תיאור ומאפיינים של זן עצי התפוח בשורות טובות, שתילה וגידול

עבור תושבי אוראל וסיביר, קשה לבחור זן עצי תפוח שיגדל בהצלחה ויניב פרי בתנאי אקלים לא נוחים. אבל עבודת הרבייה בתחנות ניסוי מספקת לתושבי הקיץ יבולים עמידים בפני כפור ומחלות. עץ התפוח של חדשות טובות נחשב להישג של הביולוג האורל ל. קוטוב, שיש לו חוסר יומרות לתנאי הגידול וטעם מעולה של הפרי. הזן מוערך בזכות הרבגוניות שלו בשימוש בתפוחים.

תיאור המגוון

עץ התפוח החדשות הטוב הושג על ידי האבקה של זן Krasa Sverdlovsk. סוג הצמח החורפי קיבל את כל התכונות הטובות ביותר של "ההורה".

מבנה עץ

גזע העץ מגיע לגובה 4 מטר. הנבטים חומים, מתבגרים מעט ויוצרים כתר מעוגל. על ענפים עם ברכיים אופייניות יש עלים סגלגלים, ירוקים, בגוון כהה.

בספטמבר הפירות הופכים לאדומים ונראים כמו חבית. מאפיין ייחודי הוא הדמיון שלהם בגודל.

יתרונות וחסרונות

לעץ התפוח של החדשות הטובות יש סגולות רבות. גננים אוהבים את המגוון:

• עומד חורפים קשים;
• עמיד בפני זני גלד;
• נושא פרי עם תפוחים בעלי מראה אטרקטיבי וטעם מעולה;
• לא יומרני בטיפול.

העיקר עבור הגנן הוא שניתן לאחסן את התפוחים שנקטפו לאורך זמן וניתן להשתמש בהם במלואו להכנת מנות ומשקאות.

בין החסרונות של היבול מצוין רגישותו למחלות אחרות של יבול הפרי. העץ דורש גיזום מתמיד.

זנים

זנים של הזן מתקבלים על ידי השתלה.אך יחד עם זאת, איכות הפרי עצמו אינה משתנה.

תקן עץ תפוח חדשות טובות

עץ התפוח הסטנדרטי אינו שונה בהרבה מהסוג העיקרי. הגמד למחצה מגיע לגודל אופטימלי של 3 מטר גובה. הצמיחה הקומפקטית של יורה מצוינת על העץ. וטעם התפוחים חמוץ מתוק, והמראה מצוין.

בלגווסט

מגוון זה מתאים יותר לגידול בגנים של אזורי המרכז וצ'רנוזם. היבול נושא גן לחסינות בפני גלד. הפירות העגולים נשמרים היטב עד האביב מבלי לאבד את טעמם.

מאפיינים עיקריים

לעץ התפוח של חדשות טובות יש מספר תכונות חיוביות, שבזכותן תופס העץ את מקומו הראוי בגינה. בנוסף לערך הדקורטיבי של העץ עצמו, גננים מעריכים מאוד את הטעם והצבע של הפרי.

מידות של עץ בוגר

גודלו של עץ התפוח תלוי באילו שורשים הוא גדל. אם משתמשים בגידולי שתילים, הגזע גדל עד 4 מטרים. והכתר, כשהוא נוצר בצורה נכונה, נראה כמו כדור בקוטר של עד 2-3 מטרים.

לגמדים למחצה יש עצים וכתרים בינוניים.

האבקת פרחים

הזן הוא מין מאביק את עצמו. על התפרחות, האבקנים והאנטרים ממוקמים באותה רמה. עצי תפוח חורף נמצאים בקרבת מקום. עבור אנשים אוהבי חום, אזור אחר בגינה מתאים.

צְמִיחָה

זן עצי התפוח הוא בגובה בינוני, ולכן הצמיחה מתרחשת במתינות. יורה מופיעים, מפוזרים באופן שווה על העץ.

פירות

פירות עץ התפוח מגיעים לבגרות טכנית בעשרת הימים האחרונים של ספטמבר. העץ מניב פרי מדי שנה, החל מגיל 4 שנים.

התנגדות לכפור

הודות לייעוד, עץ התפוח יכול לעמוד בכפור עד מינוס 30-35. אבל חשוב שהעץ יהיה מוגן מרוחות צפוניות. אחרת, הקפאה של יורה היא בלתי נמנעת.עדיף לכסות עצים צעירים בסתיו בענפי אשוח, לעטוף את הגזע עם לבד קירוי או חומר בכמה שכבות.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

עץ התפוח של חדשות טובות עמיד בפני 5 סוגי גלד, אך בעל חסינות ממוצעת לזיהומים אחרים. הזן חייב להיות מוגן מפני מזיקים: כנימות, עש קודלינג, גלילי עלים.

איכויות טעימות של תפוחים

תושבי הקיץ נותנים דירוג גבוה לפירות עץ התפוח - 4.8 נקודות. זה גם בשביל העסיסיות של העיסה, ההרמוניה בטעם של תכולת סוכר וחומצה. הצבע האדום של העור והעיסה הקרמית מאפשרים לך להכין מיץ, שימורים וריבות מתפוחים.

אילו חומרים ורכיבי תזונה מועילים מכילים תפוח?

יש הרבה תפוחים:

• בלוטה;
• יוֹד;
• זַרחָן;
• ויטמינים מקבוצת B;
• פקטין;
• מלח מינרלי.

כדי ליהנות מפירות תפוחים, אתה צריך לאכול 2-3 מהם ביום.

השלכות חיוביות ושליליות של אכילת פירות

אכילת תפוחים קשורה להפחתה בהתפתחות של טרשת עורקים והתקף לב. תפוחים שימושיים עבור אלה הסובלים מכאבים ראומטיים וגאוט. עיסת תפוחים טרייה המיושמת על רקמות שנפגעו מכוויות או מכוויות קור יכולה להפחית את הסיכון לדלקת. תפוחים שימושיים לאנמיה. יש לכלול אותם בתפריט לילדים, נשים בהריון שרוצות לרדת במשקל.

חולים עם גסטריטיס לא צריכים לאכול תפוחים. לחומצה מאלית יש השפעה רעה על מצב אמייל השן. אם אתה אוכל פירות במהלך ארוחת הצהריים, מובטחת היווצרות גזים מוגברת.

שתילת עצים

שתילת עץ תפוח מתבצעת תוך התחשבות באמצעי הכנה ובעיתוי הנכון של ההליך. הם ניגשים לשתילה בצורה מוכשרת כך שכל השלבים יושלמו ברצף.

הכנת האדמה לשתילת שתילים

יש לבחור את האתר בגינה לגידול הפרי בגובה כך שמי התהום יהיו בעומק של 2 מטרים מפני האדמה. המקום לא צריך להיות חשוף לרוחות קרות. 3-4 דליים של חומוס, סופר פוספט ו מלח אשלגן. מרכיבי הדשן נחפרים יחד עם האדמה. יש לשבור את גושי האדמה המתקבלים.

סימון השטח לשתילה

לפני שתילת שתילים, אתה צריך לסמן את האזור שבו למקם סוגי חורף ואיפה סוגי קיץ של עצי תפוח. למגוון החדשות הטובות צריך להכין מקום במורדות הצפון מזרחיים או הצפון מערביים. עדיף למקם עצים במרחק של 2-3 מטר אחד מהשני, ולמדוד 1 מטר בין השורות.

הכנת קרקע

לפני שתילת שתילי עץ תפוח, האדמה בגינה נחרשת לעומק של 40 סנטימטר. לאחר מריחת זבל (4-6 ק"ג) יחד עם סופר פוספט - 50 גרם, מלח אשלגן - 30 גרם ואמוניום גופרתי, יש לחשוש היטב את השטח.

חפירת בור לשתילים

יש להכין את הבור לפחות 2-3 שבועות מראש. אם עצי תפוח נטועים באביב, אז הכנת סתיו של חורי שתילה נחוצה. בעת החפירה, שכבת האדמה העליונה, הפורייה יותר, מקופלת בצד אחד. התחתון מקופל במקום אחר. עומק החור צריך להיות בין 50-60 ס"מ, והקוטר צריך להיות 70 ס"מ. על אדמה רופפת, החורים נעשים רחבים יותר. יש לשחרר את החלק התחתון.

סודות בחירת שתילים

שתילי עץ תפוח לא צריכים להיות בני יותר משנתיים. אם השתילים נקברו, אז לפני ההובלה יש לטבול את השורשים בתערובת של אדמה וחימר. במקרה זה, מערכת השורשים הסיבית לא תתייבש. אתה יכול לשמור את השתיל במים במשך 24 שעות לפני השתילה. לאחר בחינת השורשים, הסר חלקים מתים ופגומים.אם ענפי היורה אינם מסועפים, חותכים את החלק העליון בגובה של 40 סנטימטרים.

תאריכי ירידה מהמטוס

הזמן הטוב ביותר לשתול עץ תפוח של חדשות טובות הוא באביב לפני פתיחת הניצנים. בדרך כלל המועד נופל בתחילת אפריל. בסתיו, יש לשתול את העץ לפני 10 באוקטובר. אם השתילים מתקבלים מאוחר יותר, עדיף לקבור אותם בחריצים בעומק של עד 50 ס"מ. מערכת השורשים של עצי התפוח מכוסה בקפידה באדמה, מהדקת את האדמה למעלה. להגנה, אתה יכול לשים שכבה של עץ מברשת או חומר מעל.

הליך ירידה מהמטוס

השתילה מתחילה בהוספת חומוס ודשנים מינרליים לחור, לאחר שתחילה ערבבו אותם עם האדמה. לאחר מילוי החור ל-3 רבעים, יוצקים תלולית מדלי חומוס או שכבה עליונה מזינה מעל. מחזיקים את השתיל ביד אחת, יוצקים אדמה ביד השנייה, מנערים את עץ התפוח מעת לעת. יש לוודא כי צווארון השורש נמצא בגובה האדמה או מעט גבוה יותר. בסמוך מניחים יתד שאליה קושרים עץ תפוח.

זה נשאר לדחוס את האדמה במעגל השורש, ללחוץ אותה עם הסוליות מהקצה אל גזע העץ. ואז הם יוצרים רולר כדי ליצור חור. בסוף יש להשקות בנדיבות, עד 5 דליים לכל חור, למרוח שכבה של מאלץ' כשהמים נספגים.

אמצעים אגרוטכניים

לאחר השתילה, העיקר עבור הגנן יהיה ליצור עץ חזק ועמיד עם סידור ענפים נכון. חשוב לטפל נכון באדמה בגינה שלך.

טיפול בעץ תפוח

רק טיפול מוכשר בעץ התפוח יאפשר לו לשאת פרי בשפע ולהגן על עצמו מפני כפור בחורף, מחלות ומזיקים במהלך עונת הגידול.

יצירת הכתר

ישנן שתי דרכים לקצץ את הכתר - קיצור ודילול. אם היצרים מסועפים מאוד, אין לגזום או לקצר את היצרים ברבע בלבד מהאורך. על ידי ניתוק שנתי של הצמיחה על הענפים, נוצר כתר מעוגל.אם הענפים גדלים ב-30 סנטימטרים, אז לא נוגעים בהם.

הם מפסיקים להתקצר לאחר שעץ התפוח מתחיל לשאת פרי, בשנה ה-4-5 לחיים. אם היורה משתרע מעבר לכתר, ניתן לקצץ אותם. דילול מוביל להבהרת הכתר, ואזור הפרי עובר לבסיס היורה.

מה לעשות בעת הפריחה

כאשר עץ התפוח פורח בחודש מאי, צריך לשים לב לאספקת אנרגיה לעץ. לאחר השקיה, דשנים מוחלים. אתה יכול להשתמש בזבל עוף ביחס של 1:12 או mullein - 1:5. מבין מתחמי המינרלים חשובים סופר-פוספט ומלח אשלגן. יש צורך בהאכלה הן במהלך הפריחה והן לאחריה. אם מבצעים דישון קבוע, הפירות יתייצבו טוב יותר.

כדי למנוע פגיעה בפרחים מכפור, אתה צריך להכין ערימות עשן בגינה. הם דולקים כאשר טמפרטורת האוויר יורדת ל-+2 מעלות. הם גם משתמשים בריסוס של צמחים ובהשקייתם במים.

השקיית קרקע

ללחות יש תפקיד חשוב עבור עץ התפוח. בקיץ יבש, יש צורך להשקות 5-6 פעמים. בנוסף, עליך להרטיב את האדמה 3 שבועות לפני שתתחיל לקצור. עץ אחד צריך בין 6 ל-10 דליים של מים.

אמצעים להגנה על עצי תפוח מפני מחלות ומזיקים

חובה לנקוט באמצעי מניעה עבור עץ התפוח החדשות הטובות על מנת להגן מפני התקפות של מזיקים ומיקרואורגניזמים פתוגניים. ניתן למנוע מחלות על ידי:

• גיזום באופן קבוע יורה פגום וחולים;
• ניכוש עשבים בגינה;
• שחרור מעגל השורש כל הזמן בעת ​​דחיסה של האדמה;
• חפירת האתר בסתיו ובאביב;
• מנקה את הגן מעלי השלכת.

ריסוס עם תערובת בורדו או תמיסת נחושת גופרתית יעזור לעץ להישאר בריא.

דשן

עבור 1 מטר מרובע של עצי תפוח נטועים שנכנסו לתקופת הפרי, הוסיפו 3 ק"ג זבל, 50 גרם סופר-פוספט, 15 גרם אמוניום חנקתי ומלח אשלגן לפני התרופפות האדמה. לחריצים המונחים לאורך שורות עצי הפרי מוסיפים את הדברים הבאים:

• לאחר הפריחה, צואת ציפורים, מומסת בריכוז של 1:12;
• ביולי - מתחמים עם זרחן ואשלגן;
• דלי דשן ל-2 מטרים של תלם.

קרקעות פחות פוריות מופרות יותר.

הַאֲבָקָה

זן החדשות הטובות אינו דורש מאביקים. הוא שייך לצמחים הפוריים בעצמם. אבל אתה יכול לשתול זנים אחרים של עצי תפוח חורף בקרבת מקום.

הבשלה ופרי

תפוחים מבשילים בשנה הרביעית-חמישית לחייו של העץ.. בהתחלה יש מעט מהם, אבל בכל שנה מספר הפירות גדל. תפוחים מבשילים לקראת סוף ספטמבר, כאשר הקטיף מתחיל.

פִּריוֹן

עד 40 קילוגרמים של תפוחים נקטפים מעץ אחד מזן זה, ובטיפול טוב, אפילו יותר. אתה יכול לשמור תפוחי חדשות טובות כל החורף, עד האביב.

קטיף תפוחים

כדי להימנע מפגיעה בענפי הפירות, הסר את התפוחים בזהירות. מחזיק את הפרי ביד אחת, סובב אותו סביב הגבעול. היד השנייה מחזיקה זרד.

איך לאחסן

ממיינים את התפוחים, כל אחד מהם עטוף בנייר ומונח בקופסאות עץ. הנפח במיכל אחד לא יעלה על 15-30 קילוגרם. פירות נשמרים בצורה הטובה ביותר בחדר קריר וחשוך עם אוורור טוב. הטמפרטורה במרתף צריכה להיות בין 0 ל +1 מעלות.

מתכונים לאוכל ושתייה

הכנות רבות לחורף מוכנות מתפוחי חדשות טובות:

1. להכנת ריבה, קחו פירות שנוקו מזרעים וקליפה. הם נחתכים, ואז מולבנים במים רותחים במשך 10-15 דקות. לאחר מכן לטבול מיד במים קרים. לק"ג חומרי גלם לוקחים 1.3 ק"ג סוכר.מכינים סירופ, מוסיפים תפוחים, מביאים לרתיחה ומבשלים 8-10 דקות. לאחר מכן השאירו למשך 10 שעות, ולאחר מכן מבשלים עד לריכוך.
2. ניתן להכין מיץ תפוחים בסיר לחץ או במסחטה. למיץ מוסיפים סוכר לפי הטעם. הקפידו לפסטר את חלקי העבודה על אש בינונית למשך 10-20 דקות.
3. להכנת ריבה מתפוחים, תחילה יש להרתיח אותם ולשפשף אותם במסננת. הרסק המתקבל מעורבב עם סוכר, לוקח 2/3 כוס לכל 1 כוס מסת תפוחים. מבשלים במחבת אמייל על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד. המוצר המוגמר צריך להיות חום.

אחסן תכשירי תפוח בטמפרטורה שאינה עולה על 10 מעלות צלזיוס.

גידול אזורי

באזורים שונים מגדלים עצי תפוח בהתאם לתנאי האקלים. חשוב במיוחד להכין את העץ כראוי לחורף.

סיביר

עץ התפוח החדשות הטוב משתרש בקלות בגנים סיביריים, עמיד בפני כפור בחורף. אתה רק צריך לכסות את מערכת השורשים של העץ כדי שלא ייפגע מהקור.

אזור אלטאי

באלטאי, החורפים מתונים יותר, כך שניתן לגדל יבולים מבלי לדאוג כיצד הם ישרדו את החורף. לתפוחים יהיה זמן להבשיל, ותוכלו ליהנות מהם כל החורף.

אוראל

הזן מיועד לאורל, כך שלא יהיו בעיות בגידול עצי תפוח. תושבי הקיץ מטפחים את העץ כבר זמן רב ומעניקים ציונים גבוהים לעץ התפוח.

אזורים אחרים

הגידול מתאים גם לגידול באזורים עם אקלים חם. פרי יכול להתרחש כבר באוגוסט, ובתחילת ספטמבר התפוחים יהיו בשלים לחלוטין. הודות למזג אוויר שטוף שמש, הפירות יצטברו יותר סוכר.