ריבה

ריבת רנטקי היא מעדן טעים שמכינים לחורף לפי מתכון פשוט. מִכרָז

הדרך הטובה ביותר לקטוף אגסים היא להכין פינוק מתוק מהפירות העסיסיים.

ככלל, ההכנות לחורף מבושלות מפירות יער ופירות עונתיים או פירות אלה

ככלל, קציר הדומדמניות הלבנות משמש להכנת לפתנים של פירות יער ופירות. פירות דומדמניות הולכים טוב ביחד

פטל עם סוכר לחורף ללא בישול לפי מתכון פשוט ישמח כל אחד בקלות ההכנה שלו.

פירות נפלאים אלה, אהובים מילדות, מכילים מספר רב של ויטמינים ו

מתכון פשוט לריבת שזיפים ללא גרעינים הוא כבר פינוק טעים. אבל אם

בעונה הקרה מחסור בויטמינים חריף במיוחד ולכן כדאי לטפל בו מראש.

רשימת ההכנות לחורף חייבת לכלול ריבה העשויה מאפרסקים ונקטרינות.

לחוצי (chokeberry) יש אשכולות שאינם מתוקים מדי. אבל הודות לטעם העפיצות הנעים שלו

כולם יודעים שפירות דלעת כתומים גדולים הם מחסן אמיתי של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. דלעת

בערבי חורף ארוכים וקרים, אתה באמת רוצה משהו בהיר, שטוף שמש, שמזכיר קיץ חמים.