מתכונים
עגבניות מיובשות במיקרוגל לחורף הן חטיף נפוץ למדי שמקורו מהים התיכון. הכן
אחת המנות האביביות הצפויות ביותר היא מרק עשבי תיבול. עם זאת, לא כולם רוצים
מתכונים רבים לשימורים של עגבניות הם מקוריים וטעימים. למשל, מתכון לעגבניות כבושות עם
הדאגה העיקרית של עקרת בית היא להפוך את התפריט של אותם בני משפחה למגוון, טעים ובריא עבורם.
רוב הגננים רגילים להתנסות בשיטות שימור שונות. זוקיני כבוש מהיר הוא תמיד פופולרי
המתכון למנה "הוא מקישוא לחורף" ייזכר בטעמה העדין והיוצא דופן. בישול זה לא
סוליאנקה עם פטריות לחורף היא אחת ההכנות המעוררות תיאבון ומשביעות. שימור
יחסית לאחרונה, עגבניות מוכנות עם צמרות גזר לחורף הפכו פופולריות. צמרות גזר
מעטים יודעים שככה קוראים בצ'כית לסלט עגבניות ופלפלים. לעתים קרובות
קישוא הוא ירק שאהוב על אנשים רבים. זה לא מפתיע, כי הרבגוניות שלו מדהימה: זה מתאים
בחורף, אני רוצה לנסות לא רק מלפפונים כבושים קלאסיים, אלא גם חריפים יותר,
כמה טעים לאכול עגבניות מלוחות עם תפוחי אדמה מטוגנים בחורף! הם כל כך עסיסיים, מלוחים,