מתכונים
כדי להעניק לריבת משמש טעם אגוזי וחמיצות קלה, עקרות בית מוסיפות לעתים קרובות גרעיני משמש
ירקות מגוונים הם האפשרות הטובה ביותר לשימור החורף. על ידי הכנת מספר מרכיבים עיקריים בו זמנית,
כל עקרת בית תצטרך מתכונים לבישול קישואים באוקראינית לחורף; ההכנות ישמשו כתוספת לתוספת,
חציל הוא ירק בריא ומשביע שאינו מאבד מערך תזונתי, אנרגיה וטעם.
ירקות מאוחסנים בחורף שונים באופן ניכר בטעם ובאיכות מאלה של הקיץ. להציל
לכל משפחה יש מתכונים מועדפים לשימורים של קישואים, קישואים ומלפפונים לחורף.
עגבניות הן מקור לא יסולא בפז לויטמינים; הן מכילות ריכוז גבוה של יוד, אבץ, מגנזיום, אשלגן,
שום משמש לעתים קרובות כתיבול לחמוצים שונים. אבל אתה יכול להכין אותו לחורף
גם מלפפונים וגם עגבניות מונחים במיכלי זכוכית לאחסון לטווח ארוך. היא שוטפת את עצמה היטב
באוגוסט, כשהרבה פלפל חריף מופיע על המדפים ובחלקות הגן,
כיום יש מספר רב של מתכונים מעניינים להכנות יערה. מכינים מיץ מברי זה,
מרינדות חורף מוכנות בדרך כלל מעגבניות ומלפפונים. אבל זה יהיה טעים במגוון עם צבעוני