ריבה

קישואים הם מוצר רב תכליתי שהוא מתאים למאכלים מלוחים ומתוקים כאחד. מ

פירות לא בשלים וחמוצים לא תמיד פסולים לצריכה. מכינים מהם מגוון קינוחים ומשמשים

אם בריבה עסקינן, אז המתכון בהחלט יכיל הרבה סוכר, אבל איך

הטעם של ריבת תפוחים מתוקה מוכר לכולם. תהליך הבישול פשוט, דורש מאמץ מינימלי ו

הכנת ריבת פטל שחור לחורף לוקחת מינימום זמן ומפתיעה עם המעודן שלה

עקרות בית מכינות לעתים קרובות ריבה לא רק ממוצר אחד, אלא גם מכמה בו זמנית.

תכשיר זה דומה לטופי פירות, חלב מרוכז בטעם אגסים. עקרות בית מנוסות כבר הסתגלו לבישול

ריבת משמש לחולי סוכרת עם פרוקטוז אפשר להכין בבית. הכנה כזו

ריבה מבננות ותפוזים היא קינוח יוצא דופן שלא ישאיר אף אחד אדיש.

הקיץ ותחילת הסתיו הם הזמן להכין לא רק חמוצים, אלא גם הכנות מתוקות,

בקיץ מבשילים במטעים תפוחים עסיסיים עשירים בויטמינים ופקטין. הפירות הראשונים עדינים מאוד

הקיץ הוא זמן לא רק להירגעות, אלא גם לשימורים. כי מהתהליך הזה