גננים מאזורים שונים שותלים ומטפלים ברוזמרין באדמה פתוחה. אף אחד לא חשב על צמח זה אקזוטי במשך זמן רב: הוא גדל בערוגות גן, בחממות ועל אדני החלונות של דירות בעיר.
- רוזמרין: תיאור הצמח
- איזה סוג של רוזמרין זמין במבצע?
- בחירת המקום הטוב ביותר לנחות
- מיקום בית
- נוחתים בדאצ'ה
- בחממה
- שתילה באדמה פתוחה
- איך מכינים את הקרקע
- איך לשתול צמח בצורה נכונה
- מתי לזרוע זרעים
- מתי לשתול ייחורים
- התנאים הנדרשים לצמיחה טובה באדמה פתוחה
- תאורה וטמפרטורה
- איך להשקות
- התרופפות, עישוב ודישון
- איך לקצץ
- איך לכסות
- ריבוי צמחים
- איך מחלקים שיח נכון
- איך לקחת ייחורים
- איך משרישים במים
- איך משרשים באדמה
- איך לעשות שכבות
- איך להשיג ייחורים ללא גיזום
- כיצד להפיץ על ידי זרעים
- איך מכינים רוזמרין לחורף
- מזיקים ומחלות
- איפה משתמשים ברוזמרין?
יליד הים התיכון מושך אליו תושבי קיץ עם הארומה והמראה המקורי שלו. רוזמרין משמש בבישול, ארומתרפיה, קוסמטולוגיה ובישום. הרפואה המסורתית מציעה מספיק מתכונים המבוססים על הצמח הארומטי החריף. זה נחמד שיש תמיד מוצר טרי ובריא בהישג יד.
אפשר לגדל שיח בארץ אם מתקיימים דרישות הצמח. זה יקשט כל ערוגה או מגלשה אלפינית. הפיטוצידים שהוא משחרר ישפרו את בריאות האוויר. וכפרס, הגנן יקבל את התבלין הטרי ביותר לבשר או לדגים: התפריט הכפרי יהפוך למגוון יותר.
רוזמרין: תיאור הצמח
קשה לבלבל תושב ים תיכוני עם צמח אחר:
- לשיח הים תיכוני הזה יש עלים ירוקי עד ועור. צבעם משתנה מירוק לכסף. הצורה מוארכת עם קצה חד.
- גובה הצמח בתנאים טבעיים (בבית) מגיע ל-2 מ'. לעתים נדירות מצליחים גננים לגדל רוזמרין מעל 1 מ'. בדרך כלל הוא מגיע ל-50-60 ס"מ.
- באביב, רוזמרין מענג עם הופעת פרחים בגוונים לבנים, לילך, ורוד או סגול. אבל כאשר הוא גדל באופן מלאכותי, השיח מרוצה מהיופי שלו רק עם טיפול נאות.
- הניחוח של הצמח הוא רב רכיבים: הוא דומה בו זמנית לריח של אקליפטוס, קמפור, אורן, לבנדר והדרים. הפיטוצידים המשוחררים מרעננים ומשפרים את בריאות האוויר. ככל שהשטח שהנטיעות תופסות גדול יותר, כך האווירה בדאצ'ה בריאה יותר. אבל רוזמרין חושף במלואו את כל הערותיו אם מקפידים על כללי הגידול.
- תכונות של רוזמרין הן התוכן של ויטמינים (40% מהערך היומי C, A) וחומצה פולית.זה עושה את הצמח לא רק טעים, אלא גם בריא.
המפתח להצלחת גידול הרוזמרין בארץ הוא טכנולוגיה חקלאית מוכשרת. אם עוקבים אחריו, רוזמרין ישמח אותך עם הארומה יוצאת הדופן והמראה הנעים שלו.
איזה סוג של רוזמרין זמין במבצע?
חנויות מתמחות מציעות זני רוזמרין לגננים:
- Semko, Tenderness, Vishnyakovsky, Rosinka (פותח על ידי מגדלים רוסים);
- Severn Sea (גדל עד חצי מטר לכל היותר);
- פרוסטפטוס (יורה פרוש לאורך הקרקע, גובה השטיח 15 ס"מ);
- Roseus (המובחן בפרחים בעלי גוון ורוד);
- אלביפלרוס (מעוטר בפרחים לבנים).
זנים זרים הם דקורטיביים במיוחד.
בחירת המקום הטוב ביותר לנחות
רוזמרין היא ילידת הים התיכון. כדי לגדל אותו באזורים אחרים, עליך ליצור תנאים קרובים ככל האפשר לאלו המקומיים. אתה צריך לדאוג לשתילה מראש: רק במקרה זה הגנן יקבל את התוצאה הרצויה.
מיקום בית
"גנני עיר" גם מגדלים בהצלחה רוזמרין. בבית, ניתן ליצור תנאים מתאימים:
- מניחים רוזמרין על אדן חלון דרומי, דרום מערבי או דרום מזרחי (אם אין כזה, מערבי או מזרחי יתאים);
- השיח דורש תאורה נוספת (מנורה חקלאית מתאימה);
- כדי להבטיח את לחות האוויר הנדרשת, מומלץ לשפוך שכבת חימר מורחב בעובי 2-3 ס"מ על גבי אדמת העציץ (כשהוא נרטב, המים מתאדים והאוויר סביב הרוזמרין הופך נוח);
- שורשי הצמח זקוקים לגישה לאוויר: יש לשתול רוזמרין במיכל חימר;
- יש לשתול מחדש את השיח פעם בשנה (העציץ צריך להיות גדול ב-2/3 מהקודם);
- אורח מהים התיכון מפחד מטיוטות: בעת אוורור, יש צורך להגן עליו עם מסך פלסטיק.
אם כל הכללים מתקיימים, הצמח ישמח את הגנן עם הארומה והפרחים המקוריים שלו. אבל הבריטים טוענים שרק בעלים טובים מגדלים רוזמרין בבית.
נוחתים בדאצ'ה
לפני השתילה באתר, הגנן צריך לבצע עבודת הכנה. במולדתו, רוזמרין הוא צמח חסר יומרות. אבל באזורים עם תנאי אקלים שונים, נדרשת הכנה זהירה. השיח מרגיש נהדר במקום:
- השמשי והחם ביותר;
- מוגן מפני רוחות צפוניות קרות;
- עם מי תהום עמוקים;
- עם קרקעות אלקליות, קלות.
המיקום בצד הדרומי של הבית הוא אידיאלי. החומה תגן על הרוזמרין מפני הרוחות הצפוניות. הוא מתחמם במהלך היום ומפיץ חום לצמח בלילה.
רוזמרין אינו סובל צל. כשאין מספיק אור, הוא קמל ומשיל את העלים שלו.
באזורים מוצפים, יש לשפוך ניקוז לתוך חור השתילה. מתאימים אבן כתוש, לבנים אדומות שבורות, חצץ וחימר מורחב. עובי שכבה - 5-10 ס"מ.
רוזמרין המוצב בגינה אינו סובל עשבים שוטים בשכונה: האדמה סביבו חייבת להיות נקייה. בקיץ יבש, מותר לכבות את האדמה בשכבה של 5-7 ס"מ.
אם הקרקעות אינן עומדות במאפיינים הנדרשים, יש צורך לבצע מבנה באתר השתילה המיועד.
בחממה
לחלק מהגננים יש מספיק מקום למקם את הצמח בחממה. באזורים עם אקלים קשה, גננים מנסים לגדל רוזמרין בחממות מחוממות. אם מקפידים על כללי הגידול, לתושבי הקיץ יש עשבי תיבול מתובלים בחווה שלהם כל השנה. חלקם מוכרים נצרים חתוכים: הביקוש לתבלין האקזוטי גדול.
מה צריך הצמח:
- קרקעות גירניות קלות מעורבות באבן כתוש;
- היעדר עשבים שוטים שכנים או צמחים תרבותיים;
- אוויר חם לח;
- היעדר טיוטות;
- הטמפרטורה בקיץ היא 25-26 מעלות צלזיוס, בחורף 5-15;
- שעות אור יום 16-18 שעות.
תושבי הקיץ שותלים לעתים קרובות רוזמרין בחדר לא מחומם. במקרה זה, הצמח מוכן לחיתוך 2-3 חודשים מוקדם יותר ממה שנשתל בחוץ. יש להשאיר את השיח בחממה כזו לחורף רק במהלך חורפים חמים יחסית: הטמפרטורה לא צריכה לרדת מתחת לאפס. אחרת, האורח מהדרום יקפא למוות.
שתילה באדמה פתוחה
יש לשתול את תושבי הדרום בערוגות לאחר חלוף הכפור החוזר. כשהטמפרטורה יורדת ל-5 מעלות, הרוזמרין מפסיק לגדול. אם המדחום יראה 0, הוא ימות.
האדמה צריכה להתחמם היטב. כדי לזרז את העניינים, מומלץ לכסות את המיקום המיועד בסרט למשך 5-7 ימים. עם שיטת הכנה זו, האדמה תתחמם, והלחות תישמר לחלוטין.
נטיעות צריך להיות מכוסה בשכבה כפולה של lutrasil לבן. זה יגן עליהם מפני כוויות שמש וקור לילה. בהיעדר חומר לא ארוג, מומלץ להשתמש בכל בד בהיר וסרט מחורר.
כשמזג אוויר חם נכנס (15-20 מעלות), יש להסיר את המקלט. אפשר לגדל רוזמרין באדמה פתוחה אם יוצרים תנאים נוחים לצמח.
איך מכינים את הקרקע
תושב הים התיכון מעדיף אדמה קלה, חדירת לחות, אלקליין. אבן כתוש היא חובה. יש להכין את אזור השתילה מראש:
- בצע בדיקת חומציות באמצעות נייר לקמוס: יש צורך לסייד אדמה חומצית;
- יש לשייף אדמה כבדה (דלי לכל 1 מ"ר);
- לחפור היטב, להסיר עשבים שוטים;
- להוסיף אבן כתוש (1 ק"ג למ"ר);
- להוסיף דשנים זרחן-אשלגן;
- יש לשתול רוזמרין לאחר שהאדמה התחממה.
אדמה מוכנה כהלכה תספק לגנן צמחים בריאים עם יורה ריחניים.
איך לשתול צמח בצורה נכונה
גננים מגדלים רוזמרין בשתי דרכים:
- מזרעים;
- ייחורים מצמח בוגר.
לכל שיטה יש את התומכים שלה.
מתי לזרוע זרעים
זרעים אינם נטועים באדמה פתוחה. הם נטועים בבית, ושיחים צעירים ממוקמים במקום קבוע. לשתילה באדמה פתוחה, עליך לזרוע את הזרעים 2-3 חודשים לפני המילוי הצפוי של הרכס.
מומלץ להנביט מראש את חומר השתילה. לשם כך, הניחו בזהירות את הזרעים על מטלית לחה. זה דורש ריסוס מתמיד מבקבוק ריסוס.
לאחר הניקור, יש להניח את הזרעים במיכל על פני האדמה המוכנה ולפזר עליהם קלות.
מתי לשתול ייחורים
בעת שתילת ייחורים, השתמש בייחורים מושרשים או טריים. לשם כך משתמשים בזרעים בני שנה עד שנתיים באורך 10-15 ס"מ.
יש לחתוך אותם באביב (מרץ עד מאי). חותכים את החלק העליון בזווית ישרה, את החלק התחתון בזווית של 45 מעלות. טבלו את החתך התחתון בכל ממריץ להיווצרות שורשים. הדביקו את הנבטים באדמה לחה או הניחו אותם במים. ארגן חממה למעלה. אסור לחשוף את הצמחים לאור שמש ישיר.
בשיטה זו, הייחורים משתרשים תוך שבוע.
התנאים הנדרשים לצמיחה טובה באדמה פתוחה
גידול מוצלח של רוזמרין דורש מהגנן ליצור סביבה נוחה.
תאורה וטמפרטורה
השיח מעדיף תאורה טובה. יום שמש ארוך הוא מה שהוא צריך. טמפרטורה נוחה היא 18-25 מעלות צלזיוס. אבל גם ברמות נמוכות יותר (חיוביות) או גבוהות הוא מתפתח מספיק.השיח ישמח באקלים חם עם גשמים מתונים.
איך להשקות
השיח מסוגל לעמוד בתקופה קצרה של בצורת. אבל איכות יורה לחתוך יורדת. הגנן לא צריך לאפשר מצבים קיצוניים. רוזמרין צריך להשקות מכיוון שהאדמה מתחת מתייבשת. חשוב להימנע מקיפאון של מים ומצפיפות מים בקרקע.
התרופפות, עישוב ודישון
רוזמרין אוהב גישה חופשית לאוויר לשורשים. לכן, אתה צריך לשחרר באופן קבוע את האדמה מתחת לשיחים. במקביל, עשבים שוטים מוסרים: הם מדללים את האדמה ומצלים על הצמח.
להאכלה, מומלץ להשתמש בדשן מינרלי מורכב. תדירות יישום: פעם בחודש. יש צורך להאכיל את השיח לאחר חיתוך יורה.
איך לקצץ
מומלץ לגזום רוזמרין להתחדשות אחת ל-8 שנים. הגיזום נעשה עד לגובה הקרקע. לאחר ההליך, יורה צעיר גדל.
אבל יש עוד סוג - גיזום מעצב. הוא מיוצר מדי שנה באביב. בדרך זו, גננים נותנים לצמח את הצורה הנדרשת.
איך לכסות
אין צורך לכסות רוזמרין באזורים עם חורפים חמים. אבל היכן שיש טמפרטורות שליליות קלות, הצמח צריך להיות מכוסה בחומר לא ארוג לבן.
באזורים קרים מומלץ להשתיל את השיח בעציץ ולשלוח אותו הביתה לחורף.
ריבוי צמחים
השיח קל להתרבות. גננים משתמשים בשיטות הבאות:
- ייחורים;
- שכבות;
- שתילת זרעים;
- מחלקים את הסנה.
לעתים קרובות גננים רוצים לשתול רוזמרין. החיפוש אחר חומר שתילה מתחיל. מה לעשות אם אין זרעים במכירה? הפתרון פשוט: קונים את התבלין בחלק הירוק של הסופר. זה יכול לשמש עבור ייחורים. חשוב לוודא שהענפים נראים רעננים.
איך מחלקים שיח נכון
יש לחלק את השיח לאחר 7-8 שנים מחייו בגינה. שיח מבוגר נחפר וחותך לחתיכות עם חפירה. החלקים העליונים (הקרקעיים) נחתכים ומושתלים למקום חדש. להישרדות טובה יותר, יש לבצע את הניתוח בתחילת האביב (ברגע שמזג האוויר מאפשר זאת). כך תוכלו לשתול רוזמרין שגדל ללא הרף באדמה פתוחה. יתרון השיטה: אורח מהים התיכון זוכה לעדנה מושלמת עם ההפרדה הזו.
איך לקחת ייחורים
הצמח מתפשט בקלות על ידי ייחורים. יורה של השנה הראשונה או השנייה צריך להיות מושרש. הניתוח יכול להתבצע בתחילת האביב (בבית) או ביוני (בדאצ'ה). הנבטים הקצוצים מלמטה מנקים מעלים. את החתך התחתון טובלים בממריץ צמיחת שורשים, את החתך העליון בפרפין מומס.
איך משרישים במים
5 מ"מ מי גשמים מוזגים לכלי העשוי מחומר אטום. את הייחורים שמים בנוזל ומעל קושרים שקית ניילון עם נקבים. הכלי ממוקם במקום בהיר, אך מוגן מאור שמש ישיר. בשיטה זו, הענפים יתנו שורשים תוך 2-3 שבועות. יורה לא-lignified משתרשים מהר יותר.
איך משרשים באדמה
הגנן צריך להקצות מיטה לגינה. איך להמשיך:
- בחר את המקום החם ביותר בגן;
- לשחרר את האדמה;
- הדביקו את הענפים בזווית של 45 מעלות במרחק של 5-6 ס"מ זה מזה;
- להתקין קשתות;
- למתוח חומר לא ארוג לבן בצפיפות גבוהה (20 גרם/מ' רבוע ומעלה);
- לחץ את המקלט לקרקע ואבטח אותו.
לאחר מכן, נותר לפקח על לחות הקרקע: ברגע שהיא מתייבשת, הרטיבו אותה בזהירות. כאשר עלים צעירים מתחילים להופיע, הייחורים מוכנים לשתילה על הערוגות. השיטה מאפשרת לענפים להשתרש תוך 3-4 שבועות.
איך לעשות שכבות
ריבוי רוזמרין בשכבות אינו גורם לקשיים גם עבור גננים חסרי ניסיון.בחודשים מאי-יוני, היורה של השנה השנייה נחתכת מעט לרוחבה ומוזזת מעט זה מזה במקום החתך. ואז הם טובלים ביוצר שורשים, מצמידים אותם לאדמה ומפזרים אדמה מעל. החלק העליון של הענף נחתך. זה הכרחי כדי שהצמח יוכל לגדל טוב יותר את מערכת השורשים שלו. הייחורים מורטבים באופן קבוע במשך 3 חודשים. באביב הבא היורה המושרש מוכן.
איך להשיג ייחורים ללא גיזום
גננים מכירים דרך גאונית להשיג ייחורים שורשיים ללא גיזום:
- בחר יורה בשנה הראשונה או השנייה באורך 15-20 ס"מ;
- לחתוך את החלק העליון (להיווצרות שורשים אינטנסיבית);
- נקה אותו מעלים 5-7 ס"מ באמצע;
- הכינו שקית מסרט עם חורים וקשרו אותה לתחתית הגבעול המקולף;
- ממלאים את הסרט בספגנום לח או כבול ניטרלי;
- קושרים את השקית בצורה רופפת על גבי הגבעול המקולף.
אז הגנן צריך לוודא שתכולת המעטפה רטובה באופן קבוע. ברגע שמופיעים שורשים לבנים, היורה מוכן לשתילה במקום קבוע.
כיצד להפיץ על ידי זרעים
שיטה זו מתאימה להשגת זנים נדירים של חומר. השיטה די דורשת עבודה. איך להמשיך:
- לבדוק זרעים לנביטה במים (ריקים יצופו, מלאים ישקעו);
- להשרות אותם במיץ אלוורה או אשלגן הומט למשך 6-8 שעות;
- פיזור על פני הקרקע;
- להרטיב מעט ולפזר חול מעל;
- מכסים את החלק העליון בסרט עם חורים;
- לשים במקום חמים (22-25 מעלות צלזיוס).
הזרעים ינבטו רק בעוד חודש. כל הזמן הזה, הגנן חייב לפקח על לחות הקרקע ולהסיר עיבוי מהסרט. ברגע שהעלים מופיעים, יש להסיר את הכיסוי.זה הזמן להניח את המיכל על אדן החלון הבהיר ביותר או להוציא אותו לחממה מחוממת.
איך מכינים רוזמרין לחורף
באזורים עם חורפים קרים, השתלה בעציץ והעברתו לדירה תעזור לשמר את הצמח.
באזורים עם אקלים חם, מומלץ לקצץ רוזמרין בסתיו, להאכיל אותו ולכסות אותו בחומר לא ארוג.
מזיקים ומחלות
התבלין מאוים על ידי קרדית עכביש. זה מתרחש בתקופות יבשות או השקיה לא נכונה.
צמחים ריחניים נאכלים בקלות על ידי חרקי אבנית. להגנה מפני מזיקים אלו, מומלץ לשמור על לחות אוויר גבוהה סביב הנטיעות.
אם יש עודף לחות, הצמח מתכסה בעובש. הפרת תנאי הגידול מובילה להרעה באיכויות הצרכן של ייחורים.
איפה משתמשים ברוזמרין?
ניחוח התבלין והרכבו הכימי מסבירים את השימוש בו בתחומים שונים. בעולם הקולינרי של איטליה, ספרד וצרפת, אי אפשר להכין מנות טלה בלי זרדים. התבלין משתלב היטב עם דגים ופירות ים.
ההשפעה הרפואית משמשת לטיפול במחלות חיידקיות וויראליות. גרגור עוזר להיפטר מכאבי גרון. שאיפות קרות של חליטת הצמח שימושיות לנזלת. נטוע בערוגה, משפר את בריאות האוויר.