עבור אוהבי תרבות, מגדלים פועלים לפתח זנים חדשים שיעמדו בדרישות של תושבי הקיץ. סלק פבלו F1 פופולרי בקרב מגדלי ירקות בשל עמידותם לקור וחוסר היומרה בגידול.
קריטריונים לזן פבלו
תיאור מפורט של הסלק של פבלו עוזר לתושב קיץ לגדל את היבול בצורה נכונה. מידע זה חושף את המאפיינים העיקריים של המגוון והמאפיינים של הצמח. מגדל הירקות מגדל אותו נכון, מבלי לעשות טעויות.
מאפיינים של סלק פבלו:
- זן אמצע מוקדם, מבשיל תוך 90 יום מרגע הנביטה.
- העלווה קטנה.
- משקל שורש: 110-180 גרם.
- קוטר הפרי 12-16 ס"מ.
- צורה: עגולה.
- העור דק.
- הזנב קטן.
- צבע שורש: בורדו.
- צבע בשר: אדום אודם.
- העיסה עסיסית ונימוחה.
- הטעם מצוין.
- הארומה הטבועה בתרבות.
- ניתן לאחסן לאורך זמן.
מי שאוהב לאכול סלק יהיה מרוצה מהזן, כי הוא שומר על תכונותיו המועילות גם לאחר טיפול בטמפרטורה.
איך לשתול יבול באתר: בחירת מיקום
הזן מומלץ לגידול באדמה פתוחה ולכן לרוב שותלים אותו בכמויות גדולות בקנה מידה תעשייתי למכירה. את הסלק של פבלו מגדלים עם זרעים שנזרעים באדמה, תוך התחשבות במאפייני אזור המגורים.
הטמפרטורה במהלך הזריעה צריכה להיות לא פחות מ + 18-20 ⁰С. אדמה חומצית משפיעה לרעה על התשואה של גידולי שורש. על מנת להפחית את החומציות, מספיק להוסיף מעט אפר עץ וחול למיטות. זה לא יהיה מיותר להוסיף חומוס או כבול למיטות.
היצרנים מדברים על חוסר יומרה זני סלק, בבחירת אתר לשתילה. אבל אם תבחרו במקום מואר היטב, ירקות השורש יגדלו קצת יותר מהר, וטעמם יהיה קצת יותר טוב.
האזור שבו צמחו לפני כן התאים הבאים:
- מלפפונים.
- תפוח אדמה.
- שום.
- סלטים.
- עגבניות.
לפני השתילה בודקים את הזרעים אם יש זרעים חלולים שאינם מתאימים לגידול. תושבי הקיץ ממליצים על שיטת בדיקה זו. קח ליטר מים, מערבבים בו 30 גרם מלח. לאחר מכן שופכים את הזרעים החוצה, יש להסיר את אלו שצפים על פני השטח. השאר מתאימים למדי לזריעה.
עומק הנחת הזרעים הוא 2-3 ס"מ.מרווח השורות הוא 25-30 ס"מ, בין זרעים 7-10 ס"מ. לאחר שהזרעים נמצאים באדמה משקים את המיטה.
תכונות של טיפול
אין דבר יותר קל מאשר לגדל סלק. זה לא תובעני לטפל, אבל כדי להשיג תשואה גבוהה יותר יש לבצע את העבודה הבאה:
- הַתָרָה. לאחר צמיחת הצמחים, האדמה משוחררת. זה הכרחי על מנת לשמור על לחות ולספק גישה חמצן לשורשים. עשה זאת שוב ושוב, לאחר כל השקיה או גשם חזק.
- רִוּוּי. ספק ליבול לחות באופן קבוע; קבלת הכמות הנכונה של מים משפיעה ישירות על התפוקה של הצמחים.
- הַאֲכָלָה. התרבות עצמה אינה דורשת מינרלים נוספים. דישון עם תכולת חנקן מוגבל, הוא מתיישב בירקות ומשפיע לרעה על בריאות האדם. דשני אשלגן מתפקדים היטב; הם משפיעים על נפח היבול ומאיצים את תהליך התפתחות הצמח.
- ניכוש עשבים. עשבים שוטים מסוכנים במיוחד לצמחים קטנים; הם שואבים את כל החומרים המזינים מהאדמה, וגורמים ליבולים לרעב.
שמירה על כללי טיפול פשוטים יעזור לך להשיג את היבול הרצוי.
חסינות צמחית
בעת בחירת מגוון, תושב קיץ שם לב למאפיינים כגון רגישות למחלות. הצמחים עמידים בפני מחלת cercospora, בריח וגלדת. חיפושית השורש לא מפחדת מהתרבות.
דישון בזמן עם אשלגן הופך את הסלק לחסין כמעט למחלות האופייניות ליבול.
אם הנטיעות מותקפות על ידי מכרסמים, הפוגעים הן בעלווה והן בגידולי שורש, על שורות הנטיעות מפזרים אפר עץ או אבק טבק. הם משתמשים בכימיקלים שנרכשו בחנויות מיוחדות.
שימוש בתנאים ביתיים. פרודוקטיביות של המגוון
עקרות בית מכנות את זן סלק פבלו אוניברסלי. ירקות השורש שלו משמשים לבישול, נצרכים טריים ומשמשים לשימור.
על ידי שמירה על כללי הטיפול, אתה מקבל 6.5-7.5 ק"ג של ירקות שורש לכל 1 מ'2. הקציר אינו תלוי בתנאי מזג האוויר ובהרכב הקרקע.
יתרונות המגוון
ככל שלמגוון יש יותר יתרונות, כך הוא צובר פופולריות מהר יותר בקרב תושבי הקיץ. סלק פבלו, שיש להם מגוון שלם של תכונות חיוביות.
יתרונות:
- חוסר יומרות של צמחים.
- לא תובעני להרכב הקרקע.
- חיי מדף ארוכים.
- אין ורידים לבנים בירקות השורש.
- התנגדות קרה.
- פִּריוֹן.
- טעם מעולה וגיוון השימוש.
לא נמצאו חסרונות בתרבות.
קְצִיר
סלק בשל יתר על המידה מאבד את המראה הסחיר ואת מאפייני הטעם שלו. לכן, יש צורך לקצור גידולי שורש בזמן.
סימנים המעידים שהירק בשל:
- הופעת גידולים.
- העלים התחתונים מתחילים להתייבש.
- קוטר יבול השורש הוא 15 ס"מ.
החלקים העליונים נחתכים, ומשאירים לפחות 1 ס"מ באורך, אחרת הם יבצבצו בחורף, וחיי המדף ומאפייני הטעם ידרדרו.
איך ירק השורש הזה שימושי?
סלק פבלו שומר על רוב החומרים המזינים שלו בעת בישול. עבור גוף האדם, יש לו השפעות טיפוליות ומזיקות כאחד. אתה צריך להיות זהיר בעת צריכת היבול הזה.
השפעת הסלק על הגוף:
- מנקה רעלים.
- מחזק את כלי הדם.
- משמש למניעת מחלות של מערכת הדם.
- פצעים נשטפים עם מיץ טרי.
- משפיע על תפקוד מערכת העיכול.
- גורם להפרעות במערכת גניטורינארית.
הפחת את כמות המוצר בשימוש במזון כאשר:
- דַלֶקֶת הַקֵבָה.
- כיב קיבה.
- סוכרת.
כאשר צורכים את המוצר בכמויות גדולות, עליך לפקח בקפידה על רווחתך.
מה אומרים תושבי הקיץ על זן סלק פבלו?
בנוסף למאפיינים שנותנים היצרן, מגדל הירקות מחפש חוות דעת של גננים שכבר גידלו את המין בחלקתם. מביעים את דעותיהם, הם נותנים עצות לגבי גידול.
אניה: “ראיתי באתר תמונה של זן סלק פבלו ואהבתי. גם השכנים באזור יעצו לו לגדל אותו. בפעם הראשונה, כמבחן, שתלתי רק שורה אחת. זרעתי אותו בגשם ולא השריתי את הזרעים. שתלתי אותו לעתים רחוקות בכוונה כדי לא לפרוץ דרך. הם נבטו ביום השמיני. כדשן, לפעמים השקיתי אותו בתמיסת מלח. באוגוסט הכנתי ויניגרט מירקות שורש. מאוד אהבתי את זה. הצטערתי שלא גדלתי מספיק".
מיכאיל: "יש לשתול סלק על המגרש. גדל זן הפבלו. ירקות השורש קטנים מהגודל הנקוב, אך טעים מאוד. הם הבשילו מוקדם, טיפלו כרגיל, ואוחסנו במרתף. הם החזיקו מעמד עד האביב ולא איבדו את טעמם".
לודמילה: "כל המשפחה אוהבת סלק, כולם בלי יוצא מן הכלל אהבו את המגוון. טיפלתי בה כרגיל. אהבתי את העובדה שהחלק העליון לא נפלו בחום. אני מרוצה מהתוצאה".
את היבול מגדלים תושבי הקיץ ליתרונות בריאותיים. סלק פבלו זוכה להכרה בעובדה שהם כמעט ולא דורשים מאמץ בעת הטיפול בהם.