מתכונים
בסתיו הגיע הזמן לחמוצים. לא שלם בלי פריטים מגוונים - עגבניות, מלפפונים, כרוב ואחרים
בין ירקות שימורים שמכינים לחורף, עגבניות כבושות ברסק עגבניות, מיץ,
ישנם מתכונים רבים להכנת רוטב שמיר לחורף. אחרי הכל, עשב ארומטי בצורה כבושה
מלפפונים משומרים, המוכנים במגוון דרכים, הם המובילים בין ההכנות לחורף. חטיף זה מתאים לא רק
אפשר להצטייד בוויטמינים מראש. דלעת מכילה ויטמינים ומיקרו-אלמנטים שימושיים. השירות נשמר
עקרות בית עומדות בפני דילמה בקיץ ובסתיו, כאשר מגיעה עונת השימור. אני רוצה לרצות את כל המשפחה
הודות למגוון של פירות יער, ירקות ופירות בקיץ, טבחים לא מפסיקים להתנסות ו
מנה מסורתית של סעודות רוסיות עשויות עגבניות - רוטב קרסנודר - כבשה את לבם של כמה רוסים
ניתן להכין אדג'יקה מפלפלים לחורף באמצעות מרכיבים שונים. המתאבן "מדולל" עם דלעת,
עיקור צנצנות עם חומץ היא דרך פופולרית להכין מכלי זכוכית לשימור. מֵתוֹדוֹלוֹגִיָה
הירק הפופולרי והטעים ביותר לשימורים לחורף נחשב עגבנייה, ואטום עם
מלפפונים הם מנה ראשונה מעולה ותוספת למנות עיקריות בחורף. יכול לבחור