעה אחת, עולים בהדרגה עד 12 שעות. בתחילת יוני האספרגוס יהיה מוכן לשתילה בערוגות בגובה 30-40 ס"מ וברוחב מטר. נותר מרחק של 60 ס"מ בין השורות, המפריד בין השתילים זה לזה ב-40 ס"מ.

כאשר מגדלים אספרגוס, אתה צריך לקחת בחשבון את היכולת של כמה זנים לעמוד בכפור חמור לטווח קצר בבגרות, במשך ארבע שנים. צמחים צעירים נפגעים מטמפרטורות של -25 מעלות.

איך גדל אספרגוס מקני שורש?

שיטת הריבוי השורשית היא המהירה, היעילה והפופולרית ביותר. השתילה מתרחשת לפני החורף או האביב.קני שורש קונים או משתמשים בהם גדלים באתר. לאחר שחפרתם אותם מהאדמה, חלקו אותם לחלקים והשרו למשך חצי שעה במים חמים.

מרחק של חצי מטר נשמר בין השורות. למרכז החור יוצקים מצע מזין אליו שמים את השורשים במרווחים של 30 ס"מ. הנטיעות מכוסות באדמה, מושקות ומכוסות בנסורת, קליפת עצים או עלים יבשים.

הכנת האדמה להשתלת שתילים

במקרה של שיטת גידול שתילים, יש צורך בהכנת סתיו של האתר. הצורך לדשן את האדמה הוא ליישם זבל ודשנים המכילים אשלגן וזרחן. קרקעות חומציות עוברות שחרור חמצון בעזרת גיר או סיד, ולאחר מכן חופרים את הרכסים.

טיפול בשתילים

אספרגוס זקוק ללחות בשפע מיד לאחר השתילה. לאחר מכן יש להשקות את הצמחים מעת לעת ולהסיר עשבים שוטים.

כדי לעורר את הצמיחה, יש להאכיל את היורה בתמיסת תמיסת תפוחים שהוכנה מחלק אחד של זבל ושישה חלקים מים.

שלושה שבועות לאחר מכן, מוסיפים צואת ציפורים, מדוללת במים פי עשרה. דישון עם דשן מינרלי מורכב מתבצע בסתיו. לקראת החורף חותכים את האספרגוס לגובה של 2.5 ס"מ, גבעות ומכוסים בעלים יבשים וחומוס.

יש לשחרר את האדמה סביב הצמחים באופן קבוע על מנת לספק למערכת השורשים חמצן. ההליך מתבצע מדי חודש, בזהירות, בשל מיקומם השטחי של השורשים.

שכונה עם פטרוזיליה, בצל ירוק, שמיר משפיעה לטובה על הצמיחה וההתפתחות של אספרגוס.

מחלות ומזיקים של אספרגוס

צמחי גן רגישים ל:

• Fusarium, שהוא סוג של ריקבון שורש. מופיע עקב ירידת מים של האדמה.
• צמח חלודה.מחלה הנגרמת על ידי פטריות מעכבת התפתחות והורסת צמחים שלא טופלו.
• Rhizoctonia. מחלה נדירה המועברת מגזר מחייבת טיפול מונע בשל הקרבה לגידול זה.
• חיפושית עלי אספרגוס אוכלת עלים.
• זבוב אספרגוס מכרסם מנהרות בצמחים צעירים. החרק המזיק מטיל זחלים שהורסים את הנטיעות.
• שבלול גן שאוכל את כל חלקי האספרגוס, לא מזלזל בנצרים ישנים ומוקשים.

כדי למנוע תופעות כאלה, יש צורך בטיפול בזמן בתרופות מתאימות. אמצעי מניעה בצורת ריסוס ב-Karbofos, בעל רעילות מינורית ומתאים להגנה על גידולי גינה שונים, מסייעים מפני מזיקים.

קצירת אספרגוס

האספרגוס מתאים לצריכה בשנה 3-4. יש לחתוך אספרגוס לאחר שקנה ​​השורש עולים מעל פני הקרקע. אם החורף אינו כפור מדי והאביב מגיע מוקדם, הקציר מתחיל באפריל. יורה של עשרים סנטימטר משמשים לחיתוך. לא יותר משלושה גבעולים נאספים מהצמח. הניקוי נמשך 14 ימים. בעונות הבאות, מותר לחתוך עד 10 יורה מכל צמח בחודש וחצי.

יש להרים את הגבעולים, להסיר עשבים שוטים מהשטח ולהחיל דשן מינרלי. קני שורש מייצרים נצרים חדשים המתפתחים ויוצרים ניצנים לפני תחילת מזג האוויר הקר.

אספרגוס חתוך ממוין כדי להיפטר מגבעולים לא מתאימים ומניחים במקום חמים. מותיר גבעולים חלקים וחורקים עם ברק מורגש. לאחר מכן עטפו אותו במטלית לחה ואחסנו אותו במדף התחתון של המקרר או במקום חשוך וקריר אחר עד 3-4 חודשים.מוצרים בעלי ריח חזק מפיצים את ריחותיהם לזרעים, ולכן יש לשלול את קרבתם. כדי למנוע דפורמציה, מומלץ מיקום אנכי.

גננים רבים מאחסנים את היבול שלהם במרתף, מניחים אותם בקופסאות עץ, ומפזרים את השכבות בחול.

לאספרגוס המיועד לאחסון לטווח ארוך קוצצים קצותיו. את המוצרים שמים בכלי סגור הרמטית ומכניסים למקרר בטווח טמפרטורות של 0...-20 מעלות. תנאים כאלה עוזרים לשמר צבע וחומרי תזונה. מותרת הקפאה של אספרגוס מבושל מראש.

אספרגוס פופולרי לא רק כמוצר מזון, אלא גם כקישוט לגינה. צמח נוי משלים בהרמוניה סידורי פרחים.