בין הזנים המבטיחים, כדאי להדגיש את עגבניות ביצת אווז המעניינת והיוצאת דופן. עגבניות קיבלו את שמם מצורתן יוצאת הדופן. זה באמת נראה הרבה כמו ביצה גדולה.
על מנת לקבל יבול טוב ולהימנע מהטרחה מיותרת, כדאי ללמוד את המאפיינים והתיאור של זן עגבניות ביצי אווז.
תיאור המגוון
עגבניות "ביצת אווז" היא זן אמצע העונה מסוג בלתי מוגדר. כאשר הוא מטפח נכון הוא נותן יבול טוב מאוד. הוא מתחיל לשאת פרי 100-110 ימים לאחר היורה הראשונים.
- צמח גבוה יכול להגיע לגובה של 1.5-2 מטר.
- השיחים מתפשטים, בעלי עלים כבדים.
- הפירות נוצרים באשכולות. האשכול מורכב, עם ממוצע של 6-8 פירות על כל אחד. על הידיים העליונות הכמות עשויה להיות מופחתת.
- הקציר ניתן יחד. יש נטייה גדולה להבשיל את היד במלואה.
- תשואה גבוהה למדי: עד 8 ק"ג ל-1 מ"ר. M.
- הזן עמיד בפני הדבקה מאוחרת.
מאפייני פרי
עגבניות מזן "ביצת אווז" אינן צריכות להיות להבשיל במלואן על החבורה; הן מבשילות היטב גם לאחר הקטיף.
- הפירות חלקים, אלסטיים וחזקים.
- משקל העגבניות הוא עד 300 גרם.
- צבען של עגבניות בשלות נע בין ורוד כהה לאדום עז.
- העור דק, אך צפוף, ללא ורידים. קל להסיר מעגבניות בשלות.
- עמיד בפני סדקים.
- העיסה בשרנית, מעט זרעים וכמעט ללא נוזלים.
- ארומה עשירה של עגבניות.
- הטעם נעים, מתקתק עם חמיצות פיקנטית.
- הם אינם מועדים לנזק מכני ומאוחסנים בצורה מפתיעה היטב. הם יכולים להימשך עד 45 ימים.
איכויות העיסה מאפשרות שימוש בעגבניות ביצי אווז בהיבט רחב יותר. הם טובים באותה מידה לצריכה טרייה, לשימורים ולהכנות שונות לקראת החורף, כמו גם לייבוש והקפאה.
גידול וטיפול
העגבנייה מומלצת לגידול הן בחממות והן באדמה הפתוחה. שיטות אגרוטכניות סטנדרטיות:
- זריעה 60-65 ימים לפני השתילה באדמה;
- אם הזרעים נזרעים בתחילה במיכל אחד, הקטיף צריך להיעשות לאחר הופעת זוג העלים האמיתיים הראשון;
- לאחר הקטיף, רצוי להאכיל עגבניות עתידיות בתערובת מינרלים;
- כמה שבועות לפני השתילה, הנבטים צריכים לעבור קורס התקשות עם אוויר צח;
- מומלץ לשתול צמחים 3 שיחים לכל 1 מ"ר. מטר;
- במהלך תהליך הצמיחה, השיחים דורשים היווצרות של שני גבעולים וצביטה של החלק העליון כדי לעצור את הצמיחה;
- פירות שופעים וגדולים יכולים לשבור ענפים, כך שהשיחים זקוקים לתמיכה נוספת ובירית ענפים;
- יש לספק לצמחי עגבניות השקיה סדירה אך מתונה והאכלה תקופתית.
ביקורות
לודמילה:
גידלתי ביצת אווז באדמה פתוחה. העגבניות גדולות מאוד, אינן מתאימות לשימורים בשלמותן, אינן נכנסות לצנצנת. ניסיתי להמליח אותו בפרוסות, הם שמרו לחלוטין על צורתם ולא התפרקו.
מרינה:
שתלתי אותו בפעם הראשונה, כמעט כל הזרעים נבטו וצמחו באדמה פתוחה. לא קפריזי, עם טיפול מינימלי היבול יצא נהדר.
נטליה:
קראתי איך הזן הזה זכה לשבחים ושתלתי אותו. הביקורות לא הוליכו אותי שולל; המגוון אכן מאוד יפה ופרודוקטיבי. הפירות גדולים וחזקים, רק עיסת, ללא מים. רק שהטעם לא מביע, אבל הוא די מתאים לעיבוד.
איליה:
זן ביצי אווז גדל בחממה. הייתי מרוצה מהתשואה. העגבניות בשרניות ועסיסיות. הטעימים ביותר היו הפירות הבשלים מדי.
