תיאור ומראה של עצי תפוח Berkutovskoye, טיפוח וטיפול

זנים רבים של תפוחים, שגדלו במאה הקודמת, נשארים פופולריים בקרב גננים כיום. אלה כוללים את עץ התפוח Berkutovskoe, הקרוי על שם אחד היוצרים, מגדלים של תחנת הניסויים של סרטוב. הושגה על ידי חציית אנטונובקה, אניס פסי זהב וקורטלנד, היא זכתה להכרה בתכונותיה הגבוהות.

תיאור המגוון

לא רק מראה העץ מדהים, אלא גם הפירות. לא פלא שהזן זכה במדליית זהב באחת התערוכות הכל-רוסיות ב-1991.

מראה עץ

גזע העץ מכוסה בקליפת עץ אפורה וחלקה. היורה בצבע אדום-חום, מתבגר מעט ויוצרים כתר פירמידלי. הענפים בינוניים וממוקמים בדלילות, בניצב לגזע.

גובה תא המטען

העצים מגיעים לגובה של 3 מטרים בצפיפות כתרים ממוצעת. באזורים עם חורף קר עדיף לבחור עץ תפוח בגובה 2 מטרים.

מראה עלווה

צורת העלים אליפטית עם קצה מחודד וקצוות משוננים. צבע העלווה ירוק כהה.

תפוחים

העץ פורח בחודש מאי, מכוסה בענן פרחים לבן וורוד. פירות הזן בינוניים וצורתם עגולה. המשקל הממוצע של תפוחים מגיע ל-150 גרם. צבע העור בהיר, עם פסים אדומים על פני כל פני השטח, ההופך לסומק מוצק. יש נקודות תת עוריות, יש מעט מהן, והן כמעט בלתי נראות. פירות עם משפך עמוק, מעט חלודים. הזרעים נמצאים בתאים פתוחים; הם גדולים וצורתם חרוטית. התפוחים תלויים על גבעולים באורך ובעובי בינוניים.

שורש

מערכת השורשים של עץ התפוח מורכבת משורשי שלד וסיביים.השלדים עבים ועמידים יותר; הם יוצרים את השלד של מערכת השורשים. שורשי השלד מכילים שורשים סיביים מסועפים מאוד. מערכת השורשים נמצאת בעומק של 25-30 סנטימטרים.

תת - זנים

אם תשתלו עץ תפוח Berkutovskoe על שורשי שורש, טעם הפרי לא ישתנה, אבל מבנה העץ ישתנה. ניתן לשנות את הכתר, הקומפקטיות שלו ותזמון הבשלת הפרי על ידי השתלה.

על שורש ננסי

אם תבחרו בשורש מסוג ננסי, תקבלו עץ שתופס מעט מקום בגינה. זה נוח לתושבי קיץ עם שטח מגרש קטן. והטיפול בעץ התפוח יהיה הרבה יותר קל.

מאוחר

סוגים מאוחרים של עצי תפוח מתאימים לגידול בתנאים קשים. אבל הטעם של תפוחים לא משתנה, אלא משתפר. לאחר הקטיף, ניתן לאחסן אותו במשך זמן רב, עד האביב.

מאפיינים של עץ תפוח

כדי לטפח יבול פרי באתר שלך ולטפל בו כראוי, עליך להכיר את המאפיינים הבסיסיים של העץ. אלה כוללים צמיחת כתר, איך הצמח פורח ומואבק. רק עם טיפול מאורגן כהלכה, המבוסס על מאפייני הצמח, Berkutovka יביא יבול עשיר של תפוחים.

היווצרות כתר

הכתר של עץ תפוח יכול להיות בעל צורה עגולה, רחבה יותר בבסיסו. לכיוון העליון המידות יורדות. הכתר נוצר מהגודל הממוצע של ענפים מהסדר הראשון והשני. הענפים ישרים. הכתר אינו מעובה, כך שקל לקצץ אותו.

האבקה ופריחה

עבור ערכת פירות באיכות גבוהה, מגוון Berkutovskoye דורש האבקה צולבת. יש לשתול בקרבת מקום את עץ התפוח הצפוני של סינפ, המתאים ביותר כמאביק.

הפריחה מתחילה במאי, כאשר תפרחות קטנות לבנות-ורודות עם עלי כותרת שטוחים מופיעות על היורה.

תיאור של פירות

קוטר התפוחים מגיע ל-7 סנטימטרים, והמשקל הוא בין 100 ל-150, לעתים רחוקות יותר 200 גרם. פני הפרי ירקרק-צהבהב עם הצללה אדום בוהק, מכוסה בפקעות קטנות. העיסה מתחת לעור החלק היא עסיסית, עדינה, בצבע שמנת. אם המשפך של הפרי עמוק, הגביע סגור. לצלוחית התפוחים יש צלעות קלות, והלב הגדול בצורת נורה.

פִּריוֹן

הפירות של מגוון Berkutovskoe מתחילה משנת החיים ה-3-4. עד 70 קילוגרמים של פירות, אחידים בגודלם, נאספים מעץ אחד.

עמידות בטמפרטורה נמוכה

עץ התפוח יכול לעמוד בכפור, אבל בתוך 25-30 מעלות מתחת לאפס. העמידות לטמפרטורות נמוכות יותר היא ממוצעת. לאחר הקפאה, העץ מתאושש במהירות.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

לזן יש חסינות ממוצעת לגלדת, אך הוא רגיש לזיהומים פטרייתיים אחרים, במיוחד טחב אבקתי. ניתן למצוא מזיקים זחלי עש קודקוד על עץ תפוח, מגלגלי עלים. זה משפיע על העץ ועל הכנימות.

איכויות טעימות

פירות תפוחים מקבלים ציון גבוה בטעם, לפחות 4.8 נקודות. תפוחים מסווגים כזנים שאינם גורמים לאלרגיות. לכן, הם משתמשים בקציר התפוחים של Berkutov להכנת מזון לתינוקות.

גידול עצי תפוח Berkutovskoe

צמיחת עצי פרי ואריכות חייהם תלויים בנטיעת הגינה. הכל חשוב בפעילויות אלו: הרכב הקרקע, מיקום האתר והתרחשות מי תהום. אחוז גדול יותר משטחי הגינה מוקצה לעצי תפוח. יש להגן על נטיעות מפני רוחות קרות.

ירידה מהמטוס

לפני שתילת עצי תפוח, השטח מונח וחופרים בורות. עמידה בתאריכי השתילה הנכונים תבטיח שהעץ ומערכת השורשים שלו יהיו חזקים. ואתה יכול לצפות לפירות מעצי תפוח כאלה במהירות.

מבחר שתילים

שתילי יבול פירות נבחרים כאשר הם בני שנה או שנתיים. לפני השתילה, שתילים נשמרים באדמה לחה. אם הם מועברים, יש לטבול את השורשים בתערובת עפר כדי שלא יתייבשו.

איך בוחרים אתר נחיתה

עץ התפוח Berkutovskoye צריך מקום שטוף שמש ופתוח. אם מי התהום שוכנים קרוב לפני הקרקע בגן, אז עצים נטועים על הגבעות. במרתפי מלח, יש להעמיק את הבורות על ידי הנחת שכבת חומוס בתחתית. זה ימנע מלחים לחדור לשורשי עץ התפוח.

מרחקים בין שתילים

הפער בין שתילים הוא 2-3 מטרים. ובין השורות יש נסיגה של 1 מטר. אפשר למלא את האדמה בנטיעות של עשבי תיבול וירקות. אסור לשתול תירס וחמניות ליד עץ התפוח.

הזמן הנכון לשתול

גננים מאמינים שהזמן הטוב ביותר לשתול עץ תפוח הוא באביב. ברגע שהשלג נמס, הניצנים עדיין לא החלו להתעורר, אתה יכול להתחיל לשתול יבולי פירות. שתילת סתיו אפשרית גם. אבל אתה לא יכול לעכב איתה. אם עצי תפוח לא נטועים בזמן לפני הכפור, אז אתה צריך לחפור אותם באדמה ולהשאיר אותם עד האביב.

שתילה צעד אחר צעד

השתילה מתבצעת ברצף:

1. חומוס ודשנים מינרליים מתווספים לחורים שהוכנו מראש. זה נעשה לאחר ערבוב דשנים עם האדמה.
2. לאחר מילוי החור ל-3 רבעים, יוצקים לאמצע שכבה של אדמה פורייה עם תלולית.
3. את השתיל מורידים אל התל, בודקים את מיקום מערכת השורשים. העץ ממוקם בצד הצפוני של היתד. הגבעול מונח במרחק של 2-3 סנטימטרים ממנו.
4. צווארון השורש מותקן כך שיהיה בגובה פני הקרקע.
5. את החור ממלאים באדמה מזינה על ידי ניעור השתיל. לאחר מכן האדמה תתיישב בין השורשים.
6. דחסו את האדמה סביב הגזע עם הרגל מקצה החור לשתיל.
7. כל מה שנותר הוא להכין רולר לסימון גבולות החור.
8. השקה את העץ הנטוע בשפע, 30-50 ליטר לכל חור.
9. מרחו שכבה של מאלץ' מזבל או חומוס.

שתילה נכונה תאפשר ליבול הפרי להתפתח טוב יותר.

גידול עץ בריא

כל שלב של שתילה ניגשים בזהירות. במשך השנתיים הראשונות, העץ צריך להיות קשור ליתד. בהתאם לעיתוי השתילה, הם מגנים על היבול הצעיר מפני מחלות ומזיקים. באביב, טפלו באדמה בתערובת בורדו. בסתיו, לאחר השתילה, מכסים את גבעולים של עץ התפוח בחומר לא ארוג או מברשת.

תקופות פרי

עץ התפוח Berkutovskoye מתחיל להפיק את הפירות הראשונים שלו בשנה ה-3-4 לחייו. ואז הם מתקבלים באופן קבוע, מדי שנה. והפרודוקטיביות רק עולה עם טיפול נאות ותנאים נוחים לפיתוח יבול.

בְּחִירָה

מגוון Berkutovskoye נחשב להישג של מגדלים. עץ התפוח מאושר לגידול באזורי סרטוב ווולגוגרד, אם כי ניתן לנסות לטפח אותו באזורים עם אקלים חמור יותר.

טיפול בעץ תפוח

יש צורך לטפל בעצי תפוח כדי שהעץ ירכוש שלד חזק ועמיד וענפים ממוקמים נכון בכתר. אל תשכח את מצב הקרקע בגינה. זה דורש השקיה, דישון, התרופפות.

היווצרות כתר על ידי גיזום

אתה יכול ליצור צורה לעץ באמצעות גזרות יצירתיות. הכתר של מגוון זה יכול להיות מיוצג כ:

• קו ארוך דליל;
• בצורת כוס;
• כִּישׁוֹרִי;
• מְכוּסֶה שִׂיחִים.

הפעולה מתבצעת עם גזם לפני תחילת זרימת המוהל באביב. המגוון דורש גם גיזום סניטרי קבוע עם הסרת ענפים יבשים וחולים.

איך לטפל בזמן הפריחה

במהלך תקופת הפריחה, עץ התפוח זקוק להגנה מפני כפור. אם הם חוזרים לעתים קרובות באביב, אז אתה יכול להציל את עצי התפוח הפורחים על ידי הדלקת ערימות עשן בגינה. העשן מכסה את הצמחים, והחום נשמר.ניתן לעכב את פריחת העצים במספר ימים אם תשקו אותם בסוף אפריל.

בתקופת הפריחה, היבול זקוק לדישון בצורת דשנים אורגניים ומינרלים.

השקיה

השקה את עצי התפוח בתלמים; 4-5 הליכים בקיץ מספיקים. אם הקיץ יבש, יש להשקות לעתים קרובות יותר. לחות נחוצה במיוחד 3 שבועות לפני קטיף תפוחים. מספיקים בין 60 ל-100 דליים של מים למ"ר.

הגנה מפני מזיקים

מבין המזיקים על עץ התפוח, עש הקודש בשלב הזחל שלו גורם לנזק רב. הם חורפים בפקעות צפופות בסדקים בקליפת העץ, מתחת לגושי אדמה. שקיות של נפטלין משמשות להרחקת פרפרים. חגורות עשויות יוטה בחלק התחתון של תא המטען יגנו מפני מזיקים.

כנימות מסוכנות לגידול. היא יונקת את המיץ מהעלים, הם מתייבשים ונושרים. לאחר גילוי כנימות, אתה צריך לרסס עם מרתח של אבק טבק או shag.

יש לרסס את העצים בחליטה של ​​קליפות בצל כאשר קרדית העכביש מופיעה. יש צורך לבצע 3 טיפולים עם הפסקה של 10 ימים.

בקרת מחלות

לעץ התפוח Berkutovskoye יש גן חסינות לגלדת, אך הוא מושפע לעתים קרובות מפטריית הטחב האבקתי. המחלה באה לידי ביטוי כציפוי לבנבן על עלים, פירות, וזרעים. לאחר זמן מה, הציפוי הופך חום, הופך כמו לבד. ניתן להיפטר מהזיהום על ידי גיזום ענפים פגומים ושריפתם.

למטרות מניעה וטיפול, יש צורך לרסס את העצים בתמיסת ברזל גופרתי, ולאחר פריחת העלים, עם סודה. תמיסת זבל, אשר מוכנה מ-3 חלקים מים ו-1 חלק זבל, תעזור גם היא. להחדיר את התרופה למשך 3-4 ימים. מדללים במים ביחס של 1:3 ומטפלים בערב כל 7 ימים לאחר פריחת העלים. במהלך הפריחה, ריסוס אינו מתבצע.

דישון קרקע

מדי שנה זקוק עץ התפוח לדשנים אורגניים ומינרלים. תחילה מדללים גללי מוליין וציפורים במים בחבית ביחס של 1:3, ולאחר מכן לאחר 5 ימים מביאים אותם לריכוז הרצוי ומשקים את העצים. הפעם הראשונה שצריך היא באמצע מאי, כשהניצנים מתחילים לפרוח, ואז ביוני, כשהעץ סיים לפרוח.

דשנים מינרליים משמשים באוגוסט. הם מוחלפים בתמיסה של אפר עץ, לוקח 50 גרם לכל דלי מים.

קציר ועבודות נלוות

בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר, קציר התפוחים של Berkutovskoye מוכן לקטיף. עדיף לקצור בזמן כדי שהפירות יישמרו עד האביב.

קְצִיר

הדבר החשוב בהוצאת תפוחים מהענפים שלהם הוא להשאיר את ענפי הפרי שלמים. לכן, הם מבריגים בזהירות את הפירות ומפרידים ביניהם. לא מומלץ למשוך ולקטוף תפוחים.

אחסון של אפל

לאחסון תפוחים לחורף, נעשה שימוש בקופסאות עץ עשויות דקים. ראשית, פירות פגומים וחבולים נדחים, ולאחר מכן יוצקים 15-20 קילוגרם לכל מיכל. קופסאות פירות ממוקמות במרתפים עם טמפרטורת אוויר של +2 מעלות.

יישום של פירות

בנוסף לשימוש טרי, תפוחים מזן זה משמשים להכנת הכנות לחורף. המיץ יוצא טעים. הפירות מתאימים לריבות, ריבות, ריבות.

לעזור לגנן

ההחלטה לשתול זן חדש של עץ תפוח היא תמיד קשה. לעתים קרובות, תושבי הקיץ אינם יודעים כיצד לטפל בגידולי פירות והאם הם ישתרשו באזור. אתה גם צריך לדעת על הניואנסים של טיפול בעץ תפוח.

אזורים המתאימים לגידול המגוון

האזור הטוב ביותר לטיפוח עץ התפוח Berkutovskoye הוא באזורים עם אקלים יבשתי ממוזג. אלה הם אזורים של אזור הוולגה ואזור מוסקבה. למרות שבאזור מוסקבה החורפים הכי פחות מתאימים לעצי תפוח.ככל שיהיה חם יותר, כך איכות הפרי מהזן הזה תהיה טובה יותר. בתנאים קשים, העץ עלול שלא לשרוד את החורף ועלול לקפוא.

איפה אני יכול לקנות שתילים

אתה יכול לרכוש שתילים מזן Berkutovskoe במשתלות. נמכרים עצי תפוח בני שנתיים עם מערכת שורשים פתוחה וסגורה. עדיף לא לרכוש יבולים זניים ביד, מכיוון שלעתים קרובות הם אינם תואמים לחומר השתילה המוצהר.