תיאור זן שעועית העין השחורה, מאפייני גידול ותפוקה

גידול יבול טוב של שעועית עין שחורה הוא חלומם של גננים רבים. השעועית והלהבים של צמח זה נמצאים בשיא הפופולריות.

נוצרו קבוצות של תומכים בתזונה בריאה. אנשים מתעניינים באוכל בריא. המוצרים חייבים להכיל כמות מאוזנת של ויטמינים, מינרלים וסיבים. ישנן דרישות תזונתיות וטעם מסוימות למנות. עין שחורה עומדת בכל הסטנדרטים של תזונה בריאה.

גם קוסמטיקאיות שמו לב לשעועית. תמציות מהעין השחורה כלולות בקרמים ובמסכות.סקרבים העשויים משעועית מיובשת וטחונה הם פופולריים.

כַּתָבָה

שעועית זו הוזכרה לראשונה בתלמוד בשנת 500. זה חלק ממנת החג. המוצר נמסר לאמריקה מאסיה. החל לגדל אותו במדינות דרום אמריקה.

לאחר זמן מה החלו לשתול חומוס פרות במערב היבשת. במאה ה-18, מוצר פופולרי זה נכלל במנות אמריקאיות רבות.

במאה ה-19, לאחר תום המלחמה בין הצפון לדרום, הפכה השעועית לפופולרית במיוחד. זה מוסבר על ידי קלות גידול היבול: זה דרש הרבה מזונות מזינים וטעימים.

מאמריקה, העין השחורה היגרה לאירופה. שם התפשט הצמח במהירות. נצפה כי שתילת חומוס פרה מעשירה את האדמה בחנקן, מה שמגביר את התפוקה של הנטיעות הבאות.

תיאור המגוון

בוטנאים מחשיבים את השעועית הלבנה בעלת העין השחורה כחבר למשפחת Vigna unguiculata. התיאור שלה:

• צמח שנתי;
• גובה לא יותר מ-0.3 מ';
• עלים מסוג שעועית משולשת;
• פרי - תרמיל עם שעועית לבנה עם כתם שחור;
• תקופת הבשלת שעועית: 120 ימים;
• ההבדל משעועית הוא הקימור של קורולות הפרחים;
• דרישות חום (כפור קצר הורס נטיעות);
• עמידות בעיניים שחורות להצללה;
• רגישות של שעועית ללחות הקרקע;
• גדל על קרקעות חרסיות, חוליות וחרסיות;
• חומציות אדמה מוגברת אינה משפיעה תפוקת שעועית;
• אתה יכול למעשה לקבל עד 3 ק"ג של שעועית לצמח;
• צמח דבש מעולה.

בְּ שעועית מנבטת צורך עד 100% מים ממשקלו העצמי. גננים יודעים: באזורים צחיחים ניתן להשיג יבול טוב רק עם מערכת השקיה מבוססת..

תכונות מועילות

הערך העיקרי של Black Eye הוא נוכחות של חלבון (23 גרם/100 גרם). זה מחליף לחלוטין חלבון מן החי. שעועית היא חלופה לאנשים שאינם אוכלים בשר או מוצרי חלב.

Vigna מספקת לאדם ויטמינים B, PP, A, C, ברזל ומלחי סידן. לשעועית יחס אשלגן לנתרן אופטימלי. זה עוזר להסיר עודפי נוזלים מהגוף.

פחמימות בשעועית מכילות 60 גרם/100 גרם מוצר. הם נספגים בקלות בגוף. ל-Fat Black Eye יש 1 גרם/100 גרם.

תכולת הקלוריות הכוללת של המוצר היא 340 קק"ל. זה מבטיח ששעועית נכללת בתזונה של אנשים שצופים במשקל גופם.

איך לבחור?

בעת רכישת עין שחורה לשתילה, גננים צריכים לשים לב למצב השעועית:

• הם חייבים להיות באותו גודל (זה מבטיח נביטה אחידה);
• העור שלם, ללא סדקים או קרעים;
• הצבע לבן, מבריק, עם עין שחורה אופיינית;
• היעדר כתמים מלוכלכים, גידולים;
• למגע זרעי שעועית חייב להיות יבש.

אתה צריך לשים לב לזמן הייצור: cowpea שומר על נביטה מקסימלית במשך 16-18 חודשים.

גָדֵל

עם טיפול נאות, עין שחורה מספקת לגננים תשואה גבוהה. טיפים לגידול:

1. הצלחת המיזם תלויה בבחירה הנכונה של חומר השתילה.
2. באזור האמצעי, מומלץ לגדל עין שחורה דרך שתילים. בדרום, לשעועית יש מספיק תקופות חמות.
3. מומלץ לשתול שעועית באדמה כאשר האדמה מתחממת ל-15–17 מעלות בעומק של 10 ס"מ.
4. יש לדשן את האדמה בחומר אורגני (דלי למ"ר) ובקומפלקס מינרלים (על פי המלצת היצרן).
5. מומלץ לזרוע שעועית עם זרעים שהושרו מראש לפי תבנית של 70X80 ס"מ.
6. לספק לצמחים תמיכה חזקה. חוט מתוח בין העמודים יתאים.
7. מומלץ לשחרר ולהסיר עשבים שוטים.
8. יש צורך לפקח על לחות הקרקע: cowpea אינו סובל בצורת ועודף מים.

מומלץ לגנן לזכור: לפני השתילה יש להרטיב את המיטות.

תכונות של טיפול

באזורים הדרומיים, חומון פרה מניב יבול גבוה יותר. כאשר מגדלים שעועית במקומות יבשים, הקפידו לשקול מערכת השקיה מלאכותית.

כאשר מופיעים ניצנים, יש להוסיף לאדמה אשלגן (5 גרם/מ"ר) וזרחן (15 גרם/מ"ר).

מומלץ לאסוף בוגר תרמילי שעועית: זה מאיץ את היווצרותם של חדשים.

קְצִיר

אתה יכול לאסוף להבים או תרמילים עם שעועית בשלה. הלהבים נקטפים 45 ימים לאחר הנביטה. בשלב זה הזרעים יהיו בגודל של גרגר חיטה.

התרמילים נקטפים לאחר שהעלים מתייבשים למגע. את הפירות מקלפים, מפרידים את השעועית לזרעים ומכירה.

כללי אחסון

לגנן מומלץ להכין מקום לאחסון העין השחורה. להבי שעועית ירוקה מונחים בשקיות ומקפיאים.

השעועית מאווררת ומניחת בכלי פלסטיק בשכבה של 10–15 ס"מ. להגנה מפני חדקוניות מניחים בקופסאות עלי דפנה או שיני שום לא קלופות. הטמפרטורה באחסון צריכה להיות לא יותר מ-10 מעלות צלזיוס. הלחות המותרת היא בטווח של 30%.

יתרונות ונזקים

היתרונות של Black Eye הם השימוש בצמח בתזונה, קוסמטולוגיה ורפואה. בחקלאות, לאחר שתילת חומוס פרה, האדמה מועשרת בחנקן והופכת לפורייה יותר.

נזק יכול להיגרם אם חריגה מכמות השעועית בתזונה או אם קיימת אי סבילות אישית למרכיבי הצמח.

מזיקים ומחלות

Vigna עמיד למחלות. הנזק הגדול ביותר לנטיעות נגרם על ידי טכנולוגיה חקלאית אנאלפביתית.

נמטודה ממוקמת לפעמים בפקעות של שורשי צמחים. זה פוגע בצמחים הבאים.

יישום

עין שחורה משמשת במספר תחומים.

בתרופה

רופאים רושמים מנות העשויות להבי חומוס למחלות של מערכת העיכול. שעועית עוזרת לחולי לב. הם מסירים עודפי נוזלים מהגוף.

בבישול

הקונים העריכו את הטעם של מנות חומוס. הם אוהבים מרקים, תוספות, רטבים. הלובי הגיאורגי מוצלח במיוחד.

בתחום הקוסמטיקה

מספר סלונים מציעים מסכות וקרמים טבעיים עם תמצית להבי שעועית צעירים. שעועית טחונה יבשה משמשת כקרצוף. מרתחים וחליטות של הצמח משמשים בסיס לתחליבים מרעננים.