תיאור ומאפייני זן הענבים רידל שרובה, כללי שתילה וטיפול

בעת גידול ענבי חידת שרוב ניסו טכנאים חקלאיים ליצור הכלאה עמידה למחלות המיועדת לגידול בתנאים שונים שאינם תמיד נוחים לשיח. הזן מתפתח באופן אינטנסיבי, גדל היטב ונושא פרי באופן פעיל. אין צורך בתנאים נוספים להאבקה שלו: הצמח מתמודד עם זה בעצמו.

היסטוריה של המין

סוד השם נחשף בפשטות: ההכלאה גדלה על ידי המגדל החובב המפורסם R.F. שרוב בברית המועצות, שלקח 3 זנים כבסיס למין החדש: Dalnevostochny 60, Magarach 352 ו-Tukai. חידת שרוב נחשבת לזן בדוק וגדל מאז 1972. רוסטיסלב פדורוביץ' התגורר באלטאי, כך שרוב הכלאיים שהוא הצליח לגדל ולתת לאנשים נועדו לטיפוח בתנאים הקשים של סיביר ואורל. כתוצאה מניסויים, גננים מודרניים קוטפים פירות יער מתוקים וטעימים ללא קשר לאזור שבו הם נמצאים - הן באזור מוסקבה והן בקמצ'טקה.

תיאור המגוון והפרמטרים החיצוניים

ההיברידית ירש את התכונות והמאפיינים העיקריים של ה"אב" - מגוון Dalnevostochny 60. מדד ההתנגדות לכפור של זה מגיע ל-40 מעלות, בעוד של "הבן" הוא קצת פחות - רק -32.

החיוניות מדהימה, השיח מתחיל במהירות לשלוח יורה חזקים וארוכים, שעליהם נקשרים בצפיפות אשכולות.

העלים בצורת 5 אונות קלאסית, קטנים ומסודרים, בעלי גוון ירוק עשיר. הצמח הוא דו מיני; פרחים זכריים ונקבים מבשילים עליו. בכל יורה מבשילות 2-3 תפרחות, האשכול בינוני, במשקל של עד 300 גרם (לעתים קרובות יותר עד חצי קילוגרם). פרי היער כחול כהה, צבעו קרוב לשחור, כדורי, עד 3 גרם.

הטעם עדין, עם תכולת סוכר מאוזנת היטב, מזכיר מעט גרגרי גינה.החידה של שרוב אינה מוציאה אפונה, מבשילה תוך 110 יום, תלויה על הגפן זמן רב מבלי לפגוע בפרי וסובלת הובלה היטב.

שיחים ויורה

השיח גדול בגודלו, עם נצרים חזקים, אך לא עבים (אורכו עד 3 מטרים). האשכולות מסועפים או מכונפים, בגודל בינוני. הוכח בניסוי שהרידל מקבל בצורה חיובית עיצוב ללא תקן בשיטת ריבוי השרוולים וסובל גיזום. גם העובדה שהגפן לא מבשילה במלואה נתפסת כיתרון: בסתיו מסירים כל מיותר, כולל פירות יער בוסר. השיח הגזום מספק מחסה לפני עונת החורף וסובל היטב קור.

עלים ופריחה

לעלה של הזן צורה קבועה עם 5 עלי כותרת, הוא ירוק עז, לא מתבגר וחלק. פרי של יורה מתרחש במהירות, 2-3 פרחים פורחים על כל אחד. הענב הוא דו מיני; גם תפרחת נקבה וגם זכר מבשילים. לא יהיו בעיות עם האבקה; אין צורך לשתול במיוחד צמחים מיוחדים ליד השיח בשביל זה.

פרודוקטיביות וגודל החופה

החידה של שרוב שומרת על יבול יציב של פירות יער בשלים, בגודל אחיד. לא ניתן לכנות את האשכולות גדולים, אך יש להם צורה קבועה בצורת חרוט. המשקל הרגיל של מברשת הוא 300 גרם, יש דגימות של 500 ואפילו 600. זה תלוי בתנאי הגידול: באקלים חם השיח נושא פרי טוב יותר, והכתרים גדלים.

התשואה המוצהרת מאושרת על ידי העובדה ששיח בן 6 עם 10-12 יורה מייצר עד 10 קילוגרמים של ענבים. מומחים אומרים כי פירות יער שאינם נקטפים בזמן הופכים למתוקים יותר, וטעמם הופך רך ושלם יותר. פירות חידה מאוחסנים בקופסאות סטנדרטיות לפני הובלה או שימור - הם סובלים בקלות הליכים כאלה. פירות יער יכולים בקלות לשכב במיכל עד 3 חודשים.

מראה וטעם של ברי

ברי אינו הגדול ביותר, בעל צורה עגולה מוגדרת בבירור, הצבע כחול כמעט עד שחור (כאשר הוא בשל). המיקום בכתרים הוא בצפיפות בינונית, צורת המברשת היא חרוט מתחדד בצורה חלקה כלפי התחתית. הליבה עסיסית ומתוקה. הקליפה צפופה, אך לא קשה, והטעם כמעט בלתי ניתן לזיהוי. החלק העליון מכוסה בציפוי שעווה קל.

יש 2-3 זרעים בתוך העיסה, תכולת הסוכר היא עד 22%. משקלו של ברי הוא כ-3 גרם, הוא כמעט לא הופך קטן יותר ככל שהשיח מתבגר.

הַאֲבָקָה

החידה של שרוב אינה זקוקה להאבקה נוספת, ומתמודדת היטב בכוחות עצמה: הודות לפרחיה הדו-מיניים, הזן מפרה את עצמו.

שיטות רבייה

הזן מופץ על ידי ייחורים הנטועים באדמה, או משמש כבסיס לסוגים אחרים של ענבים. במקרה זה, היברידית חדשה עם מאפיינים יציבים מתקבלת.

התנגדות לכפור

המין אינו מפחד מהקור. הוא ירש מאפיינים כאלה מאבותיו, הזן Dalnevostochny 60, הידוע בקשיחותו. החידה סובלת בשלווה כפור עד -32 (34) מעלות. באזורים חמים זה לא מכוסה לחורף, זה לא אמצעי חובה.

חסינות למחלות

למרבה הצער, הזן רגיש למחלות ענבים סטנדרטיות, כמו פטריות וטחב פלומתי. כדי להילחם בהצלחה במחלות, מתבצעת תחזוקה מונעת, ריסוס בכימיקלים, כמו גם גיזום לפני החורף של ענפים ועלים פגומים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

החידה של שרוב עומדת בשמה המעורפל - יש בה גם יתרונות וגם חסרונות. הענבים פרודוקטיביים, טעימים, מתוקים, מבשילים מוקדם ועמידים בפני כפור. הזן גדל בכל מקום שיש בו אדמה, מספיק חום ושמש - זה יתרון ברור.

יוצר ההיברידית עשה כמות אדירה של עבודה כדי לשמר ולהעצים את תכונות האבות הקדמונים ולהשיג מגוון אוניברסלי. והוא הצליח. החסרונות כוללים חסינות חלשה למחלות - פטרייתי וטחב.

תנאי גידול אקלימיים אופטימליים

הענבים גודלו באזור אלטאי, בו טמפרטורות החורף יורדות מתחת ל-20 מעלות מתחת לאפס, כך שפזור אזורי הגידול רחב למדי. המסתורין של שרוב גדל באזור התיכון, באקלים הקר של אוראל וסיביר; ידועים מקרים של גידול בתנאים קיצוניים של המזרח הרחוק (בחממות).

באזורי הדרום השילוב של אור וחום עדיף על פירות יער - שם הם מבשילים מהר יותר וטוב יותר. המשימה של הגנן היא לספק לשיח את מקום השתילה הדרוש, שמש, דשן וזמן להבשיל הענבים (110 יום).

איך לשתול ענבים

כדי לשתול ייחורים, נעשה שימוש בסכימה קלאסית: במקום נבחר מוגן מפני טיוטות, יש צורך לחפור תעלה רדודה (לשתילת שורה) או חור (לשתילה בודדת). תנאי מוקדם הוא ניקוז טוב. לשם כך מניחים בתחתית אבנים גדולות, חצץ ולבנים שבורות.

אתה יכול להשתמש חתיכות של צינורות מחוררים קבורים אנכית או בקבוקי פלסטיק: הם יספקו את תערובת החומרים המזינים ומים להשקיה.

הרכב הקרקע הנדרש

חידה, כמו זנים אחרים, רגישה לא להרכב האדמה עצמה, לנוכחות של מינרלים וחומרים מזינים בה, אלא לשבר. קרקעות כבדות וחרסיות עם מים עומדים אינן מתאימות לחלוטין. המינון הראשוני של הדשן מיושם במהלך השתילה, כאשר נוצרת תערובת אדמה מחומוס ואדמה. השימוש בחומוס טרי אינו מותר; זה יכול לשרוף את שורשי השתיל.

מבחר שתילים

בשל הכדאיות הטובה של הזן, אין הגבלות מיוחדות על בחירת השתיל: הוא יכול להיות בן שנה או שנתיים, אבל העיקר שהוא בריא ולא מושפע ממזיקים ומחלות. ריבוי על ידי ייחורים מותר, אך האפשרות הראשונה עדיפה.

תרשים ישיבה

בעת שתילת שתילים, התוכנית הסטנדרטית מתבצעת: המרחק ביניהם הוא עד 3 מטרים, הרחק מצמחים גבוהים ומצללים. השיח שקוע עמוק באדמה ומשאיר כמה ניצנים מעל פני השטח. בבחירת מיקום צריך לעמוד ב-2 תנאים: הרבה שמש וללא טיוטות.

דישון והשקיה של ענבים צעירים

החידה היא לא יומרנית: כל החומרים הדרושים מונחים בעת שתילת השתיל. מערכת שורשים מפותחת מאפשרת למצוא את האלמנטים הדרושים לצמיחת שיחים באדמה. כדי להפיץ באופן שווה את העומס על הגבעול השביר, יורה מוסרים במהלך השנה הראשונה, ומשאיר אחד חזק. גיזום רדיקלי כזה מאפשר לך לחזק את הצמח ולחזק אותו.

השקיה מתבצעת באופן קבוע, אך ללא פנאטיות מוגזמת, כדי לא להשרות את השורשים.

תכונות של טיפול במגוון חידת שרוב

מכיוון שהשיח מתפתח במהירות ומייצר זרעים רבים, תצטרך לוודא שהם לא יוצרים צל או מפריעים לצמיחת הגפן.

הקפידו להרים ולקשור ענפים לעמודים או לחוטים, שגדלים עד 4 מטר במהלך העונה.

באקלים לח, כדי להבטיח אוורור נאות, הסר עלווה עבה מדי מהשיח. לצורך מניעה ובעת זיהוי עקבות של מזיקים ומחלות, הם מטופלים בכימיקלים אומיט, פרוברנד או ניטראפן. כדי למנוע טחב, זה מספיק כדי לקצץ את הבנים החורגים הגדלים בזמן.

כאשר הצרורות מבשילות, הם מעוררים בנוסף על ידי ריסוס בתכשירים המכילים גופרית קולואידית ואשלגן פרמנגנט.מומלץ, למרות העמידות הברורה לכפור, להסיר את הגפנים מהמתלים לחורף, לקצץ את השיח, להניחו על האדמה ולכסות אותו באדמה, קומפוסט או שלג.

שחרור האדמה

להבטחת יכולת הנשימה, ולצורך מניעה מפני זחלי מזיקים המסתתרים באדמה, נעשה שימוש בריפוי אזור השורשים. ניתן לשלב עם דישון בחומר אורגני או במינרלים - כך החומרים יגיעו מהר יותר ליעדם.

רוטב עליון

הענבים הם לא יומרניים, אבל הם יקבלו כל טיפול בהכרת תודה, יוצקים מיץ לתוך הצרורות הבשלות והכבדות. האכלה מורכבת מהוספת כמה דליים של חומוס מתחת לשיח - לא לעתים קרובות, אחת לכמה שנים. דשן אוניברסלי הוא אפר עץ פשוט, המתאים לכל הזנים.

היווצרות בוש וצביטה

בשל הצמיחה השופעת של יורה, השיח זקוק לגיזום, לפעמים כמעט רדיקלי. חשוב במיוחד לעשות זאת כבר בשנה הראשונה לגידול הצמח, כדי לא להעמיס על מערכת השורשים החלשה והגבעול. לאחר מכן, כאשר הצמח מתחיל לשאת פרי, אתה יכול להתחיל ליצור את השרוולים, לכוון אותם לפי הצורך. צביטה לא מתורגלת על רידל, הוא מתפתח די טוב בלעדיה.

הכנת הגפן לחורף

הכנה כללית מסתכמת בגיזום ענפים, בעיקר ישנים שניזוקו ממזיקים ומחלות, למינימום. את הגפנים מסירים מהתומכים, מכופפים לקרקע ועוטפים אותם. עבור האזורים הדרומיים כמעט ולא נעשה שימוש במקלט; באזור התיכון ובאזורים הקרים זה חובה. הגפן שהונחה על הקרקע מכוסה באדמה, מאלץ, ואחרי משקעים - בשלג.

זמן הבשלת פירות יער

פירות היער מבשילים 110 ימים לאחר התייצבות הניצנים; בתנאים חמים ונוחים זה יכול לקרות מוקדם יותר.כאשר גדלים בחממה, ניתן להפחית תקופה זו ב-20-30 ימים. הטעם משתפר משמעותית ככל שהוא מבשיל. החידה מאפשרת עיכוב מסוים באיסוף, זה רק יועיל לזר, יהפוך למלא ומתוק יותר.

קציר ואחסון

הזן נושא עד 10 ק"ג של פירות בשלים לשיח; הודות לקליפה הצפופה, האשכולות מאוחסנים היטב. על פי כמה דיווחים, חידת שרוב יכולה לשכב עד 3 חודשים לאחר האיסוף ללא כל שינוי בטעם או במראה.

מניעה מפני מזיקים ומחלות

הענבים רגישים למחלה העיקרית מכל הזנים - טחב. למניעה מתבצעים גיזום והסרה של שברים פגומים. השיח מטופל בתרכובות קוטלי פטריות (תערובת בורדו), תכשירי אומיט וכדומה. ריסוס משמש לא רק בסימנים הראשונים של מחלה או נזק, אלא גם למניעה.