עונת הקיץ גדושה בירקות, פירות ופירות יער. ובסוף הקיץ מגיע זמן האבטיחים. אנשים רבים מקשרים את זמן הקיץ עם אבטיחים. במיוחד באוגוסט, אתה רוצה כל הזמן לאכול את ברי הטעים והעסיסי הזה. אבל כדי ליהנות ממנו, אתה צריך להיות מסוגל לבחור בו. אם האבטיח נבחר בצורה לא נכונה, זה לא רק יועיל, אלא גם יזיק לגוף. אבל, למרות כל היתרונות של פירות היער המתוקים, אכילתו אינה מומלצת עבור אנשים מסוימים.
- הרכב, יסודות קורט וויטמינים
- מה אפשר לאכול?
- מוֹך
- זרעים
- קליפת אבטיח
- מהם היתרונות הבריאותיים של אבטיח?
- לגברים
- לנשים
- לילדים
- עם אילו בעיות עוזר הברי להתמודד?
- נורמליזציה של העיכול
- הפחתת צריכת הקלוריות
- ניקוי הגוף
- מניעת מערכת הלב וכלי הדם וסוכרת
- שיפור חילוף החומרים ומצב העור
- נורמליזציה של לחץ
- אפקט משתן
- המוזרויות של אכילה על ידי נשים בהריון
- התוויות נגד
הרכב, יסודות קורט וויטמינים
אבטיח נחשב למוצר דיאטטי בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו. יש רק 28 קילוקלוריות ל-100 גרם.
עיסת אבטיח מכילה:
- חלבונים - 0.6 גרם;
- שומן - 0.1 גרם;
- פחמימות - 5.8 גרם.
בנוסף, הפירות מכילים כמות גדולה של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים הדרושים לחיי אדם:
- סִידָן;
- מגנזיום;
- בַּרזֶל;
- ויטמינים מקבוצת B;
- ויטמין;
- ויטמין PP;
- בטא קרוטן.
הפירות מכילים את כל אבות המזון הנחוצים לבני אדם. צריכה קבועה של עיסת מסייעת לשפר את תפקוד האיברים הפנימיים.
בין התכונות המועילות של עיסת אבטיח הם הבאים:
- נפיחות חולפת;
- סינון פלזמה בדם משתפר;
- יש השפעה משתנת וכולרטית על הגוף;
- תפקוד מערכת המעיים והקיבה משתפר;
- עוזר להסיר כולסטרול מזיק מהגוף;
- ההתנגדות של המערכת החיסונית עולה;
- אבטיח מכיל ליקופן, אחד מנוגדי החמצון בעלי ההשפעה החיובית הגדולה ביותר על הגוף;
- חומרי פסולת מוסרים מהכליות.
קשה להעריך יתר על המידה את התכונות המועילות שיש לעיסה.
מה אפשר לאכול?
באופן מסורתי אוכלים רק את העיסה האדומה. אבל הקליפה והזרעים נזרקים. קשה לדמיין שאדם ירצה לאכול זרעים או קליפת אבטיח. אבל, למשל, זרעי אבטיח נחשבים למוצר בריא, הם לא גרועים יותר מזרעי דלעת. והקליפה משמשת לעתים קרובות להכנת שיקויים על פי מתכונים עממיים.לכן, אין צורך למהר ולזרוק את שאריות האבטיח. הקליפה והזרעים עדיין עשויים להיות שימושיים.
מוֹך
זה לא סוד שעיסת אבטיח היא בריאה מאוד. הוא משמש לא רק כקינוח טעים, אלא גם לירידה במשקל. העיסה מסייעת בסילוק פסולת ורעלים, מסלקת נפיחות ומסירה כולסטרול מזיק מהגוף.
הכללת פירות יער בתזונה יכולה לשפר את מצב הכליות והכבד, שכן לפרי יש השפעה משתנת וכולרטית.
הודות להסרת הכולסטרול, כלי הדם מתנקים ותפקוד מערכת הלב וכלי הדם מנורמל. אבטיח פועל כאמצעי מניעה נגד התקפי לב ושבץ מוחי. ויטמין B, המצוי בכמויות גדולות בברי, משפר את תפקוד המוח ומשפיע לטובה על תפקוד מערכת העצבים המרכזית.
עיסת אבטיח משמשת גם בקוסמטיקה. הוא משמש להכנת מסכות הזנה לשיער ולפנים. מיץ אבטיח מוקפא במקרר ומנגב על הפנים. לאחר 15-20 דקות, המיץ נשטף. הודות למסכות אבטיח העור מקבל גמישות וגוון יפהפה.
זרעים
אבל לא רק העיסה מועילה לגוף האדם. לזרעים יש גם תכונות תזונתיות. תכונות רפואיות של זרעים:
- זרעי אבטיח מכילים חומצות אמינו הממלאות תפקיד חשוב ביצירת מסת השריר ובגדילה.
- הם מסירים מתכות כבדות מהגוף, ולכן הם צריכים להיאכל על ידי אנשים שעובדים בתעשיות מסוכנות.
- מסייע בחיזוק המערכת החיסונית ומניעת תגובות אלרגיות.
- משפר את מצב העור.
- לנרמל את לחץ הדם ולשפר את תפקוד מערכת העצבים.
- משפר את תפקוד מערכת העיכול.
תרופות מוכנות על בסיס גרעיני אבטיח לפי מתכוני רפואה מסורתית.
קליפת אבטיח
מעטים יודעים, אבל קליפת אבטיח מועילה מאוד גם לגוף האדם. יש להשתמש בו רק אם האבטיחים אינם מכילים חומרים מזיקים. פירות יער כאלה נמכרים לרוב בתחילת הקיץ, כאשר העונה טרם החלה.
מסכות הזנה לפנים עשויות מקליפת אבטיח. הם עוזרים להרטיב את העור, לווסת את תפקוד בלוטות החלב ולהקל על נפיחות. בנוסף, למסכות פילינג יש השפעה אנטי דלקתית.
מהם היתרונות הבריאותיים של אבטיח?
היתרונות של אבטיח לבני אדם ידועים זה מכבר. על בסיסו מתבצעות דיאטות ניקוי רעלים המסלקות פסולת ורעלים מהגוף. העיקר הוא לבחור את ברי הנכון, אשר אינו מכיל תוכן גבוה של חנקות וחומרים מזיקים אחרים. הרעלת פירות יער בקיץ היא שכיחה.
לגברים
עבור גברים, עיסת אבטיח פועלת בדומה לתרופות לשיפור העוצמה. ברי מכיל ציטרולין וליקופן. חומרים אלו מסייעים להרחבת כלי דם ולהגברת העוצמה. בנוסף, צריכה קבועה של אבטיח עוזרת להתמודד עם מתח, לנרמל את לחץ הדם ולשפר את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם. זה חשוב לגוף הגברי, כי, כידוע, רוב מקרי המוות בקרב גברים מתרחשים עקב בעיות לב.
לנשים
נשים יכולות לחוות את היתרונות של אבטיח אם הן אוכלות אותו באופן קבוע. השפעות חיוביות של עיסת אבטיח על גוף האישה:
- מרווה במהירות את הגוף ומקדם ירידה במשקל.
- בעל השפעה מועילה על עור הפנים.
- מסיר חומרים מזיקים מהגוף.
- לחומצה פולית יש השפעה חיובית במהלך ההריון.
- מחדשת את הגוף.
אבטיח משמש לעתים קרובות בקוסמטיקה להכנת מסכות פנים ושיער.
לילדים
התועלת של אבטיח לילדים נובעת מהתכולה הגבוהה של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים בעיסה של פירות היער, הנחוצים לגוף גדל. אבטיח ניתן אפילו לילדים קטנים, בתנאי שאינו מכיל רעלים מזיקים. העיקר לא לתת לילדים אבטיחים בכמויות גדולות.
בשל העובדה שלעיסה יש אפקט משתן, הדבר יוצר לחץ נוסף על הכליות של הילד, שעדיין לא נוצרו במלואן.
עם אילו בעיות עוזר הברי להתמודד?
אבטיח נחשב לאחד מגרגרי היער הבריאים ביותר שניתן לאכול גם למי שעושה דיאטה. עיסת אבטיח עוזרת לשפר את רווחת האדם ולהסיר רעלים מהגוף. בנוסף, אבטיח נחשב למוצר דיאטטי ודל קלוריות המסייע בהפחתת משקל בצריכה קבועה.
נורמליזציה של העיכול
לעיסת אבטיח יש את התכונה הייחודית לנרמל תהליכי עיכול. הודות לתכולת החומצה הפולית בברי, המיקרופלורה של המעיים משוחזרת. ומיקרואורגניזמים מועילים מתרבים באופן פעיל יותר.
עם צריכה קבועה של עיסת אבטיח, בריאותו של אדם הסובל מעצירות חוזרת לקדמותה. אם תאכלו 2 ק"ג עיסה ליום, תוכלו להחזיר את תפקוד המעיים והקיבה. מיץ אבטיח טוב לעצירות. הוא משמש לעתים קרובות במקום משלשל.
הפחתת צריכת הקלוריות
עבור אותם אנשים שרוצים לרדת במשקל, אבטיח יהפוך למוצר הכרחי. תכולת הקלוריות שלו ל-100 גרם היא רק 28 קילוקלוריות. אפשר לאכול אבטיחים עוד לפני השינה.העיסה מרווה במהירות את הקיבה, בעוד שלא חודרות קלוריות נוספות לגוף.
ניקוי הגוף
עיסת אבטיח משמשת לעתים קרובות לניקוי הגוף מרעלים. על מנת לנקות את הכליות צריך אבטיח ולחם שחור. אבל ההליך צריך להתבצע רק לאחר אישור הרופא. מהלך הניקוי הוא 5-7 ימים. על כל 10 ק"ג ממשקלו של אדם מומלץ 1 ק"ג אבטיח. אתה צריך לאכול לא יותר מ 250 גרם של לחם שחור ליום. יש לחלק סכום זה פי 4. עדיף להשתמש בלחם סובין או דגנים מלאים.
ביומיים האחרונים של ניקוי האבטיח בלילה (מ-2 עד 3) אתה צריך לעשות אמבטיה חמה - 30 דקות כל אחד. מדד זה קשור למוזרויות של מערכת השתן. עקב מים חמים, צינורות השתן מתרחבים והדם זורם בצורה פעילה יותר דרך כלי הדם.
מניעת מערכת הלב וכלי הדם וסוכרת
ברי שימושי עבור אותם אנשים הסובלים ממחלות לב וכלי דם, כמו גם סוכרת. הפירות מסירים את עודפי הנוזלים מהגוף, ובכך מקלים על העומס על הלב וכלי הדם.
העיסה מסייעת בהפחתת לחץ דם גבוה ומחזקת את דפנות הנימים והעורקים.
בשל תכולת הסוכר הגבוהה בעיסת האבטיח, לא מומלץ לחולי סוכרת להתעלל בה. יש לתת עדיפות לזנים ורודים לא מתוקים במיוחד.
שיפור חילוף החומרים ומצב העור
כדי לשפר את חילוף החומרים שלך, אתה צריך לאכול אבטיח לעתים קרובות יותר. אם אתה מארגן מעת לעת ימי צום על פירות יער, אתה יכול להסיר רעלים, פסולת, חול ולחות עודפת מהגוף. בנוסף, דיאטת אבטיח מסייעת בסילוק מלחים מינרלים עודפים.
לברי יש גם השפעה חיובית על העור.על בסיסו מייצרים מסכות הזנה לפנים, לצוואר ולמחשוף. מסכות עוזרות להחזיר את מאזן המים ולהעניק לחות לעור. העור הופך אלסטי וזוהר. עיסת אבטיח אפילו עוזרת עם כוויות שמש.
נורמליזציה של לחץ
אבטיח מכיל חומרים המנרמלים את לחץ הדם. הוא שומר על גמישות כלי הדם ומבטיח את חדירותם. תכולת המינרלים כגון ארגינין וציטרולין בעיסה של פירות היער מסייעת בייצוב לחץ דם גבוה.
אפקט משתן
תכונה שימושית נוספת שיש לברי היא ההשפעה המשתנת שלו. הודות להשפעה המשתנת, ניתן לבטל נפיחות המתרחשת עקב אי ספיקת לב, פגיעה בניקוז הלימפה ולנרמל את תפקוד הכליות.
נוגדי חמצון שהם חלק מהפרי יכולים להפוך למניעה נגד סרטן וגם להעלות את תוחלת החיים.
מיץ פירות יער מסייע בהמסת אבנים בכליות ובהוצאת חול מהגוף. מי שרוצה לנקות את הכליות מאבנים וחול בהחלט צריך לכלול אבטיח בתזונה היומית שלו. פשוט תבדוק עם הרופא שלך קודם.
אם יש לך מחלת כליות, ימי צום וניקוי הגוף בדיאטת אבטיח צריכים להתבצע בפיקוח רופא. אחרת, אתה יכול לעורר הידרדרות בבריאות שלך.
המוזרויות של אכילה על ידי נשים בהריון
זה מועיל לנשים בהריון לאכול אבטיח בשלבים הראשונים. אבל תחילה עליך להבהיר נקודה זו עם רופא הנשים שלך. איסורים על צריכת פירות מוטלים לעתים רחוקות ביותר, אבל זה יהיה רעיון טוב לשחק בזה בטוח.רוב הנשים ההרות חוות בחילות בבוקר. אבטיחים עוזרים לשפר את הרווחה ולהקל על התקפים.
לא מומלץ לאכול פירות יער לעתים קרובות בשליש האחרון של ההריון. בשל האפקט המשתן, אישה בהריון חווה כל הזמן את הדחף ללכת לשירותים, וזה מוביל לכך שהשלפוחית המלאה מדי מפעילה לחץ על העובר כל הזמן.
התוויות נגד
למרות העובדה כי אבטיחים הם אחד הגרגרים הבריאים ביותר, יש להם גם התוויות נגד.
- סוכרת;
- מחלות לבלב;
- פיילונפריטיס;
- מחלת אורוליתיאזיס;
- נפרוזה;
- דַלֶקֶת הַכְּלָיוֹת;
- מחלות של הטחול.
לא כדאי לאכול את העיסה לאנשים שאלרגיים לברי. לא מומלץ לתת עיסה מתוקה לילדים שזה עתה נולדו. ברי גורם לקוליק אצל ילדים צעירים. חשוב גם לבחור את הפרי הנכון. בתחילת הקיץ אי אפשר לקנות פירות יער טובים. לאבטיחים אלו תכולת חנקה גבוהה. לכן, אנשים מאובחנים לעתים קרובות עם הרעלה לאחר אכילת פירות מוקדמים.
אחרת, אבטיח הוא מעדן בריא וטעים שמשפיע לטובה על הגוף. אתה יכול לאכול אותו אפילו מאוחר בערב.