תיאור זנים וזנים של עץ התפוח הסיני, כללי שתילה וטיפול, אזורי גידול

עץ התפוח הסיני, או עץ תפוח בעל שזיף, קיבל את שמו בגלל צורת להב העלה. זהה לצורת עלי השזיף הסיניים. סוג זה של עץ פרי מאחד קבוצה שלמה של זנים הגדלים בחלקים שונים של העולם. עץ התפוח הסיני בעל עלי השזיף מוערך בזכות הפרודוקטיביות שלו וחוסר היומרה שלו. הזנים חורפים היטב, עומדים בקיץ יבש, מאביקים טובים ומקשטים את הגינה בפריחה עבותה באביב. בקרב גננים חובבים, זני עלי שזיף ועצי תפוח קטן-פרי ממוצא אחר נקראים סיניים.

היסטוריה של בחירה

עץ תפוח השזיף הסיני הוא מין שלם של עץ פרי ממוצא היברידי. לכל זן מאפיינים ומאפיינים משלו של טעם, צבע, גודל ותקופת הבשלה. ישנם כ-100 זנים וצורות של קיטאיקה בעולם.

הטפסים הראשונים התקבלו בחצייה עצי תפוח (M. baccala) ו-Domestic (M. domeslica). ברוסיה, Michurin עסק בבחירת תפוחים סיניים. בשיטת מנטור הוא פיתח שני כלאיים: קנדיל, בלפלור.

מטרת עבודת הגידול הייתה להשיג עצי פרי עמידים לחורף בעלי איכות פרי משופרת. הוא השתמש בזנים מקומיים ודרומיים כחומר להכלאה. Michurin עשה עבודה רבה על גידול הכלאיים, שתוצאתם היא זני Kitayka עמידים לאורך זמן.

מבחר מודרני מכוון להשגת כלאיים קיטאיקה בגודל בינוני, עמיד לחורף, עמיד לבצורת (גובה מ-5 עד 6 מטרים), עם פרי שנתי. שתילים של נשים סיניות מודרניות משתרשים היטב בתנאים של אזור האמצע.

מאפיינים כלליים של הזן

לצמח הסיני יש תכונות של מאביק טוב ופורח בשפע. גנן שיש לו עץ פרי מזן זה אינו חווה בעיות בתפוקה. עצי תפוח הגדלים ליד Kitayka תמיד מביאים שמחה עם הקציר שלהם.

גובה העץ ורוחב הכתר

העצים של רוב הזנים הם נמרצים - בין 9 ל-10 מ' גובה, אבל יש גם זנים נמוכים של Kitayka - 2-3 מטרים גובה. הכתר נוצר על ידי ענפים רבי עוצמה המשתרעים כלפי מעלה מהגזע בזווית חדה. גיזום מעצב נדרש עבור רוב הזנים של צ'יינהוורט.

בעצים בוגרים, לכתר צורה חרוטית או מעוגלת והוא צפוף. העלים משוננים דק, מבריקים, עם קצה חד. הפריחה שופעת ומרהיבה. צבע הפרחים תלוי בזן: לבן, ורוד, אדמדם. הקליפה על הגזע עבה, חומה, עם גוון אפור. השורשים מסועפים מאוד ורדודים.

כמות הקציר

זנים שונים מתחילים לשאת פרי בזמנים שונים. לפני רכישת שתיל, עליך להכיר את מאפייני הזנים שלו. יבול שופע בצורות מסוימות הוא שנתי, באחרות - תקופתי. חלק מהכלאיים (זנים) סיניים פרודוקטיביים יותר בגיל צעיר, בעוד שבאחרים נפח הפרי גדל ככל שהעץ מתבגר.

טעם איכויות של פירות

גודל הפירות אינו מרשים, הם קטנים. הגודל הממוצע של תפוחים סיניים מכל זן הוא 40 גרם. צבע הקליפה צהוב או אדום, הצבע עשוי להיות לא אחיד (מתכהה). העור מחוספס. תיאור מאפייני הפרי:

• צורה עגולה או ביצית;
• קוטר כ-2 ס"מ;
• משקל 25-40 גרם;
• העיסה קרמית;
• טעם חמוץ מתוק;
• הארומה חזקה.

הכיוון העיקרי בשימוש בפירות קיטאיקה הוא ייצור ריבות ולפתנים. זן בלפלור מתאים לייבוש. למוסים, ליקרים, סיידר וג'לי מתפוחים יש טעם טוב. הם מוסיפים פיקנטיות מיוחדת לבשר. אווז ממולא בתפוחים מקבל טעם וארומה מעולים במהלך האפייה.

התנגדות לכפור

Michurin גם זיהה את העמיד ביותר לחורף מבין כל צורות הסיניוורט - אניס.הוא מאוחסן בטמפרטורה של 50 מעלות מתחת לאפס. גננים חובבים ומקצועיים משתמשים בעץ התפוח בעל עלי השזיף כדי להשיג צורות חדשות עמידות בפני כפור ועמידות לבצורת.

בטרנס-אורל, סינית משמש פופולרית בזכות הפרודוקטיביות שלה ועמידותה בפני כפור. עד 10 ק"ג פירות נאספים מעץ אחד בעונה. המשקל הממוצע של העובר הוא בסביבות 60 גרם.

חסינות למחלות

כמעט לכל הזנים של Kitayka יש חסינות חלשה או מתונה לגלדת (עלים ופירות). מניעת מחלות פטרייתיות ואמצעי הגנה מפני זחלי חרקים ומזיקים יכולים לשפר את האיכות המסחרית של הפירות ולהפחית את אובדן היבול.
דקויות של גידול באזורים שונים

על השטח העצום של רוסיה ניתן למצוא את צ'יינהוורט באזורי אקלים שונים. לכל אזור יש מאפיינים משלו של שתילה וטיפול בעצי תפוח מסוג זה. עצים ממין זה אינם תובעניים מבחינת הרכב הקרקע, אך כאשר נוצרים תנאים טובים יותר, הם נושאים פרי זמן רב יותר ובשפע רב יותר.

בסיביר

להישרדות טובה יותר, שתילים לאחר השתילה מטופלים בממריצים "ניצן" ו"אנרגן". צמחים בני 3 שנים משמשים כחומר שתילה. עבור החורף, גזעי העצים הצעירים מבודדים בחומר כיסוי, והאדמה מכוסה. לפני תחילת הכפור, השקיית מחסום מתבצעת ומוזנת בדשנים מינרליים דו-רכיביים המכילים אשלגן וזרחן.

בפאתי מוסקבה

שתילים נטועים בתחילת אפריל. את החורים חופרים לעומק 70 ס"מ. למילוי משתמשים בניקוז - שכבה של 20 ס"מ של אבן כתוש או חצץ עם חול. גיזום כתר מתבצע מיד לאחר השתילה. המוליך המרכזי מתקצר בגובה של 0.8 מ', המתחרים נחתכים, והצלעים הנותרים מתקצרים ב-⅔ מהאורך.

באזור לנינגרד

הימים הראשונים של אוקטובר הם הזמן הטוב ביותר לשתילה.האדמה למילוי בור השתילה מוכנה מהרכיבים הבאים:

• כָּבוּל;
• חומוס;
• אדמת עלים;
• דשנים מינרליים (סופר-פוספט, אשלגן חנקתי).

טיפול ב-Chinaworts באזור לנינגרד הוא סטנדרטי: השקיה, גיזום, האכלה.

באורל

Chinawort באורל נטוע בתחילת מאי. חורי שתילה מוכנים בסתיו. לאדמת המילוי מתווספת סט של דשנים מינרליים המכילים זרחן, חנקן ואשלגן. במרכז החור מניחים יתד; זה הכרחי עבור ביריות השתיל. אזור זה מאופיין ברוחות חזקות. התמיכה תמנע נזק לגזע ויורה צעירים. בחורף, מעגל גזע העץ מכוסה בשכבה של 5 סנטימטרים של חיפוי.

באזור האמצעי

עצי תפוח סיניים נטועים באפריל (עשור 1-2). קומפוסט, חול, חומוס ודשנים מינרליים (על פי הנורמה) מתווספים לתערובת המילוי בחלקים שווים. בעת מילוי חוזר, יש לשלוט ברמת צווארון השורש מעל פני הקרקע. זה צריך להיות מ-5 עד 6 ס"מ. טיפול בעץ תפוח סיני באזור התיכון:

• רִוּוּי;
• בקרת ניקיון הקרקע;
• אמצעים למניעה וטיפול במחלות;
• גיזום מעצב וסניטרי;
• הַאֲכָלָה.

באזורי הצפון

השתילה מתבצעת בספטמבר (15-20). מכינים בזהירות את האדמה כך שהשתיל ישתרש במהירות ובטוב. סימנים של אדמה טובה:

• מְשׁוּחרָר;
• מאפשר למים ולחות לעבור דרכם.

באזורים הצפוניים האדמה כבדה ולכן חופרים בור עמוק יותר - 90 ס"מ ורחב יותר - 100 ס"מ. מומלץ לשים בתחתית דשא וזבל מעורבים באפר מנופה. בחורף, עצי תפוח מכוסים בענפי אשוח (חומר כיסוי); באביב, בקיץ ובסתיו, אל תשכחו השקיה ודישון.

טכנולוגיית שתילה וטיפול בעץ תפוח

רק שתילים צעירים שותלים מחדש; עצים גדלים מתקשים להשתרש במקום חדש.כל צורות האישה הסינית דורשות טיפול זהה. הם צריכים השקיה, דישון, גיזום. כדי למנוע מחלות, מעגל גזע העץ נשמר נקי ומשוחרר.

שתילה וגידול

האדמה לא צריכה להיות ביצתית, העומק הנדרש של מי התהום הוא לפחות 2.5 מ' החורים לשתילה מוכנים מראש. פרמטרים: קוטר עד 100 ס"מ, עומק 80 ס"מ, מרחק לעץ הקרוב לפחות 6 מטרים, כתר סינית בוגרת רחב.

תערובת מילוי:

• חומוס;
• חוֹל;
• אדמת עלים;
• כָּבוּל.

לפני המילוי, עליך להוסיף סופרפוספט להרכב בקצב המצוין בהוראות למוצר. זמן השתילה הוא האביב, לפני פריחת הניצנים, או הסתיו - לא יאוחר מאמצע אוקטובר. שתילים לשתילה נלקחים בני שנתיים או שלוש.

טכנולוגיה חקלאית

בשנתיים הראשונות, הצמח הסיני אינו ניזון; לשתילים יש מספיק דשן במהלך השתילה. כלל זה אינו חל על קרקעות מדוללות (לא פוריות). לאחר שנתיים, יש לבצע דישון מדי שנה. במחצית הראשונה של הקיץ, החנקן שולט בתערובת הדשן, במחצית השנייה - זרחן ואשלגן.

הפעם האחרונה בה מורחים דשן זרחן-אשלגן היא לאחר השקיית מחסום (לפני הכפור הראשון). אם עצי תפוח מופרים כראוי, הם חורפים טוב יותר, נושאים פירות בשפע מדי שנה, ואינם חולים.

עצים צעירים מתכוננים לחורף. כדי להגן על תא המטען משתמשים בעיתונים ישנים ובענפי אשוח. השורשים מוגנים מפני הקפאה על ידי שכבת חיפוי (כבול, חומוס, נסורת רקובה), אשר מוסרת עם בוא האביב.

כדי להילחם במחלות ומזיקים, מתבצעים טיפולים מונעים בקוטלי פטריות.

סם	פרק זמן	מחלות
נחושת גופרתית 1%	לפני שהניצנים מתנפחים	מרקבון, פטריות, נזק מכני לקליפה
"ניטרופן"	לפני שהניצנים מתנפחים	טחב אבקתי, זחלי מזיקים
אוריאה	לפני שהניצנים מתנפחים	גלד, טחב אבקתי, כנימות, חדקוניות
נחושת גופרתית	לפני הפריחה (ניצנים פתוחים)	להתחדשות הקליפה, הדברה
נוזל בורדו 3%	לפני הפריחה (ניצנים פתוחים)	ממזיקים ומחלות
גופרית קולואידית	לפני הפריחה (ניצנים פתוחים)	מזיהומים פטרייתיים וקרדית
"קרבופוס"	20 יום לאחר הפריחה	מכנימות, חדקוניות, עש קודלינג, גלילי עלים

גיזום ועיצוב כתר העץ

הנבטים של זנים מסוימים של קיטאיקה יוצרים מזלגות חדים שנשברים תחת משקל היבול או שכבת שלג. יש ליצור כתרים של עצים כאלה, יורה:

• לסרב;
• לחתוך.

החיתוך מתחיל כאשר השתיל מגיע לגיל שנתיים:

• המנצח המרכזי נבחר, המתחרים מנותקים;
• ענפים ארוכים מתקצרים.

המוליך מתקצר ל-80 ס"מ. מתורגלים בשני סוגי חיתוך. על הניצן החיצוני - להרחבת הכתר. על הניצן הפנימי - לחיזוק המרכז והעלאת היורה. לאורך כל חייו של עץ התפוח, מנוטרת צפיפות הכתר, נכרתים עודפי יריות, וגיזום סניטרי מבוצע להסרת ענפים מוכי כפור, יבשים ושבורים במזג אוויר גרוע.

שִׁעתוּק

עצי תפוח סיניים מופצים בשתי דרכים. האפשרות הראשונה היא זרעים, השנייה היא השתלה. לזריעה באביב, זרעים מרובדים מדצמבר עד האביב. בתחילת הסתיו נזרע חומר שתילה שנאסף טרי. לשתילה בסוף הסתיו, הזרעים מרובדים למשך 1 עד 2 חודשים.

תכונות של הבשלה ופרי

תפוחים סיניים מזנים שונים מבשילים מאמצע הקיץ עד אמצע ספטמבר. בעת בחירת שתיל לגינה שלך, אתה צריך לקחת בחשבון את המאפיינים של סוג זה של עץ תפוח.
תקופת פרי

זנים מסוימים מתחילים להניב פרי מוקדם; משנת השתילה ועד להופעת הפירות הראשונים, זה לוקח 5 עד 6 שנים. הקציר של צורות אחרות צריך לחכות זמן רב. זנים רבים בעלי שזיפים מייצרים את הפירות הביכורים שלהם בגיל 8-9 שנים.

זמן הבשלת פירות

קציר התפוחים המאסיבי נמשך מאוגוסט עד סוף ספטמבר. יש מעט נבלות. איכות השמירה של עצי תפוח סיניים משתנה. בלפלר שומרת על הנכסים המסחריים והצרכניים שלה הכי הרבה זמן. לאחר הקטיף, הפירות מחזיקים מעמד 4 חודשים וסובלים היטב הובלה.

הקציר מאוחסן בקופסאות עשויות פלסטיק, עץ או סלסלות. טמפרטורת אחסון אופטימלית היא +2...+4 מעלות צלזיוס. אם אין מרתף, הפירות נשמרים במקרר, נבחרים שאינם פגומים, אם יש נזק על העור, הם נשלחים לעיבוד.

יתרונות ואיכויות הפרי

הפירות עשירים בויטמינים. הם משמשים כמניעה מצוינת של יתר לחץ דם: הם מחזקים את דפנות כלי הדם וממריצים את זרימת הדם. התפוחים הכי טעימים גדלים על הקינוח הסיני. המגוון הוא גם מאוד פרודוקטיבי. עד 70 ק"ג של פירות נקטפים מעץ אחד.

לתפוחי זן דולגו יש טעם יין-מתוק טוב. הם ארומטיים, ניתנים לאחסון מעט מאוד זמן, ולריבה העשויה מהם יש טעם ייחודי. הזנים הבאים של תפוחים מתאימים לאחסון לטווח ארוך:

• קר;
• ארוך מתוק;
• זעפרן פפין;
• קנדיל.

זני קיץ של תפוחים אינם מאוחסנים במשך זמן רב, אבל היתרון שלהם הוא פרי מוקדם. אכילת פירות טריים מהגינה שלך עוזרת לגופך לחדש את חומרי הזנה החסרים. לאוהבי יין תוצרת בית, שימורים וריבות, זני קיץ של יין סיני לא נותנים להם להשתעמם; הם מספקים הרבה חומרי גלם להכנות.

זנים ותיאורים של זנים סיניים

יש הרבה צורות של סינית. כמעט כולם בעלי פירות קטנים.מתוך מגוון רחב של זנים חסרי יומרות לכל אזור אקלים, אתה יכול לבחור קיץ, הבשלה מוקדמת, עם מעט אחסון, או מאוחר (סתיו) עם חיי מדף ארוכים.

קר

הורים: סינית לונג פלוס הרלסון. הבחירה בוצעה בקנדה. קר בשל מאפייניו (התנגדות לכפור, עמידות לבצורת) מתאים לגידול באקלים ממוזג של קווי רוחב בינוניים.

גובה העץ קטן, הכתר מעוגל, צפוף במידה, ואינו מצריך עיצוב. העלה אליפסואיד, ירוק בהיר עם משונן וחלק. הפרחים גדולים בגודלם וצבעם ורוד.

הקציר הראשון נקצר לאחר 3-4 שנים, זמן הקציר הוא ספטמבר. הפרודוקטיביות לא שווה לאורך השנים. לעצים בוגרים יש פרי בשפע שנה אחת, ופרי ממוצע בשנה הבאה. התפוקה של עצי תפוח צעירים גבוהה באופן עקבי. תפוחים נשמרים עד ינואר, ותווי דבש מופיעים בטעם לאורך זמן.

יתרונות ומאפיינים של זן קר:

• משקל 45 גרם;
• צורה מוארכת;
• העור אדום כהה;
• הטעם מעט חמצמץ, מתוק וחמוץ;
• קשיחות חורף;
• חסינות טובה.

מעצבי נוף כוללים את עץ התפוח קר בקומפוזיציות הגינה שלהם.

אָדוֹם

מחבר הזן הוא V.V. Kichina. האדום הסיני מייצר יבולים בשפע; כ-160 ק"ג של פירות מוסרים מהעץ. התפוחים מבשילים בתחילת ספטמבר, הם יושבים בחוזקה על הענפים ואינם נושרים. הפרי הראשון מתרחש בשנה הרביעית לאחר השתילה. מאפייני פרי:

• משקל 25 גרם;
• עור (צבע) - ארגמן;
• גבעולים ארוכים;
• משך האחסון הוא לא יותר מחודשיים.

4 תפוחים מבשילים באשכול של קיטאיקה אדום. הזן גדל בהצלחה באזור המרכזי של הפדרציה הרוסית. השימוש באדום סיני מגוון; הוא משמש להכנה:

• יַיִן;
• מיצים;
• ריבה;
• קומפוטים.

הזן רגיש לגלדת, מבשיל מאוחר, והפירות אינם נושרים.טיפול בעץ תפוח מקל על הזן לגדול בדחיסות.

במשך זמן רב

מגוון סתיו, יליד ארה"ב. הם גדלים לאורך זמן ברוסיה מאז אמצע המאה הקודמת. פרי מוקדם - קטיף ראשון בגיל 4 שנים. אזורים שבהם צ'יינה גראס גדל בהצלחה במשך זמן רב:

• מערב ומזרח סיביר;
• צפון מערב;
• צְפוֹנִי;
• מֶרכָּזִי.

הצמח גדל נמוך, גובהו אינו עולה על 4 מטרים. צורת הכתר רחבה, חרוטית או עגולה. יש הרבה ענפים, עלים עם משטח מבריק, מוארכים מאוד. הפרחים לבנים, גדולים - עד 4 ס"מ קוטר.

פָּרָמֶטֶר	תיאור
צורה (של פרי)	מַלבֵּן
משקל (של פרי)	מ 15 עד 20 גרם
צבע עור בסיסי	צהוב
לְהַסמִיק	אדום בהיר
חיי מדף	2 עד 3 שבועות
עיסת (טעם)	מתוק
עיסת (צבע)	קרם

הפירות מייצרים מוצרים בעלי טעם מעולה: מיץ, ריבה, קומפוט. הם מבשילים בסוף אוגוסט, וקציר המוני של פירות מתבצע בספטמבר. יבול שופע אינו קבוע. יתרונות עץ התפוח ארוך: עמידות לכפור, רגישות נמוכה לגלדת.

צהוב

מחברים — ל"ה זקובאנטס, מ"ו כחלקין. הפירות צבועים צהוב עז. העץ עמודי, בינוני. הפרודוקטיביות של המגוון גבוהה. צהוב סין מבשיל עד אמצע אוגוסט. הפירות קטנים, בגודל של דובדבנים גדולים. משקל לא יותר מ 20 גרם.הזן עמיד בפני גלד.

בלפלר

לפני יותר מ-100 שנים קיבל מיצ'ורין, כתוצאה מהבחירה, את זן הביפלר המבשיל מאוחר, שעדיין גדל בגנים של אזור צפון הקווקז ואזור הוולגה; מאפייני הזנים ניתנים בטבלה.

פָּרָמֶטֶר	מַשְׁמָעוּת
פירות	מאוחר יותר, מתרחש לאחר 8 שנים
פִּריוֹן	גבוה, תקופתי חלש
תקופת הבשלה	הבשלה מאוחרת (ספטמבר, סוף החודש)
קשיחות חורף	מְמוּצָע
מחלות	רגישות לגרד
עֵץ	נִמרָץ
כתר (צורה)	עִגוּל
פרי (צורה)	עגול-סגלגל, עם צלעות
מִשׁקָל	200 גרם
פירות (צבע עור)	צהוב בהיר, סומק ורוד-אדום, פסים
עיסת (צבע)	לבן
עיסת (מבנה)	עדין, עדין
טַעַם	חמוץ מתוק

פרודוקטיביות (ממוצע) - 150 c/ha, פרי שנתי. ניתן לשמור תפוחים בין חודשיים לארבעה חודשים. זהו זן סתווי, כך שהתפוחים מקבלים טעם 1-2 שבועות לאחר הקטיף. ערך מגוון:

• טעם טוב;
• יָבִילוּת;
• מצב סחיר;
• הפירות לא נושרים.

בעת רכישת זן בלפלר, עליך לדעת שעץ בן 20 מניב יבול מלא; לפני כן, נפח התפוחים הנקצרים הוא ממוצע ונמוך. זני מאביקים: זעפרן סיני, אנטונובקה, פסים סתיו.

וָרוֹד

עמודי, עץ תפוח קטן-פרי ורוד אגדה. מדהים עם פריחה יפה. צבע הניצנים אדום. גובה העץ הוא בין 1.4 ל-2 מטרים. מאפייני פרי:

• משקל - 50 גרם;
• צבע - אדום-פטל;
• הציפוי הוא שעווה.

הפרי הוא שנתי.

זָהוּב

על פי המאפיינים שלה, Kitayka Zolotaya מתאימה לאזורים וולגה-ויאטקה והצפון-מערביים של הפדרציה הרוסית. בחירתו בוצעה על ידי I.V. Michurin, חומר אב:

• עץ תפוח סיני;
• מילוי לבן.

הצורה מוקדמת, הפירות של הזהב הסיני מבשילים עד אמצע יולי. זה מתחיל להניב פירות בשנה הרביעית. העץ גבוה, כ-8 מטרים. לצמח בוגר יש כתר פירמידלי מתפשט, בעוד שלצעיר נראה יותר כמו מטאטא. הענפים צפופים, זווית היציאה חדה. הפרחים לבנים, העלים ארוכים עם התבגרות קלה, הקצה משונן.

עיקר הפירות גדל בקצה הענפים, מאפייניהם:

• חיי מדף קצרים - מ 7 עד 10 ימים;
• המראה אינו מושך;
• קליפה (צבע) - צהוב;
• משקל מ 40 עד 60 גרם;
• קוטר מ-5 עד 7 ס"מ;
• עיסת (מבנה) גרגירי, רך;
• טעם מתוק;
• הארומה חזקה.

התנגדות לכפור ותפוקה של העץ גבוהים, עמידות למחלות נמוכה. הפירות נשמרים לזמן קצר ונושרים במהירות; עקרות בית משתמשות בהם להכנות שונות. עיסת התפוחים הופכת לכותנית ביום הרביעי לאחר הקטיף.

Saninskaya

המגוון הוא מאוחר, סתיו, בעל פרי גדול. מצא את האישה הסינית Saninskaya N.I. Kichunov בעיר סמארה (1899). עץ התפוח Saninskaya גדל בגנים של אזור הוולגה. הקציר מתבצע בין סוף אוגוסט לתחילת נובמבר. כדי שהבשלות הצרכנית תתרחש, צריך לעבור כשבוע לאחר הקטיף.

הפירות קטנים עם צבע מרכיב מתמשך, הטעם מעט חמצמץ, מתוק וחמוץ. תפוחי Saninskaya Kitayka משמשים להכנות: יין, ריבה, מיץ. הפירות נשמרים לזמן קצר, בין שבועיים ל-3 שבועות.

הצמח חזק וגבוה. דגימה בת 40 שנה של Kitayka Saninskaya, שנמצאה בפנזה, הייתה בעלת הממדים הבאים: גובה - 9 מ', רוחב הכתר - 8 מ'. צורת הכתר מתפשטת, הנבטים מתבגרים מעט, עלים צפופים, הצבע של הקליפה היא זית. להב העלה מוארך-אליפטי, הקצה משונן.

לגבי הפירות:

• משקל 25 גרם;
• צורות שונות: סגלגל-חרוטי, אליפסה;
• המשטח אינו חלק, ייתכנו בליטות או צלעות;
• קליפה (צבע) - צהוב;
• סומק אדום מוצק;
• ציפוי שעווה;
• עיסת (צבע) - צהוב;
• עיסת (מבנה) - גרגירי;
• דירוג טעם - 4 נקודות.

תכונות יקרות ערך של Saninskaya הסינית: עמידות, עמידות חורף. בין החסרונות מציינים מומחים את הטעם הבינוני של הפרי.

קרם

מחבר: P. A. Zhavoronkov. בעבודה זו השתמשתי בשתילים מזן קיטאיקה משמש.הצמח נמרץ, עמיד בפני כפור, ומאפייניו מתאימים לגידול בגנים של אוראל וסיביר. פרמטרים של כתר:

• נָדִיר;
• רחב-פירמידלי;
• הגזע והענפים (קליפת העץ) אפורים;
• יורה (עובי) ממוצע;
• צורת העלים אליפטית, מעוקלת כלפי מטה, פני השטח מבריקים, מקומטים, ההתבגרות חלשה.

שמנת סינית מתחילה לשאת פרי בשנה ה-5-6. עץ בגיל 10-12 שנים מייצר 25-40 ק"ג. הפרי הוא שנתי. זמן ההבשלה הוא ממוצע.

פירות (מאפיינים)	מַשְׁמָעוּת
מִשׁקָל	60 גרם
עיסת (צבע)	קרם
טופס	עִגוּל
עור	לא מבריק, עם ציפוי, צהוב-ירוק
לְהַסמִיק	חיוור, אדום
טַעַם	חָרִיף
עֲסִיסִיוּת	גָבוֹהַ

גלד פירות מושפע קלות או מתונות.

דבש

לפירות עצי תפוח דבש יש טעם קינוח. רוב הזנים של המין הזה הם קיץ. במהלך הבחירה הושם דגש על עמידות לכפור. מטרת המגדלים הייתה להשיג זן שישא פרי בכל תנאי אקלים. בין זני הסתיו, דבש רנט פופולרי. פירותיו מבשילים בספטמבר-אוקטובר.

עלי שזיף

עץ התפוח הננסי (עלים שזיפים) פופולרי באזור מוסקבה. פירות מבריקים קטנים אהובים על גננים. יש להם מטרה אוניברסלית והם יכולים לשמש חומרי גלם לכל סוג של חומר עבודה.

קויבישבסקי

בחירה ע"י ש.פ. קדרין (תחנת ניסוי סמרה). צורות הוריות: פפין לונדון, זעפרן אנטונובקה. המגוון נפוץ באזור הוולגה התיכונה. מאפייני העץ (כתר):

• נִמרָץ;
• כתר (צורה) - חרוטי רחב;
• כתר (עובי) - ממוצע;
• הענפים עבים, זווית ההידוק קהה;
• מניב פרי על צלצולים;
• גודל העלה בינוני, הקצה גולגול, הצורה מצומצמת, ההתבגרות בינונית.

פירות (מאפיינים)	תיאור
מִשׁקָל	150 גרם
משטח	מְצוּלָע
עור	חלק עם ברק, עובי בינוני
גִוּוּן	צהוב
לְהַסמִיק	חום אדום
נקודות תת עוריות	כן, לבן
מוֹך	צבע שמנת, מבנה עדין
טַעַם	חמוץ מתוק

הפירות מבשילים לאחר 10 בספטמבר ושומרים על תכונותיהם הצרכניות עד פברואר. הם מתחילים להניב פירות בשנה החמישית לחייהם, עם יבול שנתי מעצי תפוח צעירים ובצירים תקופתיים מעצים בוגרים. עמידות החורף טובה, עמידות הגלד מתונה.

עמודים

צמח הקולונואיד הסיני סובל היטב חורפים קפואים. גובה העצים ממוצע, הכתר (צורתו) עמודי. הענפים מכוסים בקליפה צהובה-כתומה, דקה, ארוכה. הקציר מבשיל עד סוף יולי. נשירת פירות גבוהה היא חסרון של הצמח הסיני העמודי.

תיאור הפירות:

• גודל קטן (20 גרם);
• צבע ענבר צהוב;
• הגבעול קצר;
• הטעם הרמוני, מתוק וחמוץ.

תפוחים אינם מחזיקים מעמד זמן רב (7 ימים לאחר הקטיף), הם משמשים כחומרי גלם להכנת קינוחים והכנות לחורף.

עבור כל אזור של הפדרציה הרוסית, אתה יכול לבחור מגוון מוצלח של סינית. עצי תפוח דלי פרי נושאים פרי בהתמדה ולאורך זמן. הטיפול בהם הוא מינימלי.