תיאור וגידול של ענבי פורור, יתרונות וחסרונות ומאפיינים

ענבי שולחן פורור הם הכלאים שירשו את המאפיינים של "אבותיהם". ברי הוא מעט חומצי, עמיד לכפור, במשקל של עד 30 גרם. הטעם מזכיר אגוז מוסקט, עם רמז רך של מתיקות. הזן הוא זן מוקדם: תקופת הבשלתו היא 110 ימים, וכבר באוגוסט תתכסה הגפן באשכולות גדולים וכבדים.

היסטוריה של התפתחות זן Furor

המראה חדש יחסית. התקבל לאחר האבקה של אגוז מוסקט שולחן ענבי לורה זנים עמידים יותר. זה עלה כתוצאה מהניסוי של המגדל החובב המפורסם וסילי קאפליושני, שהקדיש שנים רבות מחייו לגידול כלאיים.

כך נוצר זן חדש עם מאפיינים טובים:

• טָעִים מְאוֹד;
• הבשלה מוקדמת;
• מניב גבוה;
• עמיד בפני כפור (עד -24 ºС).

Furor הגבירה את יכולת ההסתגלות לתנאי האקלים, זה משפיע על הפופולריות שלו בכל אזורי הפדרציה ללא יוצא מן הכלל. זנים פוריים ומתוקים רבים תלויים יתר על המידה בתנאי הטמפרטורה: הם דרומיים יותר מכל מזג אוויר. זה לא חל על Furor: ניתן לגדל אותו הן באזור מוסקבה והן באזורים חמים יותר של רוסיה.

יתרונות וחסרונות מהסוג

הענבים בולטים ביכולתם לשמר את המראה הסחיר שלהם - הגרגרים יכולים להיתלות על השיחים לאורך זמן או לשכב בקופסאות לאחר הקטיף. הענבים גדולים, עד 40 מילימטר אורכים, עם עובי של כמעט 30. הקליפה על היער שחור, עם ציפוי שעווה קל, צפוף, אבל דק, לא מחוספס.

הליבה מתוקה, עדינה, ארומטית ועשירה במיץ. עמידות לכפור היא גם אחד היתרונות של הזן.

הודות לו, הגרגרים מבשילים בתנאים של אוראל או סיביר, מסתפקים בקיץ חם קצר, והגפן יכולה לנצח בקלות כשהטמפרטורה יורדת ל-24 ºС.

פורור מושתל על כל זן ענבים, מסתגל במהירות ומתחיל לשאת פרי. התשואה מדהימה: תפרחות רבות נוצרות על שיח אחד, יש לדלל אותן כדי שאשכולות חלשים לא יפריעו להתפתחות של חזקים. למגוון יש גם חסרונות.

החיסרון של היבול היה היכולת לקבוע יותר מדי תפרחות: הגפן לא מסוגלת להביא את כולן לבגרות. צריך לחתוך את העודפים שחוסמים את האור ומוציאים את המיצים. הטעם והמתיקות מושכים לפעמים צרעות בצורה יוצאת דופן - לאחר שתקפו את פירות היער, הן אוכלות את הצרורות כמעט עד הזרעים.

תיאור הענבים

פורור נראה צבעוני: ענבים ארוכים מעט מתחדדים, אשכולות כבדים. פירות היער כהים.

למען הבהירות, נוח יותר לרשום את המאפיינים של הזן בצורה של רשימה:

1. סוג הזן: מגוון שולחנות.
2. חומציות – עד 5 גרם לליטר.
3. תכולת סוכר – עד 23%.
4. עמידות לטמפרטורות נמוכות - עד -24 מעלות צלזיוס.
5. מידות הגרגרים הן 40 (אורך) על 28 (קוטר) מילימטרים.
6. משקל הפרי הוא עד 30 גרם.
7. מאפייני טעם - טעם אגוז מוסקט רך.

פרמטרים חיצוניים

ניתן לזהות בקלות את פורור בזכות הצורה והצבע של פירות היער - גלילים שחורים וכבדים על צרורות מלאות. כשנוגעים בקליפה נשארת ציפוי קל של שעווה שמכסה את הפרי הבשל. המשקל הממוצע של חבורה הוא 900 גרם או יותר (יש עד קילוגרם אחד וחצי). יש להם אוריינטציה גלילית מוארכת אופיינית (אורך עד 25 סנטימטר), הגרגרים ממוקמים בצפיפות אחד לשני.

טעם איכויות של פירות יער

ענב הפורור מפורסם בטעמו המתוק והמעודן: במראהו הוא שייך לזן השולחן, ואביו הקדמון הוא אחד מזני המוסקט. יש מספיק סוכר בברי (כמעט רבע ממשקלו של ברי), החמיצות הקלה לא מקלקלת את הזר בכלל. העור דק, בקושי מרגישים אותו. מדובר בקינוח מוכן - כל שנותר הוא להגיש את הצרורות הבשלות והכבדות.

פִּריוֹן

לזן יש תשואה מעולה, ואינדיקטור זה אינו תלוי בשיטת הגידול ובסוג השורש. החבורה כבדה, שוקלת כקילוגרם.פירות היער שומרים על מראה נעים לאורך זמן ומאוחסנים היטב.

התנגדות לכפור

ל-Furor עמידות גבוהה לכפור וסובלת התקפי קור ושינויי טמפרטורה. כאשר הם גדלים באזורים הדרומיים, הם מסתדרים ללא מחסה; באזור התיכון ובאזורים הצפוניים, תצטרך לדאוג להגן על הגפנים מפני אוויר קר.

חסינות למחלות

לענבים עמידות ממוצעת למחלות אופייניות. הוא לא נכנע לריקבון אפור, טחב או אוידיום, זה היתרון שלו לעומת זנים עדינים יותר.

תאריכי נחיתה

כדי שהשתילים יתקבלו היטב, יש לשתול אותם בזמן מסוים, תוך הקפדה על הכללים והדרישות לטיפול בשיחי ענבים, לאחר שנבחרו והכינו את האתר בעבר. לגבי תקופת השתילה - תחילת האביב או הסתיו - קיימים הכללים הבאים:

• לשתילי אביב יש סיכוי טוב יותר להכות שורשים; שיטה זו מתאימה לגננים מתחילים;
• שתילת "חורף" מסוכנת מכיוון שהצמח הבוסרי חשוף לטמפרטורות נמוכות; אם הוא לא מוגן, השיח ימות.

אביב

רוב הכורמים מעדיפים לגדל פירות יער מאמצע אפריל עד עשרת הימים השניים של מאי. התרגול מראה כי לשתילים כאלה יש סיכויי הישרדות גבוהים יותר מאלה שנותרו בחורף: במהלך האביב והסתיו יש לשיח זמן להתחזק, ועם מחסה מתאים הוא מתאקלם היטב לאחר העונה הקרה.

סתָיו

כאשר שותלים בסתיו (זה סוף ספטמבר, לאחר הקטיף), הגנן יכול להכין את האדמה בצורה יסודית יותר, להרוות אותה בחומרים מזינים ולחות. חיפוי מסייע לשמר ולצבור רכיבים שימושיים; לשם כך משתמשים בנסורת וחומוס.

טכנולוגיית נחיתה

הזן עדיין לא נחקר מספיק, ולכן חלות עליו המלצות סטנדרטיות לשתילה ובחירת אתר.כדאי לדאוג להאכלה מראש: הצמח יזדקק למינרלים כדי ליצור את מערכת השורשים ולגדל את הגפן.

בחירת אתר נחיתה

עדיף אם זה בצד הדרום מערבי או הדרומי, באותו זמן מואר היטב, התחמם וסגור מזרמי אוויר דרך. האדמה צריכה להיות קלה, מנוקזת היטב, לא רטובה מדי (ביצתית) ולא יבשה במיוחד, עם אספקה ​​מספקת של חומרי הזנה.

מבחר שתילים

שתילים חולים, רדומים עם סימני כנימות או מזיקים אחרים אינם מתאימים לשתילה. מכיוון שרוב השיחים מתכוננים לשתילה בסתיו, ממתינים למזג האוויר שיתחמם, עדיף לבחור מראש את החזק שבהם ולספק להם חורף רגיל.

תוכנית אדמה ומקומות ישיבה

האדמה עבור פורור צריכה להיות קלה, אולי חרטה, בשום פנים ואופן לא מוצפת וללא אקוויפרים סמוכים. אין שום דבר יוצא דופן בתוכנית הישיבה: הצעד בין השיחים השכנים הוא עד 3 מטרים (לפחות 2), משורה לשורה - 3-4 מטרים. הקפידו להתקין מבעוד מועד מתלים או סבכות, שלאורכם יסתלסלו הענפים ותיווצר הגפן.

טיפול בענבים

המגוון הוא לא יומרני, אבל צריך טיפול. אלה הם משטר השקיה, השתלה, גיזום בזמן, התרופפות אזור השורשים, מניעת נזקי מזיקים ומחסה לחורף.

שֶׁתֶל

פורור מושתל בצורה מושלמת על כל הזנים, הטכניקה היא סטנדרטית. עבור הנצר מכינים ייחורים ומעבירים שעווה מראש, החלק התחתון ספוג בממריץ גדילה. לאחר מכן, שוק השיח מפוצל בזהירות, החיתוך מוכנס לתוך הפער המתקבל, ומקובע היטב עם סלילה (מצופה חימר).

מצב השקיה

המין אוהב לחות, אך כואב לסבול את עודפי הנוזלים באדמה ואת הקיפאון שלו.פתרון טוב יהיה טכנולוגיית ההשקיה בטפטוף המשמשת גננים מודרניים, שבה השיח מקבל כמות מדודה של לחות.

יישום דשן

הפורור מוזן בדשנים מינרליים ואורגניים, לבקשת הבעלים. חומוס, קומפוסט, סופר פוספט וקומפלקסים אחרים מתאימים.

חיתוך וריפוי האדמה

להכלאה יש פוטנציאל טוב להיווצרות אשכולות ענבים, אבל אותו אינדיקטור יכול להזיק לו: הגפן לא תוכל להאכיל את כל האשכולות. פתרון: חלק מהם יצטרכו להיות מנותקים, ולהשאיר לא יותר מ-40 עיניים לשיח. אין צורך לפחד להסיר שחלות "מיותרות", כך שהנותרות יוכלו להתפתח בצורה מלאה יותר.

התרופפות היא הליך חובה: הוא עוזר להרוס מושבות של טפילים (כנימות) ומבטיח חילופי אוויר בשכבות הקרקע.

מתכוננים לחורף

זה כולל גיזום, דישון וכיסוי. הם מסירים כל מה שמיותר: יריות יבשות, שאריות עלים, ובו זמנית יוצרים זרעים. לפעמים מוסיפים חומר אורגני (קומפוסט או זבל). על מנת "להרגיל" בהדרגה את הגפן לטמפרטורות נמוכות, בחורף הראשון היא מכוסה בזהירות, על פי כל הכללים, גם בשני, ולא לגמרי בשלישי, ומשאירה שרוול אחד לא מוגן.

"התקשות" זו תאפשר לך לקבל צמח חזק ועמיד. באזורים הדרומיים, פורור יעמוד בעונה הקרה ללא בעיות, באזורים הצפוניים הוא מכוסה, מגן על הגבעול ועל היורה.

מניעה והדברה של מחלות ומזיקים

כולל בדיקה חיצונית של הצמח כדי לראות אם יש עקבות של מחלות (שהזן די עמיד בפניהן), או נוכחות של טפילים. במידת הצורך, משתמשים בחומרי הדברה, שברים פגומים נהרסים מכנית, מוציאים אותם מהצמח ואזור השורשים משוחרר.

תחילת הפירות

זה מתרחש באוגוסט, 105-110 ימים לאחר ההגדרה.דורש תשומת לב מהבעלים: יש להסיר אשכולות בודדים כדי שהנותרים יוכלו לקבל מספיק אור וחום מהשמש ומיץ מהגפן.

משך איסוף ואחסון של פירות יער

קל לאסוף אשכולות גדולים וכבדים; הם יכולים להיתלות בשלווה על הגפן עוד חודש או חודשיים מבלי ליפול. הענבים סובלים הובלה היטב; הודות לקליפה הצפופה, הגרגרים אינם נפגעים.