תיאור ומאפיינים של זן התפוחים Semerenko, יתרונות ונזקים ותכונות טיפוח

היתרונות של תפוחים ירוקים לגוף האדם ידועים זה מכבר. אבל לא כל הזנים טעימים; לעתים קרובות המבנה הצפוף של הפירות ותכולת החומצה הגבוהה בהם אינם מאפשרים ליהנות מהם. אבל אף אחד מעולם לא סירב לתפוחים של סמרנקו. הם כלולים בתזונה של ילדים צעירים וקשישים, במיוחד מכיוון שהפירות הם זן חורפי. המגוון הוא לא יומרני וניתן לגדל אותו בקוטג' קיץ.

פירות של עץ התפוח סמרנקו

תפוחי Semerenko הופיעו לפני זמן רב, אז הם התפרסמו בקרב הצרכנים. הם מוערכים על טעמם ומבנה העיסה הנעים שלהם. יש להם יתרונות רבים לכל קטגוריות האוכלוסייה.

היסטוריה של מקור הזן

מאמינים שזן עץ התפוח הופיע במאה ה-19, אך הוא תואר מעט מאוחר יותר - באמצע המאה ה-20 על ידי בנו של מחבר הבחירה, פלטון סמרנקו. לאחר מכן, הגידול נכלל במרשם המדינה לגידולי פירות. ההיסטוריה של הופעת עץ התפוח מעורפלת. סביר להניח, הביולוג Semerenko ערך ניסויים בהאבקה של זנים ידועים והשיג עץ תפוח נפלא.

שם נוסף של הזן הוא Renet Platon Semerenko. למרות ששם המשפחה שונה באופן של סימירנקו או סמירנקו.

תיאור כללי של המגוון

עץ התפוח הוא עץ מתפשט עם:

• כתר צפוף בצורת קדירה הפוכה;
• יורה ישר;
• עץ גזע מאפור כהה לחום כהה;
• עלים סגלגלים עם קצה מוארך ומתולתל;
• פרחים לבנים בצורת צלוחית;
• פירות ירוקים.

גובה העץ מגיע לרוב ל-2-3 מטרים. וצבע הקליפה משתנה בהתאם להארת השמש.

מאפייני פרי

הערך העיקרי של גידולי גננות הוא הפירות שלהם.בחירת הזן לשתילה וטיפוח תלויה באיכותם. לעץ התפוח סמרנקו יש פירות שונים:

• צבע ירוק בהיר של עור חלק;
• נקודות תת עוריות בהירות;
• העיסה עסיסית ונימוחה;
• טעם מתוק עם כמות קטנה של חומצה;
• במשקל של 150 עד 200 גרם.

ככל שהפירות מאוחסנים בחורף, הם הופכים צהובים והטעם נעשה עשיר יותר.

פִּריוֹן

עץ התפוח מתחיל לשאת פרי בשנה ה-4-5 לחייו. תנובת התפוחים עולה ככל שהעץ מתבגר, ומגיעה בהדרגה ל-100 קילוגרם לצמח. אבל לאחר 15 שנים של פרי, התשואה מתחילה לרדת.

איכויות טעם

תפוחים מכילים עד 12% סוכר. כמות החומצה היא 0.4-0.7%. העיסה אלסטית ועסיסית, ובזכות נוכחות הסוכרים היא מתוקה ומפיצה ניחוחות יין. טעם הפרי נמשך זמן רב, אך העיסה הופכת רופפת יותר.

תכולת קלוריות

תפוחים מכילים הכי הרבה פחמימות. למי שיורד במשקל, כדאי לדעת שתפוח אחד מכיל לא יותר מ-44-37 קלוריות.

יתרונות ונזקים

כדי להגדיל את כמות הויטמינים בחורף ובתחילת האביב, תפוחי Semerenko הם מוצר הכרחי. כל מי שצורך פירות ירוקים ללא הרף:

• מחזק את הלב;
• מנרמל את מצב כלי הדם ובלוטת התריס;
• משפר את התיאבון ואת תפקוד מערכת העיכול;
• מחזק את מערכת השלד;
• מגן על עצמך מפני שפעת והצטננות.

אבל אתה צריך לאכול פירות ירוקים בזהירות כאשר הבטן שלך מושפעת מגסטריטיס או סוכרת מאובחנת.. לחומצה בתפוחים יש השפעה רעה על אמייל השן, מה שהופך אותו לרגיש יותר.

זנים ושורשים

שתילי עץ תפוח Semerenko מתקבלים לעתים קרובות על שורשי שורש. הכרחי להכיר את המאפיינים שלהם כדי לטפח נכון את היבול.

שורש משובט או נמרץ

תת-מין זה של עץ תפוח מתאים לגינות גדולות. העץ יהיה עמיד ויגיע לגובה של 7 מטרים. תכונה מיוחדת היא הממוצע של היבול. העץ ישא את פירותיו הראשונים רק 6-7 שנים לאחר השתילה.

חצי גמד

ככל שהעץ קטן יותר, כך הוא מזדקן מהר יותר. לגמדים למחצה אורך חיים של 40 שנה וגובה של 4-5 מטרים. תת-המין של הזן נבחר על ידי אלה שיש להם חלקות קטנות לגינה.

גמד

לשורש יש זמן להתכונן לפרי תוך 2-3 שנים. העץ קומפקטי, מגיע לגובה של 2-3 מטרים. השורש מוערך בשל חוסר היומרות שלו לטיפול ותנאי גידול.

עמודים

עץ התפוח מסוג העמודים נראה אפילו יותר קומפקטי. אתה יכול לשתול כמה דגימות במרחק של 50 ס"מ אחד מהשני. ועץ באורך 2 מטר נושא הרבה פירות במהלך 10-12 השנים הראשונות לחייו. אבל תת-המין מתאים רק לגננים באזורים הדרומיים, מכיוון שהוא אינו סובל היטב כפור.

עץ תפוח רנט

נוצר כתוצאה ממבחר בן מאות שנים, Renets נבדל על ידי מגוון של זנים. עץ התפוח של סמרנקו הוא אותו רנט, אך נוצר על ידי גנן ספציפי. ישנם זנים רבים אחרים בעלי אותו שם. לעץ התפוח רנט יש פירות עגולים ומעט פחוסים, והבשר צפוף. תפוחים נהדרים לקינוח כי הם מכילים יותר סוכר מחומצה.

דמיון ושוני

בנוסף למראה התפוחים והטעם, תת-המינים של הזן דומים מבחינת ההבשלה. הם שייכים לסוגי החורף של גידולי הפירות. ההבדל היחיד הוא בצמיחת העץ ובפאר הכתר. מינים מסוימים אינם סובלים היטב טמפרטורות נמוכות ויש להם חסינות שונה למחלות.

כללים לנטיעת עץ פרי

עבור זנים שונים של עצי תפוח, העיתוי וכללי השתילה זהים. למרות שיש ניואנסים של ההליך.אז עבור זן Semerenko, הרכב האדמה והמיקום הנבחר בגינה חשובים.

עונת השתילה

בהתאם לאקלים, עצי תפוח נטועים בסתיו או באביב. עבור אזורים עם מזג אוויר קר, האביב עדיף - התקופה שלפני פתיחת הניצנים. באזורי הדרום, שבהם החורף מגיע מאוחר יותר, סתיו. יש צורך שהעץ יספיק להתחזק ולהכות שורש לפני הכפור. ייקח לו 3-4 שבועות לעשות זאת.

מבחר שתילים

העץ צריך 1-2 שנות חיים כדי לשתול. מערכת השורשים של היורה צריכה להיות ללא נזק או נפיחות. יש לו 3-4 שורשים עיקריים עם רשת של שורשים יניקה. הקליפה על הגזע חלקה, ללא פקעות או נפיחות. לנורה בן שנה אולי לא יהיו ענפים, בעוד שלקלוע בן שנתיים עשויים להיות 2-3 ענפים.

אתר נטיעת עצים

עבור עץ תפוח אתה צריך מקום שטוף שמש, אבל מוגן מפני רוחות קרות.. אם מי התהום שוכנים ברמה של 1.5 מטר מפני השטח, אז עדיף לשתול את העץ על גבעה. הזן דורש אדמה מזינה ורופפת עם רמת חומציות ניטרלית.

עבודת הכנה

השטח בגינה לשתילים מופרי. חומוס ודשנים מינרליים מתווספים למ"ר. ואז הם חופרים בזהירות. העבודה מתבצעת שישה חודשים לפני השתילה. אתה יכול מיד להכין בורות לעצי תפוח. במהלך תקופה זו, מינרלים נספגים היטב באדמה.

פעולות ירידה מהמטוס

בכל חור אתה צריך להוסיף דלי של חומוס ודשנים מינרליים, לאחר ערבובם עם האדמה. תלולית אדמה פורייה מוזגת על תחתית חור שמלאו 2/3. את השתיל המוכן מניחים במרכז, כשהשורשים מיישרים, ויתד תקועה בסמוך. ואז הם ממשיכים לשפוך את האדמה, מעת לעת מנערים את היורה.

כאשר האדמה מתייצבת באופן שווה בין השורשים, לחץ על מעגל גזע העץ עם כפות הרגליים.צווארון השורש נותר בגובה פני הקרקע או מעט גבוה יותר ב-5-7 סנטימטרים.

לאחר השתילה, העץ זקוק להרבה לחות והגזע קשור ליתד. מעגל השורש הוא mulched עם כבול או חומוס.

טיפול בעצים

גידולי פירות בגינה זקוקים לטיפול זהיר שמטרתו להרטיב ולהאכיל את העצים. עץ התפוח Semerenko, שנכנס לפרי, דורש היווצרות של כתר והתחדשות תקופתית.

השקיה

עדיף להשקות עצי תפוח בתלמים 4-5 פעמים בעונה. במקרה של בצורת ממושכת, תדירות ההשקיה מוגברת, תוך שפיכת עד 10 דליים של מים מתחת לכל עץ.

דשן

כאשר מתחילים לקצור תפוחים מהעצים, הקפידו למרוח דשן בסיסי המורכב מ-3 ק"ג זבל, 50 גרם סופר-פוספט ו-12 גרם מלח אשלגן למ"ר גינה לפני חפירת הסתיו. באביב יש צורך בחנקת אמוניום, אשר מיושם בכמות של 12-15 גרם למטר מרובע לפני התרופפות האדמה.

הדישון בתלמים מתבצע בדשנים מינרלים נוזליים ואורגניים לאחר הפריחה, בתקופת יציאת הפרי.

צמיחה ויורה

עם התפתחות נאותה של עץ התפוח, יורה מופיעים מדי שנה. הצמיחה מגיעה ל-50-60 סנטימטרים כשהעץ עדיין צעיר. זה יורד בצמח בוגר ל-45 סנטימטרים. הנבטים מכוסים בקליפה בצבע ירוק-חום, בעדשים קטנות ודלילות.

זְמִירָה

בנטיעות נושאות פרי, הם מדללים את העטרה, חותכים ענפים שלמים חולים, קפואים או שבורים. יש גם צורך לקצץ את אותם יורה התלויים או גדלים בתוך הכתר. אם מרכז הכתר נשאר במצב מעובה, ניתן גם לגזור ענפים לא מפותחים.

הכנת עצים לחורף

עבור החורף, עץ התפוח Semerenko מכוסה במקום שבו הכפור הוא החמור ביותר בחורף. לשם כך, עטפו את תא המטען בחומרים שונים במספר שכבות.עצים צעירים צריכים גם מחסה באקלים ממוזג. בחורף, העצים מכוסים בשלג.

אמצעים להגדלת התשואה

כדי להגדיל את תנובת התפוחים, פעילויות הקשורות ל:

• האכלה בזמן של עצים לאחר הפריחה עם חנקן ואשלגן, כמו גם mullein ביחס של 1:5 או צואת ציפורים - 1:12;
• הסרת ענפי פירות מיושנים ולא פרודוקטיביים;
• דילול הכתר המעובה;
• חיתוך גידול פראי על שורשי שורש.

רק טיפול מתמיד בעצי תפוח יוביל לפרי שנתי בשפע.

עֶדנָה

כאשר העץ מתחיל לשאת פרי בצורה גרועה, וקצות ענפי השלד מתחילים להתייבש, יש צורך לבצע גיזום מרענן. ענפי השלד מסדר 1 מתקצרים בשליש או במחצית האורך עד למקום בו צמחו צמרות טובות.

הדברת מחלות ומזיקים

למגוון Semerenko יש יתרונות רבים. החיסרון היחיד שלו הוא שהוא רגיש למחלות ומזיקים. גנן צריך להיות מסוגל לזהות את הבעיה ולהתמודד עם מחלות צמחים בזמן.

חסין למחלות

עץ התפוח עמיד במידה בינונית בפני גלד. אבל זיהומים אחרים, בתנאים נוחים, מתפתחים בהצלחה והורסים את העץ והיבול.

סיבות לחוסר קציר

אם עץ התפוח אינו נושא פרי, אז הסיבה לכך עשויה להיות שהוא משנה את תדירות הפרי. עבור עץ צעיר, הפירות הראשונים יופיעו בשנה ה-4-5 לחיים, ולגבי שורש נמרצים אף מאוחר יותר, בגיל 3 שנים.

דבר נוסף שמונע פרי הוא ש:

• אין מספיק ברזל באדמת הגן;
• ענפים גדלים אנכית;
• יש הרבה צמיחה;
• העץ חולה או הותקף על ידי מזיקים.

אם צווארון השורש קבור עמוק במהלך השתילה, אז גם קציר התפוחים לא צפוי.

סיבות לצמיחת עצים איטית

צמיחת העץ תאט אם לא יסתגל בזמן לאחר השתילה. מיקום שנבחר בצורה לא נכונה, כאשר מי התהום שוכנים קרוב לפני השטח של כדור הארץ, מוביל להירקב של השורשים ולעצירת צמיחת העץ. למזיקים יש גם השפעה שלילית על התפתחות גידולי פירות.

גורמים לפרחים עקרים

נפילה בטרם עת של פרחים ללא היווצרות של שחלות נובעת מהעובדה שבמהלך הפריחה של עץ התפוח:

• היה כפור חמור;
• האבקה לא התרחשה עקב מזג אוויר חם או גשם כבד;
• טיפלו בעץ נגד מזיקים או מחלות.

אתה צריך לדעת שהפרחים הראשונים לא תמיד מניבים פרי.

נשירה של פירות בוסר

חבל כשהפירות התחילו להתקבע, אבל נפלו מהר. הסיבה לכך עשויה להיות היחלשות העץ עקב הקפאה בחורף. אין לו כוח לתת לפירות להבשיל. תפוחים נושרים ללא צורה עקב התקפה על העץ על ידי כנימות או פטריות פתוגניות.

מזיקים

עש הקודקוד פוגע ביבול התפוחים. זחלים אוכלים חורים בתפוחים, והם נרקבים במהירות. יש להדביר את המזיק באמצעות ריסוס קרבופוס 15-20 ימים לאחר הפריחה.

כנימות מושמדות או עם תכשירים קוטלי חרקים או על ידי טיפול עם עירוי של אבק טבק. קרדית העכביש מפחדת מחליטת קליפת בצל.

מחלות

לעתים רחוקות, עץ התפוח של סמרנקו סובל מגלד. המחלה מזוהה על ידי כתמים על עלים בצבע זית. סכנת ההדבקה היא שהוא תוקף את התפוחים, שמתעוותים ונרקבים. זיהומים נפוצים של הזן כוללים טחב אבקתי וציטוספורוזיס. יש צורך לבצע מניעת מחלות, המורכבת מגיזום יורה חולה, טיפול בפצעים בלכה לגינה וסיידת גזעי עצים.

קציר: איסוף ואחסון

כדי לקבל קציר מעץ התפוח Semerenko, יש צורך להבטיח האבקה של הזן. לשם כך נטועים אנטונובקה, רנט צ'רננקו וגרני סמית' בקרבת מקום. אם ההאבקה הצליחה במהלך פריחת עצי התפוח, הפירות יתקבעו ויבשילו. כשמגיע הזמן לקטוף תפוחים, הם מוסרים בזהירות מענפי הפירות.

מוקדמות

הזן מתחיל לשאת פרי בשנה ה-4-5 לחיים. ואז הוא מייצר יבול מדי שנה. אבל לאחר שהגיע לגיל 25, העץ מתחיל לייצר תפוחים מעת לעת כל שנתיים. זמן הקציר מגיע בסוף ספטמבר או תחילת אוקטובר.

אחסון פירות

תכונה מיוחדת של עץ התפוח Semerenko היא שפירותיו מחזיקים מעמד במשך 8-9 חודשים. יחד עם זאת, איכותם אינה מתדרדרת. לפני סימניה אחסון תפוחים מיון, דחיית קמטים ופגומים. לא יותר מ 15-20 ק"ג של תפוחים מונחים במיכלים יבשים. אחסן אותם בחדר חשוך בטמפרטורה של +1...+2 מעלות.

קשיחות חורף

העץ אינו סובל היטב טמפרטורות נמוכות. לכן, הוא אינו מתאים לגידול באזורים עם אקלים ממוזג וקר. לתפוחים לא יהיה זמן להבשיל במהלך קיץ קצר עם שינויי טמפרטורה פתאומיים.

מאפיינים אזוריים של גידול

עץ התפוח Semerenko מעובד באזורים הדרומיים של רוסיה ואוקראינה. אתה יכול לגדל אותו באזורי כדור הארץ השחור המרכזי. באורל, בסיביר ובאזור האמצעי, העץ יקפא בקביעות, ויאבד חלק מהכתר שלו. לכן, אין זה הגיוני לשתול כאן יבול.