גידול וטיפול בשעועית ירוקה באדמה פתוחה

שעועית ירוקה קיבל הכרה הרבה יותר מאוחר מאשר זנים אחרים. עכשיו זה מאוד פופולרי בבישול. התרמילים של גידול זה אינם מכילים סיבים גסים ולכן משמשים בשלמותם. טיפול וגידול שעועית ירוקה כמעט ואינו שונה מזנים אחרים, אבל עדיין יש כמה תכונות.

תיאור זנים פופולריים וזנים קיימים

שעועית ירוקה היא זן שנתי. הוא מאופיין בעלים מטפסים ושעועית דו מסתמית, שבאמצעם יש שעועית גדולה. הפירות מחולקים עם דשים ספוגיים, המתרככים במהלך הבישול. שעועית ירוקה היא מחסן שלם של רכיבים שימושיים, ביניהם החלבון הוא המוביל.

התרבות אינה דורשת הרבה אור. לקציר שופע, 12 שעות אור יום מספיקות. זני התרמילים מאביקים את עצמם, כך שניתן לגדל מספר מינים באזור אחד.

שעועית ירוקה מגיעה בזנים מטפסים ושיחים, הבשלה מוקדמת, אמצע ומאוחרת.

זני דגנים כרוכים באכילת דגנים בלבד כמזון, מכיוון שהקליפה שלהם קשה מדי. ניתן לגדל זנים כאלה באקלים חם; הם לא מבשילים באזור האמצעי. הזנים הפופולריים ביותר של שעועית דגנים הם:

1. ילדת שוקולד. צמחי אמצע העונה המגיעים לגובה של כ-1 מטר. התרבות מאופיינת בפירות ארוכים צהובים.
2. בַּלָדָה. שעועית מבשילה בינונית ועמידה בפני מזג אוויר יבש. כשהם בשלים, נוצרים פירות צהובים בהירים עם כתמים סגולים קטנים. ערכו של זן זה הוא שהוא מכיל את כמות החלבון המרבית בהרכבו.
3. אוֹדֶם. גם מגוון אמצע העונה. מאופיין בשעועית בורדו ותרמילים צרים.

שעועית ירוקה נאכלת בדרך כלל שלמה. זה מבדיל אותו מזנים מקולפים, שאינם מתאימים לצריכה שלמה בגלל תכולת שכבת הקלף. אניני טעם רבים מחשיבים שעועית ירוקה כזן בעל הטעם הגבוה ביותר. הזנים הבאים של גידולי אספרגוס נטועים לרוב ברוסיה:

1. מנוף.זן המאופיין בשיחים קומפקטיים ותרמילים ללא סיבים בטעם עדין.
2. מלך החמאה. יבול מבשיל מהיר עם טעם עדין.
3. לעזאזל רם. שיחים מטפסים עם פירות ורודים רכים בעלי טעם של פטריות.

זנים אלו ידועים גם ביכולתם להסיר עודפי נוזלים מהגוף.

איך לבחור מגוון

איזה מגוון לבחור תלוי ברצונות האישיים ובתנאי האקלים. בקווי הרוחב האמצעיים, למשל, מגדלים זנים בתחילת ואמצע העונה. להבשלת זני הבשלה מאוחרת מוקצים לא יותר מ-130 ימים.

מטפסים מאופיינים בתרמילים ארוכים. הם נטועים לא רק כדי לקבל תשואה טובה, אלא גם כדי לקשט את האתר. זאת בשל העובדה שלצמחים יש פרחים יפים דקורטיביים וגבעולים גמישים, שיהפכו לקישוט אמיתי של כל מבנה.

זני בוש מאופיינים בפירות קטנים שאינם מתאימים לצריכה. קודם כל, שעועית בוש נשתלת כזבל ירוק כדי להעשיר את האדמה בחנקן.

באקלים ממוזג, גננים מעדיפים לגדל את הזנים הבאים של שעועית ירוקה:

1. מלך החמאה.
2. פַּנתֵר.
3. זאקס.
4. מלכה סגולה.

זנים אלה מאופיינים בחוסר יומרה לאדמה ולטיפול.

הכנת זרעים ראשונית

לפני שתילת זרעי שעועית אספרגוס, מתבצעת הכנה מוקדמת לזריעה, כלומר:

• מיון בזהירות את הגרגירים, הסרת רעים ופגומים;
• להשרות 12 שעות במים בטמפרטורת החדר;
• לפני הזריעה יש לטבול את הדגנים בתמיסה חלשה של חומצת בור למשך מספר דקות.

תזמון וטכנולוגיה של זריעה

היבול אינו דורש תכונות זריעה מיוחדות. שעועית ירוקה נטועה באדמה מחוממת ל-10 מעלות לפחות.במקרה זה, הכפור בלילה צריך להיפסק לחלוטין. ככלל, זה אמצע עד סוף מאי. לנביטה טובה יותר, הזרעים מושרים מראש במים. כמה גננים משתמשים בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן כדי לחטא את החומר.

הערה! אם האדמה לחה מספיק בעת שתילת זרעים, אין צורך להשרות אותם.

כדי להגביר את העמידות למחלות, הדגנים נשמרים בתמיסה מימית של חומצת בור לפני השתילה. לאחר מכן מורידים את הזרעים לתוך החורים שנעשו, שעומקם הוא בין 3 ל-5 ס"מ. עבור זנים עבותים, 10 ס"מ נשארים בתלם אחד, ו-30 ס"מ בין החריצים. זני טיפוס היברידיים צריכים להיות ממוקמים במרחק של 20-30 ס"מ אחד מהשני, בעוד שהמרחק בין השורות לא צריך להיות פחות מ-0.5 מ'.

מושב והכנתו

הם מכינים את האדמה לשעועית ירוקה מאז הסתיו. לא נדרש מאמץ מיוחד לשם כך. החל חפירה סטנדרטית של אדמה ויישום של דשנים. זה האחרון יכול לשמש superphosphate, אשלגן כלורי או חומוס.

ערב השתילה יש לחפור מחדש את השטח. במקרה של צמיגות אדמה מוגברת, גננים מוסיפים לה מעט חול. לפני שתילת שעועית, האדמה מתנפחת במגרפה.

שתילת שעועית ירוקה באדמה פתוחה דורשת חיטוי חובה של האדמה באמצעות תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

שיטות גידול

איך לגדל יבול תלוי במאפיינים של הזן. זני בוש עם גבעולים חזקים נטועים בשורות, שהמרחק ביניהם הוא לפחות 20 ס"מ. מותר גם סדר שתילה מדורג. שעועית מטפסת עם גזע גפן דורשת התקנה מקדימה של תומך.

ניתן לשתול שעועית גם באמצעות שתילים.אבל במקרה זה, חשוב לוודא שלא יהיה יותר כפור. שתילים נטועים באדמה רק לאחר תחילת החום המלא, אחרת כל הצמחים ימותו.

בבית

גידול שעועית על אדן החלון היא שיטה פחות נפוצה. זנים מוקדמים הם אידיאליים למטרה זו. גם זנים מטפסים של שעועית ירוקה יהפכו לקישוט בבית, שכן המאפיינים החיצוניים שלהם דומים לגפן. ובמהלך תקופת הפריחה, כאשר מופיעות עליהם תפרחות סגולות, לבנות או ורודות, הצמחים הללו עולים אפילו על הפרחים הדקורטיביים ביותר.

כדי לגדל יבול טוב על אדן החלון, אתה צריך אדמה פורייה. יש לגדל זני בוש של יבולים בעציצים בנפח של לפחות שני ליטר. עבור מינים מטפסים, תצטרך מיכלים גדולים בנפח של לפחות 30 ליטר. הזריעה מתבצעת עם זרעים יבשים ונבטים כאחד.

מכיוון שעועית היא צמח אוהב אור, מומלץ להציב מכלים עם צמחים בצד הדרומי. חוסר באור שמש יכול להשפיע לרעה על הצמיחה של יבולים וכתוצאה מכך על הקציר. כמו כן, אל תשכח את התמיכה בזמן. אחרת, צמיחה מלאה של צמחים בלתי אפשרית.

בחממה

באזורים עם אקלים קר, גידול חממה של שעועית נהוג לרוב. זה חל במיוחד על זני טיפוס, מכיוון שהם דורשים פחות מקום. שתילת חממה של שעועית מתבצעת בסוף פברואר - תחילת מרץ. בתחילה, מיתרים חזקים נמתחים לאורך השורות, שישמשו כתמיכה לצמחים, ולאחר מכן יוצקים אדמה לתוך המתלים.

אם הזריעה מתבצעת בפברואר, יש להתקין תאורה נוספת בחממות, שכן שעועית דורשת לפחות 12 שעות אור יום.

אדמה פתוחה

שעועית היא אחד הצמחים הכי אוהבי חום שפשוט לא יכולים לשרוד בטמפרטורות נמוכות. לכן, שתילת גידולים בגינה רצויה רק ​​לאחר תחילתו של חום יציב. אם האדמה באתר היא באיכות ירודה, אז באביב היא מופרית בתרכובות חנקן, למשל, אמוניום חנקתי.

מערכת שורשים מפותחת עוזרת לצמחים לסבול היטב בצורת. עם זאת, היעדר ממושך של לחות גם לא מומלץ. אבל מה שעועית ירוקה לא אוהבת זה עודף לחות.

בשתילה עמוקה תאלצו להמתין זמן רב יותר לשתילים, ומערכת השורשים שלהם תתפתח פחות טוב. לכן, עומק השתילה לא יעלה על 5 ס"מ.

טיפים לטיפול

שעועית ירוקה רגישה מאוד לקור. אם יש אפילו את האיום הקטן ביותר של כפור, השטח הנטוע חייב להיות מכוסה בסרט מיוחד. כדי להשיג יבול טוב, אתה צריך לטפל כראוי ביבול. בצע ניכוש, התרופפות, השקיה ודישון.

רִוּוּי

מיד לאחר השתילה, גידולי אספרגוס מושקים אחת ליומיים. כאשר מופיעים היורים הראשונים, ההשקיה מתבצעת כאשר האדמה מתייבשת. חשוב לספק לחות ישר לשורשים; השקיה עדיף לעשות בסוף היום, כשהשמש מתקרבת לשקיעה.

גננים מנוסים משתמשים בטכניקה פשוטה להרטבת לחות. לשם כך, מלאו רבע מהחבית בעשבים טריים שנקטפו ומלאו אותה במים. בתוך שבוע, היבול מושקה בתמיסה זו, ממיס אותו במים מושבעים (עבור דלי מים - 1 ליטר תמיסה).

עישוב ושחרור

נהלים אלה הם חובה עבור כל יבול גינה. קודם כל, יש צורך לעקוב בזמן ולהסיר עשבים שוטים לחנוק את הצמיחה של היבול.עישוב והתרופפות מתבצעים לאחר כל הרטבה של האדמה, עד שהצמחים מגיעים ל-10 ס"מ.

ההתרופפות הראשונה של האדמה היא הכרחית כאשר הנבטים מגיעים לגובה של 7 ס"מ.

תמיכה

תמיכה חזקה חיונית לטיפוס על זני קטניות. גובהו לא צריך להיות פחות מ 1.5 ס"מ. חוט מיוחד נמשך על גבי התמיכה, אשר לאחר מכן ינחה את הצמחים לכיוון הרצוי.

החצים המתולתלים ששולחים יריות מכוונים גם לכיוון התמיכה, ולאחר מכן הם עצמם מתפתלים סביבו.

יורה צובט

לאחר שהצמחים מגיעים לגובה של 10 ס"מ, הם מוגבעים. זה מחזק את מערכת השורשים שלהם ומשפר את התזונה. לאחר שהצמחים מגיעים לגובה של 2 מ', הם צובטים את החלק העליון. זהו הליך חובה הדרוש לשימור חומרים מזינים, שיאפשר לך לקבל יבול שופע.

רוטב עליון

רוב הגננים משתמשים בזבל פרות כדשן. ניתן להשתמש בו כדי לכסות את האדמה או לרסס צמחים, תחילה להמיס אותה במים.

לאחר היווצרות העלים הראשונים על הצמחים, יש צורך בדישון סופר-פוספט. במקביל, נעשה שימוש גם בתרכובות כימיות, אך אם אפשר, עדיף לנטוש אותן או להחליף אותן בדשנים אורגניים.

לאחר היווצרות ניצנים, אתה יכול להפרות עם מלח אשלגן. הוא מאיץ את הפוטוסינתזה של הצמח ומגביר את עמידותם למיקרואורגניזמים פתוגניים.

הערה! בהחלט לא מומלץ ליישם דשני חנקן בשלב הפריחה. הם מעוררים צמיחה שופעת של ירק, מה שמוביל להידרדרות בתשואה.

קְצִיר

שעועית היא אחד מאותם גידולים שפירותיהם מבשילים בשלבים. הוא נושא פרי לפני הכפור הראשון. חשוב לא לתת לפירות להתבשל יתר על המידה, אחרת הם יתקשות.

2-3 שבועות לאחר הפריחה, השחלות מופיעות על פולי האספרגוס, ולאחר 10 ימים נוספים, גננים מקבלים את הקציר הראשון שלהם. כאמור, מגוון זה של קטניות מאופיין באיסוף סלקטיבי של תרמילים בשלים.

אם פירות הגידול בשלים יתר על המידה, אין צורך לקטוף אותם, שכן הם לא יהיו בעלי מאפייני טעם גבוהים. במקרה זה, הם נשארים לייבוש ונקצרים עבור חומר זרעים.

אחסן שעועית ירוקה קל כמו איסוף. לאחר הקטיף נשלחים התרמילים לייבוש ולאחר מכן מסירים מהם את הגרגירים. את הקציר מאחסנים בשתי דרכים: בצנצנות זכוכית סגורות היטב בטמפרטורת החדר או בהקפאה במקפיא.

מחלות ומזיקים - מניעה וטיפול

למרבה הצער, שעועית רגישה להשפעות השליליות של מזיקים ומחלות רבות. כדי לגדל יבול שופע, חשוב לעקוב אחר אמצעי מניעה. זוהי ההכנה הסטנדרטית של זרעים לשתילה, בחירת גרגירי זרעים טובים וטריים. לאחר הקטיף, השטח מנוקה היטב משאריות צמחים, כולל קני שורש שלהם. כדי לעשות זאת, הוא נחרש או נחפר עמוק עם חפירה. בזמן החפירה, האדמה מוזנת באשלגן או בזרחן.

פעולות כאלה יסייעו להפחית את הסבירות לנגעים, אך אינן מבטיחות היעדרם המוחלט.

לרוב, שעועית ירוקה מושפעת מפטריות, חרקי גינה ומחלות ויראליות. כתוצאה מכך, מערכת השורשים של הצמחים מתחילה להירקב. לרשימת הנפוצים ביותר שנתקלים בהם מחלות שעועית כולל:

• ריקבון לבן;
• כְּנִימָה;
• טחב אבקתי.

היבול יכול להיות מושפע גם מאנתרקנוזה ופסיפס.

כדי להפחית את הסבירות שצמחים ייפגעו מטחב אבקתי, לפני השתילה, זרעים מושרים בתכשירים מיוחדים המגבירים את עמידותם. יש לשתול את היבול בתנאי מזג אוויר נוחים. הזרעים שנאספו מאודים באוויר חם לפני האחסון.

כדי למנוע מהחרקים להדביק תרמילי שעועית, יש לבצע את הקציר לפני שהם נסדקים. אם חרקים קטנים כבר פקדו, אז השעועית שנאספה מונחת במקפיא למספר ימים או מאודה באמבט מים.

במהלך עונת הגידול ניתן לטפל בשעועית ירוקה בחומרים חקלאיים, אך לא יותר מפעם אחת. כדי למנוע מטיפול כזה נזק בעתיד, לפני ההליך, הצמחים מושקים בתרכובות ביולוגיות רחבות טווח.

אם זרעים קנויים משמשים לשתילה, עליך לבחור אותם בקפידה. קודם כל, שימו לב לעמידותם למחלות ויראליות ופטרייתיות. היצרן מציין מידע זה על האריזה.