ישנם זנים רבים של ענבים, אך זני מוסקט מהווים קטגוריה מיוחדת. הם פולטים ארומה עשירה ובעלי טעם ייחודי. נציג של זני ענבים כאלה הוא Tason, אשר היום גדל בהצלחה לא רק באזורים הדרומיים. אם תרצו לשתול אותו בחלקת הגינה שלכם, כדאי שתכירו את ההמלצות הבסיסיות לטיפול בצמח.
סיפור מוצא
ענבי Tason שייכים לקטגוריה של זנים בגידול מלאכותי. הוא חייב את הופעתו למדענים במרכז המחקר Ya. I. Potapenko. בעת יצירתו, נעשה שימוש בשני זנים - איטליה, Zorieva. בתחילה גדל זן הענבים בחצי האי קרים ובאוקראינה, אך כיום יש לו שיעור הישרדות טוב בתנאים של אזור מוסקבה ואזור לנינגרד.
יתרונות וחסרונות
Tason היה תוצאה של בחירת שני זני ענבים, ולכן הוא לקח רק את התכונות הטובות ביותר מהוריו. היתרונות של תרבות הגן כוללים:
- תפוקה גבוהה;
- תקופת הבשלה קצרה;
- יכולת לעמוד בלחץ מכני במהלך הובלה;
- עמידות בפני תופעות ריקבון, היכולת לשמר טעם ואיכויות חיצוניות לאורך זמן;
- שמירה לטווח ארוך של אשכולות ענבים על הענפים;
- יכולת עמידה בטמפרטורות נמוכות, לחות גבוהה ומשקעים מוגזמים.
היתרון העיקרי של ענבי Tason הוא הטעם המעולה של גרגרי מוסקט, שדורגו על ידי מומחים כ-8.2 נקודות. הענב מוכר כאחד הנציגים הטובים ביותר של זנים דרומיים. יחד עם זאת, גננים מציינים רק 2 חסרונות של היבול - עמידות לא מספקת למחלות פטרייתיות, הצורך במקלט בחורף.
מאפיינים ותיאור המראה
מומחים זיהו את ענב הטאסון כנציג בולט של זני מוסקט, מה שנבע בעיקר מהמאפיינים המצוינים של הפרי. הייחודיות שלו טמונה בעובדה שהוא כמעט ולא משמש לייצור יין, מכיוון שהוא אידיאלי למטרות מכירה.הוא מהראשונים להבשיל, בעל טעם ייחודי, יכול לעמוד בקלות בהובלה ארוכת טווח ובעל חיי מדף ארוכים.
הצמח עמיד בפני כפור; איכויות הבחירה שלו מאפשרות לו לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -22 0C, אבל באזורים הצפוניים יש צורך לכסות את יורה לחורף.
שיח
שיח הענבים נבדל בצמיחה העוצמתית שלו. להבי העלים מקבלים צבע ירוק כהה וצורתם חמש אונות. לגפן הבשלה טובה לאורך כל היורה. מותר להפיץ את היבול על ידי ייחורים.
תפוקה כמות וטעם של פירות יער
הגרגרים נאספים באשכולות גדולים במשקל של 500 עד 800 גרם, חלקם יכולים להגיע למשקל של 1,200 גרם. במספר של 30 עד 40 נצרים, 55% הם נושאי פרי. הפירות מאופיינים בצבע לבן-ורוד בהיר, כאשר הם נחשפים לאור השמש, הם עשויים לקבל שיזוף קל. מאפיינים של ענבים:
- אורך - 25 ס"מ;
- רוחב - 18 מ"מ;
- משקל - 7 גרם.
לגרגרי יער מזן Tason יש עור צפוף ועיסה עסיסית עם תכולה קטנה של זרעים קטנים. הטעם מובחן במתיקות עם גוון אגוז מוסקט בולט.
טכנולוגיית שתילה לזן Tason
השגת בציר ענבים טוב דורשת עמידה בטכניקות גידול חקלאי. המפתח להשגת תשואה טובה של פירות יער הוא בחירה נכונה של שתילים, עמידה בדרישות השתילה וטיפול, תוך התחשבות במאפייני היבול בגינה.
מבחר שתילים
מומלץ לרכוש שתילים ממשתלה מתמחה בגידול זני ענבים. האופטימלי הוא זה שנמצא באותו אזור אקלימי. חשוב לבחור נצרים בעלי מערכת שורשים מפותחת, ללא נזקים, תצורות או סימני יובש יתר.במהלך ההובלה, השורשים עטופים בניילון כדי לשמור על רמת לחות מספקת.
מועדים
השתילה מתבצעת בסוף מרץ או בתחילת אפריל. חשוב שהצלעים יספיקו להשתרש היטב, מה שיאפשר להם לנצח בשקט ולעמוד בטמפרטורות נמוכות.
דפוס שתילה ועומק
האדמה לשתילה מוכנה בסתיו על ידי חפירתה בזהירות. לשתילה נוצרים חורים בעומק של 80 ס"מ וברוחב של 1 מ'. המרחק בין השיחים צריך להיות לפחות 1 מ', ויש להשאיר 3 מטרים בין השורות. קומפוסט, זבל רקוב וקומפלקס של דשנים מינרליים מונחים בתחתית כל חור. מיד לפני השתילה גוזמים את השורשים ומסירים 15 ס"מ של יריות. לחיטוי השתמש בתמיסה:
- "Hexachloran" - 200 גרם;
- חימר - 400 גרם;
- מים - 10 ליטר.
השורשים נשמרים בתמיסה במשך 5 דקות, ולאחר מכן הם טובלים ב"תערובת" של חימר וזבל. אם תרצה, אני מוסיף ממריץ גדילה - "פומאר", נתרן הומט.
תנאי גידול
המפתח לגידול מוצלח הוא הכרת מאפייני הזן ועמידה בהמלצות בסיסיות. חשוב לבחור את מקום השתילה המתאים ולגזום ולדשן את הצמח במהירות.
תְאוּרָה
ענבים הם צמחים אוהבי חום, ולכן מקומות שטופי שמש ומוארים נבחרים לשתילה. צבע הגרגרים יהיה תלוי במידת התאורה. אם יש מחסור בו, הם יהיו ורודים חיוורים, ואם רגילים, הם יקבלו שיזוף נעים.
דרישות לאדמה
ענבים זקוקים לאדמה קלה בעלת יכולת טובה להעביר לחות ואוויר. קרקעות כבדות דורשות עבודה כדי לשפר את החדירות; לשם כך משתמשים בלבנים שבורות, תערובת של אבנים קטנות או חול גס. Tason דורש מספיק חומרים מזינים באדמה.
רִוּוּי
Tason אוהב השקיה קבועה בשפע עם מים חמים. להרטיב את האדמה בשעות הבוקר המוקדמות או בשקיעה, כאשר הצמח אינו חשוף לאור שמש ישיר. אין לאפשר קיפאון נוזלי, שכן ירידת מים משפיעה לרעה על בריאות היורה.
דשן וטיפול
בעת דישון צמחים, מומחים מייעצים דישון לסירוגין עם חומר אורגני ודשנים מינרליים. גננים משתמשים לעתים קרובות בזבל, קומפוסט ולשלשת ציפורים למטרות אלה. בחירת הכימיקלים תלויה בהעדפות האישיות של הגנן. בהתאם לעונת הגידול, הצרכים התזונתיים של הצמח שונים. עליך להקפיד על ההמלצות הבאות:
- דשני חנקן - מקדמים את הצמיחה של מסה ירוקה, ולכן הם מיושמים באביב באמצעות אוריאה או מלח, ובסתיו דישון כזה יפגע בצמח;
- זרחן - הכרחי לענבים בתקופת הפריחה, ולכן תוספת של סופר-פוספט תתרום להיווצרות והבשלה טובה יותר של פירות יער;
- אשלגן כלורי - מיושם בסתיו עבור האצת הבשלת אשכולות ענבים והכנת הצמח לחורף;
- נחושת - מאיץ את צמיחת הצמח;
- אבץ - מגדיל את התשואה.
להאכלת ענבים ניתן לבחור בתכשירים חד- או מרובי רכיבים. אמצעים פופולריים לפעולה מורכבת כוללים "Florovit", "Aquarin", "Kemira". שיעורי מריחת הדשן מחושבים בהתאם להמלצות בהוראות המוצר.
זְמִירָה
גיזום עוזר להגדיל את התשואות, לשפר את טעמם של פירות יער ולהגדיל את גודלם. ההליך יעזור לפירות להבשיל מהר יותר ולהפחית את עלויות העבודה לטיפול בצמח.טייסון אוהב את השמש, ולכן השיחים מעוצבים כך שכל חבורה מקבלת מספיק שמש. שיח אחד צריך להכיל בין 30 ל-40 עיניים ומספרן לא יעלה על 8 בענף אחד.
מקלט לחורף
מקלט עבור יורה ענבים הוא הכרחי כאשר שתילה באזור עם אקלים קר. למטרות אלה, השתמש בכל אחד מהחומרים הזמינים - לוחות עץ, צפחה, לבד קירוי, לינוליאום. הגנה על הצמח נוצרת בצורה של משולש עם חלק עליון חד.
האבקה ותחילת הפירות
הצמח מייצר פרחים משני המינים, ולכן אין צורך לשתול זנים נוספים באתר. ענבי Tason הם נציג של זני הבשלה מוקדמת; תקופת ההבשלה היא 100-110 ימים. הקציר הראשון באזורי הדרום מתחיל להיעשות במחצית השנייה של יולי. בתנאי גידול קרירים, זמן הקציר עובר כלפי מעלה, אך מדדי התפוקה אינם סובלים מכך.
משך הקטיף והאחסון
אשכולות הענבים הראשונים נבצרים בעשור השני של יולי. אם הקציר שופע, ניתן להשאיר אותם על היורה עד אמצע ספטמבר. לצריכה טרייה, פירות יער מאוחסנים במקרר, אך לא יותר מ-30 יום. כאשר מארגנים מקומות מיוחדים בחדר קריר, ניתן להאריך את התקופה ל-3 חודשים. טייסון נצרך לא רק טרי. צימוקים עשויים מענבים, מכינים יין, מיץ ולפתן.
מחלות ומזיקים. אמצעים להילחם בהם
עבור ענבים, המחלה המסוכנת ביותר היא טחב אבקתי, שבו הצמח מתכסה בציפוי לבנבן. כדי להילחם בו, הם משתמשים ב"Karbofos", "Folpet" ותרופות אחרות המכילות גופרת נחושת.
מבין המזיקים, המסוכן ביותר הוא הכנימות.החרק ניזון מהמוהל של הצמח, מה שמוביל לאורך זמן למחסור בחומרים מזינים. פלישה של מזיקים מסומנת על ידי הופעת עלים מסתלסלים, שלפוחיות ונפיחות. כדי להילחם בהדבקות כנימות, משתמשים בתרופות ממוקדות.
