ריבה וריבה
דומדמנית היא שיח שגננים מאוד אוהבים, עם פירות יער גדולים, עסיסיים ובשרניים. ריבה,
מגדלים היום כבר פיתחו זנים של אפרסקים שניתן לגדל באקלים קריר יותר,
בעונה הקרה, כשאין מספיק פירות טריים ופירות יער, תכשירים ביתיים עוזרים,
דובדבן, בלי להגזים, הוא האהוב על כולם. עקרות בית עושות הרבה הכנות מהברי הזה. אחד מ
שזיף הוא פרי בעל עיסה עדינה, ארומטי וטעים. לא פלא שהם אוכלים את זה בהנאה
עם תחילת הקיץ, עקרות בית מתחילות להכין פירות מתוקים לקראת החורף. האם זה ריבה או
ריבה היא תכשיר מתוק עשוי מפירות או פירות יער, ארומטי, בעל טעם פירותי עשיר ו
קינוח טעים שהוכן מראש ישמח את כל המשפחה בערבי החורף וימלא את מאגרי הויטמינים בגוף.
כאשר עונת השימורים בעיצומה, עקרות הבית מכינות גם אוכל רגיל וגם
כנראה שכולם זוכרים מילדות את הטעם החמוץ-מתוק שיש לריבה העשויה מדובדבנים. קינוח
כנראה שאין אדם שלא אוהב את הפירות המתוקים, העסיסיים והארומטיים האלה. הם משומשים
