תיאור זן שמיר הרקולס, מאפייניו וגידולו

שמיר הרקולס מאופיין בשפע של מסה ירוקה, המייחד אותו מזנים אחרים. אידיאלי לגידול למכירה, וזו הסיבה שהוא זכה לפופולריות גבוהה בקרב תושבי הקיץ.

תיאור המגוון

הרקולס הוא זן אמצע העונה. הבשלה מלאה מתרחשת תוך 40-45 ימים, פריחת היבול מתחילה 70 יום לאחר השתילה. שושנת העלים מתפשטת וזקופה. הירוקים מאופיינים בניחוח חזק בשל התכולה הגבוהה של שמנים אתריים. העלים ירוקים עם ציפוי מעט שעווה. הזריעה מתבצעת מספר פעמים בעונה. שמיר משמש בצורה טרייה ומיובשת.ניתן לגדל במקלטי סרטים ובאדמה פתוחה.

גָדֵל

מאחר ומערכת השורשים של הזן יכולה להגיע ל-50 ס"מ, על מנת לקבל יבול טוב, חשוב לבחור עובי מספק של השכבה הפורייה. הזן גם אוהב לחות, ולכן האדמה צריכה לספוג אותה היטב. לפני השתילה, האדמה מופרית בחומוס או אוריאה.

הזמן האידיאלי לזריעה באדמה הפתוחה הוא סוף אפריל - תחילת מאי. עדיף לשתול מספר פעמים במרווחים של 10-20 ימים. זרעים נטועים בתלמים במרחק של 3-4 ס"מ. חשוב שהשורות יהיו במרחק של 20 ס"מ זו מזו. שתילה צפופה יותר תגרום ליריות צד. לפני שהזרעים בוקעים, עדיף לכסות את אתר השתילה בסרט.

היורה הראשונים מופיעים בממוצע לאחר שבוע וחצי. מיד לאחר הנביטה יש לדלל שתילים עד שהמרחק בין הצמחים הוא 15-20 ס"מ.

כדי לגדל שתילים, זרעים נטועים בקופסאות מיוחדות. לאחר חודש הם מושתלים באדמה פתוחה.

לאחר החיתוך, ירק לא נוצר שוב. לכן, מומלצת שתילה חוזרת.

תכונות של טיפול

הטיפול בזן הרקולס מורכב מניכוש עשבים והשקיה. אם אפשר, אתה יכול לרכוש phytolamp. בעזרתו, שמיר גדל פי שניים מהר יותר.

הערה! שמיר הוא צמח אוהב לחות, ולכן השקיה צריכה להיעשות באופן קבוע.

יש להשקות את הצמח לפחות פעם בשבוע, לכל מטר מרובע. מ' של אדמה דורש 5 ליטר מים.

חשוב לעקוב אחר הופעת עשבים שוטים ולהסירם מיד עד לצמחים 3-4 עלים. לאחר מכן, צמיחת השמיר אינטנסיבית יותר, והעשבים השוטים אינם יכולים עוד למנוע זאת באופן מלא.

במהלך עונת הגידול, אין צורך להאכיל את היבול בכלום, אסור להשתמש בחומרי הדברה על ירקות. מכל שאר הבחינות הגישה היא קלאסית - השקיה חובה, ניכוש עשבים, התרופפות.

יתרונות וחסרונות

הזרעים של הזן די עמידים בפני כפור; גם אם מזג האוויר לא נוח, גננים יכולים לסמוך על יבול טוב. שפע המסה הירוקה הופך את מגוון הרקולס לאופציה הטובה ביותר לגידול למכירה, זה מאושר על ידי ביקורות רבות של תושבי הקיץ. בנוסף, היתרונות של תרבות כוללים:

1. סיבולת תרבותית. אפילו עם טיפול לא נכון, שמיר גדל באופן ספונטני.
2. סיכונים מינימליים. הרקולס משתלם לגידול למכירה מכיוון שהוא עמיד בפני מחלות ומזיקים.
3. פִּריוֹן. התרבות מאופיינת בשפע של ירוק.

החיסרון הוא חיי המדף הקצרים כשהם טריים.

כמו כן, יש לזכור כי השימוש בשמיר הוא התווית נגד במקרים מסוימים. במיוחד לאנשים עם אי סבילות לשמנים אתריים ולבעלי לחץ דם נמוך.

מזיקים ומחלות

הרקולס רגיש מעט למזיקים. אבל במקרים מסוימים זה יכול להיות מושפע ממחלות, לרוב פטריות מזיקות. מחלות כאלה כוללות:

• טחב אבקתי - ציפוי לבנבן דמוי קורי עכביש;
• peronosporosis - בביטויים חיצוניים מחלה הדומה לטחב אבקתי;
• פומוזה - כתמים כהים ומוארכים על עלים, גבעולים ואפילו שורשים;
• רגל שחורה - צווארון השורש של השתילים מושפע (מתרכך, מתכהה ומת).

איסוף ואחסון

הקציר מתרחש 45 ימים לאחר הזריעה. מספר שעות לפני הקטיף מומלץ לרסס את היבול במים.לאחר מכן חותכים את גבעולי השמיר במספריים כך שהגובה מהאדמה נשאר בתוך שני סנטימטרים.

לאחסון טרי, ירקות קצוצים דק מונחים בצלופן ומאוחסנים בטמפרטורה של 0 עד -4 מעלות לא יותר מ-10 ימים. אם הטמפרטורה גבוהה מהמצוין, הירוקים יתחילו להתדרדר.

להקפאה, ירקות קצוצים נארזים בשקיות ומכניסים למקפיא. בדרך זו, שמיר יכול להישמר עד 5 חודשים.

ייבוש שמיר - התהליך עתיר העבודה ביותר. בתחילה, מטריות גדולות נחתכות, ואז קטנות יותר נחתכות כשהן מתבגרות. היבול שנקטף ממוין היטב, השורשים נחתכים, ולאחר מכן הירוקים נשטפים במים זורמים קרים. לאחר ייבוש הגבעולים, יש לחתוך אותם לחתיכות של 5-10 ס"מ, ואז לפרוס אותם על נייר באוויר הפתוח. יחד עם זאת, יש להפוך אותם מעת לעת ולא להיחשף לאור שמש ישיר.

לאחר מכן, הגבעולים והעלים נאספים לצרורות, קושרים ותולים לייבוש. תהליך זה אורך 3-4 ימים. לאחר מכן הם נמעכים וארוזים במיכל זכוכית. הלחות היחסית בחדר שבו מאוחסן שמיר מיובש צריכה להיות בין 40-50%.