תירס תות, שזרעיו החלו להימכר לאחרונה, שייך לזנים הדקורטיביים של גידולים חקלאיים. הצמח אוהב חום ושמש, ומרגיש נורמלי באזורים של רוסיה שבהם תנאי האקלים מתאימים לגידול תירס מתוק.
מראה המגוון
גזע של דשא נוי חד-שנתי גדל באורך של מטר, במקרים נדירים אחד וחצי. העלים הדקים והארוכים מכוסים בפסים לבנים. קלחים קטנים זוהרים על רקע ירוק, בולטים בגוון סגול יוצא דופן עבור תירס.אורכם אינו עולה על 10 ס"מ, הקוטר הוא עד 8 ס"מ. לקלח יש בסיס רחב, מתחדד כלפי מעלה, כמו תות שדה.
בשלב התבגרות החלב, לדגנים יש טעם מתוק, הם נהנים על ידי ילדים וצורכים אותם על ידי מבוגרים. הקציר מבשיל באוגוסט ובתחילת ספטמבר.
איך משתמשים בזה?
תירס תות משמש כגדר חיה לבקתות קיץ; שיחים יפים משמשים כרקע לגידולי נוי אחרים. פרחים מדהימים נחתכים מתוך עטיפות עלים ויוצרות אפליקציות. קלחים סגולים קטנים, בצורת אצטרובלים ופירות יער, משמשים להכנת זרי חורף שאינם מאבדים את צבעם במשך שנים.
חומרים מזינים נשמרים בתירס תותים גם לאחר הבישול. הוא מכיל ויטמינים רבים מקבוצות שונות, ומכיל רכיבים שבלעדיהם הגוף אינו יכול לתפקד כרגיל:
- אשלגן וסידן;
- מגנזיום ומנגן;
- ברזל ונחושת;
- אבץ וזרחן.
בטחינת גרגירי זן התות מתקבל קמח בעל צבע טבעי. הוא משמש לאפיית פשטידות, עוגות, ביסקוויטים.
הכנת קרקע ודישון
גידול תירס תות אינו קשה יותר מזן סוכר או מספוא רגיל. לאחר קצירת שעועית, קטניות או דגנים, יש לחפור את האדמה בדאצ'ה או בגינה ולהוסיף דשן. לאחר שבועיים, באמצעות חבל או מטפח, הם מתחילים לטפח את האדמה, ובגלל זה נובטים העשבים במספרים קטנים יותר.
כשהקלחים נוצרים, תירס זקוק במיוחד לחנקן. עם חוסר במיקרו-אלמנט זה, העלים מצהיבים ומתייבשים. עם מחסור בזרחן, הם רוכשים גוון אדמדם. האכלה עם אשלגן עוזרת:
- הגברת עמידות למחלות;
- הגדלת הפריון;
- האצת צמיחה.
יש צורך בסידן כדי להפחית את חומציות הקרקע. מהסתיו או האביב לפני כן שתילת תירס מוסיפים סופרפוספט ומלח אשלגן. התרבות מגיבה היטב לדשנים אורגניים - זבל, קומפוסט, אפר עץ, ואוהבת את השמש.
שיטות שתילה
תירס תות שדה נזרע בגינה בסוף אפריל, בתחילת מאי, כאשר טמפרטורת האוויר מגיעה ל-13 מעלות. בכל חור מניחים 3 גרגירים עד לעומק של 7 ס"מ. המרחק בין הצמחים לא יעלה על 40 סנטימטרים. כאשר מופיעים נבטים ראשונים נותרים 2 נבטים בקן. זן התותים מואבק ברוח.
באזורים ברוסיה שבהם הקיץ קצר, מגדלים את היבול באמצעות שתילים. הגרגירים, מחוממים בשמש מספר ימים, נזרעים לעומק של 3 ס"מ באפונת כבול, ממולאים באדמה, חול וקומפוסט, ומוסיפים לתערובת אפר עץ. שתילים מופרים אחת ל-8-10 ימים, והאדמה נרטבת באופן קבוע.
טיפול וטיפול
כדי שתירס דקורטיבי לא רק יקשט את קוטג' הקיץ שלך, אלא גם יתגמל אותך עם קציר של קלחי מיניאטוריים עם דגנים מתוקים, עליך לבצע עבודה חקלאית פשוטה בזמן:
- שחרר את הקרקע.
- הסר עשבים שוטים.
- דלל את השתילים.
- להאכיל את האדמה עם חומרים אורגניים ודשנים מינרליים.
כאשר מופיעים יריות צד על הגבעול, עדיף לקרוע אותם בזהירות. שתילת תירס תות במהלך עונת הגידול מטופלת בקוטלי פטריות, שכן עלולים להופיע תולעי תיל, עש ומזיקים אחרים.