מתכונים
בחורף, תוכלו ליהנות מכל ירקות משומרים, כבושים או קפואים. העיקר לעקוב אחר המתכון בצורה נכונה. רק מוצרים בשלים ואיכותיים נבחרים לאחסון ונשטפים היטב להסרת זיהום.
כל מתכון מכיל הוראות שלב אחר שלב ומציע גם רשימה מלאה של המרכיבים הדרושים. כל רכיב נלקח בכמות מסוימת, ולכן יש להקפיד על הפרופורציות על מנת להשיג את התוצאה הרצויה.
על בסיס ירק מסוים, למשל, עגבניות, כרוב, פלפלים או מלפפונים, ניתן להכין מנות שונות שיהיו שונות בטעמן.לדוגמה, אם תוסיף חומץ, המוצר יהיה חמצמץ; אם תוסיף פלפל חריף, הטעם יקבל גוון חריף.
לעתים קרובות אנשים מעוניינים במלפפונים מומלחים קלות בשיטה החמה עבור 1 ליטר מים, מלח, סוכר.
חיים כפריים אינם מתקבלים על הדעת בלי להכין חמוצים מהיבול שלך. כבישת מלפפונים לא יכולה להיות קלה יותר.
Medusomycete או kombucha הוא שם נפוץ המשמש להתייחסות למספר מינים
שרך מלח הופך למוצר נפוץ יותר ויותר. הוא מכיל הרבה רכיבים יקרי ערך ומביא
כדי שדייסת כוסמת מוכנה תשמור על טעמה ויתרונותיה לאורך זמן רב ככל האפשר, היא נדרשת
כוסמת היא מוצר יקר ערך המכיל פחמימות מורכבות. בזכות זה, אפילו קטן
מתכונים פופולריים תמיד מציינים את כמות ומשקל המרכיבים. אם אין לך את זה בהישג יד
שומר הוא צמח ירוק-עד אטום שמגדלים אותו לעתים רחוקות באופן בלתי הוגן. תכונותיו ידועות כבר זמן רב:
עקרות בית במדינות שונות אוהבות לבשל ברווז. לכל אחד יש מתכון למנה ייחודית.לבד
חצילי צ'ילי חריפים בתוספת קטשופ לאחסון בחורף מוכנים במהירות, ומצדיק לחלוטין את ההשקעה
קומפוט טעים יהווה תוספת נפלאה לשולחן החורף. רוב עקרות הבית מעדיפות לגלגל את הצנצנות בעצמן
הקיץ מגיע לסיומו, ולהרבה מתושבי הקיץ אין מושג מה לעשות עם העשירים