מתכונים
בטח לא כולם יודעים שאפשר לבשל קישואים עם חרדל לחורף. שילוב לא צפוי
לפיזליס ירקות טריים יש טעם מעט מריר, ולכן הוא משמש לעתים קרובות
כדי למנוע ממלפפונים מגולגלים בצנצנות להתפוצץ, צריך לבשל אותם בצורה נכונה. יש הרבה מוכחים
עגבניות עם חומצת לימון שומרות על תכונותיהן המועילות לחורף ובאותו הזמן יש להן
מלפפונים כבושים עם קטשופ צ'ילי לא קשים להכנה. המתאבן יוצא טעים מאוד ו
אנשים רבים אוהבים לגלגל מלפפונים וקישואים לחורף. המלחה זו מעשית למדי
לאחר הקטיף, עקרות בית מתחילות להתכונן באופן פעיל לתחילת החורף על ידי שימורים של ירקות ופירות.
לא מעט עקרות בית מכינות מלפפונים משומרים לחורף. יש מספר עצום של דרכים שונות לעשות זאת
מספר לא מבוטל של עקרות בית אוהבות לכבוש פטריות בצנצנות לחורף. במקרה זה מתבצעות הכנות
היתרון העיקרי של שימורים הוא שמדובר במנה מוכנה שאפשר לאכול.
בסתיו, מתחיל הזמן לאסוף פטריות ולחמצן אותן לחורף, כמו גם לחפש אחר
