מתכונים
מלפפונים משומרים לחורף מבוקשים בקרב כמעט כל עקרת בית. למוצרים יש עמידה לאורך זמן
מתכונים מוכחים להכנת מלפפונים משומרים בחיטוי ימשכו כמעט כל עקרת בית. הודות ל
סמיך, ריחני, עם ארומה שאין דומה לה, קוויאר דלעת עם שום מוכן במפתיע לחורף
הכנת ריבת נענע עם רמז מרענן של לימון אינו דורש שום כישורים מיוחדים של עקרת הבית,
יבול טוב הוא תמיד שמחה עבור גנן. אבל באותו זמן, מספר רב של שנאספו
באופן מסורתי מכינים קונפיטורים מתפוחים, שזיפים או תותים, אך עקביותה הריחנית והעדינה של בננה
אנשים רבים אוהבים לאכול שימורים בחורף, המוכנים מפירות ירקות טריים,
ירקות כבושים הם קישוט שולחן מסורתי בחגים ובימי חול; עגבניות אהובות במיוחד
להכנות סלק לחורף יש טעם נעים ויוצא דופן. המנות בטוח יאירו לכם את ארוחת הצהריים
אפילו בימי קדם, פטריות נחשבו לחלק בלתי נפרד מהתזונה של כל אדם בשל זמינותן האוניברסלית.
מלפפונים משמשים להכנת סלטים ארומטיים, בשילוב עם עגבניות וגזר, פלפלים ותפוחים,
עגבניות כבושות לחורף הן סוג ההכנה הנפוץ ביותר. יש מגוון רחב של מתכונים.