תיאור ומאפיינים של זן הענבים של אצבעות המכשפה, היסטוריה וכללי טיפוח

זן הענבים Witch's Fingers הוא היברידי ומאופיין כזן עילית. הפירות מוערכים בשל המראה יוצא הדופן וטעמם הגבוה. הזן התקבל על ידי חציית מספר מינים באמצעות האבקת ידיים.

היסטוריה של יצירת הזן

ענב Witch's Fingers המעודן גדל על ידי מגדלים קליפורניים ב-2002. הזן התפשט במהירות מכיוון שיש לו מאפיינים יוצאי דופן עקב הכלאה של ענבים אמריקאים עם זנים ים תיכוניים אחרים.

תיאור בוטני

ענבי אצבעות המכשפה נכלל בקטגוריית ענבי מאכל אדומים. גפני הענבים נמרצות ומשמשות לרוב למטרות דקורטיביות. הפרחים הינם הרמפרודיטיים ומסוגלים להאבקה עצמית. לפי זמן ההבשלה, הזן מסווג כהבשלה מוקדמת.

שיח

עם טיפול נאות ותנאי אקלים נוחים, שיחי הענבים גדלים גבוהים, צפופים וחזקים. בשל כמות העלווה הגדולה, השיחים דורשים גיזום תקופתי.

מראה וטעם של פירות

צורת הפירות הבשלים היא צינורית, מאורכת. הצבע הוא כחול כהה, הופך בהדרגה לסגול עם מבטאים שחורים. פני הפרי מט.

מפרטים

כאשר מגדלים ענבים, יש צורך לקחת בחשבון את התכונות הטכניות שלו ואת הרגישות לתנאים סביבתיים שונים.

ליצירת סביבה נוחה לגידול פירות יער יש השפעה חיובית על איכות וכמות הקציר.

התנגדות לכפור

הצמח אוהב חום, עמידות לכפור ממוצעת. השיחים מסוגלים לסבול ירידות טמפרטורה עד -23 מעלות. בערב הכפור מומלץ להוציא את הגפנים מהסבכה ולהגן עליהן מהקור בעזרת חומר כיסוי.

תנאי אקלים של צמיחה

המגוון אינו יומרני בטיפול ויכול לעמוד בתנאי האקלים של מרכז רוסיה, תוך הפגנת תפוקות גבוהות. אפשר לגדל אצבעות של מכשפה גם בקנה מידה תעשייתי וגם באזורים פרטיים.

חסין למחלות

הענבים עמידים בפני מגוון רחב של מחלות נפוצות, כולל טחב פלומתי ופנוספורה. זן זה אינו רגיש למחלות בשל תכולת הסוכר הגבוהה והחומציות המופחתת שלו.

תקופת ההבשלה והיבול

תקופת ההבשלה היא מוקדמת-בינונית. הפירות הראשונים מבשילים עד אמצע הקיץ, 115-120 ימים לאחר תחילת הפריחה. השיחים מגדלים אשכולות מסיביים במשקל של 0.7 עד 1.5 ק"ג. משקלו של ברי אחד הוא 7-10 גרם. בהשוואה לזנים אחרים, התשואה ממוצעת.

רבייה ושתילה

בעת שתילה וגידול נוסף של גפנים, יש להקפיד על מספר כללים. על מנת לקבל באופן עקבי יבול בריא וגדול, צריך לבחור שתיל מתאים, להחליט על מיקומו ולדאוג לטיפול מתמיד.

מבחר שתילים

בעת בחירת שתיל עם מערכת שורשים פתוחה, מומלץ לקחת בחשבון מספר ניואנסים. באופן מיוחד:

1. צבע השורשים צריך להיות בהיר. אם החלק העיקרי של השורשים התכהה, סביר להניח שהשיח לא ישתרש ויירקב.
2. לאחר הטיפול במספרי גיזום, השורש החתוך צריך להיות בצבע שמנת.
3. לא אמור להיות עיבוי או נזק גלוי לשורשים, המעיד על זיהום או נזק למזיק.

דפוס שתילה ועומק

מתחילים מטע ענבים, החל מבחירת המיקום. לזן אצבעות המכשפה, מתאימים אזורים שטופי שמש המוגנים מפני רוחות טיוטה והצפות.מומלץ להשאיר מרחק של 1-1.5 מ' בין השיחים.

מכינים את האדמה בחריש לעומק 60-80 ס"מ. גם עומק החור להנחת השתיל עד 80 ס"מ והרוחב הוא כ-1 מ'.

האכלת יורה צעירים

לפיתוח אינטנסיבי של צמחים, יש צורך בדישון בעת ​​שתילת שתיל. קומפוסט, דשנים מינרליים וזבל רקוב מונחים בתחתית הבור החפור. האדמה מדוללת בחול גס ובאדמה שחורה.

טיפים לטיפול בגידולים

טיפול קבוע ונכון הוא המפתח להשגת יבול איכותי. טיפול בכרמים כרוך בבדיקה מתמדת לאיתור בזמן של מחלות, עיבוד קרקע, דישון וחיסול גורמים שליליים.

שחרור האדמה

התרופפות עמוקה של האדמה מתבצעת בכל סתיו. כדור הארץ נחפר עד לעומק של כ-1 מ' על מנת לערבב את השכבה התחתונה והעליונה. כתוצאה מהתרופפות יסודית, האדמה רוויה לחלוטין ברכיבים תזונתיים, המועברים לשורשי הצמח. בנוסף להתרופפות עמוקה, מומלץ לשחרר מעת לעת את שכבת האדמה העליונה כדי שהנוזלים והמשקעים לא יקפאו.

סדירות השקיה

חשוב לשמור על השקיה סדירה של זן אצבעות המכשפה, שכן מחסור בנוזל מוביל להתפתחות לא מספקת של שיחים ולהפחתת יבול. לחות יתר של האדמה מעוררת ריקבון של השורשים, וכתוצאה מכך הצמחים מתים.

כאשר מגדלים שתילים צעירים, נוצר חור וההשקיה מתבצעת רק בגבולותיו.

לאחר גדילת הגפנים, השקה את האדמה מתחת לשיחים. במהלך העונה, האדמה נרטבת מספר פעמים, תוך התבוננות במצב החיצוני של הצמחים. מיד לאחר השתילה משקים את השתילים אחת לשבוע ומפחיתים את התדירות עם הזמן.

דשן

ענבים דורשים דשנים מורכבים עם תכולה גבוהה של חנקן, זרחן ואשלגן. החומרים אחראים להמרצת צמיחת המסה הירוקה, היווצרות תפרחות ושחלות, הגברת עמידות לכפור, הגדלת כמות היבול ושיפור מאפייני הטעם.

הדשן הראשון מוחל בשלב שתילת הענבים. אז אתה צריך להפרות את הצמחים באביב לצמיחה פעילה ו -10 ימים לפני היווצרות השחלות. 3-4 שבועות לפני הקטיף, נעשה שימוש בדישון סופי להגדלת משקל הפרי ולשיפור חיי המדף.

טיפול נגד זיהומים ומזיקים

למרות העמידות של זן אצבעות המכשפה למחלות, אם מופרים כללי הטיפול או האקלים שלילי, קיים סיכון לפתח זיהום או התקפה על ידי חרקים מזיקים.

סימנים לנזק לענבים הם:

• כתמים כהים על העלים;
• היווצרות עובש;
• שורש ריקבון;
• הופעת הפלאק על החלק הירוק של הצמח.

כדי להגן על השיחים ולמטרות מניעה, יש צורך לרסס את הצמחים בתכשירים קוטלי חרקים ופטריות. מזיקים גדולים ניתן להסיר משטחים ירוקים בעצמך.

גיזום ועיצוב הגפנים

גיזום הגפן נדרש כדי להבטיח שאור שמש ואוויר יגיעו לענבים. הצמח יכול להיווצר באביב, כאשר הסיכון לכפור חוזר נעלם, או בתחילת הסתיו. בתהליך הגיזום מסירים ענפים ישנים, עלים רקובים ועודפי חומר ירוק. המטרה המשנית של עיצוב גפנים היא לספק מראה דקורטיבי.

הכנת ענבים לחורף

לפני תחילת הכפור הראשון, יש צורך להכין את הכרם ולהגן על השיחים בחומר כיסוי.הצורך במחסה מתעורר כאשר יש כפור מתחת ל-25 מעלות או במהלך גיזום הסתיו. כחומר להגנה על שיחים, אתה יכול להשתמש בסרט צפוף של פוליאתילן מחוזק או יוטה.

בעת כיסוי ענבים יש להקפיד על אוורור חלקי של הצמחים כדי למנוע ריקבון. כמו כן, חשוב לא לכסות את השיחים בטרם עת, שכן בתקופות בהן שוררות טמפרטורות חיוביות, הצמח זקוק לתנאי גידול טבעיים.

היכן משתמשים בקציר אצבעות המכשפה?

בשל מאפייני הטעם יוצאי הדופן שלהם, הפירות שנאספו משמשים לעתים קרובות לצריכה טרייה. זן אצבעות המכשפה כמעט ואינו משמש להכנת יין ומיץ. אם יש צורך לשמר חלק מהקטיף לאחר הקטיף, מותר להקפיא את פירות היער או להשאירם לתקופה קצרה במקום קריר וחשוך. כדי למנוע מהיבול לאבד את מאפייני הטעם שלו, במהלך האחסון יש צורך למנוע חשיפה לאור שמש ולחות גבוהה.