דבש
לאנושות אין שום קשר לייצור דבש פרחים טבעי. כל תהליכי ההופעה
דבש מייפל הוא מוצר ייחודי. הדבורים מייצרות אותו משיח-עץ האדר הטטארי. איפה
הערך והתכונות המועילות של הדבש הוכחו על ידי היסטוריה ושימוש מעשי במשך כמה אלפי שנים.
מתנות הטבע שימשו זה מכבר בטיפול ומניעה של מחלות רבות. דבש פופולרי במיוחד
מאז ימי קדם, הדבש התפרסם לא רק כקינוח מתוק וטעים, אלא גם
במהלך אחסון לטווח ארוך, הדבש מתגבש והופך למסה מוצקה. במקרה זה המוצר
ידוע היטב כיצד לאסוף דבש בצורה נכונה, ובאיזו תקופה הליך זה צריך להתחיל.
דבש הוא מוצר ייחודי המכיל ויטמינים רבים, מינרלים ועוד מועילים
הודות להרכבו הביולוגי המיוחד, ניתן לאחסן דבש טבעי לאורך זמן רב. סיבות מדוע דבש נפרד
בתקופת הפריחה שיחי הפטל הופכים לצמחי דבש מצוינים מהם אוספות דבורים צוף. אבל
היתרון העיקרי של הדבש הוא שהוא לא רק מעדן, אלא גם מוצר בריא.
במהלך האחסון, הדבש תוסס ומקבל עקביות קשה וממותקת. צוף כזה לא תמיד נוח