65 זני הפלפל הטובים והפופולריים ביותר בשנת 2024 עם תיאורים

כל האמת על זני הפלפל הטובים ביותר בשנת 2024 טמונה בזמינות של זרעים מספקים של זנים מוקדמים ופרודוקטיביים, כמו גם הכלאים חדשים. גרגרי פלפל מתוקים נמצאים תמיד בסלטים ובפרוסות. מכינים מהם שימורים ביתיים. מידע על זמני הבשלה ומאפייני המינים יהיה מבוקש על ידי קטגוריות שונות של תושבי קיץ - מנוסים וחדשים כאחד.

זנים סופר מוקדמים של פלפלים לשנת 2024

לכל ירק יש את הזמן שלו. ההצהרה מתאימה לכל גידולי גינה, למעט גידולים מוקדמים ומוקדמים. מינים אלה נבדלים ביכולתם לשאת פרי מוקדם יותר מאחרים, תוך זמן קצר. ירקות כאלה יהיו שימושיים לאחר חורף קר, כאשר הגוף זקוק מאוד לתוספת ויטמינים.

בעת בחירת זן כזה או אחר שיתאים לטעם שלך, אל תשכח לבדוק את "מקום הרישום" עם המאפיינים: מינים של אזור מוסקבה לא תמיד מתאימים לסיביר או לאורל. באזורים אלה יש אזורי אקלים שונים, עונות גידול ואורך שעות האור בקיץ, בין היתר.

תמרה F1

זן זה מסווג כאמצע מוקדם, למרות שהוא יכול להיחשב אולטרה-מוקדם.מרגע שתילת שתילים ועד קצירת פלפלים בשלים, עוברים 60-65 ימים. השיח חזק, חזק, מגיע לגובה של 70 סנטימטרים. הוא מאופיין בצפיפות גבוהה של עלווה, המאפשרת לו לסבול בבטחה זריקות חדות של אור שמש.

הפלפל עסיסי, טעים ומתאים לשימור. אורך הפירות עד 16 סנטימטרים, קוטר 6. משקלו של פלפל אחד הוא 100-120 גרם. צבע הקליפה בהיר, עם צבע ירוק בתחילת ההבשלה (הבשלה טכנית) ובסופה אדום (ביולוגי). לא פחות מוצלח יהיה השימוש בו במזון בצורת גלם (סלטים, פרוסות) ומלוח, כבוש.

סונטה F1

ההיברידית מיועדת לגידול בתנאי חממה, תחת זכוכית או סרט. תקופת ההבשלה היא מ-100 (הבשלה טכנית) עד 120 ימים (ביולוגית). הצמח חזק, גדל עד 2 מטר, אך דורש תמיכה. הפירות מכילים 3-4 חדרים ומכוסים בקליפה מבריקה. כשהפלפלים מבשילים, הם משנים את צבעם מירוק לאדום עמוק. משקל - עד 200 גרם. הקיר עבה, בשרני, עד 10 מילימטרים.

קוויקלי F1

מין זה מבשיל בהצלחה באותה מידה תוך 80-90 ימים באדמה פתוחה ובחממה. קצבי הצמיחה ממוצעים, הצמחים אינם מתפתחים לענקים, ובמקביל לא ניתן לסווג אותם כגמדים. צורת הפרי היא חרוט, משקל הוא עד 120 גרם. צבע מעורב: ירוק רך בבגרות טכנית ואדום בוהק בבגרות ביולוגית. המעבר בין מדינות מהיר, לא יותר מ-15 ימים. מאפיינים בולטים של הזן הם טעם, שימור מצגת ועמידות בפני תחבורה.

כליף F1

הזן הוא זן היברידי, המיוצר על ידי קבוצת הגידול Sakata. בתחילת ההבשלה הפירות לבנים חלביים, הופכים לאדומים בהדרגה ועוברים עד 200 גרם.אורכו של פלפל אחד הוא עד 100 מילימטרים, הקוטר הוא 90 עם 3-4 חללים תאיים בתוך הפרי. מצוין לחממות, קרקע פתוחה, ניידת. מגוון עסיסי וטעים במיוחד.

יבולים מתבגרים מוקדמים שכדאי לשתול ב-2024

קטגוריה זו מכילה זנים המסווגים כהבשלה מוקדמת, אך לא מוקדמת. הזנים מסודרים לפי מאפיין זה ומתאימים לגידול בתנאים שונים. פלפלים שונים בגודל הפרי ובצבע הקליפה ומיועדים לצריכה ולשימורים.

טרִיטוֹן

מין זה אינו יכול לגדול בהצלחה בערוגות פתוחות; הוא לא יומרני ועמיד. השיחים נמוכים, עד 50 סנטימטרים. הפירות קטנים, עד 150 גרם. בהתחלה הצבע צהוב עז, לאחר שהגיע לבשלות ביולוגית הוא הופך לאדום. עמיד בפני פתוגנים של מחלות גינה.

דונייצק מוקדם

הזן גדל נמוך, עמיד ולא יומרני. מתחיל לשאת פרי 4 חודשים לאחר הבקיעה. צורת הפרי חרוטית, עם קצה מעוגל. פלפלים אינם רגישים להתקפות פטרייתיות; המאפיינים שלהם מושווים לטופולין וקולובוק.

סוֹחֵר

למין זה יש פירות קטנים, במשקל של עד 70 גרם. הם מופיעים 80 יום לאחר זריעה מוצלחת. לפלפלים יש תכולה גבוהה של ויטמין C, הבשר עסיסי, ועובי הדופן ממוצע (עד 7 מילימטרים). היתרון העיקרי של הזן הוא הבשלה מוקדמת.

מונטרו

האצה בין פלפלים: שיחים נמתחים עד לגובה של 1.2 מטר. הפירות מאסיביים, במשקל של עד 260 גרם, עם דופן של כ-7 מילימטרים. ידועים מקרים שבהם ענקים גדלו עד קילוגרם במונטרו. הוא שייך לתת-המין היצרני ומוערך על ידי גננים בשל מאפייני הטעם שלו.

נובורוסייסק

זן הבשלה מוקדמת. הקציר מוכן לקציר בעוד 3 חודשים.השיחים מרגישים נהדר בחממות וגדלים לגובה של מטר. הפירות קטנים, אדומים בוהקים, במשקל של כ-60 גרם. הקיר עבה בינוני, עד 6 מילימטרים. ממטר מרובע של מטע עד 4 קילוגרם של פלפלים ארומטיים ועסיסיים מתקבלים.

סוגי פלפלים באמצע העונה

זנים אמצע הבשלה הם "אמצעי זהב" סביר: הם מבשילים לא מוקדם מדי, אבל לא מאוחר מדי. טיפוסים אלה גם "ניצחו" את מתחרים בטעם מעולה: עסיסי, מתוק, ללא תערובת של מרירות. גננים מנוסים מטפחים מספר זנים עם תקופות הבשלה שונות. בשל כך, הם קוטפים לאורך כל עונת הקיץ.

שור אדום וצהוב

האדום שייך לזנים היברידיים בעלי פירות גדולים שגדלו במיוחד. הוא משתרש היטב בחממות, חממות ומיטות פתוחות. נבדק על חוזק באזורים הדרומיים והמרכזיים של הפדרציה הרוסית. עסיסי, מתוק, הפרי שוקל עד 250 גרם ואורכו עד 20 סנטימטרים. הפלפל עבה דופן (עד 10 מילימטרים), אך לא קשה מדי. הקליפה בינונית קשה, עם ברק מבריק.

גם צהוב אינו זן טהור, אלא היברידי, אשר בייצורו הוקדשה תשומת לב מיוחדת לגודל הפלפל ולמשקל הפרי. גם המגדלים וגם החובבים מרוצים מהתוצאה: אורך הירק 20 ס"מ, עובי העיסה בחיתוך הוא 1 ס"מ. המשקל הממוצע של פירות "משופרים" הוא עד 250 גרם, וזה לא הגבול. ישנן דגימות במשקל של עד 400 גרם.

העור של ענק כזה דק ורך באופן מפתיע. כשהם בשלים, Red Bull ו-Yellow Bull מתמלאים במיץ והופכים, בהתאמה, לצבע אדום עז וצהוב עמוק.

אטלנט

הזן האטלנטי נחשב פרודוקטיבי, והוא גם עמיד מאוד בפני מחלות גינה סטנדרטיות.עונת הגידול היא כ-75 ימים, זו הקבוצה המוקדמת מבחינת הבשלה. עם גודלו הקומפקטי של השיח מתפתחים עליו פירות גדולים למדי, באורך של עד 200 מילימטרים או יותר.

יתרון נוסף בולט של המין הוא פלפלים עסיסיים וטעימים בעלי דופן רכה, עד 1 סנטימטר בעובי. כשהפירות מבשילים סוף סוף, הם מקבלים צבע אדום עשיר. הצורה חרוטית, משקלו של פלפל אחד הוא עד 150 גרם.

תיאור ומאפיינים של זני הבשלה מאוחרת

זנים מאוחרים שונים מאחרים לטובה, מכיוון שלא ניתן למצוא פלפלים מתוקים וטעימים יותר. המגבלה היחידה היא שמין זה אינו מבשיל בכל אקלים; לא ניתן לגדל אותו באזורים קרים. אבל בדרום ובאמצעים - בבקשה. יחד עם זנים מוקדם ואמצע העונה, זנים מאוחרים הם ראויים פופולרי בקרב גננים.

מרשמלו

זן הזפיר הוא גחמני במקצת: התוצאות הטובות ביותר מושגות איתו על ידי גידול שיחים מתחת לסרט או אגרופייבר. הצמח יציב ואינו דורש תמיכה נוספת. צורת הפרי היא חרוט קלאסי, משקלה של בדיחה אחת הוא עד 170 גרם. הפלפל עסיסי, רך, טעים במיוחד, בעל ארומה אופיינית. הירקות ירוקים בהתחלה ובהדרגה הופכים לאדומים בוהקים כשהם מבשילים. מתאים לאוכל ולהכנת שימורים ביתית.

פעמון צהוב

השיחים בינוניים, טובים באותה מידה לגידול בשטח פתוח ובחממות. השתילים משתרשים היטב, גובה הצמח הוא עד 75 סנטימטרים. צורת הפלפל מעוקבת, גודל הפרי עד 110 מילימטרים. הקיר עבה בינוני, עד 9 מילימטרים. הצבע משתנה ברציפות מירוק סלט לצהוב דבש. העיסה עסיסית ומתקתקה.

בוגטיר

הצמח עומד בשמו במלואו, וגובהו מגיע ל-80 סנטימטרים. פלפלים הם בצורת חרוט, במשקל של עד 200 גרם. עובי הדופן קטן, כ-5 מילימטרים. כאשר הם בשלים, הפירות משתנים מירוק לאדום. בוגטיר לא מתבגר במהירות: תוך 4-5 חודשים. אבל מטר מרובע אחד של מטע מביא עד 8 ק"ג של יבול.

המגוון מרגיש טוב גם באדמה פתוחה וגם בחממה. עמיד בפני פתוגנים ופטריות. נייד, שמור היטב לאחר איסוף מבלי לאבד מאפיינים מסחריים. הפירות עשירים בויטמין C.

מה עדיף לשתול בחממות פוליקרבונט?

ישנן אפשרויות עיצוב וחומר רבות ושונות לחממות, הן מסורתיות (סרט, זכוכית) והן מודרניות (פוליקרבונט). פולימרים יכולים להתחרות בזכוכית מבחינת העברת אור, אבל הם שוקלים הרבה פחות ונוחים יותר להתקנה. היתרון הגדול הוא שמאפריל ועד סוף הסתיו (נובמבר), גידולי ירקות יכולים להרגיש בטוחים, מוגנים באופן אמין מהשפעות חיצוניות. בחממה "פלסטיק" מגדלים בהצלחה את הדברים הבאים:

1. עגבניות.
2. מלפפונים.
3. פילפלים.

כלומר, בתנאים אלה, הירקות גדלים לא יותר גרוע, ואפילו טוב יותר, מאשר בחממות סטנדרטיות מכוסות בזכוכית ובסרט. בהתחשב בתנאי הגידול האידיאליים, זנים מוקדמים, בינוניים ומאוחרים של פלפל נטועים בחממה של פוליקרבונט - כולם מובטחים להבשיל ולהביא יבול שופע.

כוכב מזרחי שוקולד

נציג בהיר של מגוון אמצע העונה. יש לו גם תפוקות שוברות שיא, פירות גדולים ומסיביים במשקל של עד 350 גרם. כשהפלפלים מבשילים, הם מקבלים רמז קל של שוקולד בנוסף לאדום הבוהק. בשלות טכנית מאופיינת בצבע ירוק כהה.בכל שלבי ההבשלה, לפלפל יש ארומה אופיינית, עסיסי וטעים.

מַזַל תְאוּמִים

זן זה מתאים לגידול באדמה פתוחה, בחממות מתחת לסרט. השיחים גדלים נמוך אך חזקים, עד 40 סנטימטרים. העיקר לקחת בחשבון את העיתוי של שתילת שתילים כדי להספיק להעביר את הפלפלים לגינה. אחרי הסוגים "הגבוהים", זה דורש גישה ספציפית.

קודם כל, הצמח צריך בירית. אבל לא סטנדרטי, אלא עדין, כזה שאין בו פגיעה בשלמות הגזע. אחרת, תחל נבילה והפלפל עלול למות. שיחים נמוכים סובלים גידול במנהרות סרטים ומייצרים קציר שופע וקבוע של פלפלים מתוקים לסלטים ולשימורים.

לטינו

זן היברידי עם קציר פרי הבשלה מוקדמת. לא עוברים יותר מ-110 ימים מהנבטים ועד הבשלת הפלפלים. גננים מנוסים משתמשים באיכות זו על ידי זריעת זרעים לשתילים בתחילת האביב (מרץ). עד יוני, ירקות מתוקים ועסיסיים מוכנים לשולחן. הפירות גדולים, מאסיביים, במשקל של עד רבע קילוגרם כל אחד. הם יכולים לעמוד בקלות באחסון ושינוע ואינם מאבדים את המאפיינים המסחריים שלהם.

לַיְלָה

מראה ייחודי עם צביעה יוצאת דופן. תקופת הבשלה - 145 ימים. הפרי מעוקל מעט, עם עובי דופן ממוצע (עד 7 מילימטרים). צבעו של פלפל בשל הוא סגול עשיר, נדיר. השיחים מתפתחים באופן פעיל, עולים לגובה של עד מטר וחצי. הם צריכים תמיכה. הזן שייך לזן הסלטים ומעובד בהצלחה בתנאי חממה.

פינוקיו

מגוון מבחר ביתי, להשיג בתחנת הירקות אדלשטיין. ייעוד בוצע בשנת 1995, במרכז, בצפון-מערב, באזור האדמה השחורה. התבגרות מלאה מתרחשת בתקופה של 88-100 ימים.מאפיינים אופייניים של המין: חוסר יומרות, התאמה לחממה ותנאי רבייה פתוחים. השיחים גבוהים, עד 100 סנטימטר גובה. הסתעפות לא חזקה, 2-3 יורה. הפירות נבדלים על ידי המראה הטוב, הטעם העסיסי, הפרודוקטיביות וגודלם הרציני.

גידולים פופולריים לאדמה פתוחה

פלפלים "פתוחים", כברירת מחדל, הם עמידים יותר מאשר סיסיסים מחממות, והם מסוגלים לעמוד טוב יותר בהתקפות של פתוגנים והתקפות מזיקים. כתוצאה מכך, הגנן צריך לקבל פירות עסיסיים ומתוקים למגוון שימושים - חיתוך, סלטים, שימורים.

ישנם גם מינים הגדלים הן תחת סרט או זכוכית והן בתנאים טבעיים ללא השלכות.

אמא גדולה

מין זה נדיר ברוסיה. המגוון עם צבע כתום עז הוא תוצר של בחירה מקומית. עבור פלפל, הצבע הוא יוצא דופן ויוצא דופן, אשר אינו משפיע על הטעם או המאפיינים הטכניים של הפרי. על פי מחקרי מעבדה, הצבע הכתום קשור מאוד למתיקות מכיוון בירקות אלו מכילים בטא קרוטן. Big Mama טוב לבריאות, מומלץ למחלות לב ולחיזוק כלי הדם. פלפלים אלה הם גם עסיסיים וטעימים; הם משמשים בהצלחה גלם ומשומר.

גַנדְרָן

שיחים בינוניים גדלו במערב סיביר ומותאמים לאקלים קשה. פלפלים נבדלים על ידי צבעם הצהוב-דבש וצורת הפרי (נפוח מעט, מזכיר חבית). הירקות גדולים, במשקל של עד 200 גרם, בעובי דופן של 7 מילימטרים. אגרונומים, בנוסף לסבולת וחוסר יומרות, השיגו מאפיינים מסחריים הגונים משצ'גול.

סְנוּנִית

מין המתפתח לא כלפי מעלה, אלא כלפי חוץ: שיחים בעלי צורת צמיחה מתפשטת בולטת. הגובה מגיע ל-60 סנטימטרים; הפלפל זקוק לתמיכה נוספת.לפי מאפייניו, הזן הוא בשלות בינונית ומגיע לרמה הטכנית ב-116-120 ימים. לסנונית יש יבול טוב: העולם המרובע של המטע יניב עד 5 קילוגרם של פלפל מתוק.

צורת הפרי היא חרוט קלאסי, מעט מנופח. הקיר הוא מ-5 עד 7 מילימטרים, הצבע אדום בוהק. אורך הדגימות הבשלות הוא עד 100 מילימטרים, המשקל הוא עד 100 גרם. ממוקם כזן קל לגידול.

בלוזרקה

זן פרודוקטיבי עם זמן קציר ממוצע. נכון יותר יהיה לקרוא לבלוזרקה כלאיים. השיח גדל לגובה של עד 70 סנטימטרים, הפירות תחילה צהובים, ואז הופכים לאדומים בהדרגה. עמיד בפני מזיקים ומחלות, טעים במיוחד, בעל תו מתוק מודגש ועיסה עסיסית.

מדליית זהב

גדל מצוין בתנאי שדה, אדמה פתוחה. גובה השיח הוא עד 1 מטר. הפירות בצבע אדום, ישרים בתצורתם, אורך עד 13 סנטימטרים ומשקלם עד 50 גרם. הקיר בעובי בינוני, לא יותר מ-4 מילימטרים. המין מסווג כהבשלה מוקדמת.

טרִיטוֹן

טריטון, עם גודל השיח הקומפקטי שלו, מגדל פלפלים אדומים ומתוקים. לא יומרני, מבשיל מוקדם. משקל הפרי עד 150 גרם, הדופן בינונית. העיסה עסיסית, מתאימה לסלטים ולשימורים.

הזנים הפרודוקטיביים ביותר

מינים בעלי תשואה גבוהה תמיד מעניינים אגרונומים במיוחד, שכן, בהשוואה לשאר הדברים, הם מפיקים יותר פירות משיח אחד.

לטינו

מתייחס לזנים היברידיים רבי עוצמה, פרודוקטיביים במיוחד. אינו רגיש לפתוגן פסיפס הטבק. בדרום הוא גדל בערוגות גן, באזורים אחרים - בחממות. גובה השיח ממוצע, הפרי מסיבי (20 גרם ומעלה), אדום ומתוק.

ברגוזין

הזן מתחיל להניב פרי 95-130 ימים לאחר הנביטה.הפירות ירוקים כשהם בשלים מבחינה טכנית, צהובים כשהם בשלים ביולוגית. שיח בעל כיוון ישיר, עם הסתעפות קלה. גובהו של צמח בוגר הוא עד 1 מטר. הפירות חרוטיים, במשקל של עד 200 גרם, באורך של 15-17 סנטימטרים. הקיר עבה בינוני, עד 6 מילימטרים.

פלפלים עבי דופן ועסיסיים

ל"שמנים" יש יתרונות משלהם: עיסת מתוקה עסיסית יותר, משקל, גודל. כל מעריץ היה רוצה לקבל את הפלפלים האלה בגינה שלו, ללא קשר לאורך וניסיון.

מַלכָּה

זן פלפל "מלכותי". משלב תשואות בשפע עם סבילות הובלה טובה. הפירות בגודל בינוני, ארגמן בהיר, במשקל של עד 200 גרם. טוב גולמי ומשומר.

פורמט סיבירי

השיחים גבוהים, חזקים והפירות תואמים אותם: משקלו של פלפל אחד, בהאכלה נכונה, מגיע לחצי קילוגרם. זמן ההבשלה הוא ממוצע.

זהב לבן

בניגוד לשם, הפירות של זהב לבן אינם לבנים, אלא צהובים. הם שונים בגודל ובמשקל. כל פלפל הוא בצורת קובייה ומשקלו עד 450 גרם.

אוזן שור

מגוון אוניברסלי. ניתן לגדל אותו גם בחממה וגם בערוגה בגינה. גובה השיח הוא עד 70 סנטימטרים. הפירות מוארכים, אדומים, אורך ממוצע כ-12 סנטימטרים ומשקלם 150 גרם.

ברון שמן

מגוון אמצע מוקדם של פלפל מתוק. שר בעוד 130 יום. הדופן עבה בינוני, עד 6 מילימטרים, משקל הפרי 150 גרם. לא פרודוקטיבי במיוחד, אבל רב תכליתי מבחינת מקום הגידול והשימוש.

באגירה

זן עם פירות כהים (כמעט שחורים) בגודל בינוני. השיחים קטנים, לא גבוהים מחצי מטר. הוא גדל בערוגות גן ובחממות; הפירות מבשילים תוך 120 יום.

מילוי לבן

זה לא תפוח, אלא מגוון של פלפל מתוק. לא יומרני, אטרקטיבי במראה, לא דורש טיפול מיוחד. מתאים גם לסיביר וגם לאזור מוסקבה. מבשיל תוך 95-120 ימים.

קווינטה F1

היברידי נפוץ, הנקרא לעתים קרובות פלפל. מוקדם, גדל בתנאי חממה ובגינה. זמן ההבשלה הוא עד 105 ימים מבחינה טכנית ועד 115 ימים מבחינה ביולוגית. בעל מאפייני טעם מדהימים.

הזנים המתוקים ביותר

בין מגוון סוגי גידולי הפלפל בולטים גם הגדולים במיוחד וגם הטעימים שבהם. לפרי יש בדרך כלל חמיצות קלה או טעם מפולפל, אבל המגדלים פיתחו זנים שמתחרים עם הפרי במתיקות. רובם היברידיים.

תאומים F1

הכלאה של פלפלים מתוקים שמקורם בהולנד. מותאם בצורה מושלמת לתנאים הקשים של אזורים קרים של רוסיה (סיביר, אוראל). הוא מבשיל מוקדם; ביום ה-72 לאחר ההשתרשות, השתילים גדלים לצמחים מעוקבים וחסונים במשקל של עד 400 גרם. עמיד, לא יומרני, עמיד בפני מתח. מגוון האקסטרים האידיאלי.

Vasya-Vasilyok F1

זן היברידי מבשיל מוקדם המיועד למגוון שימושים קולינריים. גדל תוך 100 ימים (תחילת הפרי). השיחים גבוהים, עד מטר וחצי. משקלו הממוצע של הפרי הוא כ-250 גרם. הפלפלים מסיביים, עבי דופן, עסיסיים.

מרשל F1

זמן ההבשלה למין זה הוא ממוצע, עד 130 ימים. גם הגובה לא יוצא מן הכלל, כ-90 סנטימטרים. אבל הפירות נחשבים בצדק לענקים. אורכו של כל פלפל הוא עד 20 סנטימטרים, משקל – עד 400 גרם.

קלאודיו F1

לקלאודיו יתרונות רבים: פרודוקטיביות, צדדיות, הבשלה מוקדמת (עד 80 יום). פלפל אחד שוקל עד רבע קילוגרם וטעם עסיסי ועשיר. נשמר טרי או קפוא לאורך זמן.

פלפלים גבוהים לאדמה פתוחה ולחממות

גידולים גבוהים, שלא כמו קומפקטיים, מאפשרים לקטוף פירות גדולים ולקבל יותר שמש וחום.זהו היתרון העיקרי שלהם, אשר, עם זאת, מקוזז על ידי הצורך לקשור את הגבעולים.

סוֹחֵר

על פי עונת הגידול (80 יום), הסוחר מסווג כמין הבשלה מוקדמת. הפרי עשיר בויטמין C, עובי הדופן הוא עד 7 מילימטרים. מדדי הגודל והתפוקה הם ממוצעים; לפלפלים בשלים יש צבע אדום כהה עשיר.

לוֹהֵט

זן מוקדם של פלפלי גינה, מבשיל תוך 110 ימים. תקופת הפרי מתארכת, גרגירי פלפל משנים בהדרגה את הצבע הירוק של הקליפה (בשלות טכנית) לאדום עז (ביולוגי). הקיר בינוני, עד 6 מילימטרים. הפירות בצורת חרוט.

סנגירק

גובהו של מגוון זה הוא עד 2 מטרים, הפירות מסיביים, במשקל של עד 120 גרם. העיסה עסיסית, בעובי של עד 6 מילימטרים. לפלפל יש קצה חתוך מעט. הארומה לא בולטת, הטעם מתוק ונעים.

זנים בעלי גידול נמוך

מינים קומפקטיים אינם מבריקים בגודלם, קשה להם להתחרות בגבוהים מבחינת גובה וגודל פרי. הם משמשים בחממות ובחממות ואינם דורשים קשירה. היתרון העיקרי שלהם הוא טיפול פחות תובעני. תפוקות נמוכות מפוצות במיומנות על ידי צפיפות המטעים. אלה הם Lisichka, Sveta, Fakir, Agapovsky, Gemini, Ilya Muromets ואחרים.

זנים חדשים שיצאו בשנת 2024

מדי שנה, באמצעות מאמצי המגדלים, מופיעים מינים חדשים ומשופרים. בעונה הבאה מומלץ לנסות את אדמירל קולצ'ק, אדמירל נחימוב, בלוגור, ביזון (צהוב ואדום), ביג קוש, להיות בריא.

דירוג המינים הגדולים ביותר

גננים מנוסים יודעים שמינים בעלי פירות גדולים מתאימים הן לצריכה שלהם והן למכירה. לעתים קרובות גודל הירק משולב עם קציר שופע, שמועיל כפליים.בין הזנים הטובים ביותר ניתן למצוא: Kakadu F1, Chocolate Beauty, Bogdan, Goodwin F1 (מתוק), Avangard (מתוק), Anastasia, Boneta, King Kong.

הפלפלים ההולנדיים הטובים ביותר

זנים רבים וטובים גדלו בהולנד והם מעובדים בהצלחה ברוסיה. היתרונות שלהם טמונים בביצועים יציבים ובפרודוקטיביות. גננים משתמשים ב- Orange Wonder F1, Indalo F1, Montero F1, Pantino F1.

זנים טובים עם פירות צהובים וכתומים

בין מגוון המינים, הצבעים והצורות, בולטים זנים צהובים וכתום. בנוסף לצבעם יוצא הדופן, יש להם תו מתקתק מודגש וכמות מינימלית של חמיצות. בשלב הבשלות הטכנית, מינים אלה הם בדרך כלל ירוק בהיר.

זנים מומלצים לשתילה באורל ובסיביר

גננים מאזורים "קרים" מפקפקים לעתים קרובות באיזה פלפל לשתול, כדי לא לטעות בעיתוי ההבשלה ובבחירת הסוג. מובטח להבשיל ולהביא יבול בסיביר, זהב, שקי כסף, עגל זהב, שוקולד מתוק.

מזל שור מוזהב

זן "סיבירי", מסווג כאמצע מוקדם, לפי זמן ההבשלה. הפלפלים הם בגוון כתום עשיר, מעוקב, עם בשר עסיסי עבה שיא (עד 2 סנטימטרים).

שוקולד מתוק

פלפל אקזוטי: שוקולד בחוץ, אדום בפנים. העיסה מתוקה, עסיסית, מתאימה גם לבישול ביתי וגם לצריכה גולמית.

בכורי סיביר

אחד ממיני ההבשלה המוקדמת עומד בשמו במלואו: ניתן להתחיל לקצור את הקציר לאחר 100 ימים. עמיד בפני מחלות גינה.

נובוסיבירסק

לא גדול (עד 60 גרם), אבל פירות מבשילים בהתמדה מופיעים לאחר 95 ימים. הזרעים בוקעים במהירות ומייצרים זרעים חזקים. הקיר בעובי בינוני, עד 6 מילימטרים.מתקבלים עד 4 קילוגרם פלפל מתוק וארומטי למ"ר.

נס מוקדם

סוג מוקדם (תקופה וגטטיבית - 105 ימים). לא יומרני, עמיד בפני וירוסים. השיחים גבוהים, עד 1.2 מטר. פלפלים בשלים נבדלים בצבע האדום העשיר של קליפתם ועיסתם.

שקי כסף

זן חדש שהוכיח את עצמו היטב באקלים קר. לא מפחד מכפור, גדל בגינה. השיחים בגודל בינוני, לא גבוהים מ-60 סנטימטרים. צבע הפרי הבשל הוא אדום.

מה לשתול במרכז רוסיה

האזור האמצעי הוא כבר לא סיביר, אבל עדיין לא הדרום. תצטרכו לבחור סוגים לא יומרניים ומוקשים של פלפלים שיכולים לגדול ולהבשיל בתנאי קיץ קרירים. כאשר שותלים "תחת סרט" המשימה מפושטת. רוב סוגי הפלפלים משגשגים בחממות ובמנהרות מיוחדות. לאזור האמצעי, זנים שגדלו ומיועדים לאזורים קרים מתאימים; הם ישאו פירות בהתמדה באקלים חם יותר.

בויארין

מוצר של אגרונומים מקומיים. גובה השיח הוא עד חצי מטר. הפירות בצבע אדום, מתחדדים לקראת הקצה, בעלי דופן עבות בינוני (עד 7 מילימטרים). זן טעים מאוד, המתיקות שלו מאוזנת על ידי תכולת החומצה האסקורבית.

סוחר עתיקות

עתיקות נטוע בחממה יפרח ביום ה-72, ויבשיל במלואו ביום ה-150. השיח גבוה, עד 120 סנטימטרים. הפירות עולים במשקל עד רבע קילוגרם, הקיר עסיסי, 7 מילימטרים. זקוק לתמיכה.

ערבי

כדאי לספור 110 ימים, ועל השולחן יופיעו פלפלים גדולים ובשרניים. כשהם בשלים, ארוזים מסווים את עצמם במיומנות, ומשנים את צבעם מסגול לאדום. מראה פרודוקטיבי, תשואה למ"ר - עד 5 קילוגרם. משקלו הממוצע של הפרי הוא כ-100 גרם.

אסטי

אורח זה מגיע מאיטליה שטופת השמש.הזן השתרש ברוסיה; הוא גדל בהצלחה הן באזור המרכזי והן בצפון מערב. השיח קומפקטי, לא גבוה מ-60 סנטימטרים. הפירות הכרסיים בצבע צהוב-דבש ועולים במשקל עד 250 גרם.

אנושקה

עוד מגוון מוקדם. הפלפלים בעלי דופן עבה בינוני, במשקל של עד 130 גרם כל אחד. שיח בגובה בינוני. הרדי, סובל היעדר ממושך של לחות ללא השלכות. הפריון הוא עד 10 קילוגרם לכל "ריבוע" מטע.

זנים פופולריים עבור אזור מוסקבה

כדי לקבל יבול מצוין בתנאים של האזור התיכון ואזור מוסקבה, תצטרך למלא 2 תנאים:

1. בחר את המגוון המתאים.
2. רכישת זרעים מספק מהימן.

להלן רשימה של הזנים הטובים ביותר לגידול באזור.

גוגושרי

פלפל השתרש בכל האזור המרכזי, כמו גם באזור מוסקבה. הפרי קרוב יותר לכדור מאשר לקונוס קלאסי. הצבע משתנה ברצף מירוק כהה לאדום עשיר. הכרחי להכנת סלטים ולשימורים ביתיים.

ויקטוריה

אחד הזנים הטובים ביותר המבוקשים בקרב גננים. אינו רגיש לשינויי טמפרטורה ופתוגנים. הפירות שומרים על המאפיינים המסחריים שלהם ומאוחסנים בצורה מושלמת.

קולובוק

מין יצרני, לא יומרני ועמיד. עבור מוסקבה והאזור - עדיף לא לחשוב על זה. השתילים משתרשים היטב ומתחילים להניב פירות במהירות. הזן נחשב להבשלה מוקדמת.

פו הדב

קומפקטי, אך מבשיל מוקדם. גובה השיח עולה רק לעתים רחוקות על 25 סנטימטרים. תקופת הבשלת הפרי היא עד 100 ימים. הובלה ללא אובדן מצגת או טעם.

אגפובסקי

פרודוקטיבי, אבל תובעני לגדול. לא מפחד ממחלות, מתאים לאחסון והובלה.

הֶרקוּלֵס

בניגוד לשמו, הרקולס קטן, אך חזק: השיחים נמוכים, מנוקדים בפירות מאסיביים רבים. הפלפלים עצמם עסיסיים, בשרניים, עם עובי דופן מוגבר.