תיאור זן הבצל כרמן, תכונות גידול וטיפול

למי שאוהב אדום מתוק זני בצל, בצל כרמן מוצג בשוק. הוא מגיע מהולנד והופיע ברוסיה לאחרונה. אבל גננים כבר אהבו את זה בגלל טעמו, צבעו וקלות הגידול שלו. נשקול תיאור מפורט של המגוון, כללי הגידול וסקירות מאלה שכבר גידלו את כרמן על חלקותיהם להלן.

תיאור המגוון

הזן הופיע לאחרונה ברוסיה, גדל על ידי מגדלים הולנדים וגדל בהצלחה באזורים הקרובים והרחוקים בחו"ל. הוא משמש גננים חובבים ויצרני ירקות גדולים.

הזן מיועד לגידול ברחבי רוסיה, אך גדל טוב יותר באזורי המרכז והצפון. משתילת ראשים קטנים באדמה ועד לקציר, עוברים רק 3 חודשים. בפרק זמן קצר זה צומחים מהלפת ראשים במשקל של עד 120 גרם.

הבצל הוא שני חיידקים, קומפקטי, אורך הנוצה מגיע ל-30 סנטימטרים. הנורה עגולה, חלק מהראשים פחוסים, העיסה היא בצפיפות בינונית. צבע הקשקשים בורדו, לפעמים סגול. העיסה לבנה עם גוון סגול, צפיפות בינונית.

טעמם של הראשים הוא ללא מרירות בולטת, חריף מתוק, בעל טעם וארומה מיוחדים. המגוון מתאים לשימוש טרי, לסלטים, ולמרינדות. זן זה משמש לעתים קרובות בקנה מידה תעשייתי, שכן יש לו יכולת אחסון לאורך זמן.

תכונות חיוביות של הבצל של כרמן

גננים מעריכים את המגוון בשל תכונותיו החיוביות:

1. תשואה גבוהה;
2. טעם מעולה;
3. קלות הטיפוח;
4. מצגת מעולה;
5. שמירה על איכות.

בין היתרונות, אם לשפוט לפי תיאור זן הבצל כרמן, ניתן למצוא עמידות לבצורות ושינויים בתנאי מזג האוויר. בצל ייווצר בקלות בסביבות רטובות וקרות ובקיצים חמים ויבשים.

גידול בצל כרמן

בצל גדל בדרך כלל בשלוש דרכים.

1. בשתי עונות. במקרה זה, בעונה הראשונה, זרעים נטועים על לפת, בשנייה - על ראשי לפת.
2. לפת קנוי בחנות על הראשים.
3. זרעים לכל ראש.

אם אתה מתכוון לשתול זרעים על לפת בשנה הראשונה, אז בסתיו אתה צריך לאסוף חומר מהבצל של השנה שעברה. במקרה זה, נותרות מספר נורות בריח לזרע, ולאחר מכן, בבגרות טכנית, נאספות לגידול נוסף. אם הזרעים נרכשו בחנות, דלג על הנקודה הראשונה.

זרעים נזרעים בסתיו או באביב. כדי להשיג שתילים באביב, אתה צריך לשתול אותם בסתיו.

בחירת אתר נחיתה

בצל צריך לגדול במקום שטוף שמש ללא רוח. כמו כן, יש לוודא שאין הצפה או קיפאון של מים, אחרת הראשים יירקבו באדמה רטובה. קרקעות חוליות קלות ללא חומציות חזקה מתאימות לשתילה. אם האדמה בגינה חומצית, צריך להוסיף קמח דולומיט או סיד כדי להפחית את רמת החומציות. מכינים את הערוגות בסתיו על ידי פינוי עשבים שוטים מהערוגות, הוספת קומפוסט או זבל וחפירה. במהלך החורף, האדמה תספוג חומרי הזנה ותהפוך לפורייה יותר.

מכיוון שמזג האוויר חם יותר באזורי הדרום, ניתן לגדל שם את הראשים ישירות מזרעים. באזורי הצפון - דרך שתילים. במקרה זה, השתילים מוכנים 65 ימים לפני השתילה במקום העיקרי של הצמיחה.

זריעת בצל

זריעת בצל, ללא קשר לסוג חומר הזרע, מתבצעת במזג אוויר שטוף שמש חמים. במקרה זה, הטמפרטורה באדמה צריכה לנוע בין 16 מעלות ומעלה. אם צפויים כפור לילה, אז המיטות מכוסות בחומר סרט. במהלך היום, יש להסיר את הסרט.

זרעים או סטים נטועים במרחק של 20 ס"מ בין צמחים ו-30 ס"מ בין שורות. בערוגת הגן מציירים במגרפה פסים בעומק 10 ס"מ, הם נשפכים במים חמימים, שותלים את הזרעים, ומפזרים את השורות באדמה כך שהתלמים נראים. אחרת זה לא נוח להשקות.

טיפול בשתילה

המאפיינים של הבצל הם כאלה שכדי שהצמחים יגדלו היטב, אתה צריך לעשות את הפעולות הבאות:

• השקיה מתבצעת כך שהאדמה לא תתייבש, אחרת השתילים הרכים יקמלו ויתייבשו. כדאי גם להימנע מעודף לחות.שבועיים לפני הקטיף הצפוי, ההשקיה מופסקת לחלוטין ומאפשרים לבצלים להבשיל באדמה יבשה.
• עישוב מתבצע לאורך כל הצמיחה של הצמחים. כאשר שותלים זרעים, הדשא יעצור את היווצרותם של ראשים ולא יהיה קציר. מכיוון שהחצים קטנים מאוד בעת שתילת זרעים, אתה צריך לנכש בזהירות כדי לא לפגוע בצמחי הבצל.
• הקטיף חייב להיעשות בזמן, אחרת הראשים יגדלו ולא יאוחסנו. בצל נקטף בדרך כלל בסוף אוגוסט. אבל זמן האיסוף שונה בכל אזור. לכן, אתה צריך לדעת מתי הראשים בבגרות. קל לקבוע זאת: אם החצים מפסיקים להיווצר ונופלים על הקרקע, החלק העיקרי הופך לצהוב, מה שאומר שהבצל בשל. אם הבצל גדל בזמן הקטיף, אז יש צורך להאיץ באופן מלאכותי את תהליך ההבשלה. לשם כך יש להסיר שכבת אדמה מהראשים ולחתוך את השורשים או להרים אותם בזהירות עם מזלג ולקרוע אותם מהאדמה. אתה יכול לרמוס את המיטה עם בצל, אבל השיטה הזו מסוכנת כי אתה יכול להזיק לראשים.

אחסון קציר

היבול שנקטף מיובש בגינה במשך 2-3 שבועות. חשוב להתייבש במזג אוויר שטוף שמש; אם תחזית מזג האוויר מדווחת על גשם, עליך להסתיר את הצמחים מתחת לכיסוי. לאחר ייבוש מלא מנקים את הבצל מעודפי קליפות וצמרות. כאשר מאחסנים בצמות, השאר 30 סנטימטרים לקליעת הצמה. אם הבצלים מאוחסנים בקופסאות, השאר 10 ס"מ של צמרות.

אחסן במקום קריר, יבש או חם.

סקירת ביקורות על הקשת של כרמן

בצל כרמן הופיעו בשוק לאחרונה, אך כבר קיבלו ביקורות חיוביות על הזן.

גלינה וסילייבנה: "שתלתי את כרמן דרך שתילים, ובספטמבר קטפתי נורות גדולות מצוינות.המגוון הוא לא יומרני בטיפול; אתה צריך להשקות ולעשב את המיטות, אחרת הדשא יעצור את צמיחת הראשים. כרמן עמיד למחלות ולכן לא היה צורך לרסס אותו ברעל. הראשים בינוניים, צפופים, הטעם מצוין, לא מר. אני מרוצה מהיבול ועכשיו אני ממליץ לשכנים שלי להשתמש בזן הזה".

גנאדי יוסיפוביץ': "זו השנה השנייה שאני מגדל את כרמן בחלקה שלי, התשואה גבוהה. בצל מאוחסן מתחת לרצפה ברשתות. מכיוון ששם קריר, הראשים לא מאבדים לחות. בשנה הבאה אני רוצה להסיר את הזרעים ולנסות לגדל זרעים לזריעה בבית בחורף, ואז באביב אשתול את הזריעה בגינה”.

מרינה: "אני תמיד שותלת שתי ערוגות בצל, אחת עם זן לבן, השנייה עם אדום. מכיוון שסלטים לבנים חריפים מדי, אני משתמש בו לכבישה או לטיגון. אבל כרמן אדומה משתלבת היטב עם סלטי מלפפון ועגבניות טריים. אני אוהב את הסלט הזה, במיוחד כשהוא עשוי מירקות שגדלים בגינה שלי".