תיאור הזנים הטובים ביותר של אשחר הים, גדלים נמוך ועמידים בפני כפור, חסרי קוצים, עסיסיים ומתוקים

גננים מחליפים דעות על הזנים הטובים ביותר של אשחר הים. תרבות זו מעניינת כמקור של פירות יער עשירים בוויטמין ושמן בריא. מגדלים מפתחים זנים והכלאות עבור אזורים שונים. מאפייני הצמח משתפרים כל הזמן. וגננים יכולים לבחור את העץ שיניב פרי באזור נתון.

אבל לפני הרכישה, מומלץ ללמוד את הנתונים הטכניים של אשחר הים ולתאם אותם עם האקלים של האזור. בחירה נכונה של המינים תבטיח פרי שנתי.

סיווג זנים לפי זמן הבשלה

המגדלים חילקו את אשחר הים לקבוצות על סמך זמן הבשלת הגרגרים. צמחים נושאים פרי מסוף יולי עד סוף ספטמבר.

הבשלה מוקדמת

הזנים והכלאיים של קבוצה זו יכולים לייצר פירות יער כבר בסוף יולי. יש להם תכולת חומצה גבוהה וויטמין C. ההבשלה מסתיימת במחצית הראשונה של אוגוסט.

אמצע עונה

סוגים אלה של שיחים מייצרים יבול מסוף אוגוסט ועד עשרת הימים הראשונים של ספטמבר. לפירות יער אלה יש טעם מתוק יותר.

הבשלה מאוחרת

אשחר הים של הבשלה מאוחרת נבדל בטעם מאוזן של הפרי. כמות הסוכרים והחומצה אופטימלית.

הזנים הטובים והפופולריים

גננים שרק בוחרים סוג של אשחר ים לשתול בגינה צריכים ללמוד את התיאור של המינים הנפוצים ביותר שנמצאים בבקתות הקיץ.

פלפל

נוצר בתחנת הניסוי של אוניברסיטת מוסקבה. נתונים טכניים:

• הגרגרים מעט מחוספסים;
• צבע הפרי הוא כתום;
• מעט זרעים;
• הטעם מתוק עם חמיצות;
• בארומה של העיסה יש רמז של אננס.

יבול מקסימלי - 15 ק"ג/עץ. המין נכלל בפנקס המדינה ומומלץ לגידול באזורי המרכז והצפון-מערב.

אלי

זהו אשחר ים זכר. השיחים אינם מניבים פרי, אך הם מאביקים מצוינים. מאפיין ייחודי של Aley הוא קשיחות החורף הגבוהה של הניצנים. הצמח נכלל במרשם המדינה ומומלץ להאבקת נקבות אשחר ים באזור מערב סיביר.

וִיטָמִין

הבסיס לפיתוח הזן היה אשחר ים פראי של אלטאי, שגדל על גדות הקאטון. מפרטים:

• מבשיל מוקדם;
• פירות יער כדוריים;
• טעמו של הפרי מתוק וחמוץ;
• קשיחות חורף גבוהה;
• התשואה המרבית מתרחשת בשנה השלישית של הפרי.

פירות יער יש מטרה אוניברסלית. המין מושפע ממחלות פטרייתיות.

חיקול

מגוון לא יומרני של אשחר ים זכר. בעל עמידות גבוהה לכפור של ניצני פרחים. מגדלים מציינים שכאשר היקול מאביק אשחר ים, התשואה של האחרון עולה.

ליקרה

זהו אשחר ים קוצני מאוד. הזן גדל במהירות: הנבטים נמתחים 50 ס"מ בשנה. הצמח מגיע לגובה של 3 מ'. הפירות צהובים-כתומים, מתוקים וחמוצים. יבול מקסימלי 18 ק"ג/צמח. Leukora הוא מין עמיד בפני כפור. מעדיף לגדול על קרקעות ניטרליות ובסיסיות.

אוגוסטה

שמו השני של אוגוסטינוס. המין מניב פירות בסוף הקיץ. תכונה זו העניקה לו את שמו. נתונים טכניים:

• תשואה של עד 18 ק"ג/שיח;
• פירות יער מוארכים;
• צבע כתום;
• יש מעט קוצים.

אוגוסטינוס נמשך על ידי בצורת והתנגדות לכפור בו זמנית. כמעט אינו חולה ואינו ניזוק ממזיקים.

אֶשְׁחָר

זהו הסוג הנפוץ ביותר של אשחר הים. תכונות ייחודיות:

• צמח נמרץ - עד 4 מ' גובה;
• נותן שפע של יורה שורש;
• הפירות מגיעים לבשלות טכנית בעשרת הימים הראשונים של ספטמבר;
• המין עמיד בפני נשירת פירות יער;
• פירות יער חמוצים, בינוניים (עד 0.5 גרם);
• צבע הפרי צהוב-כתום.

עמידות לכפור גבוהה. הצמח אינו סובל קרקעות כבדות חומציות.

גמד

אשחר ים זכר. גמד הוא צמח גבוה (עד 4 מ'). היבול עמיד לכפור, אך ניצני פרחים נפגעים מכפור חוזר.

אולאלה

הרגל הצמח מתון. פירות היער מבשילים בסוף הסתיו. מאפייני הצמח:

• הפירות בהירים, עסיסיים, מצולעים;
• יכולת הובלה מעולה (בשל העור העבה);
• מתחיל לשאת פרי בשנה החמישית לאחר השתילה בגינה;
• הטעם של פירות היער מתוק וחמוץ.

לפירות יש מטרה אוניברסלית. הם משמשים להכנת טינקטורות, ריבות או הקפאתן.

לומונוסובסקאיה

לצמח יש מעט קוצים, וזה מאוד אטרקטיבי עבור גננים. תכונות המין:

• תשואה עד 14 ק"ג/צמח;
• פירות יער הם כתומים בהירים;
• העור מבריק;
• הכתר מתפשט מעט;
• העיסה עסיסית וארומטית.

עמידות הכפור של הצמח גבוהה.

איניה

האב של הזן הוא אשחר הים Panteleevskaya. נכון לעכשיו, נערכים ניסויים במגוון בסיביר ובאזור וולגה-ויאטקה. מאפיין:

• תשואה של עד 15 ק"ג/שיח;
• הגרגרים חמוצים, הצבע בהיר;
• עור מבריק;
• מבשיל מוקדם.

גננים נמשכים להרגל המתון של הצמח.

קֶרֶן

השם השני הוא קורן. המין נוצר על ידי מגדלים סיביריים. הזן נבדק כעת בסיביר. תכונות ייחודיות:

• לפירות יש טעם חמוץ;
• פירות יער גדולים, כתומים-אדומים;
• העור צפוף;
• קשיחות חורף גבוהה;
• מבשיל מאוחר יותר.

בשל העיסה העסיסית מדי, היבול אינו סובל הובלה לטווח ארוך.

אננס

שם מלא: אננס מוסקבה. תכונות הצמח:

• מספר קטן של קוצים;
• פירות הם כתומים כהים;
• העור דק;
• העיסה עסיסית עם ארומה של אננס;
• יכולת ההובלה נמוכה;
• יש תקופת הבשלה ממוצעת;
• מטרה אוניברסלית של פירות.

המין מומלץ לגידול בצפון מערב.

שורשים

הזן נוצר על ידי מגדלים סיביריים. מוזרויות:

• בראש הענפים יש קוצים;
• עמידות גבוהה לכפור;
• טעם פרי מעולה.

תקופת ההבשלה היא מוקדמת. Ruet מומלץ לגידול בסיביר.

זנים של אשחר ים ללא קוצים

נוכחותם של קוצים מסבכת ברצינות את הטיפול בצמחים. אבל מגדלים עובדים כל הזמן כדי ליצור זנים חדשים והיברידיות. אשחר ים ללא קוצים עם מאפיינים משופרים יוצא למכירה. צמחים לא קוצניים נמצאים יותר ויותר בגינות פרטיות.

עֲנָק

אשחר הים נוצר על ידי מגדלים מסיביר. לצמח עמידות גבוהה לכפור ועמידות לבצורת. מאפיינים:

• פירות יער גדולים;
• habitus בינוני (עד 2.5 מ' גובה);
• ההתפשטות חלשה;
• טעם קינוח;
• העיסה עסיסית;
• העור דק.

גננים נמשכים על ידי המטרה האוניברסלית של פירות.

סוֹלָרִי

ההורים הם שצ'רביקה-1 ואשחר ים בר מגדות הקטון. הזן נוצר בסיביר. מאפיין:

• פרי מוקדם (הפירות הראשונים מתקבלים לאחר 3 שנים);
• פירות יער הם כתומים בהירים;
• הטעם חמוץ.

לפירות יש מטרה אוניברסלית. הזן מאופיין בקשיחות חורפית גבוהה.

אלטאי

היתרונות של המינים הם צמיחה ופרי מצוינים בכל האזורים. הפירות כתומים בהירים, עסיסיים, מתוקים. הם קיבלו את דירוג הטעם הגבוה ביותר של 5 נקודות. השיח מתאים את עצמו היטב לעיצוב מבלי להפחית את הפרודוקטיביות. פירות יער קלים להובלה למרחקים ארוכים.

חֲבֵרָה

שיח עד גובה 2.5 מ' הגרגרים כתומים בוהקים, עסיסיים, מתוקים וחמוצים. עמידות הכפור של הצמח גבוהה. לפירות יש מטרה אוניברסלית. יתרון נוסף הוא עמידות לבצורת.

מְעוּלֶה

זן הבשלה בינוני. מאפיין:

• הפירות מתוקים וחמצמצים ובעלי טעם גבוה;
• הכתר מתפשט מעט;
• ההתנגדות לכפור גבוהה;
• צמח עמיד לבצורת;
• צבע הגרגרים כתום חיוור;
• תשואה מקסימלית - 15 ק"ג/שיח.

היתרון של המין הוא היכולת לגדול בכל האזורים.

צ'צ'ק

צ'צ'ק מתענג עם פירות בסוף יולי. התשואה במקרה זה היא 25 ק"ג לצמח. הזן עמיד לחורף ולא תובעני לקרקעות. לפירות יש דירוג טעם של 4 מתוך 5.

זנים בעלי גידול נמוך

גננים נמשכים למיני אשחר הים עם הרגל קטן. מינים כאלה תופסים פחות מקום, ובאזורים עם רוחות חזקות הכתר ניזוק פחות.

קל לטפל בשיחים נמוכים, והקטיף אינו הופך למשימה בלתי אפשרית.

גלריט

הפירות מבשילים מאוחר. פירות היער כתומים בהירים וגדולים. לעיסה יש טעם מר אופייני. הפריון מגיע ל-10 ק"ג/שיח. אבל גננים לא מסתפקים בקוצים על הענפים.

אצבעונית

השיחים בעלי קוצים נמוכים, הגובה לעיתים רחוקות עולה על 1.5 מ'. התשואה גבוהה: עד 20 ק"ג/שיח. הזן עמיד בפני בצורת וכפור. אבל הפירות מועברים בצורה גרועה ומאוחסנים בצורה גרועה.

באיאן-גול

הגנן יקבל את הקציר הראשון שנתיים לאחר השתילה. גובה השיח הוא 1.2 מ' עור הפרי צפוף, העיסה עסיסית, מתוקה וחמוצה. יכולת ההובלה של פירות היער מצוינת. הצמח עמיד בפני כפור ובצורת. אבל התשואה רק לעתים רחוקות עולה על 5 ק"ג/שיח.

Ryzhik

מגוון עם חתיכים כבדים. פירות היער הם כתומים עזים וחמצמצים. הפריון גבוה: עד 19 ק"ג/שיח. הפירות מבשילים בתקופה האמצעית.

זני תשואה

גננים מעדיפים לשתול מינים יצרניים. נוכחותן של 3-4 נקבות אשחר ים תספק חומרי גלם יקרי ערך לכל המשפחה.

בּוֹטָנִי

אשחר ים מאלטאי.עבודה נוספת בוצעה בגן הבוטני של אוניברסיטת מוסקבה. מאפיינים:

• הפירות גדולים;
• העור צהוב בהיר, מבריק, צפוף;
• הפרודוקטיביות עולה עם גיל אשחר הים;
• יכולת ההובלה מצוינת;
• עמידות גבוהה לכפור של הצמח.

הפירות קיבלו דירוג טעם גבוה: 4.5 מתוך 5 נקודות.

צ'ויסקאיה

מוצר מצוין של מגדלים סיביריים. הזן הוא מעל 40 שנה, אבל הוא עדיין פופולרי. מאפיינים:

• מעט קוצים;
• תשואה עד 20 ק"ג/צמח;
• העור צפוף;
• העיסה עסיסית, ארומטית;
• יכולת ההובלה מצוינת.

הזן התפשט בכל השטח, הוא משתרש היטב ונושא פרי בכל מקום.

ניבלנה

המין משמח עם יבול של 10 ק"ג/שיח. הצמח מאופיין בעמידות חורף גבוהה ועמידות למחלות. מבשיל באוגוסט.

עמיד בפני כפור

עמידות לכפור היא תכונה גנטית של כל אשחר ים. אבל יש מינים שבהם ניצני פרחים נפגעים מעט מכפור באביב. לכן, כפור חוזר אינו מפחית את הפרי.

קלח זהב

לשיח יש הרגל מתון. פירות היער צהובים עזים, העיסה עסיסית וארומטית. אין מרירות. הגרגרים מועברים בקלות ומאוחסנים לאורך זמן. מומלץ לגינון ביתי ולמשקים.

טרופימובסקאיה

הכתר של השיח הוא קומפקטי, אבל הצמח גדל עד 4 מ' גובה. פירות היער הם כתומים-אדומים ועסיסיים. העיסה חמצמצה, עם טעם של אננס. תפוקה עד 8 ק"ג לצמח. היתרון במגוון הוא מספר הקוצים הקטן.

מתנה של קאטון

לזן גובה של עד 2.5 מ' ברי הוא כתום בהיר, עסיסי וחמצמץ. לנצרים יש מספר קוצים. הפירות מועברים היטב.

בעל פרי גדול

שתילת פירות יער גדולים מושכת גננים: נעים לאסוף אשחר ים גדול.אבל חשוב לזכור שהזנים מייצרים יבול שופע של פירות יער ענקיים למשך 5-7 שנים, ואז הם הופכים קטנים יותר והיבול פוחת.

אליזבת

לפירות טעם חמוץ מתוק וצבע כתום עמוק. הגרגרים מוכנים לקטיף בסוף ספטמבר. הצמח עמיד לחורף, עמיד בפני כפור, וכמעט אינו חולה. הבשלה מאוחרת היא החיסרון היחיד של הזן.

אסל

זן חדש, שנוצר לפני 5 שנים. תכונות ייחודיות:

• פירות יער עד 1.5 גרם;
• טעם חמוץ מתוק מעולה;
• תקופת הבשלה ממוצעת;
• פרי יציב לטווח ארוך.

אסל דורש גיזום קבוע וכתר מעוצב כהלכה.

שמש

השם השני הוא שמש. ההורים הם שצ'רביקה-1 ואשחר ים בר מגדות הקטון. הזן נוצר בסיביר. מאפיין:

• פרי מוקדם (הפירות הראשונים מתקבלים לאחר 3 שנים);
• פירות יער הם כתומים בהירים;
• הטעם חמוץ.

פירות יער יש מטרה אוניברסלית. הזן מאופיין בקשיחות חורפית גבוהה.

שרשרת ענבר

ההורה של השרשרת הוא שתיל מעולה וצומח פרא. הצמח עמיד לחורף ועמיד לבצורת. לגרגרים קליפה כתומה רכה. עיסת הפרי עסיסית, מתוקה וחמוצה. מטרת הפרי היא אוניברסלית.

גידולי פרי מתוקים ועסיסיים

אשחר הים הגדל בטבע יש פירות יער חמצמצים עם מרירות בולטת. אבל מגדלים יוצרים מינים שהמיץ שלהם מכיל כמות מוגברת של סוכר. הגננים מתעניינים: איזה זן הכי טעים?

מוֹתֶק

הצמח גדל על ידי מגדלים בסיביר. מאפיינים:

• השיח גדל עד 2.5 מ';
• יורה עוקצני;
• צמיחת יתר של הכתר היא ממוצעת;
• פירות צהובים;
• העיסה עסיסית;
• העור צפוף;
• יכולת ההובלה מצוינת.

פירות יער יש מטרה אוניברסלית.

צדפת פנינה

הזן קיבל דירוג טעם של 4.7 מתוך 5 נקודות.אשחר הים עמיד לבצורת ועמיד בפני כפור. היתרונות של הזן הם הכתר הקומפקטי שלו בגובה של 2.5 מ'.

הזנים הטובים ביותר של אשחר ים זכר

כדי להגביר את הפרודוקטיביות, מומלץ לשתול זנים מגודלים במיוחד של אשחר ים זכר. אלה הם: Alei, Khikul, Gnome.

פורה עצמית ומאבקה עצמית

בטבע, אשחר הים הוא צמח סטרילי עצמי. גם צמחים זכרים ונקבים נדרשים להציב פרי.

כיום, מגדלים מטפלים בזרעים עם מוטגנים ומשיגים צמחים בעלי מאפיינים משתנים. אבל אין נתונים מאושרים לפיהם הופיע אשחר ים פורה עצמית או מאביקה עצמית.

אתה יכול לקבל אבקה עצמית מותנית על ידי השתלת כמה זרעים זכרים לתוך הכתר של צמח נקבה.

זנים ללא יורה

מגדלים פיתחו זנים המייצרים כמות קטנה של יורה. לפעמים צמיחת השורש נעדרת לחלוטין.

כיצד לבחור מגוון אשחר ים עבור אזורים שונים של רוסיה

לפני רכישת שתיל, מומלץ ללמוד אילו מינים מתאימים לגידול באזור נתון בארץ.

עבור אזור מוסקבה

האקלים של אזור מוסקבה שונה מהאקלים של צפון מערב. באזור יש קיץ חמים וחורף קר בינוני. כדאי לבחור במיני אשחר ים בעלי עמידות חורף בינונית.

יופי של מוסקבה

הפירות חמוצים, מטרתם אוניברסלית, הקליפה צפופה. פירות היער כתומים עם כתמים אדומים. השיח גדל עד 3 מ'.

מתנה לגן

הייחודיות של הזן היא שהקוצים נמצאים רק בחלק העליון של הענפים. הפירות צהובים בהירים ועסיסיים. העיסה חמוצה. העץ גדל עד 3 מ'.

מוסקובי

גובה השיח עד 2.5 מ' יש לו פירות כתומים כהים עם טעם מתוק. העור צפוף, יכולת ההובלה מצוינת. גננים אוהבים את עמידות הזן בפני מחלות ומזיקים.

עבור אוראל וסיביר

באזורים אלה, החורף ארוך וקר והקיץ קצר וחם. בעת רכישת אשחר ים זני, מומלץ לשים לב לעמידות לכפור ולעמידות החורף.

עבודה פתוחה

זן עמיד לחורף. מעדיף מקומות שתילה שטופי שמש. פירות היער מתוקים וחמצמצים, העיסה עסיסית. לצמח יש כתר קומפקטי.

ריבה

זן הבשלה מאוחרת. לפירות יש מטרה אוניברסלית, טעם הגרגרים מתוק, העיסה עסיסית. הפרודוקטיביות עולה עם גיל השיח.

אצבעות ליידי

פירות היער גדולים ומוארכים. הצבע כתום עז. זן הבשלה מאוחרת, מטרת הפרי היא אוניברסלית.

ללהקה האמצעית

בחלק המרכזי של האזור האמצעי ניתן לשתול זנים המיועדים לאזור מוסקבה. בצפון האזור ישנם מינים שגדלו עבור אוראל וסיביר.